《餐饮组业务员年终总结》属于年度总结中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、餐饮组业务员年终总结
年未又到了。又一年开始了。现在的我是餐饮组的一明普通的业务员,回望过去的一年在南昌啤酒的这一年里有开心有悲伤有痛苦。
开心的事情
五月份这个月是我最幸福的一个月。
这是我重视在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。在工作上听从领导的培训与业务方法,认真踏实的去做好每一件大大小小事情。在领导的.提拔下。终于5月份。被公司评为2011年1季度销售冠军和标杆人物。还去了公司的新厂,看到了南昌啤酒厂的规模和大气。看到了啤酒是怎样生产出来的。等等。这是我一年中最开心的事情。对了还看到了公司请的专业人的表演,好看的极了,对了还吃了大餐,呵呵。
痛苦的事情
这是我在这一年中最痛苦和郁闷的事件,这是七月份的时候,我从终端组被分到了热点组,从以前的如意的水到现在的步步难行这叫一个痛苦呀。
被分到餐饮组,这个组对对我来说是一个有点陌生的组,但是不想辜负领导的期望。我是有信心做好,可是不像想象的那么简单。那个时候对我来说不是只有信心可以解决的事情,它不像在终端组那样每天有明确的目标,每天跟车按时去每家终端拜访,做好八步奏等。可是在餐饮组每天去拜访老板都不一定可能看到老板,跟终端组做的事情样样都不一样。一些琐事导致我不习惯,茫然,后来变的不自信,每天都没有明确的目标,失去了自己的方向,那是我最痛苦的日子啊。
好在有领导的鼓励和明显的目标,带我走出了我最痛苦的时候。
入行3年来,在不同的岗位上,我都兢兢业业、任劳任怨,也取得了一定的成绩。总结过去,是为了吸取过去的经验和教训,更好地干好今后的工作。工作中的不足和欠缺,请各位领导和同事批评、指正。同时,本人也热切企盼有机会为工行今后的发展继续贡献力量。
2、餐饮组业务员年终总结
在这里我学会并倡导如何做好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑在酒店的日常运营中,要求每一位员工以真诚的微笑对待客人,不受时间、地点、心情等因素的影响,不受条件的限制。微笑是最生动、简洁、直接的问候。
2、熟练度要求员工对工作的各个方面都很精通,做到尽可能的完美。员工应熟悉自己的业务工作和各种制度,提高服务技能和技能。千里之行,始于足下。想精通业务,就要有好的培训课程,不断总结实际操作中的经验,取长补短,一专多能,这样会提高KTV的服务质量和工作效率。
3、准备就是随时准备为客人服务。也就是说,有服务意识是不够的。准备包括心理准备和行为准备,要提前做好。比如在客人到来之前,做好一切准备,处于随时准备为客人服务的状态,不要着急。
4、关注就是把每一位客人当上帝,不忽略客人。员工有时倾向于忽视这一环节,甚至产生消极的服务现象。这是员工看到自己穿的很随意,消费少,感觉没有格调的表面现象造成的。现实生活中,越有钱的人越倾向于随便穿,这是他们的自信;衣服根本不能代表财富。我们绝不能以貌取人,而忽略了细微的服务。我们应该关注并善待每一位客人,让他们心甘情愿地消费。我们应该记住,客人是我们的父母。
5、精致主要表现在观察、感受客人心理、预测客人需求、及时提供服务。甚至在客人要求之前,我们就可以为客人做,让客人感觉更亲切。这就是我们所说的高级意识。
6、为客人营造温馨的氛围,关键在于强调服务前的环境布置、友好的态度等。掌握客人的爱好和特点,为客人营造家的感觉,让客人有回家的感觉。
7、真诚好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应该通过适当的语言真诚地邀请客人再次光临。为了给客人留下深刻印象,现在的竞争是服务竞争和质量竞争,尤其是酒店业。服务的重要性不言而喻。我们利用各种优质服务形成自己的服务优势,以在激烈的市场竞争中创造更高的客户满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要强调团队精神,开心迪也是。生意忙的时候,同事之间可以互相理解,同心同德分担烦恼。平时也有刁钻的客户,一个人有麻烦,其他同事会及时上去调整纠纷,让情况不再糟糕。大家分工明确,工作积极,真正做到了行动一英雄三帮的效果。
