《火锅评语大全(精选)49句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、晚上九点到店排队，排了一个小时吃上，上菜很快，火锅太香了，所有食材都很新鲜，很地道，对于我们外地来的，经济实惠又好吃，就是节假日等位时间太长了，我想把行程火热的饭店都改到我晚上十点吃还有点希望能吃到。牛肝，鸭肠,鸭血，嫩牛肉，香菜园子都是以前没有吃过的口感，滑嫩嫩！
2、来成都怎么能不吃成都火锅呢，看到这家店离得近，就进去吃了。可能因为早上在锦里吃了炒酸奶啥的，感觉一点都不饿，尤其是觉得这个店有些闷，就更觉得昏昏欲睡。所以吃的不多有点浪费了觉得。血旺很好吃，特别特别嫩，筷子一夹轻轻一碰就碎了。酥肉很大一条，略有点硬，但很喜欢这种嚼劲。卤大肠吃不惯，好腻
3、来成都第一顿，看似一个年代久远的店，店里总体气氛很好，下飞机直接去的，排队2，3桌就到了，估计白天一定人山人海了，中规中矩的一家火锅店，千层肚最好，坨坨牛肉实在不咋样，酥肉是最能看出一家火锅店水准的，可惜差了一丢丢，感觉食材品质还有上升空间，明天继续火锅之旅。
4、在成都的第一顿火锅，没有失望。薄荷环境中式古典的装修风格，古香古色。有点进去古代客栈的感觉，忍不住想喊一声小二，上菜！同行的小伙伴比较多，点的品种比较多。感觉食材都比较新鲜，锅底也很好吃。只不过对我来说太辣了，吃到后面感觉嗓子都冒烟了。
5、刚好想吃火锅就来了不用等位入座扫码点单点锅底时想升级被告知牛蛙没点了酥肉我们都吃了好久了也被告知没好在最后补货都到了也都尝到了个人比较喜欢虾滑小孩爱吃香菜煮肉丸也不错我们点了半份尝尝味道收藏打卡送冰粉自助区的西瓜和哈密瓜还不错小番茄看着不错门口收银的服务员真的是挺好的会给你建议如何买单最核算
6、小酥肉很好吃，服务员基本你招呼他们一定会有回应。在调料桌边上还有自助蛋筒。吃的满头大汗的时候弄个蛋筒吃吃也算舒服透了。总体感觉得扶墙出了，下次再来。服务还是很不错的吃到一半服务员专门过来询问有什么建议于是提出锅底稍微偏咸了一些没想到店员马上请出当天的厨师出来尝味道尝完说确实口味偏咸了一些然后立马问我们要不要重新换个锅底不必麻烦了不过这个态度是可以的
7、无孔鲜鸭血辣锅鸭血是我心目中火锅的灵魂所在，这家店的鸭血果然不负期待，滑嫩鲜爽，辣锅必点！现炸酥肉外壳酥脆，麻劲十足，一口满足。牛肉双拼烫一会儿就能出锅了，肉质很嫩，恰到好处的肥瘦相间是味蕾的狂欢。渣男山楂饮山楂饮出乎意料的好喝，与重庆火锅是绝妙的搭配，既开胃又解辣。自助冰激凌自助冰淇淋很好吃哦，奶香味很浓重，直接在舌尖绽放。
8、店内整体感觉很宽敞，餐桌大气，用餐的整体感觉很舒服。特别惊艳的菜品1骰子午餐肉，大颗的肉粒，没有很多淀粉，香而不腻，感觉像是手工打造，大人孩子都觉得好吃！2小酥肉肉质鲜嫩，上来秒光。3山楂饮特别好喝，没有很甜，特别解辣和解腻。4水果自助，有西瓜哈密瓜和黄瓜。三中水果品质都属上乘，光西瓜就快吃饱了。
9、值得一提的是这家店的整体环境很不错，在周末中午的高峰时期火锅蘸料吧台清理的干干净净，有缺的调料补充的也很及时。服务员小姐姐非常热情友好。总体而言是一次愉快的美食体验哦客流还是很大的因为同桌刚打狂犬疫苗不能吃辛辣，店员都骨汤鸳鸯锅端上来和店员沟通后就直接帮我换番茄鸳鸯了一点不事儿，小哥直接就端回去重上锅底了后来有加单，店员小姐姐因为忙别的桌没及时看，但是点的东西都上来了
