《凉菜部年终总结》属于年度总结中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、凉菜部年终总结
伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意!
回首20xx年，在各位领导的带领下，和各位同事的大力支持下，我始终坚持以身作则，高标准，严要求，以保证顾客满意为前提，把凉菜做出一定的特色，同时不断集思广益，制定出较好的出品经营计划，为企业创造更好的经济效益和社会效益。
一、菜品方面：
1、每月定期pk菜品，使每位员工提高了对菜品认识的积极性，同时通过几个店的学习，各自找到了不足，达到了互相学习共同进步。
2、通过20xx年凉菜团队的共同努力下，在菜品创新出品稳定方面取得了不错的业绩，但是20xx年的工作中对我们来说将更具有挑战性。
3、制定出餐前备份表，合理备份，起到了提高菜品速度的作用，同时也减轻了员工的工作压力。
4、每月定期召开了凉菜会议，培训标准单，加强了员工对菜品标准的印象。
二、人事方面：
1新来的员工做到传，帮，带工作，一托一，新员工认师傅，师傅负责员工的吃，住，行，发扬了金山的优良传统。
三、卫生方面;
1、坚持按照六常标准，做到了各个区域都有负责人，无盲区现象，
2、物品摆放按照六常标准，做到物品都有自己的家
3、每周一大检查，检查出的问题要及时整改
四、防疫工作：
1、在20xx年是保鲜保管工作，做好的`比较好的，没有出现大的腐败变质，减少了顾客的投诉率。
2、做到了所有原材料都有三证，没有三证的坚决不进厨房。
20xx年工作计划;
一、菜品方面：
1、菜品质量是企业得以生存发展的核心，我们对每道菜制作一个投料标准及制作流程，做菜时严格按照标准执行，专人专做，确保每道菜色，香，味，型稳定，我们还应认真听取顾客反馈，总结出现的问题及时改进不足，还要经常更新菜品，动脑筋，想办法，变花样，确保，回头客可以尝到那新口味。
2、菜品创新要不断向兄弟店(总部)学习，学习别人的优点，总结自己的不足，按照一抄，
二改，三研，四发的流程，做出属于自己的王牌菜品。
3、严格按照备份表备份，做好合理备份，不定期检查保证出品速度，凉菜确保在15分钟之内上齐，如有因为菜品速度慢遭到顾客投诉的话，由凉菜全价买单。
二、人事方面：
1、做好招人，留人，育人工作，新来的员工由专人负责吃住行问题，手把手的教，让新员工找到家的感觉。
三、成本控制：
1、做好刀工处理，严格按照标准切配，减少下角料，增加出品率，
2、加工间，加工熟食要按照标准，合理投入调料
3、加工间毛利控制在8到10之间，中餐凉菜控制在65以上。
4、从选料到制作研发，每一道菜都要经过严格的核算。
四、卫生方面
1从环境卫生严格按照标准才行，加大检查力度和处罚力度，
2菜品卫生要在20xx年原来的基础上提升(盘子边，点缀等)做出新的标准。
五、防疫工作：
1、做好保鲜保管工作，杜绝腐败变质，减少顾客投诉率。
2、做好生熟分开，严格按照六常摆放，确保所有原材料都有三证，杜绝无证原材料进入厨房。
随着企业的大力发展和周边餐饮的不断增加，20xx年餐饮市场将更加激烈，我坚信在总部各位领导的指导下，结合实际，狠抓落实，我们将满怀信心的去走向一个收获的20xx年。
最后祝愿我们的企业生意红红火火，蒸蒸日上，同时祝愿大家在新的一年里事业有成，身体健康，万事如意。
