《麻辣烫开店计划书》属于计划书中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、麻辣烫开店计划书
暂定名称:LV麻辣烫(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)
选址条件:上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。
市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的'各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色:
以川味麻辣烫为主菜系,宣扬四川麻辣烫饮食文化,以"辣"为主色调进行文化设计,将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台透明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模:
建筑面积50平方米,1开间门面商铺,月租金2.475万元。
拟定人员:
1名吧台操作师,3个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在0.5万元以内。
开业准备:
2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业策划:
试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算:
房租和押金周转资金12.375万元,固定资产投资10万元(装修加夹层7万元,电器和厨房设备1.5万元,家具装饰等1.5万元),物料周转资金1万元,合计25.375万元。
经营成本:
房租2.475万元/月,水电0.2万元/月,人工0.5万元/月,促销推广平均0.1万元/月,税金0.1万元/月,其他开支0.1万元/月,合计每月成本支出3.475万元,每年成本支出41.7万元。
固定资产折旧:
固定资产10万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.4167万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。
盈利预算:
预计月营业额10万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即6.5万元,固定资产折旧0.4167万元/月,成本支出3.475万元/月,净利润为2.6万元。年净利润为31.2万元。
生存分析:
单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元,即平均每天营业额0.199万元,年营业额71.88万元。第一年的年营业额如果低于71.88万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于71.88万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配:年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即18.72万元;年净利润的40%用于股东分红,即12.48万元。
扩张计划:如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元,则第二年开3家分店。
2、麻辣烫创业计划书
xx麻辣烫隶属于xx天下餐饮管理有限公司,有一个麻辣烫小馆十分会讲故事,店内的每个细节都能勾起80、90群体的回忆,它就是xx麻辣烫,情怀主义倡导品牌,地道的老味道,经典的装修风格,品种丰富干净卫生,令众多80、90后群体欲罢不能。
“xx麻辣烫”首创怀旧主题装修风格,将怀旧的碎片重新拼凑,走进“xx麻辣烫”店,每走一步,眼睛所接收到的每一处的细节,仿佛掉入哆啦A梦的时光机,听着熟悉的背景音乐,仿佛一步一步的在唤醒着每个人每个阶段不一样的回忆,享受一段穿越之旅。
“xx麻辣烫”始终坚持近十年如一日的老味道,每天熬制新鲜的汤底,每天采购最新鲜的食材,将尘封在回忆里老味道悠悠唤醒,舌尖上的味觉犹如被叩开了记忆大门,每一口都能品出一番别有滋味。
xx麻辣烫,你还记得xx一起吃过的那个麻辣烫味道吗,就在这家小店,痛饮老味道,迎接新钱程。xx麻辣烫,堂食加外卖,消费太实在,门槛低,低至几元消费,十几元吃饱,二十元吃好。xx麻辣烫线上加线下随意操作,私家技术料包总部可选直供各类材料,开店无担忧。xx麻辣烫,勾住消费者的心,让情怀价值千金。
xx麻辣烫顾客自选食材,还能全程看到厨房里菜品准备和烹制的过程,就餐方式无拘无束,全部按照顾客的喜好选择菜品和风味,随心所欲任您选择!xx麻辣烫专心服务新老顾客,运营总部将提供标准指导规范行为,着装一致,操作流程一致、交流话术一致,但不失灵巧,让顾客温暖、舒适、惊喜。
xx麻辣烫本着客户为上帝、质量为生命、服务为中心、盈利为目的,我们努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验,为顾客提供健康、营养的食品,产品丰富,味道好,深受消费者青睐。
