《面包店创业计划范文》属于工作计划中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、面包店创业计划范文
1、本计划书将围绕6W2H方式展开:
(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)
(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)
(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)
(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)
(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。
2、原则
1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析
3.1劣势与威胁
1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)海海面包制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
3.2注意事项
1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的`开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
2)味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
3)影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4)评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
4、财务状况分析
资金预算
1)一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2)设备以二手货为主。
3)周转金(至少是总投资的30%)
4)店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。设备烤箱醒发箱冰箱大小搅拌器操作台收银台可自用电脑加扫描仪来做各种模具、刀具原料
5、产品定位与差异化营销
1)精品化路线:少量产品可参考甜甜圈。
2)保健(营养)面包为特色:
特色类别材料及成分目标对象
早餐面包学生早餐胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用藻类面包可以促进血液循环减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素无糖面包概念诱导儿童面包概念诱导主要做噱头用
3)个性化经营:客户可以DIY生日蛋糕,引导消费者手工制作生日蛋糕。
4)现烤现卖策略。牛角包做好后,不急着马上烤制,而是冷藏起来,等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5)部分低价专营方式以提高人气为主:牛角包,三坊七巷的黄米糕,蜂蜜小面包。
6)比如一家店,多是0.5元的产品,这样即可薄利多销。
6、店面选址与装修
1)找到一个好地点开店,已经具备50%的成功要素。
2)已大量玻璃与镜子为主,奶黄与COFFEE色为主。
3)应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点)。色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
4)理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
5)实例:地点,千万要谨慎!我们当时选址不够慎重,觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大!我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点,那时可以保本。所以上次见你说两三千人,绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户,也可以挣比这个多一些。因为有第二家嘛!街道的区别有多大啊!我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关),但我LG心急,怕人家来开了我们就不敢开了,就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店,感觉也不明显,但后来两边差别越来越大。我发呆时数过人,对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。客户消费行为与目标客户(结合本地)
7、客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
8、销售渠道
1)主要方式之一:拥有学校,网吧,KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。
2)有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
9、营销与促销策略
1)会员制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计),并取个吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。
3)平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签
2、灯饰店创业计划范文
一、灯具渠道总体分析
1、灯具市场 许多有实力的、老牌的经销商就散落在灯具市场,这些老行家们大多是把门店当做一个窗口,而将主要的精力都放在接揽工程上,因此,由这些网点而发散出来的分销渠道几乎垄断了上海中低端工程。
2、工程渠道
照明行业从产品上来看即包括快速消费品,也包括工业品,从终端用户上可分为民品和工程品。而快速消费品与工业品的渠道有所不同,因此照明行业的渠道也就较杂且广,有批发渠道、替换渠道、零售渠道、工程渠道、OEM渠道等等。
