《美团北京涮肉精选好评语录46句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、跟媳妇儿俩人就餐，用的是两个小锅，锅子是通过酒精炉加热的，火力还可以薄荷环境店内能容纳顾客较多，布局相对紧凑，整体装修比较简约，也比较讲究服务铃服务几位大姐态度都很热情，对于顾客的需求都能很及时的满足手切鲜羊肉略带一点厚度，有肥有瘦，吃起来口感很好，肉质十分软嫩，羊肉鲜香味十足，并没有什么膻味牛上脑切的薄薄的，肉偏瘦一些，吃起来还算嫩，个人感觉还是有肥有瘦的更香一些毛肚下锅涮个十秒就能吃了因人而异，口感爽脆，既有嚼头，又不费牙，每次涮锅都必点的自制酸菜酸菜发酵的程度很好，涮在锅里别有一番风味，解油腻的功效也颇为显著其它青菜配菜都是他们该有的样子就不赘述了，总得来说是一家不错的涮锅，各方面都较为优秀，性价比也很合适，很适合逛街的闲暇过来吃顿饭
2、要说秋天最适合吃什么，那一定是火锅又来吃涮肉，开开心心这家店不接受预约，只接受电话排号，过号没关系顺延3桌。薄荷环境很大很大的一片区域都是他家。店门口等待区有书和板凳绿植等等。里边往左拐通过长廊是去大厅，往右拐是去几个人的小厅。整体小厅环境更安静。大厅里太嘈杂了。服务铃服务开始落座找酒精告知我去找，等很久看那个服务员完全没有去找而是又去服务器他的客人了...后来我又找了一个服务员被告知让我去外边商场里去洗手，我说我一个人还有包不太方便...阿姨最后拿了酒精消毒的东西给我........我想说你直接拿过来不好吗给手消毒这么麻烦手切鲜羊肉肉很嫩，清汤锅底保留了羊肉原始的鲜鲜嫩牛肩胛不爱吃膻味重的并且不爱吃肥的一定要尝尝这个，我个人觉得比羊肉好吃。双色冻豆腐这个冻豆腐不太吸味道，味道很一般。麻酱小料味道调制的很好，可以再点个辣椒油，不辣提香，不过就是一碗量有点多。总体来讲，除了服务剩下都不错，值得去
3、包间装饰有种复古感，大厅明亮舒适，非常适合小聚团建服务铃服务点单上菜加汤倒饮料服务到位，间隔一定时间服务员才会进包间加汤收拾餐具自制烧饼有料的烧饼，酥香可口手切鲜羊肉现切羊肉，盘子竖起来肉都不会滑动冻羊肉摆盘精致，看着小小的一摞其实和大盘是一样的分量太阳肉菜如其名哈，香味适中，很可口羊腹肉扇子形状的摆盘，色泽鲜艳特制鲜虾滑特制虾滑一定要尝尝，筋道Q弹，煮熟色泽很像小龙虾鲜羊上脑类似牛仔骨的厚度，有嚼劲辣椒油作为深度爱辣者，虽然它不够辣但是它够香啊，不能吃辣的伙伴绝对可以放心吃
4、这是比较传统的老北京铜锅涮肉，锅底没有那么多花样，更无麻辣鸳鸯锅一说，纯清汤锅底，讲究吃一个食材本味。食材肉质没话说，一如既往的新鲜，元宝肉上脑羊瓜条属于必点项目。服务铃服务响应及时，小哥比较专业，相对以往多了推荐推销菜品的环节，有日子没来，看来是把我当新客了。总结非常有北派代表性的老北京铜锅涮肉，肉质鲜美，调味敦厚，蘸裹着浓郁的麻酱吃起来会非常顺口。对于爱吃川派火锅那种红汤重油的朋友，其味不免失之寡淡。如果想体验北京涮肉的滋味，这家可作为一个选择。
5、其实这才是我最爱的菜系其实来这家也几次了，总体感觉还是很好的。薄荷环境外部环境很好，临着河沿，就是停车不是很方便，建议沿途路边有车位就赶紧停进去吧，不要太图近。内部环境属于比较中规中矩的吧，京味铜锅餐厅基本也都差不多，好在这家座位之间距离比较大，用餐比较舒服。服务铃服务服务也比较典型的北京味儿，本地土著表示很喜欢这种服务，比较直给和高效。再加上服务很积极，肯定是高分评价。菜品方面提几个推荐菜吧。羊腹肉南门的传统招牌，羊肉很嫩，肥瘦兼得，口感极佳，必是力荐！鲜嫩牛肩胛经服务员推荐，最近几次每次必点菜品，牛肉十分鲜嫩，口感可以算是比较上乘的了，推荐！羊尾这算是京味儿火锅必点菜品了吧，食材选材很好，至少是同行业标杆水平，力荐！鲜百叶也算是同行业标杆水平，推荐！麻酱调料京味铜锅，麻酱调料还是很关键的一环，南门家的麻酱调料我认为是北京最佳小料之一，口味正宗且不乏自家的创新元素，好吃，而且，足够稠，地道！现炸辣油这个提醒列位必点啊，没商量，谁吃谁知道！除此以外，他家还有烤串，感觉应该是电的，属于腌过的大串那种，味道挺棒的，建议羊肉串和羊肉筋都点。
