《大班科学教案《认知各种干制品》》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班科学教案《认知各种干制品》
【活动目标】
1、在尝尝、看看、说说、做做的过程中，丰富幼儿对干制品的了解。
2、知道它体积小、携带方便，并演唱食物存储时间的小常识。
3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
【环境创设】
实物黑木耳、香菇等。
【重点与难点】
丰富幼儿对干制品的认识，知道其特点。
【活动过程】
一、品尝菜肴“木耳烧烤麸”
1、请幼儿品尝老师做的菜“木耳烧烤麸”
2、师：这菜味道不错把，请问你们有没有注意菜里那黑糊糊的东西，是什么?
二、认识各种干制品：
认识黑木耳，进行干湿比较
1、出示湿木耳，幼儿进行观察。
(1)：这就是我们刚才吃的黑木耳，它是像蘑菇、香菇等一样长在潮湿地方的一种菌类植物，是没有毒的，可以安全食用的，而且是很有营养的。
(2)请你拿一块黑木耳，仔细看看，说说，这一片片的黑木耳长的怎样，形状像什么?摸上去感觉怎样?
(像花、像撑开的小伞，摸上去软软的、滑滑的)
2、出示干木耳，进行比较
(1)我还要请你们看一样宝贝，你可以看看、摸摸、说说它和黑木耳有什么不一样的?(小小的、脆脆的、有点硬、还有点毛毛躁躁的)
(2)猜猜它叫什么名字?
(3)小结：其实，这就是黑木耳，他们是一种东西，只是这是新鲜木耳的样子，而这种是经过工人叔叔的一道道工序，制成的黑木耳的干制品。我们每次做菜的时候，都要将干木耳变回原来的样子，才能做菜。
3、变魔术，炮制干木耳
(1)你们猜猜用什么方法能把木耳干制品变成原来的摸样?
(2)变成原来其实很简单，用水帮忙就可以了。
(3)炮制木耳。
(4)你们看到了什么变回?
(5)有不少干制品像香菇、白木耳等，在烹调前都要这样来个大变身。
4、干制品的有点
(1)那你们知道为什么要把这些新鲜的食物制作成干制品，干制品有什么优点?
(2)小结：干制品体积小，携带方便。延长食物保存时间。
三、认识其他的干制品：
教师逐一出示葡萄和葡萄干、苹果和苹果干、香蕉和香蕉干、龙眼和桂圆进行比较和品尝。
四、制作胡萝卜干：
1、出示胡萝卜干的成品：看看这种干制品的颜色，猜猜它是什么制成的?
2、以胡萝卜娃娃的口吻介绍制作过程
娃娃：今天就请你们自己动手，用我们这些新鲜的胡萝卜来制成胡萝卜干号吗?我们用微波炉来把它烘干，先将胡萝卜切成片，再撒点糖粉，最后放进微波炉转一转，烘一烘，看看能不能制成一片片美味的胡萝卜干。
3、幼儿制作。
2、大班科学教案《会跳舞的葡萄干》含反思
教学目标：
1.观察葡萄干在雪碧里的变化过程，并能正确描述自己的发现。
2.在实验操作中，培养动手操作能力及良好的观察习惯。
3.乐于参与探究活动，在小实验中体验成功的快乐。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5.主动参与实验探索。
教学准备：
1.教具准备：大表格一份、记录表。
2.学具准备：一杯水、一杯雪碧、一份葡萄干、一个托盘、记号笔等每组一份。记录表每组2份、芸豆、弹珠、红豆若干。
教学过程：
一、出示两瓶水，引起观察兴趣。
桌上的两杯水一样吗?有气泡的那杯水，你有什么发现?
