《川菜精选100字好评通用42句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、父亲节，我们好好犒劳一下自己的胃，天辣是我的心头爱，过段时间就会想去满足一下自己的味蕾。这次是新的菜单，所以来了个尝鲜。总体完全在线。和牛锅贴鲜香的牛肉拌着香菇粒，满口香香的。如果吸油纸再多给点贡献会更加完美。蒜香粉丝虾仁虾仁大颗饱满，口感Q弹，咸淡适中，粉丝后来有点坨，但是完全不影响味道。脆皮蓝莓山药甜口的，但是不是齁甜的那种，只是淡淡的蓝莓酱不酸脆皮完全不油腻，当然最好上菜了就先吃。浓汤海鲜笋这个是标配，味道浓鲜汤底稍微有点油腻。跷脚牛肉鲜香汤底配上鲜嫩牛肉，配菜是包菜芹菜香菜和葱花，汤底清澈爽口可以加汤哦棒棒的。麻酱生菜我不喜欢麻酱，所以让服务员分开上菜，我尝了一下，麻酱是酸甜口微甜而已，稍微咸了一点，完全不糊嘴。好啦，大家可以放心去试试，我会继续打卡。
2、某小孩请客，火锅走起这家店开在华都大厦三楼，就在江南农庄楼上，其实这家川菜开了很久了，可惜一直错过。这次托某小孩的福了，装修很时尚的，而且套餐价格实惠，最主要是食材新鲜服务周到，川菜得到四川老乡的认可，这是以后会经常来打卡的川菜馆了。
3、打卡九亭第一川菜馆，和朋友小聚硬是要找个川菜吃吃，就找到了这一家，比较难找哦自贡**鱼**鱼不愧是招牌，味道正宗川味麻麻辣辣，黑鱼很嫩，推荐麻辣兔头兔头打包啦，回来带给家里的大厨姨夫尝尝，他给出的评价比较中肯，兔头提前卤的太软烂，应该做的有嚼劲一些，哈哈自贡盐煎肉盐煎肉是用来下饭滴，肉肥瘦适中，很下饭总体来讲味道还是比较中规中矩，特别是服务我得点个赞，小哥，店长和服务员都很亲切，比海底捞自然但可以对比海底捞，很优秀！
4、老店第一次去，地方比较小，下雨天就人少就没排队。里面大概7张小桌子，适合4人左右聚会，老店没有大桌子。总体菜品口感还不错吃，没有很辣，有推荐菜可以多选择的，服务员水平不错，一个胖胖小姑娘笑容不错，会询问菜品反馈，希望一直提升吧**鱼点的巴沙鱼，不辣微麻，口感还可以吧，分量很大一份的，鱼下面也是豆芽和藕片。辣子鸡口感不错，脆脆的，有些香味在，分量也还可以的。凉菜黄瓜及泡菜也还可以，微辣，入味的冰粉呢，也还行，加了花生米及芝麻，可以团购的。
5、出门办事，到附近，查询DP爸爸推荐，特地前往。入店表示有点小惊讶，店面不大，评价如此之高必有其独特魅力。整体评价四。皮蛋全场最佳。其次生拌娃娃菜，素菜鲜活爽口，调料香麻，赞略咸。蛙蛙跳姜味浓郁，做为资深牛蛙食客给予4星评价，牛蛙挺嫩。毛血旺，辅料十足，色泽有食欲。由于不吃牛类食品故未食用不做评价，老公说味道不错。量是超大的。服务员小哥哥小妹妹不错，四星半给你们的。
6、即便男朋友咳嗽我也是义无反顾要选吃辣的以为是家沿街店面没想到算是在商场的里面在一个转弯角上店面不大的还好室外还能坐几桌感觉生意不错热热闹闹的装修感觉像是酒吧改的小店我们没那么讲究了主要说说菜品同行的朋友尝了说香料用的不错而我么只要够辣都可以啊哈哈哈表扬服务员小姐姐看朋友辣的不行主动端来了冰水贴心！好评！意见虽然知道盐帮菜是偏咸但真的太咸了不健康啊可以的话还是适当改良吧辣度别减哦哈哈。
7、上海行第二弹，朋友推荐的地道川菜。他家是加盟连锁品牌，评分都很高。薄荷环境他家店面不大，略有点儿吵。服务铃服务服务很好，老板和服务员很热情，换吐碟很勤，上菜很快。看着菜单每道都想点，最后点了几个最特色的。自贡**鱼选的乌鱼，刺也并不多，很麻，辣度还好，分量不小，比较香。麻麻辣子鸡并不是四川那种歌乐山辣子鸡，味道倒还不错。盐帮仔姜蛙蛙跳蛙肉确实嫩，但真是太辣了，真的是辣。自贡特色炒汤圆挺好吃的，口感神奇。蜀韵招牌炒饭还不错，一大盘可以分三碗，主要是为了解辣。艾丁格啤酒酒啤酒确实不便宜，2838一瓶500ml，味道不错。整体味道很不错，人均不算便宜，不过可以常来。
8、薄荷环境又是点评上搜到的高评价餐厅确实每次都不负众望店面小小的有室内室外的座位生意还不错但不需要排队服务铃服务服务很好会主动给我们倒水服务员们也都很客气口味点了几道菜味道都很好啊很正宗的川菜-辣子鸡要比其他店块儿大吃起来方便又不是大到夸张没味道那种酥酥的很好吃-毛血旺里面东西好多好多量很足不像别的地方里面全是豆芽沉底这家就不会虽然也有豆芽但是量不大反而肉啊血啊多多的-凉拌皮蛋是第一个上的菜所以不知道是不是饿了就感觉很好吃啊！就是有点辣！小伙伴们一定要尝尝-鱼香茄子味道是甜甜的点了那么多辣的菜确实需要一道这个来解辣！也很好吃！