平时也和客户聊天,了解他们喜欢的歌曲,推荐新歌满足客户。这样会增加几个回头客,让客户推荐朋友提高消费率。之后我也会做一些总结,久而久之会让我的服务更能被客户接受和喜欢。
作为军人,我也会遇到一些挫折和无奈。有人认为一个小小的物流工作者微不足道,有人认为我的职业低下,不尊重人。但我想说的是:条条大路通罗马,我很乐意为别人服务,也很乐意在这里工作!我可以为这项集体工作感到骄傲。我觉得我的职业就像手表。表面旋转的时针可以给每个人带来时间和快乐,而里面旋转的微小部分很难看到,但却是必须的。
当然,学习是没有止境的,还得应用到以后的工作中去。希望领导能督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做一名优秀的服务人员,让客户在银都酒店世界感受到不寻常的快乐。
3、餐饮组业务员年终总结
在工作中,虽然我只扮演一个普通收银员的角色,但我的工作不仅仅是收钱这么简单,还有一系列复杂的手续。在这一年的工作中,我发现无论是繁重、忙碌还是清闲,我们都应该能够自如地做好一项工作,我们应该以积极的态度完成每一项工作,而不是因为工作量的比例而抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更应该做的不是把事情想得太糟糕,而是保持良好的心态,每天面对球队。因为快乐的心态会让我们在工作中感到疲惫和无聊。
在工作中,我努力学习我的商业知识。在领班的培训指导下,我很快熟悉了餐厅的基本情况和收银员的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待、客服,还有一点一点的学习积累。在短时间内,我掌握了收银员应该具备的所有业务技能。
我在工作中犯了错误。是主管和工头一次次给我鼓励,让我对工作更加热情。米尔兰德老师曾经说过:年轻人自然需要鼓励。是的,正是这种鼓励,让我勇于克服困难,在工作中不断进步。从此,在领导眼里,我不再那么脆弱,反而变得很坚强。因为责任心强,工作热情高,得到了上级领导的肯定,让我来x x社实习。刚开始的时候不习惯,觉得各方面都不如餐厅。然而,经过一段时间的努力,我终于觉得这是一句令人钦佩的话。经过一段时间的努力,领导们对我的评价很高,让我承担前台接待的重任。那一刻,我很开心,承受了所有的艰辛。累是值得的,同时也感到压力很大。领导这么看重我,这是他们的信任。我认为我应该努力工作,做好我的职责,这对我来说是一个新的挑战。
在实习的一年里,我了解了一些餐厅的`管理和文化,其中我最了解的是:
1、功能质量
对于餐饮等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,也是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能打动客户,还能为他们再次光临奠定基础。还能让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。在x x,我们可以看到餐厅领导非常重视服务质量的提升,即使是我们的实习生,也必须经过严格的礼仪培训才能上岗。对老员工进行后续培训和指导,不断提高其专业素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表着我们,你的形象就是我们的形象”。“客人永远不会错,错的只会是我们。”只有真诚的服务,才会得到客人的微笑。"
2、餐饮文化
餐厅充满了服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、扶贫文化等。这里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到餐厅都会或多或少的依赖餐厅和餐厅的人。除了在接受服务的过程中接受文化或知识,他们还会在遇到困难时向餐厅的人寻求帮助。因此,我们可以说餐馆是一个充满文化和知识的地方。所以,在这里工作的人一定要有更多的知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜,女服务员则用甜美的声音介绍这道菜的相关知识,包括它的起源、流传、特点、新意等。这不仅增加了品尝菜肴的乐趣,也让客人获得了一些新的知识和信息,这让他们很高兴你来自另一个层面。
