《关于火锅的一些好评49句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、毕竟是老字号，当地的出租车司机推荐的，锅底味道真的很赞，要了个中辣都已经辣的不行了现炸酥肉肥而不腻，现炸酥酥的坨坨牛肉卤过的牛肉，但是很耐煮，可以提前放进去煮挂面鸭肠鸭肠很新鲜极品鲜猪黄喉黄喉新鲜，吃着脆脆的腰花腰花一点都不腥
2、不管是从菜色，味道，服务，还是环境来说，大宅门都是成都火锅中值得被推荐的。因为经常光顾这家店，所以对里边的菜品味道那些都比较熟悉。这次来印象比较深刻的就是那个短发嬢嬢，估计是因为刚来，对菜品那些不熟悉，下单比较慢，一直跟我们说抱歉，服务态度很诚恳
3、成都最喜欢的火锅店排名前三，哈哈是我自己的榜单排名每次回成都的必吃榜！薄荷环境装修稍微有点老旧了，桌椅餐具也是很普通比较旧了服务铃服务服务员都比较年轻，反应快牛油红锅锅底就是那种浓郁的纯正的吃火锅嘛，各种肉类内脏都可以盲点，没有雷
4、名气超高的一家火锅店位置在北大街这儿，沃尔玛对面薄荷环境环境跟大多数火锅店差不多，不过位置特别多，基本上都是满座，生意超级好服务铃服务服务还是没得挑的，随叫随应手工黑豆腐黑豆腐好评，推荐总体菜品很新鲜价格也公道店里的招牌小酥肉是真的好吃吃了
5、公司中午一起在这里聚餐，中午没什么人，感觉比较冷清。味道中规中矩，偏麻，爱吃麻味的朋友应该会比较喜欢。环境也还是可以，是在二楼。装修也是好看的。这次体验非常不好的一点就是菜品不太新鲜，我们两桌点的肥牛都有发黑的情况，说明冻太久了。虽然跟服务员反映之后有置换，但是让人感觉还是很不舒服，希望下次注意。
6、太爱火锅川菜了，感觉自己上辈子是四川人。来成都玩三天，离开前的最后一晚选了酒店不远的这里，本来还纠结要不要去蜀大侠呢，最后坚定了一下来了大宅门。性价比极其高，排队排了5分钟，最后结账还有优惠15块钱。一上楼环境惊了，吃惯了海底捞贤合庄那种，上楼猛然间感觉自己融入到了成都。
7、因为我们是下午去的，还算比较早，过了大概半个小时吧，店里差不多就坐满了客人。分析一下店里生意这么好的原因吧。坨坨牛肉推荐，鲜鸭血点了3份，超爱吃鸭血，卤肥肠也好吃，上菜也很快，服务员很多，要什么很快就来了，推荐吧哈哈哈，吃完火锅，又是一枚好汉！
8、,感觉就是走亲民路线图中几道菜品共花费178,比海底捞便宜还点了什锦冰粉是玫瑰味的解辣我们点了很多菜小姐姐告诉我们可以点半份鸡肾没有吃过第一次吃很神奇的口感还不错鸭血旺简直了！嫩的筷子都夹不起来我一个不喜欢吃鸭血的人都觉得特别好吃
9、感谢老弟请我们两位姐吃饭，这顿饭来之不易，好不容易今天大家都有时间，大宅门好久都没有吃过了.挂面鸭肠鸭肠是我们三个的最爱广味小香肠小香肠是我的最爱，吃到一半才想起拍照，小哥哥的服务都很好，动作快服务周到，走的时候加了4个菜打包，味道还是那么霸道，越吃越辣，三个人吃了490
10、昨天吃了川坝子的火锅，回去路上，被成都出租车的师傅安利了巴蜀大宅门，说本地人也会去吃呢首先排队人比昨天更多了，真的都是本地人，大家在外面一边等着-边嗑瓜子聊天，我们也有-种融入成都的感觉啦蘸料香油蒜末蚝油醋小酥肉嫩牛肉耗儿鱼贡菜虾滑必点!!