6、一次部门聚餐选择了这家店胜在寸土寸金的国贸还有大大大包间之前就听其他部门同事说聚餐来过挺不错的终于我们也来啦哈哈哈薄荷环境包间内的装修很有特色我们是天坛包间所以很多元素都来自天坛非常适宜宴请宾客哦都是一人一个小锅挺不错的菜品的质量也刷新了我很多年前去天坛南门涮肉的很一般般的印象肉没的说我们人多几乎都点了个遍菜新鲜种类也算比较多麻酱烧饼没人可以错过
7、误打误撞来到了结果让我发现了宝藏店铺再也不想去别的涮肉了yyds！薄荷环境是地道的北京涮火锅的地儿！一共有两层环境比较复古一看就是个老字号了！！服务铃服务一共去了两次以后还会再去的吃不腻！感觉会上瘾！！！太好吃了！！服务也很好辣椒油小料手切鲜羊肉毛肚儿都巨好吃肉也很新鲜！重点是辣椒油！！！巨香！！必点灵魂伴侣
8、来北京一定要吃当地的美食，涮锅是北京的美食特色之一，涮肉是众多涮肉店里面的一个品牌，我喜欢中式的装修，南门涮肉这家店就符合我的审美观点，这家店的位置不太好找，我是跟着高德导航来的，因为提前订好了位置，所以来的时候没有排队，一进大门就感觉的了酒店的年代感，虽然开业没有多少年，但是感觉很棒，我们座的是一楼大厅，通风好，服务员拿来一张菜单，叫我们自己根据口味点菜，上菜速度很快，大概十分钟不到就陆续上了几道菜，份量不大，都是小盘子。。。问服务员为什么都是小盘子，服务员认真的回答因为小份价格低，可以多点几个菜。哦，原来是这样啊。。我喜欢吃他家的麻酱调料，还有糖蒜。羊肉很新鲜，最后再来一个青菜，齐活。。这一次北京之旅圆满结束，下次来北京，我还会来吃
9、薄荷环境我们中午大概一点多去的，一层没啥位置了，选的二层靠窗的桌子，说是靠窗，但外面爬满了爬山虎还是什么都看不见服务铃服务服务员主动热情介绍菜品，效率也很高小料麻酱小料，葱花香菜在碗底，要搅拌均匀，麻酱不算失败。及格分吧鲜羊上脑嗯涮时间久了也不会太老，而且没有膻味儿牛肩肉这个也可以尝试，涮半分钟捞出来即可，然后就可以在麻酱里遨游了羊肉串烤肉筋这两个口味偏咸了。。。这次的图片都没修，懒得弄了，原相机直接拍的。。。将就一下吧，哈哈
10、是一家吃了10多年的馆子，不仅自己经常来，还会带亲朋好友来，原来是碳锅子，多年没去，这次去已经换成酒精炉铜锅了，有点儿不开心，但是服务菜品还是一如既往的好好好停车依然是个老大难问题，但我们来的晚门口可以停车小料一定要点现炸辣椒油，人少可以点小份的糖蒜虽然赠送，但是品质很好，口味也很正自制烧饼为了减肥一口炸烧饼都没吃，但闻着都香手切元宝肉这个不赖，其实我最不爱吃手切，但是这家的我每次来都会点太阳肉肥瘦相间，肉量适中，价格也合理锅底配菜有大白菜很多叶子的那种特别好，粉丝，鲜豆腐，白菜没够，点一份又吃不了，服务员说为了赚个回头客再送点儿，谢谢那位慷慨大方的姑娘。人均不到100，YYDS
11、像我这样基本不吃羊肉的人，也对这一顿饭津津乐道。有朋自远方来，羊亦可吃乎。朋友喜欢吃羊肉，又惦念一口涮锅，所以选了离下榻酒店近的这家南门。自制烧饼等位等了些许时间，坐下时已经饿到趔趄，先唤上四个烧饼，狼吞虎咽，却食之有味。独立小锅略有些遗憾，没有大锅热闹，与下锅的肉再也不会失联了，少了一分念想。鲜切羊腱鲜！劲道！鲜羊瓜条点了两盘，北京涮肉和成都串串的耦合物，别有风味，娇嫩细腻。百叶入锅秒熟，没有羊肉出色。鲜嫩牛肩胛和其他地儿吃的没有太大差别鲜切元宝肉推荐菜，名不虚传豆腐黄金卷饭后垫垫辣椒油必须单独拎出来夸讲，油温恰当的辣椒，浇在麻酱上，无异于八百里奇袭非常满足的一餐，还零散点了些别的，是我心目中北京涮肉的top2，第一名是四月份的聚宝源，主要胜在四月。
12、最近工作忙的飞起，连着几个周末不休息导致吃吃喝喝这件人生大事都中断了一拖再拖的搬家收房终于在这周都安排了，奥运会也如愿看上直播了，心满意足晚上出门撸个冷锅串串，真香一岚一山以前是点过他们家的外卖的，印象不错，这次干脆堂食一把，结果不凑巧去晚了没剩下多少串串了，基本上把架上有的都拿了一遍，总的来说味道还是惊艳的，下次要早点去薄荷环境中规中矩吧，也还算干净，每张桌子都小小的，坐两个人刚刚好，不然可能会放不下点的菜服务铃服务也是热情的，虽然没有再给加菜吧，这也可以理解毕竟串串这种主要还是依赖于前一天的备货，不然现穿哪来的及。不过就是建议可以适当多备一点嘛，尤其是周末的晚上，尤其是还要营业到凌晨两点呢冷锅串串味道杠杠的，夏天怕热吃不了热串串不妨尝试冷锅串，同样过瘾好怀念府南河边边上的冷淡杯霸道小土豆也蛮好吃的，就是土豆确实不大金牌鸡翅一开始还担心鸡翅有骨头不好啃呢，结果是我多虑了，甜香口的，特别酥酥肉不错不错，干料也给的很够红糖冰粉不能吃辣的伙伴赶快安排冒鸭血嫩而不烂，哈哈哈哈！两个人吃了165，也给吃的饱的不行，就是看着一柜子的空盘和菜名，好生难过啊，什么泡椒牛肉麻辣牛肉鸡脆骨一看就很好吃啊！不行，还得再去！