工程渠道走量大,利润较高。但是工程渠道对灯具中间商的实力要求也很高,其中最主要的一条要求就是其资本实力,由于大多数灯具生产商要求现款现货,而工程上却要压款,这就需要中间商垫款,且工程上的回款十分艰难,因此一般的能够做起工程的中间商也就较少;其次是对中间商人脉攻关实力的要求,由于工程渠道环节繁多,除了厂家和经销商以外,还有甲方、建筑设计院、房地产开发商、招投标公司、建筑公司、监理公司、装饰装修公司,环节的繁多,意味着人脉投入及维护成本的增加。
飞利浦、欧斯朗、索恩等国际一线品牌,由于其知名度、认识度较高,是约定俗成的甲方指定产品和乙方推荐产品,因此这些一线品牌就可以登堂入室,直接攻关甲方或乙方,由上而下的切入;而二、三线品牌攻关的切入点就较灵活多变,一般要综合涉及灯具的合同方式、标的的大小、甲乙双方的谈判能力、中间商实力等等而定,由于影响决策的因素多,无形中就增加了中低档灯具中间商的投入。
3、批零渠道
民品批零渠道一般都是以门店、连锁专柜经营为主,而格栅灯等工品的批零商则主要聚集在专业的灯具市场,只有松下格栅灯在大型的家居装潢市场如百安居、欧尚等也设有专柜。
批零商大多为私营老板,尤以夫妻店为甚,大多是“女主内,男主外”——老板娘坐在店里照看门店零售生意,老板则外出招揽工程或批发生意。由于私营企业最大的特点就是唯利是图,所以灯具市场中的批零商的品牌的忠诚度不高,大多数都是经营着多个品牌,更有甚者是那个赚钱、那个好卖就卖那个,且在灯具市场中调货也非常方便。
4、替换渠道
民品走替换渠道较多一些,如光源等,工品灯具的替换主要是来自于大型的物业,如剧院、学校、体育场馆、市政照明等,大型的物业对替换的品牌要求也较高,对一些没有实力进行招投标来竞争的某某品牌的中间商,替换是切入大型工程的有效途径。
二、渠道销售策略
照明灯具行业在房地产下滑和金融风暴中,正受到莫大的影响。这个时候的渠道销售需要的是“两手都要硬”的策略:
1、产品出手质量硬
研发差异化产品,顺应国家对节能灯具的政策,积极开发严控生产,这样,产品在激烈的市场竞争中才能有立足之本,方可立足于市场并具备竞争力。
2、渠道建立手段要硬 连锁加盟:这个渠道建立团队必须由市场研究,营销经理等骨干组合。一边在各地进行选址的同时了解终端消费习惯和趋势及需求规模,及时调整生产进度。
政策过硬:该支持的广告必须达到预期广告效果,该支持的企业和产品的形象也必须要一致。 服务过硬:当今的营销市场,服务不再是在销售之后,要在竞争中脱颖而出,服务必须是在销售之前。
素质要硬:业务素质的问题,我想不用我在这里说了吧。如果这个问题都要我说那就难堪咯。 3、隐形渠道
隐形渠道的建立,三个必须:
(1) 必须提供优质的产品。
(2) 必须提供良好的信用。
(3) 必须提供快捷、专业、全免的服务。
隐形渠道建立的对象
(1) 建筑工程公司
(2) 园林规划建筑公司
(3) 市政建设公司
(4) 建筑工程行业协会等等。
渠道建立策略:以战略联盟为高度。参与解决工程中照明方案的制定与实施。提供科学合理的照明布局、实施效果、预警机制等方案。并根据本企业的承受能力,有偿+无偿提供类别服务。
合作必须是轻松、愉快的。只要能在实质上解决合作对象的问题,就是长期捆绑合作的先决优势。
三、终端(分销商)建设
终端必须要健康,所以终端建设就是渠道畅通的前提条件。二级市场要设专门店;三级市场要设专卖区。
1、二级市场专门店的建设
统一专门店装修形象和政策。以市为单位,每个市内建设10家专门店。以县为单位,每个县城建设3家专卖区,部分发展到乡镇,启动千店工程。
2、零售终端门头广告的制作 所有的零售终端都做好门头广告,门头广告制作及安装当地化,取消原来的厂家统一喷绘,再发到当地安装的模式。
3、分销商及终端促销 (1) 促销方案突出分销商和终端的促销。
(2) 分销商的销量增长自认就促进了代理商的销量增长。厂方不但解决了淡季库存等问题,而且网络在淡季得到了纵深发展。
4、终端建设人员职责重点
【区域经理】代理商沟通与拓展
(1) 原有大客户的理念沟通后,合乎条件的配备商务代表协助其开展工作。
(2) 重点放在空白市场的开拓:
A、可先由公司走货适当时期转给大客户处走货,大客户低利润调货,为成立物流中心做前期的准备。
B、适当降低合作条件。
(3) 建设一到两个样板终端。
(4) 日常工作:
分销商拜访:不少于(_—_万元/月)1次拜访/月加1次电话拜访/月;
分销商拜访:不少于(_—_万元/月)2次电话拜访/月加1次拜访/季度;
5、终端形式与支持标准
A类终端(品牌店)
1、适合对象:适用于1,2,3级市场
2、产品配置:以灯饰为主,综合销售光源电器,工程灯具,电工浴霸,户外产品
3、店面装修:专销、独立门面、形象墙、天花
4、补贴标准:150平米—300平米,按50元每平米补贴,最高补贴1万元;店面展示面积大于300平米,按每平米70元补贴,最好3万元。
B类终端(商照专门店)
1、适合对象:适用于1,2,3级市场的一级经销商和核心分销商
2、产品配置:以灯具产品、光源电器流通类为主,综合销售灯具产品、户外产品等‘
3、店面装修:专销、独立门面、形象墙、天花、店招
4、补贴标准:
店面展示面积小于40平米,按150元每平米补贴,最高5千元;店面展示面积大于40平米小于80平米,按160元每平米补贴,最高1万元;店面展示面积大于80平米,按170元每平米补贴,最高1.5万元
5、店面改造需要提前申请并经批准。
C类终端(纯零售店)
1、适合对象:适用于1,2,3级市场同城分销和2,3级经销商和核心分销商
2、产品配置:以家居流通类和光源电器流通类产品为主,综合销售灯具产品,电工浴霸,部分户外零售产品
3、店面装修:店内专销、独立区域、形象墙、天花
四、经销商利润以及员工薪金模式
1、经销商利润 省代理提供面价,经销商打折出售,利润由经销商自行控制。省代理每年制定一定金额的任务,完成任务以及超额任务给与0.8%—1%的返利奖励。
2、渠道经理薪金
1800+提成。
要求:连续三个月完成规定任务才能拿到全薪,奖金为超出任务销售金额的0.2%。每个月的任务为年任务的12分之一。第一次未完成任务扣100,第二次扣200,第三次扣300,第四次扣除全年奖金。
3、工程业务员薪金 800—1000+提成
要求:每位工程业务员下辖三个市,完成既定任务可拿全薪,奖金为超出任务销售金额的0.2%。每个月的任务为年任务的12分之一。第一次未完成任务扣100,第二次扣200,第三次扣300,第四次扣除全年奖金。
五、广告策略及预算
1、广告投放方式
(1)专业媒体
(2)家居类杂志
(3)地产类杂志
(4)财经媒体
(5)知名网站
(6)电视
(7)户外广告
(8)专业市场
2、预算
其中1-6项多由总公司统一安排,7-8项由代理商申请,经总公司批复后发放。全年省代理宣传预算大概是前年1.5%左右的回款金额作为本年度的宣传预算。
3、灯饰店创业计划范文
随着装修市场的升温,与装修息息相关的灯饰市场也在逐步受到人们的关注。灯饰市场需求的不断增大,很多投资者将目光投向这一行业,开一家灯饰店也成了一项不错的创业项目。