二、出示葡萄干，引起探索。
1.幼儿猜想：同样大小的葡萄干放在两杯水里会有什么反应呢?(教师表格记录)
2.操作验证，并记录。
3.分享交流结果。
三、观看视频，总结提升。
1.观看视频，了解原理。
2.师幼小结：
原来这是因为当葡萄干沉入杯底时二氧化碳气体就吸附在表面，使葡萄干变轻浮到液面上来，小泡泡破了，葡萄干就沉下去了。
四、再次实验，经验迁移。
让我们一起来试试，仔细用眼睛观察一下，这些材料是不是也能像葡萄干一样上下跳舞呢?把观察到的现象记录在绿色的表格里。会跳舞打“√”，反之打“×”。
活动延伸：
请你和爸爸妈妈一起再去做一做这个实验。
活动反思：
活动材料使用日常生活中常见的食物，将科学现象与生活紧密联系在一起，有利于萌发幼儿探索科学的兴趣。活动注重自然过渡，即探索交流——思考讨论——体验感受——经验提升，让幼儿在活动中不断地获得知识与经验，在情感上获得愉悦与满足。为每个幼儿都能提供自主探索的机会。从幼儿最感兴趣的操作活动入手，让幼儿通过实验、记录去积极主动地获得相关知识，通过记录、分享、交流的形式，让幼儿不断积累学习经验，并且通过与材料的相互作用发现和建构知识，从而发现汽水中气泡与沉浮之间的秘密，萌发幼儿探索科学的兴趣，让幼儿感到“科学并不遥远，科学就在我们身边”。
3、大班科学教案《认知各种干制品》
【活动目标】
1、在尝尝、看看、说说、做做的过程中，丰富幼儿对干制品的了解。
2、知道它体积小、携带方便，并演唱食物存储时间的小常识。
3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
【环境创设】
实物黑木耳、香菇等。
【重点与难点】
丰富幼儿对干制品的认识，知道其特点。
【活动过程】
一、品尝菜肴“木耳烧烤麸”
1、请幼儿品尝老师做的菜“木耳烧烤麸”
2、师：这菜味道不错把，请问你们有没有注意菜里那黑糊糊的东西，是什么?
二、认识各种干制品：
认识黑木耳，进行干湿比较
1、出示湿木耳，幼儿进行观察。
(1)：这就是我们刚才吃的黑木耳，它是像蘑菇、香菇等一样长在潮湿地方的一种菌类植物，是没有毒的，可以安全食用的，而且是很有营养的。
(2)请你拿一块黑木耳，仔细看看，说说，这一片片的黑木耳长的怎样，形状像什么?摸上去感觉怎样?
(像花、像撑开的小伞，摸上去软软的、滑滑的)
2、出示干木耳，进行比较
(1)我还要请你们看一样宝贝，你可以看看、摸摸、说说它和黑木耳有什么不一样的?(小小的、脆脆的、有点硬、还有点毛毛躁躁的)
(2)猜猜它叫什么名字?
(3)小结：其实，这就是黑木耳，他们是一种东西，只是这是新鲜木耳的样子，而这种是经过工人叔叔的一道道工序，制成的黑木耳的干制品。我们每次做菜的时候，都要将干木耳变回原来的样子，才能做菜。
3、变魔术，炮制干木耳
(1)你们猜猜用什么方法能把木耳干制品变成原来的摸样?
(2)变成原来其实很简单，用水帮忙就可以了。
(3)炮制木耳。
(4)你们看到了什么变回?
(5)有不少干制品像香菇、白木耳等，在烹调前都要这样来个大变身。
4、干制品的有点
(1)那你们知道为什么要把这些新鲜的食物制作成干制品，干制品有什么优点?
(2)小结：干制品体积小，携带方便。延长食物保存时间。
三、认识其他的干制品：
教师逐一出示葡萄和葡萄干、苹果和苹果干、香蕉和香蕉干、龙眼和桂圆进行比较和品尝。
四、制作胡萝卜干：
1、出示胡萝卜干的成品：看看这种干制品的颜色，猜猜它是什么制成的?
2、以胡萝卜娃娃的口吻介绍制作过程
娃娃：今天就请你们自己动手，用我们这些新鲜的胡萝卜来制成胡萝卜干号吗?我们用微波炉来把它烘干，先将胡萝卜切成片，再撒点糖粉，最后放进微波炉转一转，烘一烘，看看能不能制成一片片美味的胡萝卜干。
3、幼儿制作。
4、大班科学优秀教案《干和湿》含反思
活动目标
1、通过周围生活中有趣的科学现象，使幼儿感知身边湿的物品与干的物品的不同特性。
2、培养幼儿正确的观察方法和动手实验的能力。
活动准备
盘子、水、树叶、花瓣、小纸片、熊猫纸片、布、毛线、塑料布、地毯、吹塑纸剪成的各种图形、手套、盘子、用布剪成的各种面具、画好的大灰狼等。
活动过程
1、试一试：哪张纸片能吹动起来?
2、方盘子里放干纸片，圆盘子里放湿纸片。
(1)干的纸片容易被吹起。
(2)湿的纸片不容易吹起。
3、探究的问题。
(1)熊猫能站在指尖上吗?