13、一次部门聚餐选择了这家店胜在寸土寸金的国贸还有大大大包间之前就听其他部门同事说聚餐来过挺不错的终于我们也来啦哈哈哈薄荷环境包间内的装修很有特色我们是天坛包间所以很多元素都来自天坛非常适宜宴请宾客哦都是一人一个小锅挺不错的菜品的质量也刷新了我很多年前去天坛南门涮肉的很一般般的印象肉没的说我们人多几乎都点了个遍菜新鲜种类也算比较多麻酱烧饼没人可以错过
14、中秋节提前来北京玩提前预订了南门涮肉的小包厢环境布置的非常精致居然是在新闻大厦里面很难想象这样非常复古的一幢写字楼里藏了一家涮肉店麻酱小料麻酱yyds但是南方人还是觉得有点咸啦问阿姨单独要了白糖独立小锅一人一锅卫生又好看这个铜锅也不会粘住肉非常完美牛上脑鲜切元宝肉手切鲜羊肉太阳肉牛小排所有肉就是一个字嫩！真的很好吃来北京就要大口吃涮肉呀特制鲜虾滑虾滑打得有点小了但能吃到新鲜的虾肉自制烧饼是咸的烧饼有淡淡的胡椒香但我更喜欢吃甜的哈哈不过还挺特别的凉菜里面的菠菜花生也超好吃萝卜皮有点吃不来服务铃服务阿姨服务也超棒加水很及时中秋想切月饼还给我们拿了一把巨型大刀太可爱了还帮我们拍照什么的总之我觉得这家店性价比超高口味很棒服务满分要坐包厢的记得提前预订喔
15、到北京自然得整一回儿涮锅，尤其得尝试一下最近闹腾得厉害的二八酱，麻酱上桌没见传说中的韭菜花和豆腐乳，好像有点小失望。肉上来了也就顾不上了，羊尾的肥羊肉的嫩牛百叶的脆皆在这小铜锅里翻腾后体现，到了再一个烧饼就羊汤齐活儿，走起！
16、薄荷环境整体环境宽敞大气，给人感觉很放松，包间装饰有种复古感，大厅明亮舒适，非常适合小聚团建服务铃服务点单上菜加汤倒饮料服务到位，间隔一定时间服务员才会进包间加汤收拾餐具自制烧饼有料的烧饼，酥香可口手切鲜羊肉现切羊肉，盘子竖起来肉都不会滑动冻羊肉摆盘精致，看着小小的一摞其实和大盘是一样的分量太阳肉菜如其名哈，香味适中，很可口羊腹肉扇子形状的摆盘，色泽鲜艳特制鲜虾滑特制虾滑一定要尝尝，筋道Q弹，煮熟色泽很像小龙虾鲜羊上脑类似牛仔骨的厚度，有嚼劲辣椒油作为深度爱辣者，虽然它不够辣但是它够香啊，不能吃辣的伙伴绝对可以放心吃
17、之前同事来吃说前面排五十桌吓的我没敢过来吃，今天路过看见不用等位赶紧进来尝尝。薄荷环境环境一般般啦，有点嘈杂，不过吃的就是这种市井的感觉服务铃服务服务，这几个阿姨让我想起来罗志祥演的肾虚公子旁边撒花的仙女，问菜里有啥食材一个问一个的也不知道金牌鸡翅鸡翅是翅中哦，有点甜甜的，微微辣，很好吃冷锅串串冷锅串串不愧是招牌，针不戳，像我这种不能吃辣星人微辣简直就是福利，辣度刚刚好，鸡肉串串真是绝啊，超级嫩。肥肠串串和泡椒牛肉串串，裹满了辣椒我是真的没敢尝试霸道小土豆小土豆很好吃，面面的，不过个人觉得炸的更加好吃一点，他这边是水煮的缠绵火锅粉这个火锅粉我就吃了一口，我不吃香菜，香菜味太重了，而且超级辣，一口上头啊白雪冰汤团这个推荐，味道像小时候一块的牛奶甜筒炝锅面这个面特别的家常，完全就是家里妈妈做的呛汤面条的味道，点赞总结就是很推荐！两个人消费123，便宜实惠，好吃不贵
18、为了满足一个肉食爱好者和一个素食爱好者，还是踏踏实实的选择火锅吧而且必须是独立小锅那种！5.20进店，着实已经满员了，抢到了倒数第三桌，也算是幸运薄荷环境不用说，商场里，够大，够宽敞服务铃服务可能真的是一个服务员负责一个区域吧跟其他服务员说啥都没有下文了，但口头上都答应的好好的！不满意肉哥一个人干掉一盘羊尾真的是佩服！当然味道应该也很符合他的口味吧糖蒜黄金豆卷麻酱小料自制烧饼牛眼肉牛上脑豆苗土豆最喜欢的还是烧饼哈哈哈，酥酥脆脆，就是个头小点儿，其他都无功无过吧，两个人份量刚刚好