xx麻辣烫创业条
1,具有独立的法人资格,要求公司化运营;
2,具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3,在本地市场有合适的地段门面,门口人流量满足经营需要,有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
4,要有一定的服从意识,要遵守总部的相关规定和规范,要支持总部推出的'各项活动和政策,具有合作意愿和参与经营管理能力;
具有相应的投资经营管理能力,全身的投入店铺管理,接受公司经理理念,有一定的经济实力;
6,高度认同xx麻辣烫的营销理念,愿意与xx麻辣烫共同快速成长并取得双赢。
xx麻辣烫创业支持:
开店支持:选扯、装修、品牌VI、产品陈列系统等,提供专业指导。
专业培训:总部开设专业培训程,对设备使用培训、店面经营、人员管理、服务流程等进行专业培训,让店面人人都是营销高手。
物料配送:新店开业,免费赠送开业方案、宣传物料、画册、礼品等,火爆登场;
运营指导:总部将不定期派出专业的市场督导,下店指导经营。xx麻辣烫创业
xx麻辣烫创业保障:
开业保障
选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案……xx麻辣烫新店顺利开张,原如此容易;
开店保障
xx麻辣烫项目选择的是先直营成功,后复制推广的运营模式,扎扎实实的直营经验,实实在在的排队就餐场面,是您成功的保障;
品牌保障
提供标准的品牌LG规范组合、VI形象,确保xx麻辣烫品牌感知一致性;
装修保障
xx麻辣烫创业总部提供契合品牌初衷的8090后怀旧主题风格的户外、室内装修方案,包括店内陈设布置方案,确保万店如一的品牌品质和品牌化体验;
营销保障
宣传品设计、促销活动、推广渠道、2营销支持……新时期营销攻略;
财务保障
xx麻辣烫人性化操作,让收银工作事半功倍,速度快,顾客体验更好。
xx麻辣烫创业流程
1、通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。
2、至总部考察、参观门店、确认项目,提交申请。
3、总部对创业门店进行考察评估,
4、身份证复印、一寸照片签订创业合同、缴纳费用。
5、指导人员招聘,员工培训。
6、店面统一设计装潢;总部监督指导施工
7、证照办理,装修施工验收,设备进场调试安装。
8、总部持续关注创业者的经营情况,并给予经营指导与帮助,物料配送总部协助创业店试营业。
9、正式营业,总部后续指导营业。
3、麻辣烫创业的计划书
xx麻辣烫隶属于xx天下餐饮管理有限公司,有一个麻辣烫小馆十分会讲故事,店内的每个细节都能勾起80、90群体的回忆,它就是xx麻辣烫,情怀主义倡导品牌,地道的老味道,经典的装修风格,品种丰富干净卫生,令众多80、90后群体欲罢不能。
“xx麻辣烫”首创怀旧主题装修风格,将怀旧的碎片重新拼凑,走进“xx麻辣烫”店,每走一步,眼睛所接收到的每一处的细节,仿佛掉入哆啦A梦的时光机,听着熟悉的背景音乐,仿佛一步一步的在唤醒着每个人每个阶段不一样的回忆,享受一段穿越之旅。
“xx麻辣烫”始终坚持近十年如一日的老味道,每天熬制新鲜的汤底,每天采购最新鲜的食材,将尘封在回忆里老味道悠悠唤醒,舌尖上的味觉犹如被叩开了记忆大门,每一口都能品出一番别有滋味。xx麻辣烫创业
xx麻辣烫,你还记得xx一起吃过的那个麻辣烫味道吗,就在这家小店,痛饮老味道,迎接新钱程。xx麻辣烫,堂食加外卖,消费太实在,门槛低,低至几元消费,十几元吃饱,二十元吃好。xx麻辣烫线上加线下随意操作,私家技术料包总部可选直供各类材料,开店无担忧。xx麻辣烫,勾住消费者的心,让情怀价值千金。
xx麻辣烫顾客自选食材,还能全程看到厨房里菜品准备和烹制的过程,就餐方式无拘无束,全部按照顾客的喜好选择菜品和风味,随心所欲任您选择!xx麻辣烫专心服务新老顾客,运营总部将提供标准指导规范行为,着装一致,操作流程一致、交流话术一致,但不失灵巧,让顾客温暖、舒适、惊喜。
xx麻辣烫本着客户为上帝、质量为生命、服务为中心、盈利为目的,我们努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验,为顾客提供健康、营养的食品,产品丰富,味道好,深受消费者青睐。
xx麻辣烫创业条
1,具有独立的法人资格,要求公司化运营;
2,具有强烈的品牌意识和发展眼光;
2,在本地市场有合适的.地段门面,门口人流量满足经营需要,有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
4,要有一定的服从意识,要遵守总部的相关规定和规范,要支持总部推出的各项活动和政策,具有合作意愿和参与经营管理能力;
5,具有相应的投资经营管理能力,全身的投入店铺管理,接受公司经理理念,有一定的经济实力;
6,高度认同xx麻辣烫的营销理念,愿意与xx麻辣烫共同快速成长并取得双赢。
xx麻辣烫创业支持:
开店支持:选扯、装修、品牌VI、产品陈列系统等,提供专业指导。
专业培训:总部开设专业培训程,对设备使用培训、店面经营、人员管理、服务流程等进行专业培训,让店面人人都是营销高手。
物料配送:新店开业,免费赠送开业方案、宣传物料、画册、礼品等,火爆登场;