11、去成都旅游吃的第一顿火锅，味道太绝了，在外地绝对吃不到的牛油味火锅，牛油味道特别牛，但是不能吃辣的朋友来最好点鸳鸯锅，火锅味道是真好吃，但是也太辣了，辣到最后吃不下了，转天辣拉肚子了，成都火锅比重庆火锅辣好多，高估我的吃辣程度了，一定要来尝尝。
12、服务员很积极，有需要随时能找到人，菜品分量很足，两个人吃要注意点菜，推荐毛肚，冷锅鸭血，酥肉也不错，总得来说还是不错，交通也方便！薄荷环境环境一般般吧乍一看很大很不错但是细看还是有点点脏乱的服务铃服务确实挺好服务员都很细心也很客气
13、虾滑丸也很多有蘸料好吃还点了耗儿鱼牛蛙腰片脑花什么的点了这么多也不太贵脑花一份16有俩最后油碟里都是火锅底料超辣越吃越辣不过真的很惊艳四川的火锅但很奇怪，这一家并没有让你选择辣度可能是默认的吧清汤底煮着菌菇什么的也很好喝很营养哦。
14、雪花肥牛端上来我以为是五花肉,肥肉好多,不过味道过得去.我一直觉得这边火锅是出名的所以抱有比较高的期待,希望能吃出跟之前不一样的味道,现在吃下来感觉火锅水平已经都差不多,而且我不吃辣也有点遗憾.餐盘也都是最最普通的白盘子
15、还想吃其他的涮菜就是辣火锅的味道还是可以的他们家没有调料台只有蒜香菜耗油醋和油碟实际上锅底味道很重也不用再蘸什么料了我就老实吃菌汤锅吧厚切午餐肉确实蛮厚的,味道中规中矩卤牛蹄筋我以为是直接卤好的那种,没想到也是要涮的,确实吃的不大一样
16、冬天的雨夜和火锅更配哦！最近忙碌得快无法呼吸了，小伙伴邀约一起去吃回锅。来的时候已经八点半了，正好第一波吃完的比较多，没有排队直接上桌了。冰粉依旧我最爱，连吃3碗，酥肉简直不摆了。其他都很不错，就不一一说了。喜欢这样热热闹闹的大厅，可以大声说出心里的不痛快，然后再大口吃肉，就变开心了啊！
17、这几天天气太热，在家不想做饭就到外面觅食，翻看自己抢到的VIP套餐，就决定来这家今崎烧试试，顺便看看永庆坊。黄沙地铁B出口出来往前走300几米就到永庆坊，今崎烧就在永庆坊里面的一栋小楼中，外面看装修的很有日式风味。这个套餐其实分量不算很多，一个餐前小菜，一个牛肉寿喜烧，一个蔬菜拼盘和一份乌冬面。寿喜烧我是第一次吃，一开始小哥哥就帮忙半煎半烫了两块牛肉，加上特制的烧汁，非常惹味，后面我们自己动手加多点汤和烧汁，火锅做法也同样好吃，烧汁和肥牛还真是绝配。这锅烧汁汤底用来煮乌冬面也很不错。最后我们自己加了一个牛肉炒丼，很有锅气，但分量也就刚刚够一个人吃。总体这里的寿喜锅很不错，得益于食材新鲜，会再来。
18、新店的环境不错，坐着也蛮舒服的。寿喜锅的食材新鲜，种类丰富。牛肉的质感和口感都很赞！尤其是岩烧生姜和牛舌，爽脆細膩，绝对值得再嚐！无菌可以放心食用，还是有清甜的感觉的分量足，一个锅一份牛舌已经管两个人饱了饮品极力推荐柠檬冰！炒鸡清爽解腻！一口就爱上了_店里的服务员整体素质很nice前后脚地服务周到，礼貌又有耐心新店活动，和服务员玩游戏可以得到神秘菜品我们就赢了一份超赞的土豆明太子烧口感顺滑香浓！爱了
19、上周末打卡的一家火锅店，也是第二次来吃了，不得不说捞王的胡椒猪肚鸡yyds！锅底选的是加胡椒的，个人挺喜欢胡椒这款调味料的，特别是加在汤里。精选肥牛肥牛品质不错，对得起他的价格。绣球豆腐点的这个绣球豆腐有点超预期了真的是又好吃颜值还高，豆制品爱好者必点的！元气蟹味柳蟹柳不错，鲜甜口味