19、最近工作忙的飞起，连着几个周末不休息导致吃吃喝喝这件人生大事都中断了一拖再拖的搬家收房终于在这周都安排了，奥运会也如愿看上直播了，心满意足晚上出门撸个冷锅串串，真香一岚一山以前是点过他们家的外卖的，印象不错，这次干脆堂食一把，结果不凑巧去晚了没剩下多少串串了，基本上把架上有的都拿了一遍，总的来说味道还是惊艳的，下次要早点去薄荷环境中规中矩吧，也还算干净，每张桌子都小小的，坐两个人刚刚好，不然可能会放不下点的菜服务铃服务也是热情的，虽然没有再给加菜吧，这也可以理解毕竟串串这种主要还是依赖于前一天的备货，不然现穿哪来的及。不过就是建议可以适当多备一点嘛，尤其是周末的晚上，尤其是还要营业到凌晨两点呢冷锅串串味道杠杠的，夏天怕热吃不了热串串不妨尝试冷锅串，同样过瘾好怀念府南河边边上的冷淡杯霸道小土豆也蛮好吃的，就是土豆确实不大金牌鸡翅一开始还担心鸡翅有骨头不好啃呢，结果是我多虑了，甜香口的，特别酥酥肉不错不错，干料也给的很够红糖冰粉不能吃辣的伙伴赶快安排冒鸭血嫩而不烂，哈哈哈哈！两个人吃了165，也给吃的饱的不行，就是看着一柜子的空盘和菜名，好生难过啊，什么泡椒牛肉麻辣牛肉鸡脆骨一看就很好吃啊！不行，还得再去！
20、三个人的聚会说想吃老北京火锅，朋友列举了三家老北京涮肉，考虑到位置名气口味，最终定下来这家！总的来说没有失望！薄荷环境很亲民的感觉，就是附近居民下馆子的地方服务铃服务服务态度不错手切鲜羊肉肉质鲜嫩！食客必点好多桌都有点！太阳肉摆盘精致，肥瘦相间，但瘦肉较多！牛上脑不用涮太久！嫩滑可口！吃牛的可以点来试试羊尾羊尾油润锅子锅底清汤瞬间升华茼蒿生菜冻豆腐煮花生糖蒜自制小菜蔬菜豆制品也都不错，挺新鲜的！每次吃火锅糖蒜必点！三个人4盘肉，再点点儿爽口小菜两三样蔬菜豆制品足矣！
21、是一家吃了10多年的馆子，不仅自己经常来，还会带亲朋好友来，原来是碳锅子，多年没去，这次去已经换成酒精炉铜锅了，有点儿不开心，但是服务菜品还是一如既往的好好好停车依然是个老大难问题，但我们来的晚门口可以停车小料一定要点现炸辣椒油，人少可以点小份的糖蒜虽然赠送，但是品质很好，口味也很正自制烧饼为了减肥一口炸烧饼都没吃，但闻着都香手切元宝肉这个不赖，其实我最不爱吃手切，但是这家的我每次来都会点太阳肉肥瘦相间，肉量适中，价格也合理锅底配菜有大白菜很多叶子的那种特别好，粉丝，鲜豆腐，白菜没够，点一份又吃不了，服务员说为了赚个回头客再送点儿，谢谢那位慷慨大方的姑娘。人均不到100，YYDS
22、这是第二次来这一家日料店啦！必须推荐哦吃了保证你不后悔。专业吃雪蟹！这一次就两个人就没有点蟹！但其他菜也是满分！这个蟹粉蒸蛋又鲜又香！寿喜锅的牛肉也是口感一流！芝士焗蟹宝不是很喜欢有点腻腻的刺身也相当新鲜服务也是特别好哦小姐姐说话都很温柔
23、薄荷环境高峰期需要排队。里面环境没有特别好，地上有油渍，不过不影响它的味道。金牌鸡翅一定要吃，甜麻酥脆！是炸鸡翅里面的top冷锅串串味道算正常偏好吃，也不贵红糖冰粉串串的伴侣白雪冰汤团这个也非常解腻，不过近一次吃，感觉里面的汤圆有些劣质的口感。整体上还是很好吃的
24、中秋放假前一天哪哪人都多碰巧刷到这家翻台叫号很快的串串店是爱辣星人的好选择啦地理位置马家堡中路角门东里88号-4人均消费80营业时间1130-14001700-2400排队情况大众排位拿号前面十几桌等了约30min吃完出来晚上八点多门口还有坐在小马扎上的人们等位停车条件当天太堵了没开车去不过饭店周边都是小区路边可以找到地方停车-------------------------开动啦！---口味1冷锅串串在吃辣上我连业余选手都不是锅底有2种可选专业业余辣度不同我选的业余也是辣到我了选好就可以拿着桌上辣的的排排去冰箱那边挑选串串了串串竹签0.68rmb一根不要看成6毛8根铁签3rmb一根竹签的菜品选择多铁签比较少拿号交给厨房后就等着上桌啦那一大缸子红油串串端上来还挺震撼的香辣的串串可以配上干料油碟个人更喜欢油碟一些！可以滤掉一部分辣味添加蒜香尤其是吃扇贝蘸油碟味道很像扇贝粉丝啦2金牌鸡翅除了豆奶全桌最不辣的菜别看一盘满满的干辣椒但入味儿的是椒盐糖鸭翅小小的两三口一个出乎意料甜味儿增加了整个菜的口味里面的花生也脆脆又饱满的很好吃3各种小吃霸道小土豆辣辣辣！可能是土豆很吸味儿吧但就着芝麻与花生碎也是真的香香冒鸭血我爱鸭血！鸭血不爱金味儿所以辣度还好切的块儿不大但是很弹哦纠结千层肚白毛肚挂满辣汁太辣了没吃几口这三道菜貌似除了主食材不一样配料都是一样的都是辣椒粉花生芝麻小葱香菜再浇上热油可能是食材使辣度有了区别招牌兔头蜜汁芝麻花生料裹满兔头！