9、几年前在成都专门探访过一次玉芝兰，当时就很不理解为什么黑珍珠如此推崇这家餐厅。回忆当时的经过，应该是深秋的成都，由于玉芝兰在一个很阴冷的一楼，加上分餐制所以每份餐只有一点点端上桌的过程就会变凉，所以整体用餐的感受确实很一般。这次去上海再试一次，环境和服务确实高档专业了很多，在魔都私房菜里也是最佳水准了。可菜品的好评，并没有跟着提升那么多。泡椒凤爪是兰师傅当初发明原创的，不太辣又带甜口，真的很好吃。前菜食盒里的两块吃完后，我们又要求加了一大盘，下酒。大刀坐杠金丝面用了开水白菜的吊汤技法，汤清如水却肉香浓郁。其他菜品确实比较平淡，肯定不能说不好吃，但对应到这个价格，无论从食材到味道也真难说相符。感谢江西籍的小美女全程热情周到的服务，加分不少。
10、餐具真的好用心哦！据说都是师傅自己设计的。服务态度没得说，会询问我们空调的温度是否合适，毛巾也勤着更换。鉴酒师小姐姐耐心介绍了好久，最后给我们选择了这款带有川渝特色的酒开山。菜品设计得细节又巧妙，川菜给我的印象一直是粗旷大大咧咧的，玉芝兰做到了把川菜结合出江南的精致温婉，又值得细细品味。有机会还会再光顾的店。
11、周末晚上饭点，进店的时候人却不多，讲真其实蛮意外的，差点以为要踩雷了，结果菜品味道真的都很不错。服务也很好。唯一能想到的影响因素大概就是室内装修有点暗如果是纯路过的话可能不会感兴趣想进来。吾红一锅满满一锅料，荤素搭配超实惠，味道也很不错。很喜欢里面的芋头，以前都没试过串串里加芋头，感觉打开了新世界的大门。锅巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的酱料，吃起来超级香！脆皮肘子上桌尽快吃，皮脆肉香，稍有一丢丢肥腻，蘸着辣椒面吃还是很香的。不过放凉之后味道就明显没热的时候好吃了。凉面小小一份，这个量搭着菜正好。味道个人还挺喜欢的。馋嘴鸭头还行，总感觉啃着不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不错。
12、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
13、餐厅需要预约，分为1288，1588，1888三款套餐，不含服务费，这次我选的1588套餐。首先，这店的餐具真的很棒啊，材质和设计感都在线店员介绍很多瓷制器皿是出自景德镇熊猫的餐盒是实木榫卯制成的。另外，冻虾糕和鲍鱼饭的餐具也值得重点关注一下。再说服务，整体很好，从落座到离店，服务员热情周到，同时不会让顾客拘谨。味道，似乎是这家店最不出彩的，唯一惊艳的是泡椒风爪。金丝面虽然味道平平，但仪式感十足。其余菜品食材不错，调味一般。总的来说，我觉得自己是来欣赏一家店的，无论是店内装潢，餐具，还是厨师精湛的刀工都让人觉得很棒。但却没太享受到相应的美味。
14、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，无奈价格太贵，好不容易咬咬牙想要试试，一看评论又有些打退堂鼓了，差评还真不少。考虑再三，耳听为虚，还是要亲自尝试！电话预定后加微信付定金，选了1288套餐另有15881888套餐沟通十分顺畅，微调了菜单，确定了中等辣度。薄荷环境在同档位餐厅中，算是朴素的，但是很注重细节，卫生间里备有各种小物件。服务铃服务餐费外要另收服务费，是我很喜欢的服务感受，周到却留有空间，上菜时间控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公迟到了半小时，没有人来催过，等他一到，毛巾茶水前菜随之而至。老公喜欢拍照，每次他那边上菜后都会等他拍好照再介绍，还会帮忙摆盘，特别细致自制醪糟小汤团与香煎苕饼先来一碗小汤圆暖暖胃，十分惬意，苕饼软糯可口开胃菜装菜的熊猫攒盒也算他们家标志性的器皿，很有四川风味。六味凉菜，逆时针食用，味道逐渐加重，最后双味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒凤爪了，酸盛于辣，凤爪脆爽口感层次丰富，凤爪鼻祖果然不同凡响。蛏子皇怪味五彩面先用酱料拌五彩面，再吃蛏子。五彩面并没有五种口味，但面条筋斗，调味出彩。蛏子入味弹牙大刀坐杠金丝面别小看这小小一碗面，据说大有来头，虽然不辣，甚至有些口味清淡，却是川菜的绝活，非常考验厨师的功力。