谢谢 。
2、电商销售年终总结电商部年终总结
熟悉要销售的产品，基本的业务流程。
我的工作是从公司产品目录及产品价格开始的，当我拿到目录时，我认认真真地看了起来，当然最重要的是要熟悉产品的英文描述。
这个过程不可少，虽然不要求一次全部记住。
我整个地看了一遍，就开始上些 B2B 网站注册发布公司及产品信息了，边看产品目录边发布，慢慢就熟悉了。
现在看到一个产品，我基本能说出它的英文名字甚至产品型号了。
基本的业务流程就得从找客户开始。
寻找客户是一门颇深的学问，要下一番苦功夫才行，运气好的另当别论。
当然要回答客户的问题，给客户报价等应该要具备一些基本的 国际贸易 知识。
我上个学期学的 国际贸易 实务让我对 国际贸易 方面的术语并不陌生。
目前为止，虽然自我感觉有些客户稍有眉目，但是稍一不慎就前功尽弃。
只有找到了客户，下了订单，签订了合同，才有后面一系列制单结汇等流程。
由于本 人才 疏学浅，目前尚属初级阶段――找客户阶段。
报关 员
开始工作都是一个由浅入深的过程。
起初，我只是在前人注册的一些电子商务网站更新发布产品信息，慢慢地在网站的链接发现了其他更多商务网站，自己注册会员，发布信息。
(这些实在无需指点，一看就懂。
)注册网站发布信息，我想大概是所有新人业务的起步吧。
因为我们做免费的，查询买家信息时看不到联系信息，对普通会员来说可以网上直接 询盘 的算不错的了，可是效果很差。
所以，通过多种渠道查找买家信息是我从始至终都在研究的问题。
在买家市场条件下，供应商主动寻找买家才能获得更多的机会。
总得来说，两个月来，查看过的网站不计其数，自己注册网站50个加上以前注册已知27个，总共77个注册网站，发出询信粗略估计上千封，收到询盘20来个，寄过三次样品(一次香港，一次浙江义乌，一次中东巴林)。
这些在我的电脑D盘，联系资料里都有详细记录。
E盘也有些文档信息。
3、电商销售年终总结电商部年终总结
时光飞逝，转眼间已到了20xx年10月月底了，我也已在公司十七个月了!在此期间感受颇多、收获颇多、工作、环境、领导、同事，这里的一切，对我来说，是一个很难的锻炼和提升自己各方面能力的一个机会。
公司管理规范运作有序，各司其职、兢兢业业、工作愉快、亲如一家的氛围是我这一年多来的切身经感受。
在此，首先特别感谢公司领导和同事给予我的大力支持、关心和帮助，了解了公司的发展概况，初步掌握了一些基本技术知识，现将本人这一年多来的工作情况总结如下：
一、学习业务知识、提高专业水平
自20xx年7 月份进公司时起，我努力学习、提高自己的专业水平和综合素质。
为自己能尽力为公司工作尽一份力打好基础。
二、积极服从领导工作的安排，努力完成各项工作
早工作中，提高跟客户的对话技巧，淘宝网店的后台管理，宝贝的描述等等，以及近期做的淘宝推广。
俗话说;“活到老，学到老”。
在这方面，由于我的工作经验不足，工作时间短暂，任何一个问题对我来说都是一个挑战的。
但是，我有信心面对，我会不断努力学习，严格要求自己，提高自己的各项业务水平。
不管是份内的工作，还是份外的工作。
只有多学，多做，多积累工作经验才能把工作做好。
以上是我自上班以来的工作心得，也是20xx 年要向领导汇报的工作总结。
其实确无成绩可言，在下一个年度努力做好电子商务，为公司创造利润，也能实现自我价值!在此如果字里行间有所不当之处，敬请领导多多包涵!谢谢!!!