10、这家火锅是成都我最钟爱的一家火锅店，无论是自己想吃还是带朋友吃，他家是必选之店铺哦。现炸酥肉这个是必点，一定要吃五花肉的，那种肥瘦相间的，吃起来最巴适，还会一种吃法，就是丢在火锅里面煮了吃，略油腻需慎重，但是很爽。贡菜必点菜第二个
11、这家火锅是成都本地人都爱吃的，一去成都就跟朋友直奔火锅店，店里人很多，几乎满座。点了四川特色火锅菜，鸭肠很新鲜，涮几秒吃起来脆脆的，牛肚，牛舌，脑花，黄喉都很新鲜，小酥肉也很好吃，最最好吃的属妥妥牛肉了，太棒了，牛肉带点牛筋，太好吃了，
12、香菜牛肉香菜在全国人最不爱吃的菜排名前三，很多人对香菜有介怀，但是在成都，没有香菜的牛肉就像没有番茄的西红柿炒蛋挂面鸭肠没有想象中的长，不到挂面的标准但绝对够新鲜，挑起一根放锅里七上八下拉扯一番，香脆可口的口感成就了它在火锅界的地位
13、说是本地人喜欢的店铺，的确是老店，很多本地人聚会的样子，嘿嘿，人爆满，非常热闹，火锅很香吖！后面我们还加了一份排骨，排骨得差评，骨头多粉也太多了！其他完美，哦他家还可以买调料回家吃哟！给力薄荷环境环境还不错。就是地上有点脏。推荐推荐
14、服务铃服务服务很热情。点餐上菜都很快。现炸酥肉最喜欢的酥肉。很好极品千层肚量还算大很新鲜牛油野菌鸳鸯锅锅底很香秘制牛舌不错。很嫩鲜血旺超级好吃点它来成都的第一天就来这里吃了，真的味道好极了，也不觉得跟麻，原材料也很新鲜。
15、不愧排了1个多小时的队，味道果然不错，火锅越煮越辣，越煮越麻，但是完全不影响它的好吃，吃了一段时间后，大家纷纷转战了三鲜锅，毕竟平时吃海底捞，我们是吃微辣番茄菌菇汤的人临走前还专门去买了好多火锅底料,不知道回家自己煮是什么味道了基于吃货的好奇心，来了！
16、手工黑豆腐虽然一向无肉不欢，但这道菜还是要推荐，黑豆腐的香加上牛油洗礼，口感紧实又十分入味。节子极品千层肚兔腰子椒香排骨BUT中午人少没几桌，服务有所松懈，全程没有给锅底加汤，没有主动加茶水！真的吃了很多很多，很撑那种，成都朋友推荐的店铺，
17、牛油红锅不得不提，锅底才是精华，重庆火锅牛油锅底的麻辣鲜香，在这口锅里体现得淋漓尽致，拥有着激活味蕾的绝对密码，曾经听谁说过-锅底也是一道菜，正如拳头也是一种武器！那么巴蜀大宅门做到了！坨坨牛肉真牛肉，口感十足，如果再来点辣椒碟又是另一番风味！
18、服务这家店服务非常热情！给人感觉很好，吃饭环境也比较舒服鲍鱼很嫩，很Q弹北海道蟹柳稍微有一丢丢腥菌菇拼盘菌菇盘太好吃了！椰子鸡鸡煮久了会有一点老，煮完了就赶紧吃鸭还想吃椰子冻，就是这家店里为啥没有椰子冻捏这是一家很特别的店，味道绝佳，椰子鸡真的吹爆，不是常规的清甜口，是咸鲜口，没有鸡精和味精，满满都是纯鸡汤的味道，超级赞，鲍鱼很新鲜，上桌还在动。重点夸夸老板，服务超级好，人又很帅，声音也很苏，值得n刷！
19、位置还是很好找的，而且因为是一条小巷子，停车也是蛮方便的。服务铃服务感觉特别特别热情，一直叮嘱这个叮嘱那个，真的一定要来试一下感觉店里很多都是预定的，还好我们去的早所以也没有等位，我本以为是甜口的椰子鸡，但是是咸口的，但不得不说味道真的不错，而且那个汤底涮菜也巨好吃！