吃前先看，面黄汤清。再低头闻一下，香气扑鼻。吃这个面要用特制的木筷，面不容易断。先稍加搅拌，花开火腿丝，然后夹起面条，面条细如发丝却韧性十足，入口滑爽不似面条口感。吃完面喝汤，无需调理，火腿鸡汤自然香浓，最后一颗菜心清口。整个吃面过程仪式感十足。当天本人生日，两碗面相比，虽然金丝面矜贵，但还是喜欢口味浓郁的怪味面多一点羊肚菌排骨小小一块排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，这么小只能塞牙缝豉香鲍汁扎胶公捞饭浓香粘稠的汁水拌饭纯正酸辣和牛和牛鲜嫩，大约五分熟，酸辣的程度柔和，并没有掩盖和牛原本的奶香，各种味道融合的刚好清口菜自制山楂糕主菜过半，清一下口来下半场，山楂糕清口开胃红花蟹海胆黄鱼狮子头不喜猪肉，所以粉蒸肉换成了狮子头。感觉好值，狮子头不大，入口即化，不腥不腻豆瓣笋壳鱼很特别的豆瓣酱，微辣中略带有一些麻，鱼肉入味干贝芦笋两道荤菜之后再清一下口，接下来渐近尾声，甜品和小吃要上台了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩盖了燕窝的腥味，滋补养颜又美味糯米糍小小一个，软软糯糯泉水时蔬没有吃到大名鼎鼎的凉水白菜，当天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹叶收尾。整个套餐食材和口味抑扬顿挫，再配合精致的餐具，虽然每道菜都量不大，但不知不觉就十分饱了。不说好坏，这套餐使我大开眼界，知道了辣子鸡和酸菜鱼并不是川菜的全部，原来川菜还有这么多表现手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我觉得非常值，不虚此行，很满意的生日餐！
15、位置隐蔽但环境十分雅致，包厢内还有一个玉芝兰瓷器的展示柜，不得不说玉芝兰的瓷器太别致又好看啦。整体环境十分古色古香，服务到位，重点是食物很好吃！让人印象深刻的泡椒凤爪不愧是创始人，泡椒的味道实在是太正了！怪味五彩凉面怪味酱汁包含着甜酸辣等多味却不会互相掩盖，浓郁又爽口。蛏子十分弹嫩，毫无腥味，淡淡的调味让人胃口大开。豉香鲍汁扎胶公捞饭鲍汁捞饭大多味道都相同，但玉芝兰的有点惊艳！花胶和米饭又糯又粘，酱汁浓郁又粘稠，组合在一起不仅不会发闷发腻，口感无敌超鲜美！公认今晚的top2！塔牌本酒餐配酒中的绍兴酒，颠覆我本来认为黄酒是给长者喝的刻板形象，轻盈香醇，与中餐相性极好，好喝起飞！家传甜烧白太好吃啦！本身一口肥肉都吃不了的我，加上已经非常饱腹的情况下，一下子吃得精光。肥肉一点点都不腻，融合在糯米之中，恰到好处到根本不觉得这是肥肉。恰到好处的甜，配上糯米的糯，肥肉的弹和杏仁片的脆，太好吃啦！摆盘出色，味道更出色。只能边吃边用苍白的语言一直称赞真好吃。相对平淡的菜粉蒸肉豆瓣笋壳鱼羊肚菌排骨好吃但不出彩，略微有点点逊色。总体而言，有好几道菜让人惊艳，让人有一个非常愉快的夜晚。无论是商务宴请还是朋友小聚都十分适合，期待下次再来。
16、薄荷环境离地铁站很近，位置很好找，下午五点多过去，人不多，每桌的位置很宽，坐着很舒服。服务铃服务加入他们的社群，可以免费领他们的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，员工服务也很好，可以开电子发票，很方便。难忘烤猪脚外酥里嫩，非常好吃，满满胶原蛋白的感觉。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子鸡很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
