食堂年度工作总结报告

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食堂年度工作总结报告

1、食堂年度工作总结报告

学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,食堂的管理工作和学生的饮食安全,关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定,所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

我校学生食堂自20____年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下:

一、领导重视,认识到位

1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。

2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。

二、建立健全管理制度

1、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

三、提高从业人员素质,树立服务意识

开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。

四、克服困难,提高饭菜质量

近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。

2、食堂年度工作总结报告

一、基本情况: 上海基地食堂共有操作人员 16 人,主要担负着内外接待、员工 就餐等工作任务。长期以来在集团的大力关怀下,在公司的领导下, 我们紧紧围绕在公司整体工作大局周围, 精心搞好了各项餐饮服务工 作。 年初以来,公司在为做好员工生活保障上下工夫,经常组织相关 人员深入车间、办公司倾听员工就餐意见,员工普遍反映就餐费用过 高(每月个人就餐费 550 左右)、大锅菜口味不佳、冷菜冷饭时有 发生,针对这些情况,公司立即组织财务、行政、食堂等相关人员剖 析、查找原因所在,并对采购、卫生安全、烹饪加工、服务进行逐一 分析,发现一是原材料都是来自正规、安全可靠、有资质的供应商, 特别是在配料上,都是正规包装,价格以至于无下降空间;二是个别 厨房人员责任心不高、烹饪技术不过硬、服务意识不强;三是由于是 生产型企业,就餐时间线拉的较长,大锅烧制的菜在长时间情况下口 味不佳、米饭保温不好;四是厨师菜系单调,口味难以保障来自五湖 四海的员工需求。

二、整改思路:职工食堂是公司生活服务保障工作的重要组成部分,工作质量 的好坏,直接关系到广大员工的切身利益及队伍稳定情况。因此,我 们坚持做好以下几个方面的工作: 1、围绕大局,提高认识。今年以来我们把切实做好各项生活综 合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广 大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真 正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚 持对员工进行“生活服务无小事”、 “做好各项接待和为员工服务是我们 的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性, 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工 作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的 称赞。 2、加强管理,规范运作。职工食堂的工作经常与干部职工打交道, 涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工 作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家 的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有 辜负局领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管 理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优 质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在 改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我 们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部 职工提供便利条件。3、团结协作,优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零 碎而繁杂, 但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利 益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉 及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好 内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂 人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待 任务, 我们内部的员工都能够服从领导的安排, 不分行业, 不讲条件, 全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的三桌以上的接待任 务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导 的信赖和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住 宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前,沙运司各项生产经营任务 紧张而繁忙, 尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部 员工,休假或者因公出差回到 ____ 就餐和住宿,作为后勤生活服务单 位,能够设身处地的为他们着想,使他们 ____ 能够吃的满意,住得舒 心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务 上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上 做到了态度和蔼可亲, 环境干净整洁, 使大家在招待所能够住得舒心。 就餐方面, 我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的 水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上 多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主 食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和 适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质 的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受 大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就 连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。 为了方便干部 职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供 应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。 当然,今年以来 ,我们虽然作出了一些工作成绩,但距局领导的 要求和广大干部职工的期望还有一定距离。 特别是在沙运司目前快速 发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今 后不断得到改进。

三、今后的工作打算: 一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强 生活服务工作是沙运司党委、沙-运司贯彻落实科学发展观,坚持以 人为本, 关心干部职工生活和为干部职工办好事、 办实事的重要举措。 关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群 众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想 认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工 食堂、招待所,以方便干部职工就餐和住宿,为沙运司的可持续发展 作出自己应有的贡献。 二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做 到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。 围绕一个中心,就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标,把做好生活服务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以 满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两 为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力, 真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工相 互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方 式和工作作风的转变, 把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理 工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率, 就是通过我们的努力,使职工食堂、招待所两个方面的服务满意率有 较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效 果。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头 万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负 责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫 生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事, 列入重要的管理 日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