20、服务态度很好，看到我们汤变少了，会及时主动加汤水果也会及时续，因为看到是必选，我们就一直在吃，吃了有六盘后来才知道第一份水果和秘制蘸料免费胡椒猪肚鸡超爱，没有点鸡，全是猪肚，分量也蛮多，汤很鲜月亮虾饼也很好吃对得起捞王的价格，以后会再来吃的
21、来成都怎么能不吃成都火锅呢，看到这家店离得近，就进去吃了。可能因为早上在锦里吃了炒酸奶啥的，感觉一点都不饿，尤其是觉得这个店有些闷，就更觉得昏昏欲睡。所以吃的不多有点浪费了觉得。血旺很好吃，特别特别嫩，筷子一夹轻轻一碰就碎了。酥肉很大一条，略有点硬，但很喜欢这种嚼劲。卤大肠吃不惯，好腻
22、一如既往很喜欢货真价实性价比高接地气的摆盘不整那些虚头巴脑的干冰仙气最为实在。火锅又麻又辣替外地朋友捏一把汗现炸酥肉我认为是这么多年我吃过最好吃的酥肉。首先它让你选瘦肉还是五花肉当然选择五花肉啊真香啊极品千层肚极品鲜猪黄喉
23、基本上每次来外地都选这里，毕竟品质味道环境都有保证。这一次开的有点晚没有多少客人了，但还是接待了，菜品依旧很新鲜，和外地朋友都喝醉了，以后依旧是打卡食堂定点食堂，凡是聚餐，团建都是在这里，首选之地，位置很好找，每次在这里都吃得很爽很嗨。
24、花胶鸡的锅简直就是yyds，浓浓的鸡汤，简直就是一锅满满的胶原蛋白还有两个小鲍鱼。荔枝虾球很可爱，还有小企鹅的墨鱼丸也很可爱。台式麻辣锅不是很辣。食材都吃得出来很新鲜。鸭血豆腐是免费的，中间还会送梅子茶冻，和乳酸菌的冰沙。就是价格在火锅界有点高了，对于我们来说并不是一个可以常去的火锅店呀环境有点黑黑的。服务到不是很满意，服务员在旁边叫了也答应，但是半天才过来。
25、为了他家的大红袍奶茶来探店的，一般不怎么喜欢喝奶茶，喝了会睡不着此处需要cue到奈雪，我的最爱，哈哈，但是忍不住说真香，而且奶茶喝不完可以打包带走，奶茶是单独制作区，跟奶茶店一样可以单点奶茶一度怀疑靠奶茶出圈，火锅味道也错，锅底种类多，没记错的话应该是9种，菜量很足，辣锅里还可以免费加鸭血和冻豆腐鸭血和冻豆腐还会打包一份给带走，又吃又拿特别不好意思，就餐时会送沙冰一小杯，感觉有点像o泡果奶的味道和果冻酸梅味的，新会员注册还送奶茶券50元和100元的券各一张，奶茶券当天可用，50100的券隔天可用
26、很清淡的口味，自己喜欢可以加酱料服务态度很棒，阿姨和小哥都很亲切。看得出是用心为我们服务。食材很新鲜，两个人半只鸡够了，鲜美。餐厅环境很雅致，细节很到位，包括卫生间。虽然旅游旺季去的但不用排队，可能是大家没有发现这家宝藏店铺吧
27、店铺一般不算大吃得就是一个服务原本想去吃绣园苏式火锅五一太多人了只好附近挑选了这家味道好像跟我在上海三亚吃的味道都不太一样挺特别的这家店的服务真的一级棒感觉像一家人开的火锅店都特别的亲切和蔼就给人一种吃饭的感觉很棒的样子
28、地铁下来不久就到了，还挺方便。店铺不大，港式装修风格。厅里有个TV，循环放着周杰伦的歌，老板应该是个周杰伦粉丝，这也可能是同事推荐这里的理由之一服务铃服务老板很热情，不同于海底捞的是，让人感觉亲切，自然，舒适。会主动添加汤水，去掉浮末，告诉我们涮多久可以吃椰汁锅底椰子鸡老板让我们先喝汤，没加盐，味道很鲜美，又不是很甜。我这种不爱肉汤的人，也能接受。鸡肉很嫩，要赶紧吃完，如果觉得淡，可以自己配调料招牌响铃卷不要涮太久，它很容易吸汁，把握好的话吃起来还有点脆脆的，又包含了椰汁味，别有一番滋味鲍鱼很新鲜，处理的挺干净，老板说涮两分钟就可以吃，不要太早拿出来，要不然不熟其他就不一一介绍了，觉得值得推荐
