《大班健康教育教案《厨房小帮手》反思》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班健康教育教案《厨房小帮手》反思
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
3、大胆说出自己的理解。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;(幼儿人手一份)
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录：
师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜。
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜?是怎么做的?
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的;还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。(老师做闻状)啊，好香!
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
(幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好)
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样?
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗?
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀?是木耳!
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺;在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
(幼儿观看课件)
师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?
幼齐答：是一盘红烧肉
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么?
幼：是红烧鱼。
师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢?
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀?!
幼：是水果沙拉!
师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀?那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀?
(带领幼儿来到准备好的各类东西前)
师：(拿起一个青椒)这是青椒，这是西葫芦，这是什么?(师生逐一认识)这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做?(老师边说边拿起一西红柿)
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢?(老师边说边拿起一个土豆)
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜;可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧!
(幼儿开始很有兴趣的讨论)
师：讨论好了吗?下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
(幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察)
师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。(全体小朋友均坐好后)来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?是用什么原料?
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
(教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定)
师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好?
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。
(老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙)
师：炒菜时锅里要先放什么?
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗?现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢?因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢?
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
(一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动)
活动反思：
主题的产生：
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。
可取的方面：
教学目标的设定：
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供：
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思：
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。
在本次活动中，教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。
2、大班社会教案《我是爸妈小帮手》含反思
活动目标
使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。
让幼儿学习帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。
培养幼儿与同伴之间的相互配合。
增强思维的灵活性。
活动准备
编排情景表演“小华在家里”
幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。
活动过程
引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望。。
启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担一些家务。
让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题：
小华是怎样关心爸爸妈妈的?我们可以为爸爸妈妈做些什么?
启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做一些自己会做的事。
鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。
引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某一件事说给同伴听，让幼儿互相学习。
向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。
要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做一件事，回园后要想老师和小朋友汇报。
让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。
反思
这节课让幼儿渐进明白，理解爸爸妈妈的辛劳和付出，家长备感欣慰。
3、大班社会活动教案《小帮手》含反思
设计思路：
前一阶段围绕“我家的人”开展了一系列活动，孩子们了解了爸爸妈妈的工作、爸爸妈妈小时侯的故事，特别是恰逢母亲节，通过夸夸我的好妈妈，为妈妈制作礼物等活动提升了孩子爱妈妈的情感，孩子们萌发了一种想为妈妈做事的愿望。同时，“预防非典”也是当前孩子们的一个热点，他们对幼儿园、班级、家中“防非”的简单措施有了初步了解，对于预防、消毒的物品也产生了兴趣。结合以上两点，我预设这次活动，以帮妈妈选购消毒、预防用品为前提，以游戏实践为途径，帮助幼儿认识了解消毒、预防非典的物品，扩展防非知;同时满足孩子为妈妈做事的愿望。
活动目标：
1、初步认识、了解消毒、预防非典的物品，扩展有关“防非”的知识。
2、在购物过程中尝试解决简单的数量问题。
3、满足幼儿为妈妈做事的愿望。
4、培养幼儿的尝试精神。
5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备：
1、防非物品、其他食品包装盒。
2、每一物品上贴上价格标签(5以内)
3、购物篮，自制纸币。
活动过程：
(一)导入 “母亲节”我们想了很多办法为妈妈做事，现在“母亲节”过了，我们还要为妈妈做事吗?为什么?
(二)启发游戏
1、以妈妈的烦恼(妈妈想买预防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是妈妈上班没时间)启发幼儿帮妈妈购物。
引导：妈妈为什么要买消毒用品和增加抵抗能力的食品?
2、幼儿领钱。
要求：每人拿5元钱(老师准备1元、2元、3元、4元面值的纸币)
引导：你用什么办法拿到5元钱的?
如：XXX拿了1元钱，还要拿多少钱才到5元?
3、讨论购物注意点。
引导：买东西的时候要注意什么?