1、资金。
一般来说,灯饰店在二三类城市大概需要5万或以上的开业基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。这与房租、水电、人工等及当地物价水平有关,不能一概而论。但是,除去房租、装修等费用,手头现金一般不能低于5万元。
2、选址。
开店选址决定生意的好坏,除非你有很大的财力和很大的零售面积,否则,灯饰店地址都应选在现有的建材市场周围,或周围都有灯具零售的地点。如果那些好的地方很难租到的话,开在买建材的必经之路也是一个好的选择!
3、销售定位。
也就是灯饰店将来的消费群是哪一类。没有高中低档的定位,或者很含糊,势必会影响今后的销售。所以,销售定位一定要切合实际,要符合当地的消费水平。定位如果高于当地平均水平,就可能造成曲高和寡,门前冷落的局面。
4、前期品牌。
一个好的灯饰店,一定要有一两个品牌来吸引前期的消费者。好的品牌不仅可以带动其他产品的销售,也可以增加人气。如果你想更省心的话,也可以选择做某个厂家的专卖店。
5、货源。
如何寻找货源?一般来说,小店以附近批发市场进货为宜,其它产品可以以调货或分销别家的产品,虽然利润薄一点,但不会因眼光和经验问题造成太多产品积压。除非特殊情况,一般不宜去古镇进货。
6、产品风格,数量和品种。
灯饰店的风格不要过多,每种产品花色不超过3种,每款不多于35台为宜,严格控制现金流!进货时要多考虑产品与定位,价格和市场,花色与店面风格之间的关系,不要造成积压。
7、开业前必备的东西。
2米高人字梯一把;冲击钻一把;大小螺丝刀各一把,手钳一把,小一点的榔头一把,绝缘胶布、自攻螺丝一些。除了搞卫生的工具以外,还应该买一些干净的软布用来擦拭灯具;帐簿和笔,供顾客休息的桌椅等。
8、人员的配备。
前期建议聘用1-2名有行业经验的店员,1名电工,兼职或专职都可。聘用人员不要只看长相和身材学历,要注重口才和人品。
9、开业前的准备工作。
(1)多做宣传,尽量扩大影响力;
(2)可以考虑做一些产品的特价,让利消费者;
(3)办理各方面的手续,如工商,税务的执照,避免造成不必要的麻烦;
(4)装饰店面,保持卫生整齐;
(5)对售后服务提前做好计划,并严格执行。
4、面包店创业计划范文
1、本计划书将围绕6W2H方式展开:
(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)
(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)
(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)
(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)
(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。
2、原则
1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析
3.1劣势与威胁
1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)海海面包制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
3.2注意事项
1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的`开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
2)味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
3)影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4)评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
4、财务状况分析
资金预算
1)一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2)设备以二手货为主。
3)周转金(至少是总投资的30%)
4)店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。设备烤箱醒发箱冰箱大小搅拌器操作台收银台可自用电脑加扫描仪来做各种模具、刀具原料
5、产品定位与差异化营销
1)精品化路线:少量产品可参考甜甜圈。
2)保健(营养)面包为特色:
特色类别材料及成分目标对象
早餐面包学生早餐胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用藻类面包可以促进血液循环减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素无糖面包概念诱导儿童面包概念诱导主要做噱头用
3)个性化经营:客户可以DIY生日蛋糕,引导消费者手工制作生日蛋糕。
4)现烤现卖策略。牛角包做好后,不急着马上烤制,而是冷藏起来,等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5)部分低价专营方式以提高人气为主:牛角包,三坊七巷的黄米糕,蜂蜜小面包。
6)比如一家店,多是0.5元的产品,这样即可薄利多销。
6、店面选址与装修
1)找到一个好地点开店,已经具备50%的成功要素。
2)已大量玻璃与镜子为主,奶黄与COFFEE色为主。
3)应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点)。色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
4)理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
5)实例:地点,千万要谨慎!我们当时选址不够慎重,觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大!我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点,那时可以保本。所以上次见你说两三千人,绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户,也可以挣比这个多一些。因为有第二家嘛!街道的区别有多大啊!我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关),但我LG心急,怕人家来开了我们就不敢开了,就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店,感觉也不明显,但后来两边差别越来越大。我发呆时数过人,对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。客户消费行为与目标客户(结合本地)