①在手上蘸点水就能让熊猫纸片站在指尖上。
②干的熊猫纸片不能站在指尖上。
③手上有唾液、“快思老师.教案网出处”汗水也能让熊猫纸片站在指尖上。
(2)戴干、湿两种不同手套有什么感受?
①湿的手套不易戴也不易脱。
②干的手套容易戴也容易脱。
幼儿讨论：生活中的现象。
(1)裤子尿湿后不易脱下来。
(2)下雨淋湿衣服后也不易脱下来。
(3)洗澡后马上穿衣服会很难穿。
4、画一画：把自己探索的过程用绘画的形式记录下来。
拓展思路
雨后让幼儿做值日生，感知湿的落叶粘在地上不好扫，也不容易吹走，请幼儿提出解决的办法。
活动反思
新《纲要》指出：幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。
5、大班科学活动教案《大班科学：物体间的空隙》含反思
一、活动题目
物体间的空隙
二、活动目标
幼儿通过操作，感知物体的内部是有间隙的;同一容器内的物体与物体间也是有间隙的。培养幼儿科学、有序、合理安排空间的思维方式。
三、适用对象
大班
四、活动所需资源
每组一个托盘，盘内有一个空广口玻璃瓶、一碗石头(10块左右)、2/3碗小石子、l/3碗沙子、1/3碗水(矿泉水瓶也可)、一把小勺、一根筷子、画有玻璃瓶轮廓的记录纸和笔、指偶小兔。
五、活动过程
让幼儿观察桌上摆放的实验用品：石头、小右子、沙子和水、一把小勺、一根筷子、画有玻璃瓶轮廓的纸和笔。 说一说，石头、小石子、沙子和水有什么不同。
(1)沙子和水能流动，石头、小石子的形状是各种各样的，摸起来比沙子更扎手，而且石头比小石子儿大，也比小石子重。
(2)小石子比沙子大而重，水是无味的，而石头、小石子和沙子闻起来有泥巴的味道。
(3)水是透明的，抓不住的，而石头、小石子和沙子是能用手拿起来的。
探究的问题：你能把石头、小石子儿、沙子和水都装到一个瓶子里吗?(教案出自：快思.教案网) 试一试。幼儿用两种方法把石头、小石子儿、沙子和水装到一个瓶子里。
(1)先装大石头，再依次装小石子儿、沙子和水。
(2)先装水，再依次装沙子、小石子和大石头。
记录实验过程。 说一说我的发现。
(1)先装了大石头，因为大石头占的地方大，然后又放了些小石子，这样小石子就把一些空隙给填上了。后来又放了一些沙子，沙子又把石子间的缝隙填上了。最后倒水，水把更小的缝也给填上了。
(2)先倒水，再装沙子、小石头和大石头，没有成功。
六、注意事项
1.实验前教师要掌握好材料提供的量，以装满瓶口为准，课前应预先操作几遍。
2.本实验先装大石头，再装小石子、沙子和水，这样装得较多。
3.实验前教师应讲明注意事项：拿石头时要轻拿轻放，舀沙子时应小心，以防散落一地。
4.提示幼儿应边做实验边记录。
5.实验前应让幼儿知道，应把物品都装进瓶子里面，堆高至瓶口以上就算失败了。
6.为幼儿多准备几份相同的材料，以备幼儿再次探索时使用。
活动反思
这次活动主要是引导孩子们探索规则的物体之间，在量都比较多的情况下，怎样把它们都装进去的方法，也就是哪种方法装的更多。在接下来，我们还要和孩子们进一步的探索不规则的物体之间的间隙，比如：核桃、花生、小米，还有石头、石子、沙子、水等物体之间的间隙，以及不同物体量的增多和减少后，还有哪些方法也是可以成功的等。
6、大班科学优秀教案《有趣的干电池》含反思
【活动目标】
1、引导幼儿在玩的过程中，尝试操作，了解干电池的外形、型号和简单的功能。
2、通过尝试、操作、探索，学会正确使用电池的方法，即认识正负极。
3、提高幼儿的语言表达能力和环保意识。
4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
【活动准备】
各种电动玩具若干，各种大小型号不一的电池若干。电池槽示意图和模拟电池两个，供幼儿操作的示意图和模拟电池每人一份，奖章若干(环保小卫士)白盒子若干。垃圾桶3个，垃圾标志图3张。
【活动过程】
一、第一次尝试：让幼儿在玩电动玩具和物品的尝试中，感知玩具和物品的无电池状态。
1、放音乐(玩具兵进行曲)，幼儿进电动玩具城。
2、幼儿按意愿分散选择玩具，进行摆弄和尝试，教师巡回观察。(引导幼儿知道刚才玩的玩具里面没有电池)
二、第二次尝试：给电动玩具配上电池。
1、认识电池。
2、幼儿尝试：自己装电池。
“现在就请小朋友们为你的玩具装上合适的电池吧!”“装好电池的小朋友就把开关打开看能不能动”。
发现问题：1、有的不会装。2、装反了。
三、第三次尝试：通过电池模型引导幼儿认识正负极和正确安装电池。
1、看电池上的有什么标记符号。(“+”正极，“—”负极)。
2、两端不一样平，鼓出来的一端是正极，平的一端是负极。
3、教师边示范边讲解如何安装。
!重点介绍双向电池排列的方法。还有单向电池排列的方法。
4、幼儿尝试安装示意图。
5、实践操作安装真正的电池。
6、安装好后一起打开进行验证。
“小朋友们是不是都把电池装好了?那李老师数三声，我们一起把开关打开……
7、小结。
六、讨论：
1、除了我们的电动玩具需要电池，还有哪些东西也需要电池呢?