3、食堂年度工作总结报告

为了进一步防止我校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,在辅导站的领导下,我校认真按照天祝县藏族自治县教育局《关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知》文件的要求,组织有关人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。经过努力,学校食堂卫生安全管理工作取得了一定的成绩,现将我校食堂工作情况报告如下:

一、基本情况

全校有一个教师灶和一个学生灶,现有炊事员两名。负责全校师生共计66人的伙食。

二、开展学校卫生整顿和监督检查工作情况

1、学校领导重视,整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作,认真落实市、县领导的批示精神和有关要求,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用,明确了食品卫生安全,责任重于泰山。学校领导亲自抓,亲自部署,责任到人,切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,并成立了学校卫生安全工作领导小组,制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间,校领导针对整顿工作存在的问题,多次召开会议,分析现状,提出进一步整改的具体要求,并安排专人组成检查小组,对学校食品卫生的整顿工作进行了检查与验收。

2、加强学校食堂卫生专项整顿,针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象,按照上级工作部署,加强学校食品卫生安全管理工作,我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动,取得了明显的效果。

3、实行食品卫生量化管理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准,规范管理学校食堂。

三、存在的问题

1、学校因经费原因,学生餐厅使用面积不符合要求,缺少冰箱,使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。

2、学校食堂从业人员都是临时工,责任心不够强。

四、下一步工作打算

1、进一步加大整改力度,配合有关部门坚决控制“三无”食品进入校园。

2、加强学校食堂的管理,在制度、管理上多下功夫,保证食品安全。

3、进一步加大学校卫生安全管理力度,配合有关部门进一步整顿校园食品卫生,努力营造安全、和谐的校园文化氛围。

4、食堂年度工作总结报告

近年以来,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,抓平时、重细节,为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理,规范经营服务行为,保障学生权益。进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,现结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、领导重视周密布署

每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为组长的学校膳管会领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。要求学校后勤人员全面提高食堂卫生及安全工作意识,增强食堂卫生常识,总务处负责具体落实,从人员、、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,校级领导及值日教师每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。

二、设施到位操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

三、措施健全落实到位

为规范食堂管理,学校出台了一系列行之有效的管理制度,如《平舆第九中学食品安全自查制度》、《平舆第九中学食堂从业人员上岗制度》、《平舆第九 1

中学食堂食品采购制度》等,这一系列制度不是停留在表面,都逐一抓实抓细,有效地促进了食堂工作的制度化和规范化。

四、确保卫生有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:

1.严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突发事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。 同时杜绝非工作人员进入厨房。

2.采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们进行统一采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由专人负责。

3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5.建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。各部门定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。

五、保证伙食以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2.按照学校要求,由总务处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3.保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。

六、师生共建文明食堂

1.充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生代表进行座谈、沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

2.为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”,解决后顾之忧,帮助他安心学习。

3.学校每天在用餐时间安排教师带队和进行用餐管理,督促学生文明用餐。

4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

5.建立食堂菜谱公开制度,菜谱实行每周提前交总务处。

七、存在问题改进措施

1、因经费不足,食堂配套设施标准不能够达到更高的量化等级标准,学校食堂面积也达不到人均0.5平方米的要求,师生用餐环境有待改进。

2、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。要通过校园广播、课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

3、提倡节约反对浪费,要求学生爱护公物,爱惜粮食,并教育学生要养成良好的用餐习惯。

5、学校年度体育工作总结报告_体育工作总结

本年我校体育教学工作贯彻落实《国务院办公厅转发教育部等部门进一步加强学校体育工作若干意见》的精神,从全面落实“健康第一”思想出发,牢固树立和坚持教育面向全体学生的原则,进一步从观念上理解和认识了实施素质教育、改革课堂教学模式的关键性和重要性,在全面提高学生素质的思想指导下,我校体育工作始终把提高学生身体素质、培养学生良好品质和健康心理作为工作的出发点。根据20_年工作计划的要点,很好地完成了各项工作目标任务,并取得优异的成绩。现报告如下:

一、体育课开课率

我校严格执行课程计划,开足、开齐体育课:1至2年级体育课每周为4节,3至6年级每周体育课为3节。开课率为100%。

二、教学实施总体情况

1、以“健康第一”为指导,我校切实抓好体育教学工作学习落实“课标”的教育理念,改革学习方式、教学方法和评价方式。学校要求教研组做到学期有计划,有总结;活动有分工,有措施;成绩有纪录;资料有积累。分管领导定期检查。要求体育教师根据学校场地器材条件,认真备好课,做到备课、备人、备场地,充分利用40分钟的课堂教学,抓好学生的体育常规教育,让学生掌握基本的运动技能,有机地结合爱国主义和集体主义的教育。学校领导定期和随机检查教案,随时进行听课和评课。

2、要求每一位教师在教学实践中认真反思,努力钻研,不断地更新教育观 念,准确地理解“课标”精神,恰当地选用新的教法和新的学法,坚决杜绝无教案上课和“放羊式”教学。学校要求体育教师,因地制宜上好每堂体育课。学校主要抓了六个方面的工作。 ⑴抓教学进度和备课; ⑵抓常规纪律; ⑶抓安全教育; ⑷抓运动密度; ⑸抓锻炼实效; ⑹抓听课评课。

3、树立课外活动是课内体育教学的延伸的教学观念。体育竞赛活动和群体活动是体育课教学工作的实效的检验。只有让学生掌握基本的运动技能,才能更好地开展体育竞赛活动和群体活动,促进体育运动水平的提高。学校要求体育教师凡是学校开展的竞赛活动和群体活动,都要列入体育教学计划之中,对学生加以指导。这样既推动了竞赛活动和群体活动的开展,反过来又促使学生重视体育课的教学,提高了体育课的实效性和学生的兴趣。

三、阳光体育运动开展情况

1、学校从领导到教师一直以来都十分重视学校体育活动建设的开展,以“达标争优、强健体魄”为目标,积极贯彻“健康第一”、“每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子”的现代健康理念,以全面实施《学生体质健康标准》、大力推进体育大课间活动为重点,蓬勃开展“阳光体育活动”。同时把体育活动与促进和谐校园等紧密结合,培养成学生积极主动的体育锻炼习惯,提高学生的身体健康素质和体育文化素养,推进校园体育文化建设,由此,学校组建阳光体育运动领导小组,健全领导网络,明确分工责任到人。

2、学校将阳光活动建设落实到学校工作计划中,并提到校行政议事日程。经常深入实际,检查督促,研究解决体育活动建设中的实际问题。

3、学校体育活动建设的教育经费能保证阳光体育运动建设的正常运行,有改善工作的具体措施和计划,将体育教师培训纳入计划,每年组织体育专职、兼职教师参加各级各类业务培训。

4、开展阳光体育运动,与体育课教学相结合。坚持依法治教,规范办学行为,严格执行国家有关体育课时的规定,开足上好体育课,全校各年级均按有关规定开齐开足体育教育课程,由学校统一安排,每周定时定点上课,教师不得以任何理由挤占体育课时。100%学生参加每周三的体育艺术2+1活动,精选专职教师有计划地进行精心指导。通过体育教学,深化教学改革,不断提高教学质量,引导学生积极参加阳光体育运动。

四、学校经费投入情况

在体育经费投入上,我校每年用于春秋两季运动会的经费在4千元以上;用于各类校级比赛项目款项达2千元以上;但用于体育教师和运动员购买服装款严重不足。

近年来,各地抢抓农村学校改善办学条件的机遇,争取当地政府和部门的支持,统筹协调,突出重点,有计划的配备了一大批如篮球架、乒乓球台、综合健身器械等大型体育活动器材,学校体育卫生设施面貌发生了巨大变化。得到上级的大力支持后,与此同时,我校也在改善体育卫生设施环境上也做出了很大的努力。

