《火锅经典好评44句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、锅底就是标准的，吃到后面还是觉得有点辣，工作日晚上生意都很好，开了好多年了，服务员动作也很利索，泡菜配蛋炒饭也巴适！有朋自远方来，带她了解成都美食之一火锅。是跟着大众点评的排行榜过来的。味道还是可以的，推荐薄荷环境店在二楼，有个通堂，有几个包间，
2、尽管这个点没什么客人，但是火锅店照常接客！坐下来迫不及待地把网评推荐的菜都来一遍鲜鸭血必须两份午餐肉酥肉红糖糍粑和凉粉一顿埋头苦干，撑到肚饱气胀，就两个字-满足！非常地道的重庆火锅，酥肉要半肥半瘦还是瘦肉根据自己的口味选择，午餐肉里有一丝丝肉肉的口感，还有冰粉既解辣又可以当餐后甜点。
3、我们坐的大厅服务铃服务服务不是很快，我们都坐好一会儿了，也没人给我们送喝的水，每次需要什么叫了服务都需要等很久，建议改善，其他什么都挺好的下午在市区里瞎逛逛，也不是饭点，就是感觉有点饿了，一搜大众点评，发现了这家评分很高蛮网红的火锅店，当即决定过来看看。
4、薄荷环境正宗四川火锅，晚上十点去的，差点就要关门了服务铃服务服务员都很热情味道不错，不枉我们千辛万苦，爬山涉水的到成都吃上这么一顿火锅。开开心心，要不是留在成都的时间短，我们还想再多吃几顿火锅。里面的蛋炒饭一绝，真的能让你看见蛋！非常好吃
5、二刷成都最回味难忘的是火锅简直是辣妹子的天堂！！收录七年的一家老字号火锅鸳鸯锅搭配的是牛油菊花大骨锅牛油辣锅底实在是太太太香了菊花大骨锅可以用来烫青菜-蘸料香菜蚝油香油蒜末这是最最经典百年传承的成都吃法-嫩牛肉这个五星好评必点！！
6、这家是在成都7年的朋友推荐的真的是又麻又辣花椒非常多，所以受不了麻的朋友可能无法接受这家锅底。坨坨牛肉非常推荐，是牛大腿上的肉，略有筋。端上来时候应该已经过水煮熟了，涮锅后口感非常棒，Q弹Q弹的，完全不担心筋嚼不动。猪脑成都猪脑新鲜程度真的是，久煮不散非常新鲜！
7、服务挺不错，怕啶锅，小哥哥一直在边上帮忙煮菜，翻粥。这一次比较喜欢吃鬼马酿油条，油条包裹虾滑，很特别的口感。其次就是螺肉和脆肉皖鱼非常的鲜美。最后就是绣丸子菌，煮熟后非常的鲜脆，让人印象深刻。菌子一定要最后最后煮，不然煮完粥底就没有那么鲜美啦
8、由于各种拖延导致时隔一年才终于刷上了这家久仰大名的海鲜粥火锅。招牌佛跳墙锅底味鲜料足，所点海鲜均品质上乘，尽管扇贝与竹蛏不及王府中环的袍公馆。唯有三里屯这个地界着实令人爱恨交加，既不好停车亦不好打车，饭毕少见多怪地头一次遭遇了滴滴排队200的盛景
9、招牌佛跳墙的火锅锅底，料够足啊突然发现，酒店周围都是好吃的餐厅！工作结束，去吃个火锅犒劳下吧！珍滋味，中国红街的二层，人不多，选择了靠窗的座位。锅底先上，搭配满满一盘食材炖煮，间隙凉菜先上。清酒鹅肝配鱼子酱，酒香与鱼子酱的鲜完美碰撞，很开胃。佛跳墙锅底炖煮好，服务生会帮你装碗，先吃料再喝汤，最后涮食材基围虾涮好后会帮你剥壳竹蛏皇海响螺赤贝够新鲜服务生会全程提供涮肉服务，确保让你吃到食材的最佳口感，总体八错，可惜下午还有工作要做，不能喝一杯，可惜了