这是我第一次吃兔头看到的第一感觉这也太具象了吧可以清晰但看到兔兔的骨骼结构还有大大的门牙肉质软嫩卤的很入味儿可能我没掌握吃兔头的精髓有些不知从何下嘴红糖糍粑是热腾腾刚出锅的哦！口感软糯有些许的米粒的口感外面裹着红糖浆黄豆粉薄荷环境红火热闹的大排档一看见门脸就很有一种夜市大排档的感觉了门口还放了甜品摊子就更像了店铺不大两三百平的样子里面都是2-4人的座位全部都坐满啦桌子不大小方桌2个人点菜就放满了桌面稍微有点油乎乎的样子刚好要放小长假了里面的人们都很兴奋欢乐喝酒撸串聊天捧杯还有很多外卖小哥前来取餐这家的生意是真的好呀服务铃服务店里真的很忙碌服务阿姨在每桌之间来回穿梭上菜的速度还是比较快的唯一等了一会儿的是红糖糍粑最后走的时候需要打包阿姨忙的都没空给拿餐盒最后是自己去打包台拿的Tips小吃分量都不大爱吃辣的小伙伴可以多多尝试哦-------------------------吃饱啦！---虽然我比较少吃冷锅串串但觉得这家还是比较正宗的就近的可以常来打卡也是朋友一聚夜宵的好去处！后来翻大众有一天半夜11点还有在排队的
25、哈哈，那会离得近，会经常来，现在终于有时间啦，于是不负万里只为寻这口儿，感觉环境没有什么变化，比以前干净了服务铃服务自选串串，剩下的等着商家上就行，毕竟他们真挺忙的，穿川儿的大姐们真是马不停蹄，不然不够吃啊！哈哈金牌鸡翅套餐内的，每次也是必点，鸡翅半儿劈，入味，炸过的非常香，配着炸花生米，停不下来霸道小土豆土豆比较软糯，而且是需要多泡在汤汁里才有味儿的，我个人还是比较狼牙土豆那种酱的纠结千层肚这个量可以啊，一小盘，但是肚儿很多，毛肚Q弹嚼劲十足。冷锅串串这个是重头戏啦，这年头6毛一串真是不多了吧！而且一串也不少，肉食的我基本选的都是荤菜哈哈，鸡脆骨，小郡肝，脱骨鸡爪，肥肠，牛肉，毛肚，黄喉，等等等等，他家的种类也是挺多的，所以这一大锅，真是让我欲罢不能！但是是真辣啊！第二天早上真心住厕所了套餐真的是超值！爱吃辣的宝宝们冲吧！
26、这是我多年私家的宝店吃过一次就想第二次五年前刚开业就很火爆总是一直在排队慢慢的就上了必吃榜上去了就没有下去过哈哈哈哈哈-店里主打菜品就是冷锅串串冷锅串串香就是煮好了的串串放到底料里浸泡入味就不需要自己煮了非常方便如图三图四里面的荤菜素菜都是六毛八一根也可以按斤称是的你没有看错0.68元一根性价比非常高每串上面的菜品量都很不错也有铁签子单算钱三元一根推荐菜品鸡肉串辣牛肉鸡蛋干郡肝鸭心招牌看家菜品还有就是-金牌鸡翅！！如图二选用的鸡翅是把一整个鸡翅劈开进行油渣然后再和辣椒花生米蒜苗一起炒鸡翅外酥里嫩非常香每次我都能吃一盘并且只需18元非常便宜店里还有一些冒菜都非常赞我都吃过一遍哈哈昨天去的比较晚就只有鸭血了我个人超级爱冰粉甜而不腻非常解辣适合饭后来一碗整体来说所有菜品都很ok不会踩雷锅底有两种一个专业一个业余不太能吃辣的建议选业余之前和老板聊过佐料都是从四川空运的做法也是当地的手法会比其他串串香辣一些但是辣的非常香吃起来就停不下来了哈哈哈哈-服务服务更是超级nice没有任何问题店内适合除了不能吃辣的所有人群哈哈
27、位置在马家堡中路的一个丁字路口，临街的店面很好找。周六中午11点半到店的，店里服务员还在穿串串的签子。店里大概不到20张桌子，来了没一会儿就坐满了。桌子上扫码点小吃，串串自选，桌子上有三个夹子，红色是麻辣，橙色微辣，选完之后要用口味的夹子夹住选串串的餐盘。金牌鸡翅一份大概5个鸡翅，10小根，炸的很酥脆，芝麻粒放的很多，挺香的，不怎么辣。杠上脑花红糖冰粉脑花微麻辣，很软糯入味，基本没啥腥味，很好吃。冰粉不咋甜，用的花生碎酥肉小酥肉用的是肉丁，不是常见的肉条，外面裹的粉很少，能看到里面红色的肉丁，炸的不是很透，口感不是酥脆那种，里面的肉丁还是那种劲道的。肉里面还裹了花椒粒，微微麻。冷锅串串选的是业务辣，味道已经很辣了，端上桌的时候立马就能闻到扑鼻的辣味。