五、教学条件改善情况 我校严格按照有关规定合理使用体育经费,满足教学和竞赛工作的需要。重视场地器材建设,根据教育部去年印发的《中小学体育器材设施配备目录》,逐步配齐体育器材设施,并切实落实体育室器材出借登记、管理制度。学校现有塑胶跑道1个,篮球场1个,乒乓球桌11台,乒乓球拍0副,跳绳60根,羽毛球拍36副,小垫子3块,铅球3个,排球3个,篮球54个,接力棒7根,拔河绳5根、五人制足球场1块、足球26个等体育活动基本器材。教学条件逐年改善。

六、教师队伍建设情况

1、学校现有体育专职教师2名,兼职教师4名。

2、在教学中,各教师从现代课堂教学要求出发,加强教育教学理论的学习,并进行有目的、有计划的教学实践,增强了科研意识,提高教学质量。并做到经常性地对教学工作进行检查、总结,及时发现问题,解决问题,逐步认识和掌握新课程标准下体育教学新的规律。根据所制定的体育教学工作计划教学进度,结合教学的实际情况上好每节课。

3、学校以乡村少年宫活动为载体,抓好各业余训练队伍的竞训工作,为更

好地统筹安排各教师资源,做到教练员、运动员、训练时间、训练场地器材四落实,及早地制订了切实可行的计划。

七、学生体质健康状况

1、以“达标争优、强健体魄”为目标。我校以全面实施《学生体质健康标准》为基础,使100%的学生能做到每天锻炼一小时以上,要求每位学生掌握至少2项日常锻炼的体育技能,形成良好的体育锻炼习惯,体质健康水平切实得到提高。建立和完善《学生体质健康标准》测试结果记录体系,测试成绩记入学生成长记录或学生素质报告书,建立通报制度,定期通报各班《学生体质健康标准》的实施情况和测试结果。

2、多方努力,齐抓共管,做好《学生体质健康标准》的测试登记工作《学生体质健康标准》是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段,是学生体质健康的个体评价标准,是《国家体育锻炼标准》在学校的具体实施,也是学生毕业的基本条件之一。为顺利完成学体育《标准》测试工作,提高我校体育《标准》成绩,学期初即特制定学校《健康标准》达标计划,要求各班级认真开展《标准》训练和测试工作,经多方努力,齐抓共管,共同组织实施,积极发动全体学生踊跃参加体育锻炼,高要求、高质量地完成推行《学生体质健康标准》活动。本学期《学生体质健康标准》测试顺利进行,全校93﹪的学生达到了合格标准,成绩优良。

八、存在困难及问题

1、场地建设还需要规范,体育锻炼器材还比较薄弱,难满足学生锻炼多方面的要求。

2、资金缺乏,学校对体育教育经费投入比较少,体育经费的不足使学校体育设施得不到充分的补充,破损的器材不能及时维修,给体育教学和课外活动留下严重的事故隐患。

3、受安全因素的影响,一些体育活动教师不敢大胆组织学生开展,学生难以起到锻炼的效果。

4、部分教师还存在重智育轻体育的倾向尤为突出。一些教师随意任意缩减体育教学课时;学校课程表上安排的体育课时没有得到真正的保证,经常被挪为他用,或是用于语、数、其他课程,或是用来开会、排练节目等。

5、体育器材方面的管理也常常得不到重视,功能作用发挥不理想。

6、体育教师业务素质欠佳,活动开展不多,教师对待孩子的爱心,耐心,童心,诚心、热心不够。

九、今后的打算

体育工作今后的打算:一是提高认识、加大投入,加强体育基础设备设施器材建设。二是积极组织各类体育活动,增强学生体质。三是进一步加强体育教师教育培训工作,努力提高实施体育工作的本领;四是加强宣传,努力营造良好的体育锻炼氛围。进一步提高体育工作质量,促进体质健康发展。

回首这过去的一年,岁月记载了我们工作中辛勤的汗水,记载了操场上那与孩子为伴的欢笑。总之,学校决心在上级教育部门领导下,依靠全体教师,以“新课改”为契机,一如既往地深化体育教育教学改革,加大教科研力度,在工作中齐心协力、更新观念、努力钻研、开拓创新,“争一流,创特色”,为我校学校体育工作的腾飞而努力奋斗。