10、和两位即将出嫁的美女客户一起吃港式火锅，沾沾喜气。响螺片真的是太好吃了。吃完以后又追加了一次。基围虾也是极新鲜的，吃完以后又追加了一次。港式火锅yyds，适合口味清淡的妹子。相较于店面的大小和装修设计，蓝港店好像更好一些。
11、干干净净，不紧凑，吃饭聊天很舒服服务铃服务无论是小哥哥还是小姐姐服务态度都很好，我们是两个人吃，真的分配非常均衡，因为点餐的时候没有看到大家推荐的冰镇小龙虾，在结账的时候，服务员还热心的送了两只品尝一下招牌佛跳墙锅汤底浓浓滴，一系列美味下锅后味道还是很鲜的，不过个人觉得鱼肚有点点微微腥，其他的海参花椒，鲍鱼等等都没有问题，整体还是不错的龙虾套餐因为主要就是奔着佛跳墙来的，所以点了份龙虾套餐来搭配锅底，整体都是鲜鲜嫩嫩，没有什么不好的感觉，种类也算丰富，服务员会解释详细搭配，满意因为只有两个人，这两份套餐下来就足足够吃了，店内还有其他人气餐品就没有点，也是有些遗憾的，一定还会二次关顾
12、超越了重庆网红玫瑰糍粑冰粉！！坐了一天车从九寨沟回到成都，现在这里吃散伙饭。成都的辣对于我这种吃辣无能的人还上课有点厉害的。小酥肉炸的很脆，冰粉一大碗很爽很解辣。小郡肝是一串串的味道不错，嫩肉很嫩，肉类还是放在辣锅里比较好吃，
13、很浓厚超香，吃到最后还是很浓稠的那种，不像一些店里泄得特别稀，真的很实在还有自助冰激淋，吃了两个好幸福就是门口好像没有除味机吃完身上味道很重但是好香啊，希望之后能添置总体四星半，但是服务真的要给五星了。人还是很多的，排队等了一个小时才进去，总体味道都很不错，霸王餐的菜品很多，尤其肉肉都很新鲜
14、来成都五天，去了两次，哈哈哈，貌似不同家的火锅对我们来说口味是一样的，所以就一家去了两次，这次菜品稍有变化，但是都很好吃，要的牛油野菌鸳鸯锅，最后是辣到流泪啊，特意要的微辣，不知道为什么觉着比上次还辣，然后还专门把涮好的菜品在野菌锅里涮一下再吃，强推什锦冰粉
15、周五晚上有很多人，中桌等位一个多小时才吃到，不过每次来都会被他的菜品所折服，真的是又好看又好吃呀服务铃服务服务没得说，还可以帮你刷肉。餐后小甜点也搞上！免费还可续的小雪糕谁不爱呢吊龙好吃，不多说匙皮肉赞特色牛杂鸳鸯锅先吃完牛杂再下其他菜，服务员会提醒你哒
16、好久不吃鲜牛肉火锅了，正好这家人少，于是和朋友进去吃。还是一如既往的靠谱。恨不得全点吊龙算了！印象最深的其实是最后的菠萝口味小冰淇淋，很惊喜，很好吃。蔬菜菌菇类也都看得出商家是有在认真挑选把控食材服务铃服务全程服务都很到位，用餐过程很愉快薄荷环境有包厢，边吃美食边聚会聊天很愉快
17、必须全五星！！味道好吃能让我忽略他其他要素！这家店是我觉得广州最好吃的重庆火锅了，出了重庆，只有城门口能给我麻辣火锅的感觉。中辣走起，每次服务员都和我们确认，说我们家的很辣，我们一群广州人重度嗜好城门口的中辣。大刀腰片！！莴笋片！！每次基本都吃三四份！每次带朋友来一开始不适应，都被辣椒呛到打喷嚏！真的超级爽哈哈哈哈嗝