20、因为我们是下午去的，还算比较早，过了大概半个小时吧，店里差不多就坐满了客人。分析一下店里生意这么好的原因吧。坨坨牛肉推荐，鲜鸭血点了3份，超爱吃鸭血，卤肥肠也好吃，上菜也很快，服务员很多，要什么很快就来了，推荐吧哈哈哈，吃完火锅，又是一枚好汉！
21、还想吃其他的涮菜就是辣火锅的味道还是可以的他们家没有调料台只有蒜香菜耗油醋和油碟实际上锅底味道很重也不用再蘸什么料了我就老实吃菌汤锅吧厚切午餐肉确实蛮厚的,味道中规中矩卤牛蹄筋我以为是直接卤好的那种,没想到也是要涮的,确实吃的不大一样
22、公司中午一起在这里聚餐，中午没什么人，感觉比较冷清。味道中规中矩，偏麻，爱吃麻味的朋友应该会比较喜欢。环境也还是可以，是在二楼。装修也是好看的。这次体验非常不好的一点就是菜品不太新鲜，我们两桌点的肥牛都有发黑的情况，说明冻太久了。虽然跟服务员反映之后有置换，但是让人感觉还是很不舒服，希望下次注意。
23、套餐内容全是肉！说一下体验好的地方菜品质量都很好，肉很新鲜店里的自助冰淇淋非常好吃哦，和麦当劳的味道差不多店员服务也很积极，一直主动的在问口味和体验感觉得可以改进的地方不知道是不是因为新开的店，菜品种类有点少锅底的味道也有些平淡
24、没想到这家火锅给我留下深刻印象的居然是免费的鸭血豆腐，煮透入味，超级好吃，会有服务员拎着砂锅送过来，我更爱鸭血一些，一点味道都没有，嫩嫩的。现在居然点他们家的奶茶备注就能送一份鸭血豆腐，太贴心了吧！不过奶茶真心不错，推荐茉香奶绿和铁观音奶茶。
25、因为疫情在家关了快一个月，答应请儿子吃饭的承诺还没有实现，今天特意让儿子选一家来兑现承诺，儿子从4楼逛到5楼，最后确定吃火锅，路过这儿，被香气勾引的迈不开脚，再加上美丽的风景，好吧，就这里服务太棒了，和海底捞不是一个档次，这里的服务让人感觉很舒服，体贴又周到。发现点的菜有点多，还主动提醒，并给出答案。主动介绍有免费可续的鸭血和豆腐，不限次数喔食材都很新鲜，鸭血入味不说还很嫩滑，太赞啦
26、最近不太喜欢辣锅了捞王成了首选之一非周末过来的不是很需要排队胡椒猪肚鸡汤真的很鲜鸡肉和猪肚配上捞王特有的酱料真的很好吃香煎午餐肉捞王的午餐肉真的是满满的肉喜欢吃肉的就很喜欢很符合我的口味精选肥牛肥牛无功无过
27、部分座位可以看到金鸡湖摩天轮那天很幸运的分到了景观位锅底料很足汤很好喝涮菜也很丰富量很实在点太多了都没吃完服务态度也很好很热情总体性价比很好适合聚餐基本菜品都不会踩雷环境也挺好的旁边有景观台可以出去拍照
28、又双叒叕，每隔一段时间都会想念！多的不少说了，推荐几个多年必点吧！太极猪肚锅猪肚鸡好吃，但辣锅更惊艳，自从有了辣锅。真心感觉秒杀各类重庆锅底，反正我是最爱的爆浆手打虾丸中间芝士外面虾肉，这就是生活！精选肥牛肥牛毛肚一定是必点的！它们就是为了火锅而生的，一般上脑也会常点，但还是肥牛居多
29、老火锅品牌吃了无数次的好味道跟朋友约的晚饭自己来晚了一步坐下后直接开整尽然忘了不得不说这里的火锅味道很正宗牛肉毛肚黄喉鸭肠必须整起没想到他们家的厚切午餐肉也相当惊艳满满的全是肉坨坨酱油猪油饭也很不错搞起来
30、不管是从菜色，味道，服务，还是环境来说，大宅门都是成都火锅中值得被推荐的。因为经常光顾这家店，所以对里边的菜品味道那些都比较熟悉。这次来印象比较深刻的就是那个短发嬢嬢，估计是因为刚来，对菜品那些不熟悉，下单比较慢，一直跟我们说抱歉，服务态度很诚恳