29、避开双休天的人流选择星期一去吃肯定是有道理的，11点我们是第一桌，喜欢捞王肯定有理由，进门集体一句欢迎光临捞王就得温暖。一个小锅，半份月亮饼，一份裙带菜，一份生菜两个人足矣。月亮饼炸的很透，但感觉馅没以前多了，胡椒猪鸡肚一如既往好吃
30、今年的第一顿，虽然早早去了还是要等位，但依旧那么美味，汤加上胡椒粉，我是胡椒粉狂魔，一人能喝上好几碗，两人不咋爱吃鸡这回就直接点了猪肚锅，豆腐和鸭血是必点的，鸭血是卤过的，很入味，五仁的蘸料我每次都要拿很多，超级喜欢，煲仔饭也超级推荐。
31、薄荷环境位置在中心的，很好找，找了个靠窗的位置。服务小哥服务很热情，有需要会立马就解决了，体验感挺好的。周六中午去吃的，人没有很多，也没有排队，不过吃完就看到开始排队了，还好去的早哈哈。很喜欢她们家的猪肚鸡汤，菜品也很新鲜，生菜也不错，嫩嫩的。
32、不爱火锅的家人，也吃得很满意食材很新鲜酥肉，虾滑，坨坨牛肉爱了爱了爱了我们还是点了素菜贡菜和空心菜，但是不能吃辣的话就不推荐了，牛油锅底涮菜实在是辣到爆炸，哈哈哈。去成都一定要去吃的火锅！冰粉也很棒，哈哈哈，其实干贡菜是最好吃的，
33、这家火锅是成都本地人都爱吃的，一去成都就跟朋友直奔火锅店，店里人很多，几乎满座。点了四川特色火锅菜，鸭肠很新鲜，涮几秒吃起来脆脆的，牛肚，牛舌，脑花，黄喉都很新鲜，小酥肉也很好吃，最最好吃的属妥妥牛肉了，太棒了，牛肉带点牛筋，太好吃了，
34、这家火锅是成都我最钟爱的一家火锅店，无论是自己想吃还是带朋友吃，他家是必选之店铺哦。现炸酥肉这个是必点，一定要吃五花肉的，那种肥瘦相间的，吃起来最巴适，还会一种吃法，就是丢在火锅里面煮了吃，略油腻需慎重，但是很爽。贡菜必点菜第二个
35、来成都第一顿，看似一个年代久远的店，店里总体气氛很好，下飞机直接去的，排队2，3桌就到了，估计白天一定人山人海了，中规中矩的一家火锅店，千层肚最好，坨坨牛肉实在不咋样，酥肉是最能看出一家火锅店水准的，可惜差了一丢丢，感觉食材品质还有上升空间，明天继续火锅之旅。
36、在成都的第一顿火锅，没有失望。薄荷环境中式古典的装修风格，古香古色。有点进去古代客栈的感觉，忍不住想喊一声小二，上菜！同行的小伙伴比较多，点的品种比较多。感觉食材都比较新鲜，锅底也很好吃。只不过对我来说太辣了，吃到后面感觉嗓子都冒烟了。
37、鲜苕粉泡的到位软而不烂韧性十足。黄喉大块大快朵颐。服务铃服务小哥哥小姐姐们热情又有分寸下午两三点了火锅堂子坐了一半不吵闹静静吃北方人真的被场面震惊到人超级多但是服务员真的一点不怠慢菜品种类也很齐全主要是物美价廉三个女生才吃了209多一点
38、薄荷环境典型的成都老火锅，店有一些年份了，专修有点老了。服务铃服务服务员有点冷淡，但是该服务的还是服务到了，还会提醒你点多了。总体来说，还是推荐来的，菜品都不贵，来成都的第一顿还是不错的。现炸酥肉我点的五花酥肉不推荐，不好吃。
39、郡花这个煮出来是黑色的，和平常吃的不一样贡菜贡菜一般没有嚼劲猪脑正常猪脑的味道菊花牛鞭这个有点一般去过很多次的火锅店！生意好，去晚了要排队，酥肉好吃，里面的菜品都还算新鲜！味道也还行！但是感觉特辣和中辣其实没有什么区别！哈哈哈哈！