18、走几步就到了，周末六点多去到也不用排位，七点多到的话就几乎满座了。菜品看得见的新鲜，小情侣点了一份鹅肝套餐和明太子玉米烧，看起来不多但是很够吃。鹅肝很建议点，外脆里嫩，服务小哥会帮你烤片嫩牛肉夹着鹅肝给你，入口即化，加上无菌蛋的点缀，锦上添花。服务服务小哥都特别nice，时不时会过来给你加水过来帮你烤肉，人员也很多，能够很快注意到客户的需求，这方面真的给满分。
19、超越了重庆网红玫瑰糍粑冰粉！！坐了一天车从九寨沟回到成都，现在这里吃散伙饭。成都的辣对于我这种吃辣无能的人还上课有点厉害的。小酥肉炸的很脆，冰粉一大碗很爽很解辣。小郡肝是一串串的味道不错，嫩肉很嫩，肉类还是放在辣锅里比较好吃，
20、锅底就是标准的，吃到后面还是觉得有点辣，工作日晚上生意都很好，开了好多年了，服务员动作也很利索，泡菜配蛋炒饭也巴适！有朋自远方来，带她了解成都美食之一火锅。是跟着大众点评的排行榜过来的。味道还是可以的，推荐薄荷环境店在二楼，有个通堂，有几个包间，
21、招牌佛跳墙的火锅锅底，料够足啊突然发现，酒店周围都是好吃的餐厅！工作结束，去吃个火锅犒劳下吧！珍滋味，中国红街的二层，人不多，选择了靠窗的座位。锅底先上，搭配满满一盘食材炖煮，间隙凉菜先上。清酒鹅肝配鱼子酱，酒香与鱼子酱的鲜完美碰撞，很开胃。佛跳墙锅底炖煮好，服务生会帮你装碗，先吃料再喝汤，最后涮食材基围虾涮好后会帮你剥壳竹蛏皇海响螺赤贝够新鲜服务生会全程提供涮肉服务，确保让你吃到食材的最佳口感，总体八错，可惜下午还有工作要做，不能喝一杯，可惜了
22、招牌孜然鲜牛肉真的是超级嫩，肉味足。太极双椒牛肉其实一点都不辣，比小牛肉更有嚼劲一点。牛肉双拼吃起来就是有种满足感。其他的的虾滑，午餐肉，笋啊，比较普通一些第一天开的时候和儿子一起吃啦，这附近总算有家大一点的四川火锅了。现炸酥肉满意，没毛病，标准的小酥肉手打虾滑挺好的哈哈
23、
24、冰粉一直是我的最爱，他家冰粉好吃好吃。火锅香，食材好新鲜，价格很感人，让一个北方川味火锅爱好者，爱了，爱了。味道还是那么好，吃到最后不苦也不咸全程未加一次汤。人流量大，食材就更新鲜！特别是鸭肠，比某些鲜鹅肠还要好吃！值得去尝试推荐推荐
25、我们坐的大厅服务铃服务服务不是很快，我们都坐好一会儿了，也没人给我们送喝的水，每次需要什么叫了服务都需要等很久，建议改善，其他什么都挺好的下午在市区里瞎逛逛，也不是饭点，就是感觉有点饿了，一搜大众点评，发现了这家评分很高蛮网红的火锅店，当即决定过来看看。
26、尽管这个点没什么客人，但是火锅店照常接客！坐下来迫不及待地把网评推荐的菜都来一遍鲜鸭血必须两份午餐肉酥肉红糖糍粑和凉粉一顿埋头苦干，撑到肚饱气胀，就两个字-满足！非常地道的重庆火锅，酥肉要半肥半瘦还是瘦肉根据自己的口味选择，午餐肉里有一丝丝肉肉的口感，还有冰粉既解辣又可以当餐后甜点。