(1)买什么?(预防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品)
(2)怎么买?(价钱、礼貌用语、买的东西少于或等于5元钱)
(三)幼儿操作
1.观察幼儿在挑选物品时出现的问题，启发幼儿间相互检查。
2.了解幼儿交易情况，引导幼儿了解所选物品价格与自己拥有钱数的关系。
(四)交流
1、相互检查所购物品。
2、说说买了什么，有什么用，注意什么?(抓住有价值的话题，扩展讨论;帮助幼儿区分食品和用品两类)。
(五)延伸 我们帮妈妈买好了东西，妈妈很高兴，接下来我们可以帮妈妈做什么?
活动反思：
在幼儿园里，我们教师应该根据幼儿的年龄特征，教育幼儿做好一些力手能及的事情。而我们往往是怕麻烦和害怕家长的不理解，极少展开这样的活动。通过这一次的活动，让我明白作为幼儿教师，不单单是对幼儿进行知识的灌输，还要传授给他们生活的本领及增强动手的能力。
4、大班健康教育教案《小营养师》含反思
【活动目标】
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4.、知道人体需要各种不同的营养。
5.、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动准备】
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
【活动过程】
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结)
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：(分五层)
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
反思
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
5、大班上学期社会教案《爸妈的小帮手》含反思
活动目标：
1、使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。
2、让幼儿学习帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
活动准备：
1、编排情景表演“小华在家里”。
2、幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。
活动过程：
1、引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望……
(1)启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担一些家务。
(2)让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题：
小华是怎样关心爸爸妈妈的?我们可以为爸爸妈妈做些什么?
(3)启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做一些自己会做的事。
2、鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。
(1)引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
(2)请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某一件事说给同伴听，让幼儿互相学习。
(3)向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。
要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做一件事，回园后要想老师和小朋友汇报。
(4)让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。
活动反思：
现在孩子们都是家中的“小皇帝”、“小公主”，过着衣食无忧养尊处优的生活。在他们的眼中，家长对他们的爱和帮助都是理所当然的。孩子们习惯了索取，无论是语言上还是行动上,却很少对爸妈有所表达。基于培养孩子情感成长的出发点，特设计了大班主题活动中《我是爸妈小帮手》。
此项活动是一个很好的感恩教育的机会。把孩子们平时没有注意到的小细节融入到生活体验中，让孩子直观地感受并了解爸妈的辛劳，从而产生爱爸爸妈妈的真切感情。
在活动的进行当中，我问孩子们：妈妈每天在家都干些什么事?爸爸每天干什么事时?孩子们给我的答案几乎是相同的：爸爸上班，妈妈做饭，还有的说我妈妈什么都不干就是接我送我。孩子们特殊的视角和生活认知使他们对平日家长的辛劳和付出视而不见，也就不能感同身受。通过孩子们的答案可见，在家里他们基本都是以自我为中心，并没有学会关注家人，关心他人。为了让孩子们能够开动脑筋，想到更多爸爸妈妈的辛劳和付出。我尝试用肢体动作来提示孩子。这样不仅有了趣味性，更让他们的注意力集中起来，解决了孩子思维上的固定模式。当我出示爸爸上班忙碌的照片，妈妈劳动照片，还有小朋友帮助爸爸劳动的照片时，孩子们恍然大悟，远处传来惊讶的声音：爸爸妈妈平时在我们上幼儿园就这么忙?做那么多事? 通过这个环节加深了幼儿对父母的了解与理解。
同时，我还找到一本分享阅读，题目就叫《帮帮忙》。结合绘本的欣赏，孩子们还学会了送爸妈一份礼物，就是——我来帮帮忙或做为爸爸妈妈做一件自己力所能及的事。这就是送给爸妈最好的礼物。每个孩子回家后都没有忘记把这份礼物送给爸妈。
爸爸妈妈看到孩子们懂事的行为，也欣慰地笑了。
6、大班健康教育教案《厨房小帮手》含反思
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
3、大胆说出自己的理解。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;(幼儿人手一份)
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录：
师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜。
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜?是怎么做的?
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的;还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。(老师做闻状)啊，好香!
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
(幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好)
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样?
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗?
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀?是木耳!
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺;在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
(幼儿观看课件)
师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?
幼齐答：是一盘红烧肉
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么?
幼：是红烧鱼。
师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢?
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀?!
幼：是水果沙拉!
师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀?那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀?