4、生活部工作总结年终总结
回首望去，自从上学期担任生活部部长以来，我对生活部的工作也越来越了解，体会颇多，本学期生活部的工作基本告一段落，回顾本学期中工作的点点滴滴，我对生活部工作有以下总结：
从开始到现在，一直协助卫生部每周的教室检查和宿舍检查，这也锻炼了我部与他部团结和坚持不懈的信念，这是我部有一个很大的进步。在此之后，我部也进行了文艺晚会的后台工作。在艺术节期间，我部组织了服装设计走秀比赛，在组织这次比赛的过程中，我体会很深，让我明白一个部的力量是远远不够的，只有与其他部门团结在一起，方可达到预期的效果。在此之中提高了自身的领导能力和沟通能力，我部也参加了迎新生工作，锻炼了我们的耐力和耐心。在上半年开展的工作过程中存在着很多不足的地方，同时取得了一定的成绩，但我想我们从取教训总结经验才是最重要的。
新学期开始，我们生活部又面临着新的任务和挑战，结合现实情况，制定以下计划：
在新学期中，我部将以新的起点、新的视角、新的面貌、新的思维、新的要求和敬业水准来开展工作。在做好现有工作的前提下，我们更要根据具体情况不断调整我们的工作方向和工作重点，理清思路，搞好各方关系，加强对外交流和沟通，以同学为重点，将工作做实做好。我部将以更积极的状态投入到各项工作与活动中，我们将本着立足学院，服务大家的宗旨，尽心尽责的做好相关工作，为大家创造一个良好的学习和生活环境，望领导与各部支持与鼓励。团总支生活部
5、体育部工作总结年终总结
时光匆匆，这一转眼，一学期就这样过去了，我在体育部已经工作了一学期了，现在回想觉得自己有很大的收获。临近暑假，我将对我这一学期的工作进行详细和客观的总结。 自年假开学回来，我便开始了忙碌的一个学期。本学期是学院活动最多的一个阶段，我在各项活动中积极地发挥着自己的作用。
1、在学风建设月期间，体育部举行了如下活动：拔河比赛、三人男女混合篮球赛。
2、并在其他部门举行的活动中，积极地配合，时期活动圆满的结束。如：积极地配合办公室举行的“打字比赛”、纪检部举行的“象棋比赛”、组织部举行的“LOGO设计大赛”等等。
3、我也积极的参加系院得篮球队和排球队，并在学校组织的“水电杯”篮球赛中取得第三名的好成绩，在“水电杯”排球赛中取得了第二名的好成绩。
4、在刚刚结束不久的“毕业生欢送晚会”中，我负责了活动的音响控制，并且在活动中表演了节目。
在本学期我一如既往的服从体育部的工作，尽我最大的努力配合各项工作的顺利开展。当然，在工作中我还存在着一些不足，例如，写作水平有待提高，考虑问题不够全面，言语表达能力不强等。因此，我决心在今后的工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为部门的工作奉献自己的力量，我将认真总结这一年工作中的得失，认真领悟，继续学习、继续锻炼，努力更进一步。以理智为船，热情做帆，扬帆起航！
6、品质部个人年终年终总结
时间过得真快，想想来公司面试的那一天依然如昨，转眼已过去九个多月了。
在医药生产企业的生产、质量岗位工作了几年，一下跨度到药品经营企业，几乎是从零开始，除了是自己的一份勇气，更多的是公司敢于给我这个机会，给了我这样一个平台。因此唯有踏踏实实的工作作为感恩回报！
工作的着手点就是从熟悉上游供应商、下游客商的相关资质开始的。经过了半个月的熟悉和掌握基本能独立工作，便开始负责下游客商资质的审核、为客商提供质检单、上传电子监管码、为上、下游客商整理公司资质等几个工作内容。同时在工作中不断总结经验，提高自己的专业水平。
及时和业务部门沟通，严把审核客商资质关。
及时整理、审核、完善、建档客商资质。
及时审核、修改录入软件里的客商基础信息。
及时整理、建档、提供产品质检单。
及时准确无误的上传电子监管码。
20xx年是公司不平凡的一年，为迎接新版GSP认证检查，公司进行准备迎检。质量部门作为质量认证体系的核心部门，围绕认证，开始了紧张有序的准备工作。
首先就是熟悉、了解、应用新上的软件系统。
在软件公司不断完善软件的同时，录入软件系统的所有客商资质，扫描的质检单、客商资质也数次的修改和更新，和软件公司不断进行沟通和磨合直到符合认证要求。