7、客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
8、销售渠道
1)主要方式之一:拥有学校,网吧,KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。
2)有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
9、营销与促销策略
1)会员制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计),并取个吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。
3)平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签
5、面包店创业计划范文
一、项目简介
背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的`本土面包店品牌。
三、主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。
六、营销策略
1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。
2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。
4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。
6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。
七、投资与收益分析
资金需求:资金以单店计算
1、店面租金:3万/年(30平米)
2、装修:1万
3、设备:2万
4、证件执照:2000左右
5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。
效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。
八、风险与防范措施
1、针对竞争对手地问题,相信本店凭借合理地价格和更优质地服务,一定能够赢得消费者地青睐,再加上我们活动地支持,足以赢得更多顾客地光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康地客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者地需求。
3、虽然人们购买食品地选择越来越多,但面包地重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们地面包和甜点进入人们地日常生活,变成人们不可或缺地一部分。
4、新店开业我们准备了不少地活动:例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度地加大和其他分店地开张,我们地品牌影响力将会不断增强。
6、面包店创业计划范文
为了创业,我有如下工作计划:
一、背景
目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
二、前景
目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
三、主要产品
1、面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。
2、一般产品。
3、DIY产品。
四、服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析
目前市场上面包店的不足:
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
六、我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
七、风险与防范措施
风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
7、饮品店创业计划范文
一、项目介绍
(一)项目背景
风行茶饮__年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,风行茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化,深感大陆饮料市场虽百家争鸣,风行茶饮在20__年入驻大陆市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
(二)项目介绍
“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心,同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康,成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则,调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景
目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析
(一)行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的.激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
(二)SWOT分析
优势分析
(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)风行奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)风行奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
劣势分析
(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。