运营指导:总部将不定期派出专业的市场督导,下店指导经营。xx麻辣烫创业
xx麻辣烫创业保障:
开业保障
选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案……xx麻辣烫新店顺利开张,原如此容易;
开店保障
xx麻辣烫项目选择的是先直营成功,后复制推广的运营模式,扎扎实实的直营经验,实实在在的排队就餐场面,是您成功的保障;
品牌保障
提供标准的品牌LG规范组合、VI形象,确保xx麻辣烫品牌感知一致性;
装修保障
xx麻辣烫创业总部提供契合品牌初衷的8090后怀旧主题风格的户外、室内装修方案,包括店内陈设布置方案,确保万店如一的品牌品质和品牌化体验;
营销保障
宣传品设计、促销活动、推广渠道、2营销支持……新时期营销攻略;
财务保障
xx麻辣烫人性化操作,让收银工作事半功倍,速度快,顾客体验更好。
xx麻辣烫创业流程
1、通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。
2、至总部考察、参观门店、确认项目,提交申请。
3、总部对创业门店进行考察评估,
4、身份证复印、一寸照片签订创业合同、缴纳费用。
5、指导人员招聘,员工培训。
6、店面统一设计装潢;总部监督指导施工
7、证照办理,装修施工验收,设备进场调试安装。
8、总部持续关注创业者的经营情况,并给予经营指导与帮助,物料配送总部协助创业店试营业。
9、正式营业,总部后续指导营业。
4、麻辣烫的创业计划书
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
名称:
LV麻辣烫(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)
选址条件:
上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的`停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。
市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色:
以川味麻辣烫为主菜系,宣扬四川麻辣烫饮食文化,以"辣"为主色调进行文化设计,将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台透明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模:
建筑面积50平方米,1开间门面商铺,月租金2.475万元。
拟定人员:
1名吧台操作师,3个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在0.5万元以内。
开业准备:
2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业策划:
试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算:
房租和押金周转资金12.375万元,固定资产投资10万元(装修加夹层7万元,电器和厨房设备1.5万元,家具装饰等1.5万元),物料周转资金1万元,合计25.375万元。
经营成本:
房租2.475万元/月,水电0.2万元/月,人工0.5万元/月,促销推广平均0.1万元/月,税金0.1万元/月,其他开支0.1万元/月,合计每月成本支出3.475万元,每年成本支出41.7万元。
固定资产折旧:
固定资产10万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.4167万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。
盈利预算:
预计月营业额10万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即6.5万元,固定资产折旧0.4167万元/月,成本支出3.475万元/月,净利润为2.6万元。年净利润为31.2万元。
生存分析:
单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元,即平均每天营业额0.199万元,年营业额71.88万元。第一年的年营业额如果低于71.88万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于71.88万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配:
年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即18.72万元;年净利润的40%用于股东分红,即12.48万元。
扩张计划:
如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元,则第二年开3家分店。
5、麻辣烫开店计划书
作为小本创业中的一种,开小吃店一直以来都受到欢迎。麻辣烫是小吃中比较好经营的一种,制作的方式也不复杂。很多的朋友都想做麻辣烫生意,那卖麻辣烫赚钱吗?咱们一起分析一下麻辣烫的市场前景如何!