28、毫不夸张，这家餐厅我去了不下十次，因为在家附近，近水楼台先得我心！对于我这种没去过成都，点菜也不成难题。随便点都不会踩雷，价格方面确实让我这样的工薪阶层感到毫无压力！我开始了介绍这次酣畅淋漓的成都之旅了！这次邀请了一同加班的同事过来小聚，喝点小酒，用美食忘却工作的不愉快！走进到店里，首先映入眼帘的是左侧的一面黑板报，到处可见的都是既复古，又不失年轻气息的装修风格。菜品都是基于我品尝数十次而得出的推荐冷锅串串竹签0.6元串铁签3元串根据个人口味选择吧四五十种串串应该是有了，我每次必点的都是脱骨鸡爪鸡肉肥肠鸭板肠鸡软骨麻辣牛肉还有鸡蛋干！煮出来不会软趴趴，口感杠杠的！*能吃辣就选择专业锅底，不太能吃辣建议业余锅底金牌鸡翅金牌鸡翅一定是必点的！鸡翅劈两半炸至焦黄，虽然微辣又有一点点甜，酥酥的口感绝了！还有花生蒜薹做配菜，除了干辣椒，简直清盘！！猪脑花他家的脑花底下垫着去了头的豆芽，覆着厚厚的红油，味道不错，没有腥味。一口脑花配豆芽，像豆腐一样的脑花加上稍微带脆感的豆芽，实在是绝配。而且比一般的店脑花要嫩许多酥肉金黄酥脆外焦里嫩，咬一口，脆的嘎嘎响！在口腔中炸裂的外酥里嫩的口感。冷了也不会回软纠结千层肚跟土豆的拌法差不多，但是千层肚特嫩，都有点不像吃肚了其实像冰粉红糖糍粑这类小吃，大家根据自己的需求选择，反正不会踩雷！！如果你路过南城，记得一定要去必吃榜的冷锅串串
29、之前同事来吃说前面排五十桌吓的我没敢过来吃，今天路过看见不用等位赶紧进来尝尝。薄荷环境环境一般般啦，有点嘈杂，不过吃的就是这种市井的感觉服务铃服务服务，这几个阿姨让我想起来罗志祥演的肾虚公子旁边撒花的仙女，问菜里有啥食材一个问一个的也不知道金牌鸡翅鸡翅是翅中哦，有点甜甜的，微微辣，很好吃冷锅串串冷锅串串不愧是招牌，针不戳，像我这种不能吃辣星人微辣简直就是福利，辣度刚刚好，鸡肉串串真是绝啊，超级嫩。肥肠串串和泡椒牛肉串串，裹满了辣椒我是真的没敢尝试霸道小土豆小土豆很好吃，面面的，不过个人觉得炸的更加好吃一点，他这边是水煮的缠绵火锅粉这个火锅粉我就吃了一口，我不吃香菜，香菜味太重了，而且超级辣，一口上头啊白雪冰汤团这个推荐，味道像小时候一块的牛奶甜筒炝锅面这个面特别的家常，完全就是家里妈妈做的呛汤面条的味道，点赞总结就是很推荐！两个人消费123，便宜实惠，好吃不贵
30、一次部门聚餐选择了这家店胜在寸土寸金的国贸还有大大大包间之前就听其他部门同事说聚餐来过挺不错的终于我们也来啦哈哈哈薄荷环境包间内的装修很有特色我们是天坛包间所以很多元素都来自天坛非常适宜宴请宾客哦都是一人一个小锅挺不错的菜品的质量也刷新了我很多年前去天坛南门涮肉的很一般般的印象肉没的说我们人多几乎都点了个遍菜新鲜种类也算比较多麻酱烧饼没人可以错过
31、吃涮肉，都会想到南门涮肉，一人一锅，干净又卫生。这家在国贸商场的顶楼，位置很好找。排队也不长虽然我没有排队。想要招待他人的，他家也有包房。薄荷环境相当很雅致，没有市井的杂乱，会感觉室外的纷扰都与我无关，我只需关注眼前的那几盆涮肉就已足矣！鲜羊上脑喜欢羊羊的你千万不要错过，带有肥，有点油质感，还有入口厚实感，相当不错鲜切元宝肉鲜品就是香，这道理永远不会错，必点，肉的真实感满满鲜羊瓜条瓜条肉质很的口感干净糖蒜有赠送的，很喜欢好像菜单也有单点整只的，很喜欢，甜甜脆脆的，还解腻
32、像我这样基本不吃羊肉的人，也对这一顿饭津津乐道。有朋自远方来，羊亦可吃乎。朋友喜欢吃羊肉，又惦念一口涮锅，所以选了离下榻酒店近的这家南门。自制烧饼等位等了些许时间，坐下时已经饿到趔趄，先唤上四个烧饼，狼吞虎咽，却食之有味。独立小锅略有些遗憾，没有大锅热闹，与下锅的肉再也不会失联了，少了一分念想。鲜切羊腱鲜！劲道！鲜羊瓜条点了两盘，北京涮肉和成都串串的耦合物，别有风味，娇嫩细腻。百叶入锅秒熟，没有羊肉出色。鲜嫩牛肩胛和其他地儿吃的没有太大差别鲜切元宝肉推荐菜，名不虚传豆腐黄金卷饭后垫垫辣椒油必须单独拎出来夸讲，油温恰当的辣椒，浇在麻酱上，无异于八百里奇袭非常满足的一餐，还零散点了些别的，是我心目中北京涮肉的top2，第一名是四月份的聚宝源，主要胜在四月。
33、为了满足一个肉食爱好者和一个素食爱好者，还是踏踏实实的选择火锅吧而且必须是独立小锅那种！5.20进店，着实已经满员了，抢到了倒数第三桌，也算是幸运薄荷环境不用说，商场里，够大，够宽敞服务铃服务可能真的是一个服务员负责一个区域吧跟其他服务员说啥都没有下文了，但口头上都答应的好好的！不满意肉哥一个人干掉一盘羊尾真的是佩服！当然味道应该也很符合他的口味吧糖蒜黄金豆卷麻酱小料自制烧饼牛眼肉牛上脑豆苗土豆最喜欢的还是烧饼哈哈哈，酥酥脆脆，就是个头小点儿，其他都无功无过吧，两个人份量刚刚好