27、这家是在成都7年的朋友推荐的真的是又麻又辣花椒非常多，所以受不了麻的朋友可能无法接受这家锅底。坨坨牛肉非常推荐，是牛大腿上的肉，略有筋。端上来时候应该已经过水煮熟了，涮锅后口感非常棒，Q弹Q弹的，完全不担心筋嚼不动。猪脑成都猪脑新鲜程度真的是，久煮不散非常新鲜！
28、薄荷环境正宗四川火锅，晚上十点去的，差点就要关门了服务铃服务服务员都很热情味道不错，不枉我们千辛万苦，爬山涉水的到成都吃上这么一顿火锅。开开心心，要不是留在成都的时间短，我们还想再多吃几顿火锅。里面的蛋炒饭一绝，真的能让你看见蛋！非常好吃
29、首先我要说一下，店家墙体要修缮一下，墙皮都掉下来了，幸好闺蜜刚好坐在我这边，不然砸头上了，就很严重了后来给我们换了一桌。第一顿火锅，两个人吃嗨了哈哈哈坨坨牛肉现炸酥肉红糖冰粉挂面鸭肠极品鲜猪黄喉笋片王贡菜猪脑等等，还点了其他菜品，不扩列了，
30、来成都五天，去了两次，哈哈哈，貌似不同家的火锅对我们来说口味是一样的，所以就一家去了两次，这次菜品稍有变化，但是都很好吃，要的牛油野菌鸳鸯锅，最后是辣到流泪啊，特意要的微辣，不知道为什么觉着比上次还辣，然后还专门把涮好的菜品在野菌锅里涮一下再吃，强推什锦冰粉
31、这家是老牌子了，位于北门大桥桥头，门面较小，上楼很宽敞，桌子不拥挤，环境也很干净，服务到位。看得出来食材菜品都是很新鲜的。现炸酥肉脆香够味，但是没配辣椒面，自己喊了个干碟沾起吃还是安逸。麻辣牛肉是经典的那种，够麻够辣，过瘾！虾滑那些都还不错。
32、第一次来成都，公寓定在金开国际公寓，刚到就迫不及待的找了个火锅店尝尝成都的味道，于是便在大众点评上搜了搜附近评价好的火锅店，这家店光荣上榜，然后就和朋友们去吃了。身为北方人，要的微辣，但是和北方的中辣差不多，要的鸳鸯锅，锅底不像北方那样，一半一半，是辣的占大多面积，吃的很爽，店员服务很好，赞一个！
33、大宅门火锅，这家离得比较近，比较常去。他家菜品品质一直都不错的，三个人点了十个菜，真是什么都想吃现炸酥肉，他家的面糊略厚一点点，而且炸的比较好，油香味儿十足。以前，虾滑还会配一个海鲜蘸碟，很鲜，但是现在却没有了，有点失望。但是，口感依然QQ弹弹。剩下的菜都是标准水平往上的，都很不错
34、和两位即将出嫁的美女客户一起吃港式火锅，沾沾喜气。响螺片真的是太好吃了。吃完以后又追加了一次。基围虾也是极新鲜的，吃完以后又追加了一次。港式火锅yyds，适合口味清淡的妹子。相较于店面的大小和装修设计，蓝港店好像更好一些。
35、由于各种拖延导致时隔一年才终于刷上了这家久仰大名的海鲜粥火锅。招牌佛跳墙锅底味鲜料足，所点海鲜均品质上乘，尽管扇贝与竹蛏不及王府中环的袍公馆。唯有三里屯这个地界着实令人爱恨交加，既不好停车亦不好打车，饭毕少见多怪地头一次遭遇了滴滴排队200的盛景
36、干干净净，不紧凑，吃饭聊天很舒服服务铃服务无论是小哥哥还是小姐姐服务态度都很好，我们是两个人吃，真的分配非常均衡，因为点餐的时候没有看到大家推荐的冰镇小龙虾，在结账的时候，服务员还热心的送了两只品尝一下招牌佛跳墙锅汤底浓浓滴，一系列美味下锅后味道还是很鲜的，不过个人觉得鱼肚有点点微微腥，其他的海参花椒，鲍鱼等等都没有问题，整体还是不错的龙虾套餐因为主要就是奔着佛跳墙来的，所以点了份龙虾套餐来搭配锅底，整体都是鲜鲜嫩嫩，没有什么不好的感觉，种类也算丰富，服务员会解释详细搭配，满意因为只有两个人，这两份套餐下来就足足够吃了，店内还有其他人气餐品就没有点，也是有些遗憾的，一定还会二次关顾