17、巷弄里的那家川菜石门一路288号太古汇B2地铁21213号线南京西路站7号口周一周日早1100午1430晚17002130是一家在上海驻足蛮久的川菜馆子开在太古汇的B2层装修以白色为主，宽敞明亮的用餐环境，和川菜特有的红黄色形成了很美的色差感每一道鲜香的川菜端上餐桌后，色泽和香味瞬间袭来，随后就不自觉的开始吞咽口水啦无辣不欢，作为一种痛觉，真的有时候又爱又恨先来一道巷弄串串香开开胃冷串串算是川菜的经典菜式之一白芝麻香辣油里浸泡后，每种食材就自带辣度，蛮入味的，作为开胃菜再合适不过青山椒毛血旺和传统毛血旺不同的是加入了特有的甜口青山椒带来了一种异域的感觉，汤底有点像印度咖喱味道当然里面的配菜也是很多的，不算很辣的那种，一般都能接受的程度香臊鲜椒面颜色非常漂亮红黄绿的菜码放在白色面条上，赏心悦目的一道主菜面条很劲道，各种菜码也是微微辣，整体味道偏咸香为主乐山辣子鸡最爱了！一块块鸡肉炸的非常之脆，一口口的停不下来，辣度也是刚刚好，如果说缺点就是鸡肉块能多点就更加好啦不然有种在辣椒里找肉的即视感特色牛肉炒饭如果不想吃面，那就要这份炒饭！真的很棒！看色面就是我的最爱！酱油炒饭的色泽真的一生推啊！微甜的糯米饭配上满桌的菜式，随便那道用来盖饭都是一绝！怎么搭配都不会失望的！盖就完事了！再来一碗！其他推荐菜式有朝山小炒肉和夫妻肺片等等，都是川菜的经典保留必点精品配饭配面或是空口大快朵颐都是味蕾的幸福体验，川菜的魅力对我而言就是吃过，辣过，难忘，再来非常不错的一家性价比比较高的川菜店铺，品类齐全，喜欢尝尝辣的小伙伴们可以去打卡试试。
18、装修与实际不符的一家店，大色块ins马卡龙粉与绿叶盆栽基调下，更像是女生们下午茶聊天的布置，连茶水都是清新的薄荷茶，谁能想到其实是家川菜馆！乐山辣子鸡吃辣子鸡的乐趣就在于一堆辣椒里找到鸡肉块的意外惊喜！辣子鸡里的小鸡肉块是鸡翅剁小的，外壳炸的足够焦香，里面却是嫩嫩的，口味大小都刚刚好，除了碎小的骨头，其他都是肉，一口一个巷弄串串香冷香串串香，太开胃了！浸满了香油的土豆，鹌鹑蛋，牛肉等！签子用红花椒套在一起，颜值很高呢盐帮干锅牛蛙吐槽一下藕片太多了吧，虽然也没指望牛蛙有多少，但是多少有点主次颠倒，配菜还有土豆和年糕，但是比起藕片来说真的是九牛一毛，牛蛙没有干锅的香味，好像是炸的，外面的壳有点油荷塘月色那么多辣的菜，总得有点清淡的蔬菜缓解缓解。芹菜，胡萝卜，藕片，木耳，豆角，色香味俱全不错不错这一顿真的吃了好多藕，希望不会变丑口味不错，照顾了江浙沪的口味，没有过于追求麻辣，但也没有摒弃传统川菜的麻辣！想吃辣的朋友可以试试他家。
19、久闻大名来探店绕了一个大圈才找到走拢刚好遇到虎皮补仓没有边角料就没买哈哈哈别人推荐的蛋夹也没有看到好像门口有好些排队买蛋卷甜甜腻腻的味道有些闷人新推出核桃酥杏仁南瓜酥烘烤花生都是很甜的除了核桃酥之外其他两款都不推荐核桃酥还算有些烘烤的香气还发现居然有香肠猪舌卖太神奇了
20、难得来市区，搜了大众点评，多年前在陆家浜路附近吃过一次，想着很久没吃了，这次也是最后一次了！酸梅汁味道不是很浓郁的乌梅口感，这个还算对得起！酸豆角鸡胗还没公司楼下的小饭店好吃，酸的口感不是很强，不是很喜欢！怪味花生这个竟然是最好吃的一个菜品了笋干单纯的笋干多好，里面放了肥肉，突然没有好感了！许爷酱椒鱼头真的希望越大失望越大的菜，咸的我，无法用语言形容，送的面条浸了汤汁以后真的太咸了！而且没有任何惊艳的感觉！最后说个小插曲，同行的小伙伴第一次吃，非常好奇是什么吉尼斯纪录，就问了服务员，没想到服务员一脸懵的看着他说，我也不是很清楚，就是听说有吉尼斯纪录。
21、周末晚上饭点，进店的时候人却不多，讲真其实蛮意外的，差点以为要踩雷了，结果菜品味道真的都很不错。服务也很好。唯一能想到的影响因素大概就是室内装修有点暗如果是纯路过的话可能不会感兴趣想进来。吾红一锅满满一锅料，荤素搭配超实惠，味道也很不错。很喜欢里面的芋头，以前都没试过串串里加芋头，感觉打开了新世界的大门。锅巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的酱料，吃起来超级香！脆皮肘子上桌尽快吃，皮脆肉香，稍有一丢丢肥腻，蘸着辣椒面吃还是很香的。不过放凉之后味道就明显没热的时候好吃了。凉面小小一份，这个量搭着菜正好。味道个人还挺喜欢的。馋嘴鸭头还行，总感觉啃着不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不错。
22、感谢点评霸王餐！！！套餐中的菜品没有一个踩雷的，都很好吃。我们另外点的两个也超好吃！手抓小酥肉一份蛮多的，外酥里嫩。跳舞的麻麻鱼上来好大一个盆，上面铺满了花椒，吃完这个菜嘴巴都麻了。美人手工糍粑装盘太精致啦，富有年代感的梳妆盒，不过没一会儿就换成小盘子了，桌子摆不下了招牌毛血旺一口就惊艳。甜咪咪糖醋鱼这个菜太适合孩子吃了，酸甜可口没有鱼刺。成都糍粑冰粉也不错。总之每个菜都好吃，绝对想二刷的店！