机会分析
随着风行奶茶的不断宣传推广,风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP,即独特的消费主张。
威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍
风行奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:
区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
第二:选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三:商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。
第四:联盟化零为整与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。
七、财务收支情况
投资分析项目名称店面
前期投资品牌加盟费20000
质保金(可退还)5000元
设备费用9000元
装修费(视门面大小而定)11000元
首次原材料购入(根据个人情况)8000元
合计35000元
月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月
租金(以当地为准)2500元/月
人员薪金(实际聘请为准)1200元/人_2=2400元
设备损耗80元/月
水电等杂费1000元/月
合计20980元
月收入营业时间9:00am—22:
平均消费4元/人
日收入(视人流量而定)1200元
月收入36000元
利润额月纯利15020元
年纯利180240元
八、风险与风险管理
(一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。
(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。
(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。
九、中长期规划
一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做风行奶茶的代理,形成规模效应。
8、饮品店创业计划范文
一、行业分析
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在_元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在_元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于__%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达__%,则可以乐观的开始下一阶段。
二、市场定位和主要消费人群分析
奶茶店针对的主要是年轻人市场,在价格方面要要低,中,高档,针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是:1,学生,主要是大学生,高中生,初中生,为奶茶店主要的消费人群。2,年轻人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等来奶茶店消费,也是奶茶店的主要消费人群。3,女性朋友,特别是年青女性,和女学生,是奶茶店的主要消费人。
如今,休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
三、大学生创业优势
1自身优势
1)大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
3)大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
2政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为_万元,并享受贷款贴息。
四、奶茶店竞争分析
1、竞争对手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如__等。
2、SWOT分析
2.1优势分析
1)现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
2)奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
3)厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
4)店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
2.2劣势分析
1)奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
2)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
3)产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
4)奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
2.3机会分析
1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;
3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象;
4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
2.4威胁分析
1)竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越
广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
3)奶茶系高脂肪、高热量食品。大多数女生也许会对这类饮品感到反感。
五、奶茶店风险与防范
市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强,难以把握流行趋势。风险因素分析:根据行业的特点,我认为风险在于:
1、天气与流感,人们出门游玩较少。
2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。
3、原材料涨价或采购困难,送来的次货。
4、业主或员工生病。
5、食品卫生质量,假-币。