31、太爱火锅川菜了，感觉自己上辈子是四川人。来成都玩三天，离开前的最后一晚选了酒店不远的这里，本来还纠结要不要去蜀大侠呢，最后坚定了一下来了大宅门。性价比极其高，排队排了5分钟，最后结账还有优惠15块钱。一上楼环境惊了，吃惯了海底捞贤合庄那种，上楼猛然间感觉自己融入到了成都。
32、毕竟是老字号，当地的出租车司机推荐的，锅底味道真的很赞，要了个中辣都已经辣的不行了现炸酥肉肥而不腻，现炸酥酥的坨坨牛肉卤过的牛肉，但是很耐煮，可以提前放进去煮挂面鸭肠鸭肠很新鲜极品鲜猪黄喉黄喉新鲜，吃着脆脆的腰花腰花一点都不腥
33、成都最喜欢的火锅店排名前三，哈哈是我自己的榜单排名每次回成都的必吃榜！薄荷环境装修稍微有点老旧了，桌椅餐具也是很普通比较旧了服务铃服务服务员都比较年轻，反应快牛油红锅锅底就是那种浓郁的纯正的吃火锅嘛，各种肉类内脏都可以盲点，没有雷
34、名气超高的一家火锅店位置在北大街这儿，沃尔玛对面薄荷环境环境跟大多数火锅店差不多，不过位置特别多，基本上都是满座，生意超级好服务铃服务服务还是没得挑的，随叫随应手工黑豆腐黑豆腐好评，推荐总体菜品很新鲜价格也公道店里的招牌小酥肉是真的好吃吃了
35、虾滑丸也很多有蘸料好吃还点了耗儿鱼牛蛙腰片脑花什么的点了这么多也不太贵脑花一份16有俩最后油碟里都是火锅底料超辣越吃越辣不过真的很惊艳四川的火锅但很奇怪，这一家并没有让你选择辣度可能是默认的吧清汤底煮着菌菇什么的也很好喝很营养哦。
36、服务员很积极，有需要随时能找到人，菜品分量很足，两个人吃要注意点菜，推荐毛肚，冷锅鸭血，酥肉也不错，总得来说还是不错，交通也方便！薄荷环境环境一般般吧乍一看很大很不错但是细看还是有点点脏乱的服务铃服务确实挺好服务员都很细心也很客气
37、感谢老弟请我们两位姐吃饭，这顿饭来之不易，好不容易今天大家都有时间，大宅门好久都没有吃过了.挂面鸭肠鸭肠是我们三个的最爱广味小香肠小香肠是我的最爱，吃到一半才想起拍照，小哥哥的服务都很好，动作快服务周到，走的时候加了4个菜打包，味道还是那么霸道，越吃越辣，三个人吃了490
38、装修还很新，地面也不滑，进门就一股辣火锅味儿，很香但衣服也挺容易吸味。店面格局方正，桌间距也较大，光线适中，但因为无遮挡私密性相对较差。服务铃服务非常热情礼貌，上菜会报菜名，祝用餐愉快，有问题也会及时反应，看得出来训练有素。十五秒脆毛肚新鲜量足，脆嫩好吃！
39、自助冰激凌冰淇淋超好吃！！！渣男山楂饮只有一股山楂风味，口感一般。不太推荐。笋片第一次吃，很脆很嫩，下去很快就能吃了！招牌香辣鲜牛肉很香，不过辣椒也确实多，不能吃辣的建议多煮一会儿十五秒脆毛肚口感很好，每次吃火锅必点，推荐推荐！
40、今天和同事一起打卡这家火锅店，5点左右到的现场里面基本都已经坐满，点了鸳鸯锅，水果冰激凌是畅吃的，在此店打卡还送冰粉，服务员很好的还送了一份给小孩。火锅食材十分新鲜，点了他们家的几个特色的菜品都还不错！下次还会再来光顾！
41、提前跟店家预约，约的6点。准时到的时候，已经有很多人了，幸好预约了，没过多久就需要门口排队取号了。套餐里觉得最好吃的就是十五秒脆毛肚和手打虾滑毛肚刷一会儿直接吃就是香脆可口，虾滑刷一刷入口香嫩。太极双椒牛肉是店家的特色，我本来以为会很辣，但其实还好，刷好的肉很嫩。
42、预约后来的，店铺装修很不错，服务很热情。套餐很丰富，吃的很饱哦，还加了一些孩子喜欢的配菜。可以自己做冰激凌，很棒，看我做的多好看呀。菜品量很足，食材新鲜，小姐姐会教我们每种菜的涮的时间，还会细心的给我们下虾滑。最喜欢虾滑了，和以往吃的别家的口感不同，颗粒感更强哦。招牌的牛肉对于上海人来说，很辣，接受不了，店长说下次可以尝试一款孜然的，不错，一定还来哦。