6、学校年度体育工作总结报告_体育工作总结

一学年里,本人担任了学校体育教学和体育教研组组长工作。一学年以来,在领导的关心、支持下,尽职尽责做好各项工作。现具体总结如下:

一、理论学习方面

经过这一学期的实践,吸取《课程标准》的精华部分,坚持“健康第一”的指导思想,将发展学生的身体素质放在首要之位。为了更好的武装自我的头脑,我坚持研读《体育》等杂志,登陆体育学科的前沿网站,并认真做笔记,建立了自我的博客,及时反思每一节课的教学,记录经典案例,进取撰写自我的所感所思。

二、体育教学方面

一学期来,在区体校领导的指导和自我的努力下,教育教学水平有了必须的提高,在课堂上,注重常规教育。日常教学中,认真备课,严格按照教学计划上每一节课,绝不“放羊”,由于专业的原因,体育教师都是带几个班的课,所以我认真分析各班的学情与不一样点,采用不一样的教学方法,努力让学生掌握各项运动技能。在每学期开学第一节课我就会将体育课的常规、要求对他们说清楚,并且强调体育课和语文、数学、外语等学科一样,是一门课,不是玩。此刻已经构成了常规,我们的体育课有序而精彩。

上半年的学校教研课和区教研督导课中受到区体校领导和学校领导的好评,并获得优秀课的光荣称号,为学校体育教学做出了必须的成绩。

三、业余训练方面

篮球运动是我校的传统体育项目,本年度由于本人身体等情景虽不能承担教练员工作,作为体育教研组长心系学校,为学校寻找能胜任篮球训练的教练员,承担了学校篮球训练队的管理工作,并把自我多年来的训练经验传授给年轻教练,促使我校篮球训练工作顺利开展以及继续发扬光大。

为备战__区冬季运动会,我跟体育组丁教师组学校代表队,每一天早上7点半至8点进行晨练一个多月,虽然区教育局因“甲流”原因取消了比赛,我还是为我们的学生所以提高了运动水平而感到高兴和欣慰。

四、学校群体工作

在完成教学任务及课外训练管理的同时,每一天与体育组丁教师一道协同大队部抓好学校群体工作,如:课间操、体育活动课、班级篮球赛、校运会等等,经过开展各种形式的体育竞赛,提高了学生对体育运动的认识与兴趣,从而到达了增强学生体质健康的目的。

五、个人成绩

1、区教研督导课中本人的体育课评定为优秀课。

2、率队参加__区田径运动会获_个单项前_名。

3、圆满组织全校一至六年级班级篮球赛得到了师生一致好评。

4、圆满组织学校第__届校运会。

5、圆满完成学校20__年度全体学生《体质健康达标》工作,以及“达标”数据及时上报工作。

总之,经过一学年的努力,取得的了一些成绩,还有许多不足有待改善。我也深知所有工作都需要自我进取思考与实践和大家的共同努力以及各方的通力协作才能完成好,以上陈述,难免有疏漏不当之处,敬请大家批评指正!

7、学校年度体育工作总结报告_体育工作总结

本学期我担任二年级五个班和一年级一个班的体育课,并兼任学校后勤方面的一些工作,现将本学期工作总结如下:

一、思想认识上:

本学期我进取参加业务学习,努力提高自身的业务素养和教学水平,并进取参加各种相关知识的理论学习,不断充实提升自我,异常是进取参加党的群众路线教育实践活动学习,撰写学习笔记两万余,及大地提升了自我的认识和思想觉悟。

二、教学工作:

针对一二年级孩子的身体发育情景和学习特点,在学期开始我就有目的的制定教学计划,本学期主要巩固了学生的队列,加强了对各种队列口令及动作的规范性训练,并巩固完成了古诗词韵律操的学习。

在本学期迎接各级领导的检查中,异常是在省规范化学校的复验中,我参与组织了学生进行“阳光大课间”的展示活动,取得了领导的肯定和好评,在5月份和体育组的其他教师一齐努力,筹备并召开了我校第一届师生运动会。