认证工作重中之重就是编制质量管理体系文件。我除了日常工作外，边学习边参与编制质量管理文件系统工作。从质量管理制度、岗位操作规程、部门和岗位职责、公司、部门、岗位的培训，以及文件的整理、建档、现场的布置等，在部门领导的带领和指导下全程参加了此次的认证工作。
一份耕耘，一份收获。在公司顺利通过GSP认证的同时，我也全方面的学习了药品经营企业的质量管理体系内容和精髓。
回首这一年，经历了几乎转行的跨越，虽有辛苦、却忙并快乐着。在不断的学习过程中励炼自己。
常言说：创业难、守业更难。为了公司的不断壮大、发展，在以后的工作中我会配合好相关部门恪尽职守，在公司和部门领导的关怀指导下，除了做好日常工作外，为更加完善公司质量管理体系尽一份质量人应尽的责任。
7、凉菜部年终总结
伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，XX年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意！
回首XX年，在各位领导的带领下，和各位同事的大力支持下，我始终坚持以身作则，高标准，严要求，以保证顾客满意为前提，把凉菜做出一定的特色，同时不断集思广益，制定出较好的出品经营计划，为企业创造更好的经济效益和社会效益。
一、菜品方面：
1、每月定期pk菜品，使每位员工提高了对菜品认识的积极性，同时通过几个店的学习，各自找到了不足，达到了互相学习共同进步。
2、通过XX年凉菜团队的共同努力下，在菜品创新出品稳定方面取得了不错的业绩，但是XX年的工作中对我们来说将更具有挑战性。
3、制定出餐前备份表，合理备份，起到了提高菜品速度的作用，同时也减轻了员工的工作压力。
4、每月定期召开了凉菜会议，培训标准单，加强了员工对菜品标准的印象。
二、人事方面：
1新来的员工做到传，帮，带工作，一托一，新员工认师傅，师傅负责员工的吃，住，行，发扬了金山的优良传统。
三、卫生方面：
1、坚持按照六常标准，做到了各个区域都有负责人，无盲区现象，2、物品摆放按照六常标准，做到物品都有自己的家3、每周一大检查，检查出的问题要及时整改
四、防疫工作：
1、在XX年是保鲜保管工作，做好的比较好的，没有出现大的腐败变质，减少了顾客的投诉率。2、做到了所有原材料都有三证，没有三证的坚决不进厨房。
XX年工作计划;
一、菜品方面：
1、菜品质量是企业得以生存发展的核心，我们对每道菜制作一个投料标准及制作流程，做菜时严格按照标准执行，专人专做，确保每道菜色，香，味，型稳定，我们还应认真听取顾客反馈，总结出现的问题及时改进不足，还要经常更新菜品，动脑筋，想办法，变花样，确保，回头客可以尝到那新口味。2、菜品创新要不断向兄弟店（总部）学习，学习别人的优点，总结自己的不足，按照一抄，二改，三研，四发的流程，做出属于自己的王牌菜品。3、严格按照备份表备份，做好合理备份，不定期检查保证出品速度，凉菜确保在15分钟之内上齐，如有因为菜品速度慢遭到顾客投诉的话，由凉菜全价买单。
二、人事方面：
1、做好招人，留人，育人工作，新来的员工由专人负责吃住行问题，手把手的教，让新员工找到家的感觉。
三、成本控制：
1、做好刀工处理，严格按照标准切配，减少下角料，增加出品率，2、加工间，加工熟食要按照标准，合理投入调料3、加工间毛利控制在8到10之间，中餐凉菜控制在65以上。4、从选料到制作研发，每一道菜都要经过严格的核算。
四、卫生方面
从环境卫生严格按照标准才行，加大检查力度和处罚力度，2菜品卫生要在XX年原来的基础上提升（盘子边，点缀等）做出新的标准。
五、防疫工作：
1、做好保鲜保管工作，杜绝腐败变质，减少顾客投诉率。2、做好生熟分开，严格按照六常摆放，确保所有原材料都有三证，杜绝无证原材料进入厨房。
随着企业的大力发展和周边餐饮的不断增加，XX年餐饮市场将更加激烈，我坚信在总部各位领导的指导下，结合实际，狠抓落实，我们将满怀信心的去走向一个收获的XX年。最后祝愿我们的企业生意红红火火，蒸蒸日上，同时祝愿大家在新的一年里事业有成，身体健康，万事如意。
谢谢。
8、凉菜部年终总结
伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意!