(带领幼儿来到准备好的各类东西前)
师：(拿起一个青椒)这是青椒，这是西葫芦，这是什么?(师生逐一认识)这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做?(老师边说边拿起一西红柿)
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢?(老师边说边拿起一个土豆)
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜;可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧!
(幼儿开始很有兴趣的讨论)
师：讨论好了吗?下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
(幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察)
师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。(全体小朋友均坐好后)来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?是用什么原料?
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
(教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定)
师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好?
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。
(老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙)
师：炒菜时锅里要先放什么?
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗?现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢?因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢?
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
(一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动)
活动反思：
主题的产生：
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。
可取的方面：
教学目标的设定：
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供：
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思：
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。
在本次活动中，教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。
7、大班健康教育教案《能干的小蜘蛛》含反思
活动目标
1.学习仰面手脚着地向不同方向蜘蛛爬的技能，提高身体的协调能力。
2.能愉快地与同伴合作游戏，共同收拾场地。
3.初步养成良好的卫生习惯。
4.锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
活动准备
积木、地垫、、雪碧瓶、、小沙包、小球等。
活动过程
一、开始部分
师：孩子们，现在我们来当小蜘蛛，一起来做运动吧。
幼儿热身活动，在老师扮演的蜘蛛妈妈带领下听音乐做《大家一起来运动》。
二、基本部分
1.尝试蜘蛛爬行的方法。
师：孩子们，你们见过小蜘蛛爬吗?小蜘蛛是怎么爬的?
幼1：横着爬。
幼2：全部脚着地爬。
师：请你们找一个空的地方学小蜘蛛爬一爬。
2.学习仰面手脚着地向前蜘蛛爬的动作。
师：哪个小蜘蛛愿意来介绍你是怎样爬的?
幼1：侧爬、匍匐爬。
幼2：手脚着地爬、手脚直立爬、仰面手脚着地爬。
师：现在我请一名小朋友来示范蜘蛛爬――仰面手脚着地向前蜘蛛爬。
重点：坐地屈膝，双手分别在身体两侧撑地，身体离地，双脚同时瞪地，手脚交替，依次向前爬行。
师：现在全部小朋友练习仰面手脚着地向前蜘蛛爬的动作。
3.探索仰面手脚着地向不同方向的蜘蛛爬。
师：小蜘蛛除了可以向前爬，还可以怎么爬?
幼1：仰面手脚着地向后爬。
幼2：仰面手脚着地向左爬。
幼3：仰面手脚着地向右爬。
师：请你们尝试仰面手脚着地向不同方向的蜘蛛爬。
请个别幼儿介绍示范还有那些仰面手脚着地蜘蛛爬行的方法。
4.游戏活动。
师：小蜘蛛们，想来玩游戏吗。
幼：想。
师：那我们来玩蜘蛛宝宝运粮、蜘蛛宝宝双腿夹包运粮、蜘蛛宝宝双人夹球运粮的游戏吧。
蜘蛛宝宝运粮
师：请你们把把小沙包放在腹部，在由大地垫拼接而成的小路上练习蜘蛛爬。注意不要让沙包掉下来啦。
师：走起来怎么样。
幼：很简单呀。
师：那我们现在把小沙包放在腹部，在由许多圆形小棍连接而成的小路上练习蜘蛛爬。
师：这次走起来怎么样。
幼：比走直线要难一些，沙包容易掉下来。
蜘蛛宝宝双腿夹包运粮
师：刚才我们是用肚子来运粮食，现在我用腿来运，想想可以这么运。
幼：夹在腿中间运。
师：那现在我们来试试吧。
(1)幼儿双腿夹海绵球连续跳过大地垫。
(2)幼儿双腿夹海绵球连续跳过小地垫。
蜘蛛宝宝双人夹球运粮
师：刚才我们都是一个小蜘蛛在运粮食，我们还可以这样运。
幼：两个人一起运。
师：那请你们试一下两个人可以怎样运粮食。
两名幼儿合作运球。
三、结束部分：放松活动
师：小蜘蛛们真棒，真能干，现在我们坐下来来休息一下吧，两个小蜘蛛一起相互捶捶腿，揉揉肩。
活动反思
活动前，我们请班上几名运动能力中等的幼儿试一试蜘蛛爬，他们都能自如地做动作，这说明活动目标难度不大，因而目标调整为：学习仰面手脚着地向不同方向蜘蛛爬的技能，提高身体的协调能力。改动后的目标无疑对幼儿有一定的挑战性。整个活动以“能干的小蜘蛛”为主线，幼儿积极、主动投入于蜘蛛宝宝的角色中，学本领、运粮食。在幼儿尝试探索练习不同方向蜘蛛爬后，幼儿的热情再次被调动了起来，有效地集中了幼儿的注意力，使整个活动的节奏更为紧凑。在活动中，我们注意提供不同层次的活动材料，以满足不同发展水平幼儿的需要。如：蜘蛛宝宝运粮中，教师设置不同的“路线”，一条路由地垫拼接而成，另一条路由许多圆形小棍连接而成，第一条路平坦，第二条路崎岖不平，第二条路比第一条路有一定难度，幼儿在活动中可以自由选择，教师随时个别教育、重点指导，促使每个幼儿的活动水平在原有的基础上有了更大的提高。
8、大班主题教案《我是小帮手》含反思
活动目标：
1、让幼儿学习帮助家人、长辈做一些力所能及的事。
2、激发幼儿关心他人并有一定的责任意识。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