另外,本学期我还参与了乒乓球、羽毛球兴趣小组的训练工作,所教学生以基本掌握了一些技术动作、战术理念,取得了必须的成绩。

三、后勤方面:

本学期加强了对教室多媒体的检查和维护,进行了教师办公电脑的一些日常维修维护工作,在上级领导检查、教育局临时安排会议、学习、培训时和“庆六一”文艺节目汇演中,保证了音响和学校广播系统的正常使用,并参与了学校其他一些设施的日常维护工作。

另外,本学期还完成了教育局相关科室布置的电子报表的填报工作。

本学期的工作能够说是忙碌而充实,取得了必须的成绩,也存在着一些不足,异常要检讨的是自我在思想上出现了一些懈怠的情景,有不少的工作完成的不好、不及时,在以后的工作中,我必须克服这种懈怠思想,争取更好地干好本职工作。

8、学校年度体育工作总结报告_体育工作总结

在学校领导和上级部门的支持和领导下,坚持德、智、体全面发展的正确方向,明确全民健身计划,在搞好学校体育工作的同时,紧紧围绕教育的实施,全神贯注抓好课堂教学,业余训练,使我校体育工作得到长足的发展,丰富了学校生活,增强了师生的身体素质,健全了学校体育教学制度。为了能进一步总结经验,以谋求更大的提高,此刻我将本学期的工作情景总结如下:

一、努力学习理论知识,紧跟时代步伐

在飞速发展的当今社会,注重学习是使自我不被社会所淘汰的最有效的手段。进取参加业务学习。平时,我能进取利用课余时间,认真学习教育类刊物,从刊物中汲取营养,领略教育改革的趋势和方向,学习他人的成功经验,移植到自我的教学中去,促使自我彻底改变陈旧和落后的教育观念,到达事半功倍的效果。

二、教学工作

要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,我做了下头的工作:

⑴课前准备:备好课。

①认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,明白应补充哪些资料,怎样才能教好。

②了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。

③研究教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

⑵课堂上的情景。

组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其坚持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,克服了以前重复的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生的兴趣,课堂上讲练结合。

三、课间体育工作

加强两操大课间管理,异常是广播操的教学。第一,加强对学生的思想教育,使学生真正认识到做操的重要性和必要性,培养学生重视做操、自觉做操、坚持做操、认真做操的良好习惯。第二,体育教师要正确运用示范。示范是体育教学的主要教学方法之一,经过示范能使学生建立正确的动作表象。所以,要求教师示范要清楚、准确、规范、优美。第三,讲解要少而精。我在课间体育舞蹈教学时的讲解,主要是结合我的示范动作,让学生加深对动作的理解。第四,口令要清楚、洪亮、准确。第五,纠正错误动作要及时。另外,在课间操教学过程中还得到了各位班主任的大力支持。所以,使做操质量,在很短的时间内有了很大的提高。

四、训练工作

我带领学生坚持业余训练,并做到训练有计划、阶段有测验、测验有记录、带领学生科学系统的进行训练。在训练过程中我努力做好学生和家长的工作,使家长能够让学生训练,使学生能够安心训练。在作学生和家长的工作中,班主任教师也为我作了不少工作,支持了我的训练工作。所以,我争取在以后的比赛中取得比今年更好的成绩。

在以后的工作中我要注重个人的业务学习和提高,紧紧抓住课程改革这一契机,经过培训学习、观摩探讨,撰写心得体会、反思,积累、学习教学经验,多向其他教师请教,多和学生进行交流,在实践中应用等方式,加深对课程的理解和领会,完善自我的教学工作,努力构成自我的教学风格,构成学习形的教学工作习惯。

9、学校年度体育工作总结报告_体育工作总结

自任现职以来,在人民教师这个工作岗位上,转瞬过了七年,作为一名年轻教师,需要经常对自身进行不断的审察与总结,以促进自我的不断发展与成熟。我时刻不忘教师应有的形象,讲政治、顾大局、守法纪、钻业务、思进取,主要表此刻以下方面。