43、环境店面挺大的，晚上还能够看到夜景，装修也很特别服务铃服务服务员很热情，餐前餐后都送了很多小点心，送的冰沙好好吃啊，一边吃辣一边吃冰真的好爽哈哈哈哈哈励志锅台式麻辣锅点了个鸳鸯锅，酸菜白肉拼台式麻辣，麻辣锅超赞的一点就是鸭血豆腐可以无限续，吃到够，他们家的鸭血很好吃噢，不太满意的一点就是酸菜白肉锅底我不是很喜欢，太酸了竹笙虾滑我太喜欢这道菜了，口感超棒，竹笙吸入汤汁，太绝了
44、第二次跑来，吃火锅11点来不用排队，人少点了鸭血豆腐锅拼花胶鸡锅底蓄了一次的鸭血豆腐，和花胶鸡肉还有两三个小鲍鱼的汤底已经让人很满足了另外点了一份肥牛，一份羔羊肉，一份青菜，两个人都吃不完服务特别好，应该是除了海底捞以外，我觉得最好的火锅店服务了，席间不停有人招呼，还送了克里斯沙冰，还有两份酸梅橘子冻，很解腻凉拌鱼皮很好吃，还有海纯菜奶茶是必点的，大红袍茶底，味道很正
45、晚饭来试试新开的寿喜烧霜降牛肉寿喜烧是套餐来的包括菜拼盘跟牛肉，味道很好，食材很新鲜，服务员会帮你煮好肉。我们还加了一份鹅肝，也挺新鲜的。七味奶酪鳕鱼烧挺特别的小吃，比较适合喝酒配着吃。总体来说还是不错的，服务也挺好的。
46、饭点时间蛮多人，要等位，位置蛮多，流转都算快。装修古色古香，小资风，适合影相，四人座居多，人多的话最好提前订位。出品稳定，食材都算新鲜，和牛肉鲜爽口，配菜也不错，分量够两个女生吃，但是男生只够单人份，诚意满满，好足料，偏甜一次，适合下饭饭后送了柠檬冰解腻，挺不错，整体不错，吃得好满足
47、孤陋寡闻的我，才知道这叫寿喜烧。找朋友午餐，朋友介绍的点评团购限时优惠138元的套餐才80，真的很划算中午12点半左右到店，人不多进店需要先量体温，跟用免洗洗手液洗手装修别致，感觉一共有3层，中午只开放1楼个人觉得2人桌，稍微细了点，坐起来舒适感不够服务态度好，开始会帮忙教怎么烧好吃食材新鲜，牛肉好吃，酱汁跟汤汁可以续壶，但烧汁就觉得偏甜了一丢丢，朋友就觉得刚刚好2人份量刚刚好无菌蛋沾着吃口感滑而不腻
48、这几天天气太热，在家不想做饭就到外面觅食，翻看自己抢到的VIP套餐，就决定来这家今崎烧试试，顺便看看永庆坊。黄沙地铁B出口出来往前走300几米就到永庆坊，今崎烧就在永庆坊里面的一栋小楼中，外面看装修的很有日式风味。这个套餐其实分量不算很多，一个餐前小菜，一个牛肉寿喜烧，一个蔬菜拼盘和一份乌冬面。寿喜烧我是第一次吃，一开始小哥哥就帮忙半煎半烫了两块牛肉，加上特制的烧汁，非常惹味，后面我们自己动手加多点汤和烧汁，火锅做法也同样好吃，烧汁和肥牛还真是绝配。这锅烧汁汤底用来煮乌冬面也很不错。最后我们自己加了一个牛肉炒丼，很有锅气，但分量也就刚刚够一个人吃。总体这里的寿喜锅很不错，得益于食材新鲜，会再来。
49、霜降牛肉寿喜烧点了一个双人份吃完挺饱的了，食材很新鲜，不喜甜可以倒少一些汁，先煎几块牛肉然后才倒酱汁狠好吃-小姐姐们会帮忙煎两块牛肉，摆食材进锅，服务非常好呢！小姐姐筷子功要加强哦，弄掉了一小块菇给我们重新上新的，送了一杯蜂蜜柠檬冰，稍甜。-环境很不错比较安静，在永庆坊的另一半还在建设中可以逛完永庆坊再过去吃饭，遇上永庆坊的麻花嘘很多摆摊和有歌手驻唱，有热闹哦-总体很推荐哦很多没吃到的可以期待下次哦均70通常两个人一个寿喜锅就ok啦！美汁汁