风险防范对应措施:把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。应对:
1、维持、用流动资金可顶3-4个月,转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。
2、不降价,提高质量,拉住顾客。
3、变换产品结构,把好验货关。
4、培养收银员负责一下,跟劳务中介要人。
5、制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机。
总之,奶茶店是有个比较好前景的小商铺,不仅仅实在学校附近,也可以是刚开业的小区及夜市等等。又因为奶茶店是小本经营,其自带的经济风险还是有限的,对于大学生创业还是一个不错的选择。奶茶可以满足人们休闲的需求,正因为有了如此大的需求,我们才会选择去供应,去创业。
9、饮品店创业计划范文
一、前言
目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。
二、网站的市场定位
市场概况:
客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析:
(1)附近主要的竞争品牌有___,___,__。
(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。
(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。
三、网站的商业模式设计
第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客
第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。
第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种
四、技术模式
A、制作原料(由供应商以最优价提供)
以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进)
首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少_天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后,后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。
C、培养创新能力
不断推陈出新,促进产品的更新换代,满足消费需求。
产品投产计划:
A、初期:投入资金进行宣传,保证质量赢取客人的信任及喜爱,确认主要的消费群体,要以良好的服务态度对待每一位顾客。
B、经营一段时间以后,增加材料预定渠道。扩招店员(以在校大学生兼职为主)扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量,同时提高质量。倘若经营旺盛可在__其它校区__,__甚至其它大学附近开设分店。
C、保证服务质量,提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范,男女服务员的面容,着装以及与顾客交流时的态度,方法等。
五、营销推广方案
营销策略:
(1)促销计划和广告策略
①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。
②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买_杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。
(2)价格策略
我们的奶茶定价为_元一杯_元不等。根据不同的口味及配料。根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在_元一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。
(3)营销队伍和管理
提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。
(4)营销渠道
通过租用店铺经营奶茶店。
10、宠物店创业计划范文
一、摘要
动物是人类的朋友,近年来宠物狗已经逐渐被人类所喜欢,并已进入了人们的家庭生活。“家有宠物狗”已成为一种都市时尚。
如今社会竞争激烈,工作压力大,人际关系也很难处理,而宠物是完全属于宠物主人自己的,他们可以通过和宠物进行交流,来排解工作生活中的烦躁和苦闷;孤寡老人,需要心灵的慰藉,子女就可以买来宠物送给父母,老人也可以自己去购买或领养宠物,这让老人在精神上有了寄托;此外,独生子女家庭,年轻的父母也愿意饲养宠物,一来让孩子有一个玩伴,二来也能够培养孩子的爱心。
为了关爱社会特殊群体,构建和谐社会,我们创业团队决定开一家宠物店。
二、市场分析
随着人民生活水平的日益提高,在中国,宠物也逐渐成为人们越来越密切的伴侣。无论是狗、猫、鸟,还是鱼或龟,这些往日看家护院、供人娱乐的小动物,开始成为家庭中的重要成员。在竞争日益激烈的社会环境中,宠物的可爱活泼为正处于紧张的现代生活中的人类派遣孤独、增加情趣、缓解压力。经过专门训练的犬,不仅可以充当家庭伴侣型的宠物,还可以开发各种各样的工作潜力。
中国南北方宠物市场是全国乃至世界的宠物交易基地之一,为全国及世界各地源源不断的输送各类犬种,充盈着整个宠物交易市场。宠物行业的兴盛,一定会为丰富人民精神文化生活,拓宽就业门路,引领人们致富,带动相关产业发展,促进国民经济腾飞作出更大的贡献。中国南北方宠物交易市场的持续稳定发展,同时也是促进中国宠物业繁盛的重要组成部分,影响着中国未来宠物业的长足发展。目前市场上的宠物店林林总总,风格不一。有专门给宠物提供各种粮食及零食营养品之类的食品店;也有专门给宠物提供各种精致的宠物小窝、喂食器的用品专卖店。宠物美容、宠物医院等新概念的特色门店将成为新的投资方向。此外,对宠物主人来说,最头疼的是宠物生病。作为心灵的寄托和感情的延续,宠物主人一定是不能让宠物受半点儿委屈。
所以,创业咨询专家分析认为,经过近10年培育的宠物市场,如今已经进入了成熟发展期。对大众投资者来说,此刻介入宠物产业,开家特色宠物店正是时候。
三、店铺概述
(一)店铺名称____宠物店
店铺选址__市__区____小区旁
(二)开店宗旨
我们的宗旨是为顾客提供最可爱的宠物、最公平的价格,尽量为顾客节省资金,而使顾客能够买到满意的宠物。成为消费者心中的“四最”宠物店(四最是指:最有责任心、最优的价格、最专业的服务、最受欢迎的宠物店)