一、提高政治素质,严守师德规范

无论何时何地,我对政治学习一刻也未放松,进取参与各种思想教育活动,坚持学习“科学发展观”,学习党政方略、教育法规、教育行政部门的相关文件,经过政治学习,思想素质不断提高,心灵环保不断加强,无任何违法乱纪行为,无论何时何地都有坚定的政治立场,清醒的政治头脑,正确的政治观点,在思想上言行上和党中央坚持着高度的一致,紧跟党的路线,坚守在教书育人岗位上。

对教师职业道德我牢记在心,并严格用其规范自我的言行,用以指导教育教学工作,在学科教学中面向全体学生,异常是对待学习有困难的学生我牢记办人民满意教育的服务宗旨,无任何排挤、歧视、讥讽、体罚和变相体罚学生的行为,总是晓之以理,动之以情,做到既教书又育人,始终把培养现代化的新型人才作为自我的奋斗目标。

二、加强业务素质,提高教学质量

为了提高自我的业务素质,我从备课、上课、听课、评课,课后辅导、课外阅读等方面进取地进行积累。

1、课前准备

①认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,每节课尽量发挥学校的物质资源的优势,增加一些教学资料,激发学生的兴趣爱好。

②了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识技能可能会有那些困难,采取相应的方法手段和预防措施。

③研究教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

④扩充学生的知识量,拓展学生的知识面。针对目前高考与现代社会对全面发展的人才的要求,在课本的基础上拓展相关的知识面,使学生的思想不被禁锢于学校的方寸之地,能够跟得上时代的步伐,进而能够随时适应社会上的各种情景,成为全面发展的新时代青年。

2、课堂情景

组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其坚持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,在课堂中多采用肢体语言,激发学生的进取性。走出传统教学的模式,紧跟新课改的步伐,将20__年和20__年暑假新课改的培训所学到的新东西,充分在课堂中体现,并结合学校的资源进行合理的搭配,激发学生的学习兴趣,让学生在愉快的氛围中到达掌握知识技能、增强体制的效果。

3、要提高教学质量,还要注意课的导入。我在导入课堂时,无论从场地的布置、学生的队列队形、学生活动的队形、活动的资料以及组织手段的形式等方面,都根据不一样的类型的课时资料,因地制宜的为学生创设一种富有活力、新颖的外界条件。例如:有时的场地采取的是多方位或者圆形等不一样常规的设计,给学生一种好奇、新颖的感觉。热身活动时,经过教师的的引导,师生一齐一会自由练习,一会小组结伴练习等。这种组织方式既给学生创造了良好的学习氛围,诱发了学生的练习活力,到达热身的效果,又缩短了师生之间的距离,为顺利进入运动技能状态创造了良好的学习条件。

4、为培养自我多种兴趣爱好,我还常到图书室博览群书,上网和同行交流、查阅资料,不断扩宽知识面,为教学资料注入新鲜血液。真正做到教学互长,并贯彻“活到老,学到老”的思想精神,使自我不落后于时代。

5、在带投掷业余训练队中,经过书籍杂志和互联网获取先进的训练手段和方法,加强自身的技能素养,为科学的训练打好坚实的基础。在训练中,不千篇一律要求全部的学生用一种动作姿势,区别对待每一名队员,根据队员的肌肉类型,寻找适合不一样队员的训练手段。经过几年的努力,逐渐构成了一套适合队员的训练体系。在实践中,学生的成绩都有了较大的提高。在20__年10月在济南举行的“省中学生学校杯”的比赛中,宗洋同学在铅球项目夺得了同组别铜牌;11月在临沂举行的“省田径锦标赛”中,寇煜同学在标枪项目获得了同组别第七名。

在今后的教育教学中,我将继续参加思想教育培训,努力学习钻研新课程改革,并努力在课堂中进行体现,在以后的工作中,勤奋学习,取长补短,争取自身的思想、业务能更进一步的发展。

10、食堂个人年度工作总结报告

在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下:

首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

第五,严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。