1、市场成熟,多元开展。麻辣烫从种类、运营方式、食材、风味等方面曾经呈现出“多元化”的特性。同时,也呈现了众多的食用办法和方式,如碗装式麻辣烫、沙锅式麻辣烫桶烫式麻辣烫等,可谓“把戏百出”,这在带给消费者更多选择的同时,也给创业者切入市场带来更多时机。
2、消费人群广麻辣烫运营方式多样化,经过实践运营调查,根本上顺应全国各地一切人爱好,并构成了本身共同的文化特征,并且口味和方式易于过改进,能够交融火锅的优点,四川麻辣烫具备普遍顺应性。最大水平上迎合了消费者的需求,满足消费者对四川“辣文化”和体验。使之在大江南北均能运营的风生水起。
3、运营形式多样麻辣烫的运营形式是很灵敏的,有庞大的消费顾客,其机动性强,灵敏性大,文化特征鲜明,合适各品种型的创业者4、麻辣烫项目市场大、利润大,进入良性循环后收益也大麻辣烫因其本身的特性,无可不烫,无味不有而深受广阔消费者的喜欢。随着时期的迅猛开展、不时进步,人们在饮食上更多倾向于追求重生的、有特征的事物,这就对麻辣烫的开展和扩张提供了条件,为麻辣烫的运营开辟了更为宽广的市场。
经营是典型的低投入,加之麻辣烫文化特征鲜明,市场根底好,消费人群多,利润空间相对较大,据业内人士引见,麻辣烫的实践利润通常能够高过正轨火锅,由于在人员、管理、食品消费、加工等环节麻辣烫的本钱都是较前者低的。这点创业者经过自行评价比照是能够明晰晓得的。
做麻辣烫生意,市场行情究竟怎么样呢?
通过上面的介绍,相信大家一定已经有了一些的了解了吧!麻辣烫,轻松易学,操作简单的麻辣烫就是你最好的选择。帮你轻松赚钱,让你嗨到翻。
6、开店计划书
创业开店之前必须做好市场调查并且写好计划书,这样才能顺利开展。
【店铺开店计划书范文】
一、项目介绍
由于资金有限,和别人一起合伙。但是却没有什么很好的项目,时间紧张也没有更好的灵感,所以就选择了娱乐行业。
我的项目是做娱乐行业,开个麻将店。而在选定行业之前,我们先衡量自己的创业资金有多少,2万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做哪些行业,再来做进一步的规划。
选择开麻将店的优势是娱乐行业较为广泛,特别是中国人喜欢玩麻将,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对打麻将也有点感兴趣。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要居民多、位置好的店面。
经过调查我发现XXX地区很好,而且正好有家麻将店要转让,这样就省了宣传等费用,周围又都是居民区,大都是外来打工的人,平时下班都没什么事。另外我发现附近的麻将店也不多。
找好店面之后,接下来就是要与房东、转让人签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与他们签约之后,就开始支付各项费用,自然就会有时间压力。所以,我在与他们签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,都先准备好了。
在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一个月,可能半年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期一年以上较理想的签约期限。我签的合同是18个月,即使将来经营出了问题我也可以转租出去。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。因为是转让别人,营业照之类的也不需要办理,所以装修也较简单。
四、宣传
因为之前有一定的顾客了,所以只需要发一部分的传单,自身向朋友介绍就可以了。
五、人力规划
在开始之初,店面也不大,需要的人手不多,我们两个合伙人轮流轮班就可以了,发展一定规模后可以请人。
六、投资金额分析,每月费用分析
1 房租:800元/ 月,付三压一, 2400 元,转让费8000元。
2 装修费 100元(墙纸)
3 宣传费用100元
4 电风扇100元,冰箱配饮料800元(可以向饮料公司申请,免费配冰箱)
5 其他费用 1000 元 共计12500元
七、营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,免桌费,饮料一律2元一瓶。
2、固定顾客
3、长期发展营销策略
看以后每步的发展如何,一步步总结经验。
八、总结
综上所述我用2万元开一个麻将店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了。
【服装开店计划书范文】
一、项目介绍
由于资金有限只有 5 万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5 万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。 经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
店面的租金也不高 5000 元 / 月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。
在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的'店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
1 、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2 、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
店面装潢一共花了 5000 元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就 5 万省着点吧。
四、选货及进货的渠道
万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货
一、选货及进货
1 、 选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种 ? 销售趋势如何 ? 社会存量多少 ? 价格涨势如何 ? 购买力状况如何 ? 大体上能心中有数。 品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货 少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。 进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!象"三八""五一""国庆"等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
2 、 进货渠道:
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。
五、人力规划
我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮 MM (不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮 MM 容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资, 800/ 月 提成,提成为月营业额的 1% ,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样, 800/ 月 提成 1% ,收银出了问题她要负责。