23、儿子给母亲庆生选择了连续五年夺得米其林餐盘评级的漢舍中国菜馆悦达广场889店。汉舍中国菜馆悦达889广场店书墨气息的一家餐厅，融合本帮菜粤菜川菜等等丰富菜系，以精工的口味和精细的食材，恰当而妥帖的服务闻名沪上。点了荣登上海烤鸭人气榜第一的招牌汉舍果木烤鸭，被淘最厨房评为上海前三的葱油鸡，食客推举为沪上吃鱼好去处的招牌菜现制熏鲳鱼等七道菜。漢舍招牌果木烤鸭果木烤鸭出炉后，推至食客桌前，大厨趁热当面片皮，鸭子片成二份，一份是皮，热腾腾的鸭皮蘸着糖在口中化作一口温热的糖油，舌头一抿鸭皮即化，满嘴香甜，回味透着淡淡的果香，没有丝毫肥腻的感觉，脂香和甜腻让人感觉相当满足一份连皮带肉，用荷叶饼包着黄瓜葱丝着沾酱吃，枣红的色泽，酥脆的鸭皮，细嫩的鸭肉，四溢的汁水，带着果木的清香，入口肥而不腻，滋味无穷剩余的鸭架，可以选择椒盐炖汤泡饭三选一加工。我们选择了打包，回家加上扁尖煲汤，又是一道美味。老上海葱油鸡雪白的鸡肉上覆盖着厚厚的一层葱花，葱花颜色翠绿相当清新夺目，四周早已弥漫着浓郁的葱油香味。鸡肉被葱油彻底浸润着，夹起一块葱油鸡吃在嘴里，先是浓郁的葱油香味，紧接着鸡肉味道浓郁肉质嫩滑，透着淡淡的咸鲜味。细嫩的鸡肉配上悠悠葱香，简单素雅却不失风华，爽口且清新，尝到了久违的食材本味。现制熏鲳鱼带着典型的上海熏鱼的色泽，鲳鱼被横切成若干小块，上撒点点芝麻，很有小食的风范。未入口，已闻香，鱼块棱角分明，酥脆无比，往往筷子轻轻一刮，便能让整片鱼肉下来。口味咸里带甜，酥香明显。其余点的秘制雪花牛肉配羊肚菌鲜淮山炒大虾清炖松茸獅子头蛋煎糍粑几道菜也是道道精品，款款风味独特，色香味俱佳。特别是清炖松茸獅子头，可以和扬州名店的媲美，得到一致的好评。推荐漢舍招牌果木烤鸭现制熏鲳鱼老上海葱油鸡秘制雪花牛肉配羊肚菌鲜淮山炒大虾清炖松茸獅子头蛋煎糍粑汉舍中国菜馆889店的装修风格突显了家的温馨舒适感，随处可见的红砖墙和沙发，中式的置物架上面放置了一些杂志和摆件，像极了家的样子，边上的沙发和木几，更是增添了不少中式元素，宾至如归的环境。保留的工业吊顶，裸露出的红砖墙，经典的水磨石地板，采光非常好，间歇增加了小块的红绿磨花玻璃，使视觉体验更具趣味和节奏。店里服务员热情周到，操作规范，彬彬有礼。主动帮我们把自带的葡萄酒开瓶，醒酒，倒酒，点个赞。
24、中午和同事过来吃个便饭，菜单里有套餐，团购稍微便宜点，内容是一样的，炖蛋个人感觉有点腥，但同事觉得非常好吃，螃蟹会煮好剪开来，全程都是服务员小姐姐在弄，我们只需要吃，最后的泡饭非常的鲜美，如果追求口感可以点活蟹，价格不便宜哦。
25、这家店很早就想去拔草了，今天正好有机会尝试了一下薄荷环境基本属于日式风格吧，因为去过日本的蟹道乐和蟹本家，所以不由自主的进行对比服务铃服务感觉人很忙，服务顾不上，上的霜降牛肉都化了粘起来了还没有放进火锅里雪蟹锅感觉一般般吧，肉质嫩，但是不够新鲜和纯的感觉雪蟹泡饭最后吃的东西，感觉可能是饱了所以没啥感觉蟹的焗蟹宝有点偏酸，而且下面的芝士和上面的蟹肉不大好搅拌三文鱼肚腩肉刺身这个比较新鲜，味道不错蔬菜拼盘中规中矩吧，粉丝相对好吃一些，鱼圆一般般蟹味噌甲壳烧整体偏咸，不是太好吃火炙三文鱼手握寿司味道还比较入味，但是饭团没有捏的紧致，导致筷子一夹，饭就松了掉下来了霜降牛肉因为服务的原因，一直到化了粘起来了都还没有放锅里煮，味道跟山姆的牛肉片差不多海贼王的饮料就是可尔必思加冰块加芒果一般般蟹腿天妇罗这个味道还不错
26、虎皮多多非常推荐，卖得很好啊。走进店就一股特别浓郁的香味。主演是外面的蛋卷烤得太香了。争着排队买噶。其他都可以尝尝吧。整体感觉店面还是可以，下次还会再去。位置好找，就在新光里楼下。先找好面包再去结账感觉都好自觉！就是冲着虎皮多多来的，下午3点过去的，虎皮一直有货的
27、薄荷环境这家店没有以前去的大，但座位也还算宽敞，店里装修的很喜庆哈哈哈服务铃服务服务员不知道是因为年纪小还是新来的，做事不太利索，问她问题也回答的让我们一头雾水。上菜还挺慢的，服务员叫了几次也没人理我们，好在店长态度好。许爷花胶剁椒鱼头每次都吃这个，四个人吃一整个鱼头差不多，刚上来可能肉比较厚还不是很入味，在汤汁里面浸一浸就很好吃了。送的一碗面拌在里面绝了，而且也没有很辣，感觉没以前吃的辣了，挺好的小炒黄牛肉这个为什么每家店端上来都是冷的，而且牛肉炒的也挺老的，感觉和其他家吃的味道也不太一样，这个菜的品控真的很迷，我们总共也没吃几口。店长最后问我们意见给我们把这道菜免单了，服务不错滴手工韭菜鲜肉饼外皮脆脆的，里面韭菜猪肉馅，吃着也不会油腻，我一个人吃了好几块糖油粑粑最先上的菜，糯叽叽，用的红糖汁，有外婆那味儿了希望改进一下菜品不要等了大半天最后一个热菜端上来整个是凉的，会影响心情的啦。