40、在成都吃的第一家火锅需要排队等位，还是手写号码牌人工叫号哈哈哈哈锅底感觉就是麻辣麻辣的，主要就是麻。冰粉什锦冰粉不如醪糟红糖冰粉鲜血旺超超超超嫩！改变了我对血的认知，爱上了！山椒牛肉喜欢吃辣的人推荐点这个肉！酸酸辣辣的山椒被牛肉包裹住，一起吃味道太相得益彰了！
41、必须全五星好评啊，我最喜欢的一家火锅店，感觉菜品比较新鲜，份量还是比较良心的。而且锅底感觉相对干净一点，平时和朋友聚会都会选择来这里吃火锅，就是要是经常有优惠就更好了，特别是对于来顾客，哈哈哈哈哈哈哈哈服务员较少，不过还是一喊就到。菜品都很新鲜，份量足。锅底点的微辣，味道够劲。麻味偏重，辣度个人觉得很合适。
42、但是仔细想想也没点什么太甜的菜品能把汤底也中和成一点甜味。北方人就觉得很好吃。可能这就是南北差异吧。菜品里面黄喉特别新鲜，太好吃了我们点了两份。还有掌上毛肚和笋片也好吃。坨坨牛肉好吃倒说不上，上点评推荐榜可能因为它是看得见的真材实料，
43、说是本地人喜欢的店铺，的确是老店，很多本地人聚会的样子，嘿嘿，人爆满，非常热闹，火锅很香吖！后面我们还加了一份排骨，排骨得差评，骨头多粉也太多了！其他完美，哦他家还可以买调料回家吃哟！给力薄荷环境环境还不错。就是地上有点脏。推荐推荐
44、味道确实没得说，不愧是必吃榜环境很复古大气，设置有卡座中午过了饭点过去生意依旧好到爆味道确实没得说，越吃越辣越香，建议点微辣的很合适，服务人员态度积极，会推荐你提前点锅底，偶尔在菜量上会有帮助推荐，还会再去的推荐推荐
45、薄荷环境很好找，公交车下车就到啦！店铺很大，二楼充斥了满满的火锅味。服务铃服务生意太好了非常忙碌，但是上锅上菜非常快。餐品点了很多推荐菜，锅底味道很好！吃什么都超好吃哈哈哈哈哈。吃来吃去还是觉得土豆贡菜都很好吃。脆脆的口感绝了。其他餐品也很优秀。在大宅门吃过好几次火锅了
46、现炸的五花酥肉真的是入口即化酥脆鲜香带着微微麻不太能吃辣的同学一定记着点牛油菌汤锅因为会越煮越辣嫩牛肉必点真的好吃滑溜但是肥牛就不太好吃了煮了很老建议点嫩牛肉就可以啦油腻的火锅配上冰粉就很解辣解腻过了饭点吃不不用排队两个人点的有点多来成都恨不得自己有512G的胃
47、值得一提的是这家店的整体环境很不错，在周末中午的高峰时期火锅蘸料吧台清理的干干净净，有缺的调料补充的也很及时。服务员小姐姐非常热情友好。总体而言是一次愉快的美食体验哦客流还是很大的因为同桌刚打狂犬疫苗不能吃辛辣，店员都骨汤鸳鸯锅端上来和店员沟通后就直接帮我换番茄鸳鸯了一点不事儿，小哥直接就端回去重上锅底了后来有加单，店员小姐姐因为忙别的桌没及时看，但是点的东西都上来了
48、无孔鲜鸭血辣锅鸭血是我心目中火锅的灵魂所在，这家店的鸭血果然不负期待，滑嫩鲜爽，辣锅必点！现炸酥肉外壳酥脆，麻劲十足，一口满足。牛肉双拼烫一会儿就能出锅了，肉质很嫩，恰到好处的肥瘦相间是味蕾的狂欢。渣男山楂饮山楂饮出乎意料的好喝，与重庆火锅是绝妙的搭配，既开胃又解辣。自助冰激凌自助冰淇淋很好吃哦，奶香味很浓重，直接在舌尖绽放。
49、小姐姐也及时来核单，看我们桌上没有加的，要催厨房其实我们已经吃完了态度满分太极双椒事先有浆质，很嫩，外表看着辣，其实吃起来也还好，可以接受。他家的牛肉都是一个字，嫩！套餐里面有九秒牛肉太极双椒牛肉，现炸酥肉，牛双拼等等菜满满一桌，食材都是非常新鲜，锅底里食材也很丰富。