服务宗旨:
1、本着服务爱宠人士,关心养宠人家的精神,一切从消费者的角度考虑,力求让消费者足不出户,就能买到所需要的宠物及用品。让工作繁忙的宠物主人不住社区,就能满足宠物的基本需求,彻底解决宠物主人的后顾之忧。
2、本店推行电话预约、上门服务、赠送宠物展门票等服务。
3、注意邻里关系:要把宠物店开好,一定要和邻里搞好关系。
4、不能太扰民:永远要想着有人不喜欢宠物,要为这部分人着想,尽量不要让自己的店太扰。
5、树立店铺的口碑:宠物店靠的是口碑相传,所以经营见成效也需要一定的过程。
(三)经营理念
“让每一个喜欢宠物的人都可以拥有自己心爱的宠物”
(四)产品与服务
我们提供的主要是有形与无形的产品。我们的提供包括:狗狗的活体销售、婚介、美容、配种、日常用品组成。
具体内容如下:
1、狗狗配种:
部分狗狗配种价目表单位(元/次)
品种配种价格品种配种价格品种配种价格
西施犬¥500串串¥200标准贵妇犬¥1,000
格兰牧羊犬¥800金毛犬¥600萨摩犬¥800
松狮犬¥500哈士奇¥800藏獒¥200
2、狗狗婚介:收费标准:一套礼服50元/次、洞房10元/次出租、洞房摄影100元/次。
3、狗狗美容:收费标准:雪纳瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美:幼小型50元、标准型80元、巨型120元。(其他犬种根据美容难易程度和毛量、体型大小等面议!)。我们会努力为您提供方便、快捷、安全、卫生的服务,让您的宝贝在轻松、快乐、熟悉的环境中享受美容而不用担心被人粗暴对待,我们有全套专业工具,可以完成全部美容程序:包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修脚底毛、剃腹毛等等。
4、活体宠物价格因实际需要而定。
(五)目标
1、目标顾客:我们的目标顾客是有一定经济实力的孤寡老人,有钱人家的太太,家庭条件不错的独生子女。
2、利润目标:
(1)短期目标(1-2年)
鉴于我公司刚刚成立的现状,市场与目标顾客群都需要开拓,因此短时间内不可能盈利。所以我们的短期目标是在本地区站稳脚并占领一定的市场,赢得目标顾客,争取扭亏为保本,至少亏本较少。
(2)中期目标(3-5年)
经过两到三年的奋斗,实现扭亏为盈,公司站稳脚,影响力增强,树立了一定的知名度,并拥有了固定的顾客群和目标市场,并开始开发其它地区的市场和顾客。
(3)长期目标(5年以上)
我们希望在不断的宠物市场竞争中,脱颖而出,成为宠物销售和服务的新起之秀,并且拥有许多固定的客户群和关系网。抢占__其他地区市场。
四、资金核算
(一)计算开支
除了薪水不同以外,在别人店里当店员与自己开店当老板所思考的问题也是不同的。正式开店所需要的开支和经营过程中所需要的流动资金等,这些花费都需要店主自己作出预算。
在前面已经提到,企业运营的总成本包括固定成本和可变成本。固定成本是那些即使在开业之后没有销售掉一袋饲料的情况下也仍然要支付的资金,例如购买设备款及使用折旧,宣传支出,员工工资及员工培训费用等等,而可变成本是所生产的每份产品的成本,包括原料费用,水费,电费等等。
尽管创业者们总是期望初次投身于宠物事业就顾客盈门,但进行保守性的预算还是更加安全些同时也是很必要的一项工作
(二)开业支出预算
由于宠物用品的概念非常广泛,各类产品都存在着巨大差异,又由于不同人的经济实力,经营理念,审美观点,开店优势等方面也不尽相同,加之地区差异(主要表现在房地产价格劳动力成本等方面)就很难为您做出个十分切合实际的开业预算。但对于一般情况而言,在此可以列出开业所需支出的各个项目的清单,仅供参考。
1、开店手续费
开设宠物用品店需要到当地工商部门注册,同时还需要得到当地税务等相关部门的审核,认可。鉴于食品行业的特殊规定,还需要到当地的卫生监督部门领取卫生许可证并为员工办理健康证明
2、设备投资
设备的购置,须在确立了产品种类之后方可进行。考虑到新开业是资金较为紧张等原因,原则上应以设备的多用途为主要选购参数在选购时,一定要注重起质量,否则会影响到宠物用品店的声誉。
3、店面部分(装修和租金等)支出
在租赁店面时,应注意店铺周边的环境,这对开设宠物用品店至关重要,关于这一点前面已详细介绍过,这里就不在赘述。店面的装饰同样非常重要,因为这对引发顾客的购买欲望将祈祷很大作用。
宠物用品属于休闲类商品,在进行店面装饰时应注意采用淡雅、明快的色调,让各色商品一目了然。而宠物美容店应该营造一种温馨、甜蜜的气氛,让顾客感觉这里能够成为自己宠物的乐园。同时还要注意生活中的时令变化,遇到节假日等可以配合本店的促销活动对店内装饰做出必要的更换。
4、员工部分支出
生活中的第一印象最为重要,开设宠物用品店也一样。为了使宠物用品店在开业之初就能赢得第一批顾客的好感,开店前就要对员工进行较为严格的培训。对宠物用品店来说,这部分费用的支出是绝对不可以省的,因为有些宠物用品也会涉及到一些专业知识,如果没有特定的相关食品或用品知识的积累,在向消费者介绍产品,推销服务时就会由于理由不足而气短,在赢得顾客信任的程度方面就会大打折扣。
做生意是个复杂的过程。在初期生意尚不够红火的时候不仅需要店主的耐心还需要员工拥有足够的信心。而员工首先是社会中的人,其工作的首要目的是谋生因此在开业之前就必须准备好至少6个月的员工工资为宠物用品店赢得生存的时间和空间
5、开业支出
良好的开端是成功的一半,一个隆重的开业仪式不仅可以为您的宠物用品店起到广而告知的作用,同时也会为您的事业赢得一个良好的开端,开业支出不仅包括开业仪式所需的费用,还应包括开业促销的支出。
6 、广告支出
刚刚开业的宠物用品店,总是急于通过各种媒介和以各种形式做广告,希望扩大自己店铺的影响,而问题是并非所有人都了解做广告的技巧。做广告必须首先了解下列问题,我们的广告受众是怎样的人?他们的特点是什么?他们最容易接受那种形式的广告?什么样的媒体及表现形式最容易体现宠物用品店的风格?只有认识到这些问题的重要性才有可能达到广告晟佳的视听效果。
前期宣传是很重要的,如果是一家社区店,可采用在周遍小区发放宣传单的方式进行广告宣传,也可以通过免费洗澡或低价美容等措施吸引顾客。
投资方案:
拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(2000元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水机、电吹风、热水器等;两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元;利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。
五、打造自己的核心竞争力