28、巷弄里的那家川菜石门一路288号太古汇B2地铁21213号线南京西路站7号口周一周日早1100午1430晚17002130是一家在上海驻足蛮久的川菜馆子开在太古汇的B2层装修以白色为主，宽敞明亮的用餐环境，和川菜特有的红黄色形成了很美的色差感每一道鲜香的川菜端上餐桌后，色泽和香味瞬间袭来，随后就不自觉的开始吞咽口水啦无辣不欢，作为一种痛觉，真的有时候又爱又恨先来一道巷弄串串香开开胃冷串串算是川菜的经典菜式之一白芝麻香辣油里浸泡后，每种食材就自带辣度，蛮入味的，作为开胃菜再合适不过青山椒毛血旺和传统毛血旺不同的是加入了特有的甜口青山椒带来了一种异域的感觉，汤底有点像印度咖喱味道当然里面的配菜也是很多的，不算很辣的那种，一般都能接受的程度香臊鲜椒面颜色非常漂亮红黄绿的菜码放在白色面条上，赏心悦目的一道主菜面条很劲道，各种菜码也是微微辣，整体味道偏咸香为主乐山辣子鸡最爱了！一块块鸡肉炸的非常之脆，一口口的停不下来，辣度也是刚刚好，如果说缺点就是鸡肉块能多点就更加好啦不然有种在辣椒里找肉的即视感特色牛肉炒饭如果不想吃面，那就要这份炒饭！真的很棒！看色面就是我的最爱！酱油炒饭的色泽真的一生推啊！微甜的糯米饭配上满桌的菜式，随便那道用来盖饭都是一绝！怎么搭配都不会失望的！盖就完事了！再来一碗！其他推荐菜式有朝山小炒肉和夫妻肺片等等，都是川菜的经典保留必点精品配饭配面或是空口大快朵颐都是味蕾的幸福体验，川菜的魅力对我而言就是吃过，辣过，难忘，再来非常不错的一家性价比比较高的川菜店铺，品类齐全，喜欢尝尝辣的小伙伴们可以去打卡试试。
29、回学校一趟和朋友们聚聚就近选择了这一家小酒馆，之前在市区就打卡过好几次了觉得性价比不错。泰椒土豆丝每次的必点项目就是土豆丝，很别具一格的脆爽带点麻辣的感觉。辣子鸡第一次点辣子鸡，真的觉得全都是辣椒，辣子里面找鸡肉呀！鸡肉的质感倒是不柴就是很小一个。鲜椒过水鱼第一次吃我就点过，觉得鱼肉很不错的。西红柿蛋汤里面的料很足，是真的有大块鸡蛋泡椒鸡杂不是我的菜不吃内脏星人这一次几个人还喝了点小酒沉鱼落雁闭月羞花全都到位了！我最爱的是桃子味的，酒精感不是很强烈是那种果酒，可能也就七八度吧。临近毕业，大家难得聚一次喝喝酒聊聊天，还是吃得挺开心的呐。
30、即便男朋友咳嗽我也是义无反顾要选吃辣的以为是家沿街店面没想到算是在商场的里面在一个转弯角上店面不大的还好室外还能坐几桌感觉生意不错热热闹闹的装修感觉像是酒吧改的小店我们没那么讲究了主要说说菜品同行的朋友尝了说香料用的不错而我么只要够辣都可以啊哈哈哈表扬服务员小姐姐看朋友辣的不行主动端来了冰水贴心！好评！意见虽然知道盐帮菜是偏咸但真的太咸了不健康啊可以的话还是适当改良吧辣度别减哦哈哈。
31、某小孩请客，火锅走起这家店开在华都大厦三楼，就在江南农庄楼上，其实这家川菜开了很久了，可惜一直错过。这次托某小孩的福了，装修很时尚的，而且套餐价格实惠，最主要是食材新鲜服务周到，川菜得到四川老乡的认可，这是以后会经常来打卡的川菜馆了。
32、附近随便吃点，就挑了这个曾经还蛮有名的川菜馆。重庆毛血旺这个真的要吐槽，79里面东西少的可怜！品种也太少太少了，黄喉毛肚啥都没有，更不要提别的了！酸菜柠檬鱼量挺大的，还行！泡椒鸡胗好吃，很入味很下饭，一直很中意的一道菜！
33、看上去量很大，但其实里面东西不多，都是辣椒，性价比一般重庆毛血旺血比较老，大片的海带片，非常不走心歌乐山辣子鸡网红版88的价格，实在是有点贵，基本都是辣子石锅老豆腐还不错，豆腐入味总体来说，价格比较贵。
34、位置隐蔽但环境十分雅致，包厢内还有一个玉芝兰瓷器的展示柜，不得不说玉芝兰的瓷器太别致又好看啦。整体环境十分古色古香，服务到位，重点是食物很好吃！让人印象深刻的泡椒凤爪不愧是创始人，泡椒的味道实在是太正了！怪味五彩凉面怪味酱汁包含着甜酸辣等多味却不会互相掩盖，浓郁又爽口。蛏子十分弹嫩，毫无腥味，淡淡的调味让人胃口大开。豉香鲍汁扎胶公捞饭鲍汁捞饭大多味道都相同，但玉芝兰的有点惊艳！花胶和米饭又糯又粘，酱汁浓郁又粘稠，组合在一起不仅不会发闷发腻，口感无敌超鲜美！公认今晚的top2！塔牌本酒餐配酒中的绍兴酒，颠覆我本来认为黄酒是给长者喝的刻板形象，轻盈香醇，与中餐相性极好，好喝起飞！家传甜烧白太好吃啦！本身一口肥肉都吃不了的我，加上已经非常饱腹的情况下，一下子吃得精光。肥肉一点点都不腻，融合在糯米之中，恰到好处到根本不觉得这是肥肉。恰到好处的甜，配上糯米的糯，肥肉的弹和杏仁片的脆，太好吃啦！摆盘出色，味道更出色。只能边吃边用苍白的语言一直称赞真好吃。相对平淡的菜粉蒸肉豆瓣笋壳鱼羊肚菌排骨好吃但不出彩，略微有点点逊色。总体而言，有好几道菜让人惊艳，让人有一个非常愉快的夜晚。无论是商务宴请还是朋友小聚都十分适合，期待下次再来。