餐厅的每一个角落,都有彬彬有礼的服务人员,以规范的操作、专业的微笑、谦恭的态度,让客人时刻受到礼仪文化的熏陶。社会中的个人总是受到周围人的影响。所谓礼仪文化,不仅提高了酒店人的素质,而且有益于影响客人,提升整个社会的素质和涵养。当客人到达一家新酒店时,他们迫不及待地想了解当地的地域文化、风俗习惯和景观特色。餐厅应该对此非常熟悉。餐馆只是一个单一的建筑。只有在地域背景下,他们才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说,他们来这里是为了当地的风景或生意,基本上不是为了单独的住宿环境。因此,餐厅需要有一个可以作为房东带给客人的功能
供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的一年后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
4、餐饮组业务员年终总结
转眼间,我已经在公司工作一年多了。根据公司经理的工作安排,我担任餐厅经理。这次的总结如下。
一、大厅现场管理
1.礼仪和礼貌需要每天在例会上反复练习,员工在会见客人时要使用礼貌用语。特别要求前台收银员和区域查看岗位服务人员一目了然的回应,要求他们把礼仪和礼貌运用到工作的每一点,让员工互相监督,共同进步。
2.坚持班前检查gfd。gfd不及格的只能在完成并通过后才能上岗。发现岗位上的任何仪容仪表问题,立即纠正,监督客人仪态举止的使用,培养员工良好的态度。
3.严格把握岗位设置和服务意识,提高服务效率,在用餐高峰期合理调配服务人员,以领班或鼓励为中心随时支援繁忙区域。其他人员要各负其责,明确各自的工作内容,进行分工协作。
4.提倡高效服务,要求员工在客人需要服务的时候就马上服务。
5.从大件到小件,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都要求有章可循,有据可查,有人执行,有人监督,单人跟进,有总结。
6、公共区域的卫生管理,要求保洁人员看到异物或污物必须立即清洗。
各区域的卫生要求沙发面、周边、餐桌、地面保持干净、整洁、无水渍。
7.用餐期间,由于客人密集到店,经常会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。此时领班和班组长有必要在接待高峰前做好接待准备,减少客人的等待时间。同时要注意台面位置,确保正确。做好讲解,缩短等候时间,认真接待每一位桌客,忙而不乱。
8.自助餐是餐厅里的一个新项目。为提高自助餐服务质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9.建立餐厅案例收集制度,降低顾客投诉概率,收集餐厅顾客对服务质量和品质的投诉。作为改善日常管理和服务提供的重要依据,所有餐厅人员对收集到的案例进行分析和总结,并针对问题提出解决方案,使日常服务更有针对性,降低顾客投诉的概率。
二、员工的日常管理
1.作为餐厅员工的重要组成部分,新员工能否快速融入团队,调整转型心态,将直接影响服务质量和团队建设。针对新员工的特点和就业情况,开展专项培训,旨在调整新员工心态,正视角色转换,了解餐饮行业特点。让新员工做好充分的心理准备,缓解因角色转换不合适带来的不满,加快融入餐饮团队的步伐。
2.关注员工成长,时刻关注员工心态,保持良好的工作状态,不定期组织员工学习,考核员工,检查培训效果,及时弥补发现的不足,完善培训计划,每月定期与员工谈话做思想工作,了解员工近期工作情况发现问题解决问题。
3.结合工作实际加强培训,旨在提高工作效率,使管理更加规范有效。结合日常餐厅案例的分析,工作人员对日常服务有了全新的认识和理解,形成了一致的日常服务意识。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多。
5、业务员年终总结范文、业务员工作总结
一、团结一心,个人业务取得突破性发展。
个人业务是我们的核心业务,是公司持续经营、稳健发展的基础。根据省、州公司各个时期的企划方案,我公司还根据自身实际情况制订了相应的激励措施,利用“产说会”、“客户答谢会”等多种销售模式,抓住“金彩明天”等新险种强势上市的有利契机,全体员工斗志昂扬、挥洒汗水,经过辛勤的耕耘,终于取得了丰硕的成果。
四季度,全体营销干将更是鼓足干劲,振奋精神,奋勇前进。有2位伙伴更是跻身全省前200名销售精英的行列,获得了省公司笔记本电脑大奖,这不仅仅是物质上的奖励,更是对我们辛勤付出的肯定,为我们树立了新的榜样。