选择好了投资方向,过了选址这一关之后,接下来要考虑的问题那就怎么样在经营中打造自己的核心竞争力。据业内人士介绍,主要从三个地方入手:专业店员、货品品质、老客源维护。
据专业人士介绍,在招聘店员的时候,基本条件那就要对动物有爱心,最好是养过宠物的人士。其次那就具备有关的专业知识,至少可以识别宠物的品种。当然,如果没合适人选的话,不妨让店员先参加几个有关的宠物知识的培训,这样店员上岗后才干得心应手。此外,有的宠物店会提供比较综合的服务,例宠物美容及宠物医疗,这就需要投资者花比较大的成本来招聘专业的美容师和医疗师了。专家提醒,一定要招聘有实际经验的美容医疗师,能够极大降低事故的出现。一起宠物的医疗事故足以让一家宠物店经营失败。
在货品品质地方,投资者一定要严格把关进货渠道。专家建议,在开店初期,最好选择知名品牌的生产厂家。如,目前国内市场上比较有名的宠物用品品牌有__、__、___、__、__等。对有保质期的货品,能够减少进货量,增加进货次数,而对几个比较昂贵的产品,为了增加资金的流动,能够采取顾客预订的形式,这样能够避免库存带来的成本。
宠物店经营进程中要格外重视口碑效应。要想经营得好,一定要和顾客交朋友,不仅要提供好的服务,还应该留住顾客。据宠物店经营专家__介绍,留住顾客的第一步那就提供好的服务,就算顾客仅仅是买一袋狗粮,也要求店员热情和耐心地接待顾客。此外,建立会员制度,针对老客户给予优惠折扣或举办几个宠物免费美容等促销活动,有利于稳定老客源并发展新客源。据__介绍,由于他经常给自己的顾客提供免费咨询,所以顾客都喜欢带着自己的宠物来消费,他也俨然成为了周边小区的宠物专家了。
对未来的宠物店主人来说,优秀的店员、高品质的货品及服务口碑那就三大核心竞争力。一旦经营得当,必将为自己开创广阔的宠物商机。
六、风险与机遇评估
(一)风险评估
1、政策风险
在我们经营的过程中,国家对宠物市场的政策有可能发生了变化,从而给我们带来政策性风险,我们作为创业者应主动的去了解国家的政策导向和一些部门的政策信息,尽可能的把握政策发展或变化方向。
2、市场风险
如今我国是市场经济,市场变化莫测,所以国际或国内市场环境的改变、行业竞争的加剧等市场环境的变化也会给我们的经营与发展带来风险。对此,我们最好加强对市场的调查与预测,加强对竞争对手的分析,努力增强市场竞争能力。
3、经营管理风险
这个风险是我们在创业的初期最有可能出现的风险,在经营的过程中由于我们领导者的决策失误、工作管理失误、工作运营成本增加等问题也会给我们店的发展遇到困难。我们针对此风险应建立严格、高效的管理制度,制定管理措施和风险防范措施,努力实现管理者利益、员工利益以及个公司的整体利益。以避免风险,降低损失。
4、财务风险
财务风险是任何企业都可能会存在的风险,当我们在经营的过程中可能会出现资金不到位、资金周转困难、财务管理出现漏洞以及陷入“三角债”的困境,都会使我们店的发展举步维艰。所以我们应完善财务管理适度,加强财务监管,多种方式突破资金瓶颈,降低财务风险。
(二)机遇评估
虽然我们的经营伴随有风险,我们能够战胜这些困难因为我们有我们自身的一些优势:
1、我们宠物店刚开始起步时的启动资金很少,我们尽量使最少的钱能够发挥它最大的效用。
2、我们在给顾客推荐宠物时,我们会结合顾客自身的条件和其喜好进行个性化的推荐。
在服务上我们不仅仅提供事前一次性服务,我们会和顾客建立长久的联系。随时帮助顾客解决客户在喂养宠物时遇到的一些难题。如果我们能够战胜风险,我们就将在电视传媒等媒介上打响我们的知名度,并成为该行业的主要力量。我们的宠物公司将被越来越多的顾客所认识,有需要的顾客并会在第一选择里选择我们。我们相信,我们能够实现这个目标。
11、宠物店创业计划范文
企业名称:宠爱有佳
创业者姓名:杜雪梅
公司地址:鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街
公司电话:5265666
电子邮件:1145288782@qq.com
日期:2014.09.16
保密计划:
本创业计划内容涉及本公司商业秘密,仅对有投 资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本创业计划时做出以下承诺:
妥善保管本创业计划,未经本公司同意不得向第三方公开本创业计划涉及的本公司的商业秘密。
目录:
第一章:
第二章:
第三章:
第四章:
第五章:
第六章:
第七章:
(一):固定资产
(二):流动资金(月)
(三):销售收入预测(
(四):销售和成本计划
(五):现金流量计划
第八章:附件
企业概况 企业者的个人情况 产品/服务介绍 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 财务规划 12个月)
一、 公司概况
宠爱有佳是一家处于创始阶段的公司,本公司的法定经营模式是合伙公司。法定地址:鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街102号。从2014年初开始,我公司在宠物婚介,宠物美容,宠物配种等诸多方面进行了认真的探讨与研究并取得了相关的专利与使用权。从预期财务数据分析来看,我公司可望在2017年销售收入达到420000元,税前利润155600元,2016年销售收入为317424元,税前利润238068元,我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于客户开发与维护,店面的扩张以应对不断增长的市场需求。现在的宠爱有佳服务馆需要尽可能的扩大市场。并取得一定市场份额以及科学的经营管理理念,来增加销售额以促进和改善我们的服务。
宗旨“宠爱有佳,缘于呵护”
优势总体来说,我们现在的公司处于起步阶段。我们的服务是至上的,因为我们有专门的服务团队,以及产品研发队伍。加上我们的科学的运营管理,将会出现“姹紫嫣红”的前景。
二、 企业者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):2004年—2008年,养过一只白色的哈巴狗。
2012年到至今又养了同样品种的狗狗。 2011年到至今养了一只小猫。
2013年,养了五只小白兔。
教育背景、所学习的相关课程(包括时间):目前没有,只是凭自己以往的经验来饲养的。因为非常喜爱小动物。
三、 产品/服务介绍
1. 品牌调性宠爱有佳服务馆的品牌调性
描述:总是发生在一个小康之家的温馨故事,幸福欢乐永远是主角,小朋友们想方设法的擦拭狗狗湿漉漉的毛发—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友开心地笑着……..。广告语:“宠爱有佳,缘于呵护”。
2. 产品的概念服务业是指生产和销售服