37、第一次来这家海鲜火锅店，据说超有人气。店不是很大，赶脚还是蛮温馨的。食材非常新鲜，口感相当Q弹，味道鲜美，在大北京能吃到这样新鲜滴海鲜，实在滴不易和满足。尤其值得一提的是店里的服务，小宁主管滴服务值得点赞，细致周到，所有的海鲜都是他涮的，鲜嫩程度恰到好处总之，这是一家值得俺再次光顾滴保留餐厅
38、经典潮汕牛肉火锅手打牛肉丸必点，尤其牛筋丸，劲道弹牙鲜切牛肉分很多部位，点了吊龙和鲜牛肉，不比不知道，比较之下吊龙明显比普通鲜牛肉嫩。商家最近在推新菜井水豆芽，说是非常脆，点了一份试试，不过个人感觉好像比普通豆芽差别不是特别大。
39、我们4个人都吃不了辣，有点浪费了。手打虾滑货真价实可以看出是鲜虾打成碎末的所以吃起来很有嚼劲。无孔鲜鸭血必需夸一夸真的真的好好吃！提前订了位子，办公室的三个姑娘都爱火锅。服务很热情，一坐下就有服务员上水果，话说这个哈密瓜真好吃，好甜。
40、两个人我们中午去吃的服务很好我们到的早没什么人快吃完了也全部坐满了量很足两个人完全能吃到撑还送了山楂冰粉山楂的饮料很好喝小酥肉酥酥脆脆涮一涮更入味毛肚很好吃很爽脆虾滑很Q弹服务到位。虽然已经关照了红锅汤底比正常辣度再低一些，当然对我来说也是偏辣了没事，还有不辣的骨汤汤底，推荐15秒牛肚，大片大片的，而且很嫩，9秒鲜牛肉已经预调味过了
41、两个人吃，套餐足够了，点了鸳鸯锅超好吃的，味道很好，服务也不错，吃完还送了早餐，送的早餐包子挺好吃，粥品也不错，毛肚很新鲜，脆脆的，很弹牙。鸭肠也好吃，量挺大的。有免费的酒酿小丸子提供。周末去吃的，没有排队，人不太多。
42、店铺宽敞亮堂，服务态度也超好就是不能吃辣的亲早点把辣撩走一些哦，否则会越煮越辣哦我是开头就撩走一半，还是觉得挺辣的。这家的菜色摆盘都挺新颖的，牛肉也很嫩很好吃，推荐毛肚哦，叫了2份另外免费的冰淇淋居然都很好吃，挺意外的，连吃了2个，哈哈哈推荐
43、！薄荷环境餐厅在二楼，店面还蛮大的早点过去没有那么多人可以坐在窗边，一边欣赏窗外风景一边享用美食！服务铃服务服务很周到，会主动询问需不需要围裙又女生会直接送上小皮筋！吃饭时把包包放在筐里吃完就忘记拿了，还是一位小姐姐一路小跑送下来！超级棒！餐前还有免费的小丸子和蛋炒饭锅底如果不是很能吃辣建议微辣就OK啦！菜品看的到的新鲜！
44、必须全五星！！味道好吃能让我忽略他其他要素！这家店是我觉得广州最好吃的重庆火锅了，出了重庆，只有城门口能给我麻辣火锅的感觉。中辣走起，每次服务员都和我们确认，说我们家的很辣，我们一群广州人重度嗜好城门口的中辣。大刀腰片！！莴笋片！！每次基本都吃三四份！每次带朋友来一开始不适应，都被辣椒呛到打喷嚏！真的超级爽哈哈哈哈嗝