核心业务的迅猛发展,背后要有一支强有力的核心队伍作为支撑。公司一开始就加大了队伍建设力度,邀请全国销售精英进行技能提升培训、北京专家进行增员指导,把展业和增员结合起来,通过增员来推动业务发展,通过业务发展带来的实惠来带动增员。我们各级主管也付出了大量辛勤的劳动,他们无时无刻不在关注着自己的属员,帮其解困、助其成长、让其心安,正是他们无私而伟大的博爱精神,让我们的员工感觉到了公司的温暖,做到了有爱留人。目前,全司员工已达115人,为历年之最,并且我们队伍仍然在继续发展壮大。
二、奋勇拼搏,团体业务稳中有升。
团体业务是公司经营成效体现的重要指标,也是产、寿险两类保险的交集市场,因此,竞争尤其激烈。在与多个竞争主体的交锋中,我司以全年团体业务共收取保险费266万元。其中:短期意外险保费167万元,短期健康险保费99万元,团体年金险保费54万元,较之上年增长66万元,占据了**团体人身保险市场的2/3强,提前3个月完成了全年任务目标。四季度经营指标重新下达后,我司只用了一个月的时间就率先超额完成了任务目标。
一个月来,我们除了维护好已有的渠道外,还积极寻找新的业务增长点,努力打破前期业务发展低迷的状况,同时积极加强与有关部门的沟通与协作,争取得到最大的支持和帮助,加大宣传力度,扩大影响面,从而赢得市场。
6、业务员年终总结范文、业务员工作总结
20___年x月,我加入到了xxx保险公司,从事我不曾熟悉的xx保险工作。一年来,在公司领导的亲切关怀和其它主管的热情帮助下,自己从一个保险门外汉到能够很好的为客户提供保险咨询服务,在自己的业务岗位上,做到了无违规行为,和全司伙伴一起共同努力,较好地完成了领导和上级布置的各项工作任务。以下是本人一年来的工作情况汇报。
一、努力提高政治素养和思想道德水平
积极参加上级公司和支公司、本部门组织的各种政治学习、主题教育、职业教育活动以及各项组织活动和文娱活动,没有无故缺席现象;能够坚持正确的政治方向,从各方面主动努力提高自身政治素养和思想道德水平,在思想上政治上都有所进步。
二、努力提高业务素质和服务水平
积极参加上级公司和支公司、本部门组织的各种业务学习培训和考试考核,勤于学习,善于创造,不断加强自身业务素质的训练,不断提高业务操作技能和为客户服务的基本功,掌握了应有的专业业务技能和服务技巧,能够熟练办理各项业务,知晓本公司经营的各项业务产品并能有针对性地开展宣传和促销。
三、严格执行各项规章制度
一年来,无论在办理业务还是其它的工作中,都能严格执行上级公司和支公司的各项规章制度、内控规定和服务规定,坚持使用文明用语,不越权办事,不以权谋私,没有出现被客户投诉的行为以及其它违规违章行为。业余生活检点,不参与赌博、购买非法彩等不良行为。
四、较好地完成支公司和本部门下达的各项工作任务
一年来,能一直做到兢兢业业、勤勤恳恳地努力工作,上班早来晚走,立足岗位,默默奉献,积极完成支公司和本部门下达的各项工作任务。能够积极主支动关心本部门的各项营销工作和任务,积极营销电子银行业务和各种银行卡等及其它中介业务等。
一年多来,本人凭着对保险事业的热爱,竭尽全力来履行自己的工作和岗位职责,努力按上级领导的要求做好各方面工作,取得了一定的成绩,也取得领导和同志们的好评。回首一年过来,在对取得成绩欣慰的同时,也发现自己与秀的伙伴比还存在一定的差距和不足。但我有信心和决心在今后的工作中努力查找差距,勇敢地克服缺点和不足,进一步提高自身综合素质,把该做的工作做实、做好。
7、业务员年终总结范文、业务员工作总结
总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,11年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
依据10年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点划分区域,
一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二、在拥有老客户的同时还要不断从老客户获得更多的客户信息。
三、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。
1、每月要增加1个以上的新客户,还要有几个潜在客户。
2、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