2、用完的电池应该怎么办?(激发幼儿的环保意识)
七、结束。
教学反思：
1、孩子平时参与活动课偏少，导致纪律不太好，但孩子的参与度很高。
2、幼儿对电池环保的理解还不够。
7、教案大班认知教案《各种干制品》
本篇是大班认知活动，通过大班认知教案：各种干制品，幼儿在尝尝、看看、说说、做做的过程中，丰富幼儿对干制品的了解，知道它体积小、携带方便，并演唱食物存储时间的小常识。教案网一家专注于幼儿园幼教优质公开课资源的幼师学习平台。
【活动目标】
在尝尝、看看、说说、做做的过程中，丰富幼儿对干制品的了解，知道它体积小、携带方便，并演唱食物存储时间的小常识。
积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
【环境创设】实物黑木耳、香菇等。
【重点与难点】丰富幼儿对干制品的认识，知道其特点。
【活动过程】
一、品尝菜肴“木耳烧烤麸”
1、请幼儿品尝老师做的菜“木耳烧烤麸”
2、师：这菜味道不错把，请问你们有没有注意菜里那黑糊糊的东西，是什么?
二、认识各种干制品：认识黑木耳，进行干湿比较1、出示湿木耳，幼儿进行观察。
(1)：这就是我们刚才吃的黑木耳，它是像蘑菇、香菇等一样长在潮湿地方的一种菌类植物，是没有毒的，可以安全食用的，而且是很有营养的。
(2)请你拿一块黑木耳，仔细看看，说说，这一片片的黑木耳长的怎样，形状像什么?摸上去感觉怎样?(像花、像撑开的小伞，摸上去软软的、滑滑的)
2、出示干木耳，进行比较
(1)我还要请你们看一样宝贝，你可以看看、摸摸、说说它和黑木耳有什么不一样的?(小小的、脆脆的、有点硬、还有点毛毛躁躁的)
(2)猜猜它叫什么名字?
(3)小结：其实，这就是黑木耳，他们是一种东西，只是这是新鲜木耳的样子，而这种是经过工人叔叔的一道道工序，制成的黑木耳的干制品。我们每次做菜的时候，都要将干木耳变回原来的样子，才能做菜。
3、变魔术，炮制干木耳
(1)你们猜猜用什么方法能把木耳干制品变成原来的摸样?
(2)变成原来其实很简单，用水帮忙就可以了。
(3)炮制木耳。
(4)你们看到了什么变回?
(5)有不少干制品像香菇、白木耳等，在烹调前都要这样来个大变身。
4、干制品的有点
(1)那你们知道为什么要把这些新鲜的食物制作成干制品，干制品有什么优点?
(2)小结：干制品体积小，携带方便。延长食物保存时间。
三、认识其他的干制品：教师逐一出示葡萄和葡萄干、苹果和苹果干、香蕉和香蕉干、龙眼和桂圆进行比较和品尝。
四、制作胡萝卜干：
1、出示胡萝卜干的成品：看看这种干制品的颜色，猜猜它是什么制成的?
2、以胡萝卜娃娃的口吻介绍制作过程娃娃：今天就请你们自己动手，用我们这些新鲜的胡萝卜来制成胡萝卜干号吗?我们用微波炉来把它烘干，先将胡萝卜切成片，再撒点糖粉，最后放进微波炉转一转，烘一烘，看看能不能制成一片片美味的胡萝卜干。
3、幼儿制作。