34、少的那半颗星给等位时间太久，真火爆从没来过这家南门，这是唯一一个处在正经国贸地段的铜锅了吧，被店面体量之大震惊，如此大的一家店，周四晚上等位还是非常严重，今天是今年夏天以来秋意最浓的一天，下了一天雨，有了一些凉意，我们无法克制地只想吃涮肉了，可能这也是疯狂等位的原因。抛开这些，这店里的状态不错，桌椅装潢都非常中式，少了很多北京铜锅涮肉店的过于接地气疏于细节，这也体现在菜品和服务上。我们这次懒得等位，选择了拼桌，在天坛那屋，真的惊呆了，大圆桌，8个人4组拼桌吃。正确的选择哈哈哈菜品方面真的保质保量，基本上大家都是点多了吃不完的，这里一定要夸一下现包的羊肉大葱水饺！服务员反复说要等大概30分钟，搞得我更想吃了！确实美味应景，不负期望。另外糖蒜麻酱也都非常好吃，但麻酱可以不再微笑了吗hhh还是和朋友出来开心啊！！特别是和关系铁的朋友。今天的局势就可见一斑，我和好朋友坐在屋子的东边，南边是两个哥们儿来吃，北边和西边都是情侣二人来吃。期间我们姐俩和旁边哥俩的组合，插科打诨欢声笑语无话不谈，开心吃喝，有那种在天坛说相声的感觉另外两对情侣羞羞涩涩有些拘谨，说不出话来可能是这拼桌的场合，情侣间的话题也不好说了尴尬尬尬。这再次印证了我的观点出来玩还是和朋友最开心！
35、换了一家酒店，离国贸大厦很近。网上寻找到一家火锅店。安顿好行李，就去国贸大厦五楼南门涮肉店吃晚饭。只见等餐的人很多，取了号耐心等待。将近一个多小时终于等到叫号，服务员领位到了一间装饰考究的包庐，能容纳6位客人。四人就坐感到非常宽畅，点好菜品，不多今就上桌，这儿火锅的持点每人一个小火锅，非常卫生。菜品质量保证，非常新鲜。牛羊肉涮了以后又嫩又鲜美，经蘸酱料味道好极了。感到排了一个多小时队能吃到值得！
36、中午，一个人犹豫进不进这家店。担心一个人吃爽羊肉是不是光光一个锅底就占去70预算。抱着担心，进门就问锅底怎么收费，一位北京大爷模样，热情招呼，麻利的告诉我，锅底20，包含豆腐，白菜，粉丝，一个人，只要点肉就可以了以为肉量不大，点了鲜羊肉，鲜羊上脑，上来就后悔没认真理解服务员小姐说的，肉可以点半份羊肉质量没得说，新鲜干净。尤其羊上脑，刀法还是有讲究了，不多说，看图说话。期间，我请服务员拿了醋，加了一次韭菜花，添水。服务员小姐行动敏捷，赞想想非洲，朝鲜兄弟还在饥寒交迫中，所有食物绝不浪费.继续去钓鱼，消化..
37、味道始终如一品质始终如一的良心店。小料做的贼可爱，葱花香菜在碗底，记得搅匀了在吃。送的小菜萝卜酸甜爽口，一下就开胃了，还能多吃两盘肉！烧饼现烤的特别酥。一口羊肉一口烧饼，太地道有没有！羊肉点了三种，羊腹肉太阳肉羊肉片小。都挺嫩的，不相上下。肥的不会油腻，瘦的不会柴，下锅就熟。只不过都挺薄的，冻着的时候好下锅，软了再夹容易夹碎，下锅就不好捞了。菌菇拼吃了一半才想起拍照，量挺大的。蔬菜拼也实惠。不过上菜了才知道店家送粉丝白菜和冻豆腐。真的完全够吃了。蔬菜不额外点都行。虾滑。里面有不少没剁成泥的虾段，真材实料啊。有人说一家店的虾滑好不好，就知道这家店好不好吃。我很肯定的说，这家的虾滑绝对鲜嫩，好吃！羊肉串肉块大，鲜嫩多汁说的就是它。可能是腌制过吧。没问那么详细，好吃就得了呗。
38、少的那半颗星给等位时间太久，真火爆从没来过这家，被店面体量之大震惊，如此大的一家店，周四晚上等位还是非常严重，今天是今年夏天以来秋意最浓的一天，下了一天雨，有了一些凉意，我们无法克制地只想吃涮肉了，可能这也是疯狂等位的原因。抛开这些，这店里的状态不错，桌椅装潢都非常中式，少了很多北京铜锅涮肉店的过于接地气疏于细节，这也体现在菜品和服务上。我们这次懒得等位，选择了拼桌，在天坛那屋，真的惊呆了，大圆桌，8个人4组拼桌吃。正确的选择哈哈哈菜品方面真的保质保量，基本上大家都是点多了吃不完的，这里一定要夸一下现包的羊肉大葱水饺！服务员反复说要等大概30分钟，搞得我更想吃了！确实美味应景，不负期望。另外糖蒜麻酱也都非常好吃，但麻酱可以不再微笑了吗hhh还是和朋友出来开心啊！！特别是和关系铁的朋友。今天的局势就可见一斑，我和好朋友坐在屋子的东边，南边是两个哥们儿来吃，北边和西边都是情侣二人来吃。期间我们姐俩和旁边哥俩的组合，插科打诨欢声笑语无话不谈，开心吃喝，有那种在天坛说相声的感觉另外两对情侣羞羞涩涩有些拘谨，说不出话来可能是这拼桌的场合，情侣间的话题也不好说了尴尬尬尬。这再次印证了我的观点出来玩还是和朋友最开心！