编排情景表演;录音儿歌。
活动过程：
一、通过谈话引起幼儿回忆自己的家人、长辈工作和劳动时的情景。
二、 情景表演
1、 小朋友帮奶奶擦桌椅板凳;
2、小朋友帮老师分发物品;
3、 思考
小朋友是怎样关心奶奶、老师的?
我们应该怎样让家人少辛苦一些呢?!.快思.教案网出处!(启发幼儿不仅要自己的事自己做，还可以帮助做些力所能及的事)
三、 幼儿讨论自己可以帮助做的家务事。
四、欣赏儿歌《小帮手》
爸爸妈妈真辛苦，妈妈摘菜我扫地，
样样事情都要做。爸爸洗衣我放水。
我当爸妈的小帮手， 洗衣洗袜洗手帕，
一样一样帮忙做。自己的事情先做到。
妈妈洗衣我端凳，常帮爸妈把事做，
爸爸看书我开灯爸妈乐得笑哈哈。
延伸活动：
做一张“小帮手记录表”，记录幼儿做家务及坚持情况。
教学反思：
在幼儿园里，我们教师应该根据幼儿的年龄特征，教育幼儿做好一些力手能及的事情。而我们往往是怕麻烦和害怕家长的不理解，极少展开这样的活动。通过这一次的活动，让我明白作为幼儿教师，不单单是对幼儿进行知识的灌输，还要传授给他们生活的本领及增强动手的能力。
9、大班安全教育活动教案《快乐厨房》含反思
活动目标：
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、PPT课件(厨房里的物品声音及物品图片)
2、录像短片《快乐厨房》
3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。
4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子;湿纸巾等
活动过程：
一、声音导入：
“老师今天带你们去参观一个地方好吗?”“这是哪里呀?” “ 老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音?”(切菜—煎蛋—倒水—微波)
二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能
1、播放PPT课件《厨房里的物品》 A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的?”
2、演示厨房里的物品图片(菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉) ”它们分别是做什么用的?”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。
3、完整图片欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么?”[本.文来源:快思老.师教案网]
教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。
三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。
1、观看安全录像短片课件，(分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉)
A“你看到了什么?猜一猜她们在做什么说什么?”
“厨房里有哪些东西有危险?为什么?”
2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗?”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。
3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点;让大家健康快乐的成长!”
四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐!结束活动
1、“今天让我们也来当回小厨师好吗?”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。
2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享!
活动反思：
1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。
2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。
10、大班健康优质课教案及反思《我是厨房小帮手》
幼儿园大班健康教案：我是厨房小帮手
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
3、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。
4、初步了解健康的小常识。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;(幼儿人手一份)
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录
师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜?是怎么做的?
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的;还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。(老师做闻状)啊，好香!
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
(幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好)
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样?
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗?
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀?是木耳!
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺;在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
(幼儿观看课件)
师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?
幼齐答：是一盘红烧肉
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么?
幼：是红烧鱼。
师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢?
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀?!
幼：是水果沙拉!