35、薄荷环境包厢很安静，也蛮大的，唯一不好是蚊子好厉害，被咬的很厉害服务铃服务服务很好，一直帮我喷花露水。介绍每一道菜都介绍的很好，落落大方，让我们觉得不仅仅是一顿饭，还是学习川菜的一个过程，中间有换过一个服务员，那位有点略显不足，不过很快也换回来了整个菜品是非常满意的，1588的套餐，从第一道前菜青豆饼就有点惊艳到我了，说几个我觉得特别好吃的泡椒凤爪毋庸置疑，全程最期待，没有想到是有点甜甜的，虽然后味也蛮辣的大刀坐杠金丝面汤超级好喝，喝的干干净净，面的话反正一口，切这么细也是体现刀工吧，口味上没有觉得怎么样怪味五彩凉面川菜24味，怪味凉面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹着和牛，再蘸着青花椒粉，一口下去，满足，这道菜感觉我自己也可以尝试做，准备周末试试看纯正酸辣鲜辽参又是一个喝光了汤，实在吃不完粉和辽参了本色原味吉品鲍鱼鲍鱼做法和正常粤菜馆的差不多，但是这个米饭实在太好吃了，超糯其实最惊艳的是最后上的现做小吃，绿豆酸奶饼，在我已经饱到不行的状态下，我觉得我可以再来两块！特别喜欢这家店的slogan以汤定味，所有菜里面含的汤都好喝到一塌糊涂！
36、餐具真的好用心哦！据说都是师傅自己设计的。服务态度没得说，会询问我们空调的温度是否合适，毛巾也勤着更换。鉴酒师小姐姐耐心介绍了好久，最后给我们选择了这款带有川渝特色的酒开山。菜品设计得细节又巧妙，川菜给我的印象一直是粗旷大大咧咧的，玉芝兰做到了把川菜结合出江南的精致温婉，又值得细细品味。有机会还会再光顾的店。
37、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，无奈价格太贵，好不容易咬咬牙想要试试，一看评论又有些打退堂鼓了，差评还真不少。考虑再三，耳听为虚，还是要亲自尝试！电话预定后加微信付定金，选了1288套餐另有15881888套餐沟通十分顺畅，微调了菜单，确定了中等辣度。薄荷环境在同档位餐厅中，算是朴素的，但是很注重细节，卫生间里备有各种小物件。服务铃服务餐费外要另收服务费，是我很喜欢的服务感受，周到却留有空间，上菜时间控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公迟到了半小时，没有人来催过，等他一到，毛巾茶水前菜随之而至。老公喜欢拍照，每次他那边上菜后都会等他拍好照再介绍，还会帮忙摆盘，特别细致自制醪糟小汤团与香煎苕饼先来一碗小汤圆暖暖胃，十分惬意，苕饼软糯可口开胃菜装菜的熊猫攒盒也算他们家标志性的器皿，很有四川风味。六味凉菜，逆时针食用，味道逐渐加重，最后双味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒凤爪了，酸盛于辣，凤爪脆爽口感层次丰富，凤爪鼻祖果然不同凡响。蛏子皇怪味五彩面先用酱料拌五彩面，再吃蛏子。五彩面并没有五种口味，但面条筋斗，调味出彩。蛏子入味弹牙大刀坐杠金丝面别小看这小小一碗面，据说大有来头，虽然不辣，甚至有些口味清淡，却是川菜的绝活，非常考验厨师的功力。吃前先看，面黄汤清。再低头闻一下，香气扑鼻。吃这个面要用特制的木筷，面不容易断。先稍加搅拌，花开火腿丝，然后夹起面条，面条细如发丝却韧性十足，入口滑爽不似面条口感。吃完面喝汤，无需调理，火腿鸡汤自然香浓，最后一颗菜心清口。整个吃面过程仪式感十足。当天本人生日，两碗面相比，虽然金丝面矜贵，但还是喜欢口味浓郁的怪味面多一点羊肚菌排骨小小一块排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，这么小只能塞牙缝豉香鲍汁扎胶公捞饭浓香粘稠的汁水拌饭纯正酸辣和牛和牛鲜嫩，大约五分熟，酸辣的程度柔和，并没有掩盖和牛原本的奶香，各种味道融合的刚好清口菜自制山楂糕主菜过半，清一下口来下半场，山楂糕清口开胃红花蟹海胆黄鱼狮子头不喜猪肉，所以粉蒸肉换成了狮子头。