39、要说秋天最适合吃什么，那一定是火锅又来吃涮肉，开开心心这家店不接受预约，只接受电话排号，过号没关系顺延3桌。薄荷环境很大很大的一片区域都是他家。店门口等待区有书和板凳绿植等等。里边往左拐通过长廊是去大厅，往右拐是去几个人的小厅。整体小厅环境更安静。大厅里太嘈杂了。服务铃服务开始落座找酒精告知我去找，等很久看那个服务员完全没有去找而是又去服务器他的客人了...后来我又找了一个服务员被告知让我去外边商场里去洗手，我说我一个人还有包不太方便...阿姨最后拿了酒精消毒的东西给我........我想说你直接拿过来不好吗给手消毒这么麻烦手切鲜羊肉肉很嫩，清汤锅底保留了羊肉原始的鲜鲜嫩牛肩胛不爱吃膻味重的并且不爱吃肥的一定要尝尝这个，我个人觉得比羊肉好吃。双色冻豆腐这个冻豆腐不太吸味道，味道很一般。麻酱小料味道调制的很好，可以再点个辣椒油，不辣提香，不过就是一碗量有点多。总体来讲，除了服务剩下都不错，值得去
40、跟媳妇儿俩人就餐，用的是两个小锅，锅子是通过酒精炉加热的，火力还可以薄荷环境店内能容纳顾客较多，布局相对紧凑，整体装修比较简约，也比较讲究服务铃服务几位大姐态度都很热情，对于顾客的需求都能很及时的满足手切鲜羊肉略带一点厚度，有肥有瘦，吃起来口感很好，肉质十分软嫩，羊肉鲜香味十足，并没有什么膻味牛上脑切的薄薄的，肉偏瘦一些，吃起来还算嫩，个人感觉还是有肥有瘦的更香一些毛肚下锅涮个十秒就能吃了因人而异，口感爽脆，既有嚼头，又不费牙，每次涮锅都必点的自制酸菜酸菜发酵的程度很好，涮在锅里别有一番风味，解油腻的功效也颇为显著其它青菜配菜都是他们该有的样子就不赘述了，总得来说是一家不错的涮锅，各方面都较为优秀，性价比也很合适，很适合逛街的闲暇过来吃顿饭
41、一次部门聚餐选择了这家店胜在寸土寸金的国贸还有大大大包间之前就听其他部门同事说聚餐来过挺不错的终于我们也来啦哈哈哈薄荷环境包间内的装修很有特色我们是天坛包间所以很多元素都来自天坛非常适宜宴请宾客哦都是一人一个小锅挺不错的菜品的质量也刷新了我很多年前去天坛南门涮肉的很一般般的印象肉没的说我们人多几乎都点了个遍菜新鲜种类也算比较多麻酱烧饼没人可以错过
42、误打误撞来到了结果让我发现了宝藏店铺再也不想去别的涮肉了yyds！薄荷环境是地道的北京涮火锅的地儿！一共有两层环境比较复古一看就是个老字号了！！服务铃服务一共去了两次以后还会再去的吃不腻！感觉会上瘾！！！太好吃了！！服务也很好辣椒油小料手切鲜羊肉毛肚儿都巨好吃肉也很新鲜！重点是辣椒油！！！巨香！！必点灵魂伴侣
43、薄荷环境我们中午大概一点多去的，一层没啥位置了，选的二层靠窗的桌子，说是靠窗，但外面爬满了爬山虎还是什么都看不见服务铃服务服务员主动热情介绍菜品，效率也很高小料麻酱小料，葱花香菜在碗底，要搅拌均匀，麻酱不算失败。及格分吧鲜羊上脑嗯涮时间久了也不会太老，而且没有膻味儿牛肩肉这个也可以尝试，涮半分钟捞出来即可，然后就可以在麻酱里遨游了羊肉串烤肉筋这两个口味偏咸了。。。这次的图片都没修，懒得弄了，原相机直接拍的。。。将就一下吧，哈哈
44、绝对的新鲜，清甜可口，最后的汤做的泡饭也鲜美无比冈田屋澳洲和牛寿喜烧2人份和牛还算嫩口薄荷环境适合聚餐，一起吃吃喝喝，有很多独立包间的味道菜品不错，但要吐槽一下今天的服务，寿喜锅本来有专人服务，结果煮着煮着服务员不见了，菜要么一直在锅里，要么生的没人烫，吃了近二个半小时所以菜才上齐，听闻是厨房下水道堵塞了，希望以后不要发生这样的事情。
45、工作日晚上提前预约好，不需要等位。店里的服务非常好，帮忙下菜，服务员都很温和礼貌。土豪朋友说不想吃冻蟹，所以点的寿喜锅。冈田屋澳洲和牛寿喜烧2人份牛肉很嫩很好吃，蘸生鸡蛋味道一级棒。配菜味道也都还可以。三文鱼比较新鲜，芥末类型都可以选。黑椒炒蟹腿，朋友觉得味道不错。下次再来试一下螃蟹套餐。
46、环境和服务不错整个吃下来觉得冰激淋绝绝子觉得雪蟹也没什么特别的这个纸锅看着有点唬人好像煮出来也没啥区别那个蔬菜拼盘也很雷家里不都有这种吗寿司拼盘无功无过天妇罗倒是味道挺不错的还追加了两份蟹肉蒸蛋也是很平淡的味道感觉这家店适合养生的人来吃味道偏清淡