师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀?那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀?
(带领幼儿来到准备好的各类东西前)
师：(拿起一个青椒)这是青椒，这是西葫芦，这是什么?(师生逐一认识)这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做?(老师边说边拿起一西红柿)
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢?(老师边说边拿起一个土豆)
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜;可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧!
(幼儿开始很有兴趣的讨论)
师：讨论好了吗?下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
(幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察)
师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。(全体小朋友均坐好后)来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?是用什么原料?
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
(教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定)
师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好?
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。
(老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙)
师：炒菜时锅里要先放什么?
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗?现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢?因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢?
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
(一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动)
活动反思：
主题的产生：
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。
可取的方面：
教学目标的设定：
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供：
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思：
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。
在本次活动中，教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。
11、大班社会优秀教案《我是爸妈小帮手》含反思
活动目标：
使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。
让幼儿学习帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。
活动准备：
编排情景表演“小华在家里”
幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。
活动过程：
引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望。。
启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担一些家务。
让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题：
小华是怎样关心爸爸妈妈的?“文章.出自快思老.师教.案网."我们可以为爸爸妈妈做些什么?
启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做一些自己会做的事。
鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。
引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某一件事说给同伴听，让幼儿互相学习。
向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。
要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做一件事，回园后要想老师和小朋友汇报。
让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。
反思：
这节课让幼儿渐进明白，理解爸爸妈妈的辛劳和付出，家长备感欣慰。
12、幼儿园大班社会教案《爸妈的小帮手》反思
要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做一件事，回园后要想老师和小朋友汇报。
大班上学期社会教案《爸妈的小帮手》
活动目标：
1、使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。
2、让幼儿学习帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。
3、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、编排情景表演“小华在家里”。
2、幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。
活动过程：
1、引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望……
(1)启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担一些家务。
(2)让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题：
小华是怎样关心爸爸妈妈的?我们可以为爸爸妈妈做些什么?
(3)启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做一些自己会做的事。
2、鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。
(1)引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
(2)请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某一件事说给同伴听，让幼儿互相学习。
(3)向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。
要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做一件事，回园后要想老师和小朋友汇报。
(4)让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。
活动反思：
现在孩子们都是家中的“小皇帝”、“小公主”，过着衣食无忧养尊处优的生活。在他们的眼中，家长对他们的爱和帮助都是理所当然的。孩子们习惯了索取，无论是语言上还是行动上,却很少对爸妈有所表达。基于培养孩子情感成长的出发点，特设计了大班主题活动中《我是爸妈小帮手》。
此项活动是一个很好的感恩教育的机会。把孩子们平时没有注意到的小细节融入到生活体验中，让孩子直观地感受并了解爸妈的辛劳，从而产生爱爸爸妈妈的真切感情。
在活动的进行当中，我问孩子们：妈妈每天在家都干些什么事?爸爸每天干什么事时?孩子们给我的答案几乎是相同的：爸爸上班，妈妈做饭，还有的说我妈妈什么都不干就是接我送我。孩子们特殊的视角和生活认知使他们对平日家长的辛劳和付出视而不见，也就不能感同身受。通过孩子们的答案可见，在家里他们基本都是以自我为中心，并没有学会关注家人，关心他人。为了让孩子们能够开动脑筋，想到更多爸爸妈妈的辛劳和付出。我尝试用肢体动作来提示孩子。这样不仅有了趣味性，更让他们的注意力集中起来，解决了孩子思维上的固定模式。当我出示爸爸上班忙碌的照片，妈妈劳动照片，还有小朋友帮助爸爸劳动的照片时，孩子们恍然大悟，远处传来惊讶的声音：爸爸妈妈平时在我们上幼儿园就这么忙?做那么多事? 通过这个环节加深了幼儿对父母的了解与理解。
同时，我还找到一本分享阅读，题目就叫《帮帮忙》。结合绘本的欣赏，孩子们还学会了送爸妈一份礼物，就是——我来帮帮忙或做为爸爸妈妈做一件自己力所能及的事。这就是送给爸妈最好的礼物。每个孩子回家后都没有忘记把这份礼物送给爸妈。
爸爸妈妈看到孩子们懂事的行为，也欣慰地笑了。