回首20xx年，在各位领导的带领下，和各位同事的大力支持下，我始终坚持以身作则，高标准，严要求，以保证顾客满意为前提，把凉菜做出一定的特色，同时不断集思广益，制定出较好的出品经营计划，为企业创造更好的经济效益和社会效益。
一、菜品方面：
1、每月定期pk菜品，使每位员工提高了对菜品认识的积极性，同时通过几个店的学习，各自找到了不足，达到了互相学习共同进步。
2、通过20xx年凉菜团队的共同努力下，在菜品创新出品稳定方面取得了不错的业绩，但是20xx年的工作中对我们来说将更具有挑战性。
3、制定出餐前备份表，合理备份，起到了提高菜品速度的作用，同时也减轻了员工的工作压力。
4、每月定期召开了凉菜会议，培训标准单，加强了员工对菜品标准的印象。
二、人事方面：
1新来的员工做到传，帮，带工作，一托一，新员工认师傅，师傅负责员工的吃，住，行，发扬了金山的优良传统。
三、卫生方面;
1、坚持按照六常标准，做到了各个区域都有负责人，无盲区现象，
2、物品摆放按照六常标准，做到物品都有自己的家
3、每周一大检查，检查出的问题要及时整改
四、防疫工作：
1、在20xx年是保鲜保管工作，做好的`比较好的，没有出现大的腐败变质，减少了顾客的投诉率。
2、做到了所有原材料都有三证，没有三证的坚决不进厨房。
20xx年工作计划;
一、菜品方面：
1、菜品质量是企业得以生存发展的核心，我们对每道菜制作一个投料标准及制作流程，做菜时严格按照标准执行，专人专做，确保每道菜色，香，味，型稳定，我们还应认真听取顾客反馈，总结出现的问题及时改进不足，还要经常更新菜品，动脑筋，想办法，变花样，确保，回头客可以尝到那新口味。
2、菜品创新要不断向兄弟店(总部)学习，学习别人的优点，总结自己的不足，按照一抄，
二改，三研，四发的流程，做出属于自己的王牌菜品。
3、严格按照备份表备份，做好合理备份，不定期检查保证出品速度，凉菜确保在15分钟之内上齐，如有因为菜品速度慢遭到顾客投诉的话，由凉菜全价买单。
二、人事方面：
1、做好招人，留人，育人工作，新来的员工由专人负责吃住行问题，手把手的教，让新员工找到家的感觉。
三、成本控制：
1、做好刀工处理，严格按照标准切配，减少下角料，增加出品率，
2、加工间，加工熟食要按照标准，合理投入调料
3、加工间毛利控制在8到10之间，中餐凉菜控制在65以上。
4、从选料到制作研发，每一道菜都要经过严格的核算。
四、卫生方面
1从环境卫生严格按照标准才行，加大检查力度和处罚力度，
2菜品卫生要在20xx年原来的基础上提升(盘子边，点缀等)做出新的标准。
五、防疫工作：
1、做好保鲜保管工作，杜绝腐败变质，减少顾客投诉率。
2、做好生熟分开，严格按照六常摆放，确保所有原材料都有三证，杜绝无证原材料进入厨房。
随着企业的大力发展和周边餐饮的不断增加，20xx年餐饮市场将更加激烈，我坚信在总部各位领导的指导下，结合实际，狠抓落实，我们将满怀信心的去走向一个收获的20xx年。
最后祝愿我们的企业生意红红火火，蒸蒸日上，同时祝愿大家在新的一年里事业有成，身体健康，万事如意。
谢谢 。