感觉好值，狮子头不大，入口即化，不腥不腻豆瓣笋壳鱼很特别的豆瓣酱，微辣中略带有一些麻，鱼肉入味干贝芦笋两道荤菜之后再清一下口，接下来渐近尾声，甜品和小吃要上台了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩盖了燕窝的腥味，滋补养颜又美味糯米糍小小一个，软软糯糯泉水时蔬没有吃到大名鼎鼎的凉水白菜，当天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹叶收尾。整个套餐食材和口味抑扬顿挫，再配合精致的餐具，虽然每道菜都量不大，但不知不觉就十分饱了。不说好坏，这套餐使我大开眼界，知道了辣子鸡和酸菜鱼并不是川菜的全部，原来川菜还有这么多表现手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我觉得非常值，不虚此行，很满意的生日餐！
38、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
39、这家是我之前就喜欢的店，居然感人的又中了双人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鉴起来！一到店，服务小姐姐就送了我们百香果汁，不甜腻的那种还有餐前小食，萝卜花生，久违的江湖菜感等了一会儿就是重头戏麻麻鱼！很新鲜哦，大米饭搞起来嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起来！我更喜欢麻麻鱼，还有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好贴心。小伙伴觉得小酥肉惊为天人，还高度评价了丝瓜豌豆。我不是素菜爱好者，所以也不太懂，但吃起来确实还蛮爽口的。餐后服务小姐姐又来送了我们冰粉！哟嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。
40、种草许久端午第二天晚上来吃一下薄荷环境可以的但没空调好热服务铃服务还行吧一开始的时候可能大家都是一起点菜基本所以找服务员找不到好大一碗鸡丝凉面招牌必点有点甜里面有继嗣肉还蛮好的手抓小酥肉小酥肉也是必点但这是小酥肉么每一块都好大哈哈哈像椒盐排条蟹味豆腐来川菜馆点蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。
41、姐妹过生日，找了中间距离的店铺，感恩帮忙接了蛋糕还放在冰箱，如果店家可以及时交电话费就更好啦！好大一碗鸡丝凉面一份面4个女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很劲道跳舞的麻麻鱼把鱼放在面包上，用来吸油的，仪式感还挺足的！鱼肉很嫩，还不担心吸入过多油脂，学到了学到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必须配米饭一起吃！辣子鸡跟所有川菜一样，辣椒远远多于鸡肉，但味道酥脆，但花生稍微有一点潮了手抓小酥肉干煸四季豆这两道菜一般。
42、时隔一两个月的霸王餐，虽然还在减肥期，但还是愉快的去吃起来啦薄荷环境第二次来吃了，每次都会觉得装修挺奇特的，很符合这家店的名字服务铃服务服务挺热情的，进店表示是霸王餐，也不会有不好的态度一个大叔来验了码，然后就开始上菜了大叔表示会送一个酸梅汁给我们，结果到最后都没给我们，不知道是不是忘记了手抓小酥肉小酥肉都是刚出锅的，趁热吃，很酥，也不会面粉很多，肉感很足，好久没吃了，很好吃跳舞的麻麻鱼超级多花椒，作为个四川人，真的很喜欢麻鱼肉整体量不大，配菜有豆芽和莴笋，都很入味很好吃丝瓜豌豆这个我跟大叔真的一致觉得很无敌，虽然就是个炒丝瓜，但是很好吃，丝瓜可嫩了，很好奇怎么把丝瓜炒熟，还保持翠绿的颜色的成都糍粑冰粉冰粉有点太甜了，不是很喜欢哈哈，这家店每一桌都有小吃，我觉得泡菜和那个炸花生米真的都很好吃整体来说，这次居然比第一次来吃的感受更好，上一次吃觉得以后不会再来了，但是这次吃完，感觉下次应该还会再来本来套餐没酸梅汁，但是说了送没送，还是让人有点蛋疼的，哈哈哈哈哈问题不大。