3、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
4、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
5、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
6、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能
更好的完成任务。
工作中出现的问题及解决办法:
1、不能正确的处理市场信息,具体表现在:
缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有很多有效的信息在身边流过,但是却没有抓住、
缺少处理市场信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、处理、提交的,及时掌握了信息,又往往缺乏如何判断信息的正确性、
缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今后的工作中,应采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的能力,加强沟通交流,能够正确判断信息的准确性。
2、在年初工作中,因为自身业务水平较低、经验不足,在刚开始的工作中摸不到头绪,屡次失败。问题究竟出在哪里?面对多次失败的教训,查找自身原因、,找出了自己的不足。在今后的工作中要不断加强业务学习,提高自身能力,
3、缺乏计划,缺少保障措施。
4、对客户的任何信息要及时响应并回复、对客户的回复不能简单的一问一答,要尽可能全面、周到,但不可啰嗦。语言尽显专业性与针对性,否则失去继续交谈的机会。
5、报价表,报价应报得恰如其分,不能过低,也不能过高、好东西不能贱卖,普通的产品不能报高。因为客户往往会从你的报价来判断你的诚实性,并同时判断你对产品的熟悉程度、如果一个非常简单普通的产品你报一个远离市场的价位,甚至几天都报不出来,这说明诚实性不够,根本不懂这一行,自然而然客人不会再理会。
以上是个人一年以来的工作总结,如有不足之处,望批评指正。
8、业务员年终总结范文、业务员工作总结
光阴似箭,春暖花开,不知不觉中又迎来了新的一年!回顾这一年的工作历程,业务员工作总结范文。作为公司的一名员工,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同仁热气、拼搏、向上的精神。
我作为销售部门的一名普通员工,在公司领导和同事的关心和帮助下走过了一年,在这一年中各方面没有很好地完成公司给我的各项指标,主要表现在如下几个方面没有做好:
1、我作销售部门的员工,深深地感到肩负重任,作为公司的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,加强自己的专业知识和技能。
2、在投标工作中,屡次失败,面对多次的教训,首先查找自身的原因,分析工程、标书细节、对比竞争对手,找出自己各方面的不足之处,在今后的工作中要不断加强业务学习,提高自身能力,在今后的投标中取得成绩。
3、在公司提供客户需求信息资源这一块中,也屡次没有取得好的成绩,错过了很多客户资源,因各方面因素导致大部分客户购买了其它品牌机组。
4、在今后的工作中,要抓住这方面的客户,争取把握分析、处理好各项工作中,加强同客户的交流、沟通。了解他们的需求,能够准确地处理好,来羸得客户。
新的一年已经开始,紧张而又忙碌的工作拉开了进程,明确公司的目标、计划。计划好自己的工作和个人目标。
在平时的各项工作中精耕细作,紧跟所有的项目:房地产、工厂、安装公司、特殊行业如(电厂、电信、银行)。及时掌握客户的需求,作出相应的计划和工作。在房地产这一块,吸取以往的教训,通过投标的首先摸清竞争对手的各方面因素,找出他们的劣势、突出我们的优势;比如品牌、质量、服务、配件资源,来羸得客户支持,同时也要做好客户关系,加强自己的服务意识,做到让客户买的放心、用的省心。建立长远的合作关系。针对工厂这一块,也要吸取以往教训,不单要了解清楚客户的所需、所想,尽量想办法满足客户的需求,多做些这方面的工作,不要轻易放过每个客户的信息,做到有客户就有接触、有了解、有做工作,包括对品质的宣传、公司和康明斯的“五心”服务,来争取成绩。