《大班社会教案：好吃的客家美食反思》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班社会教案：好吃的客家美食反思
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
5.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
教学准备：
1、多媒体课件：(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片(例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将图片做成多媒体课件。(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。(3)电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点：
了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：
集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗?我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天，你们知道有什么客家美食呢?请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食?你最喜欢吃的是什么客家美食?你知道它们是怎样做出来的吗?
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗?下面，老师就请全班小朋友来看看吧!
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些?它们是怎样做出来的?看见大人做这些美食你想到了什么?
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗?(想)今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧!
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料?(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做?你想做什么美食?
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思：
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
2、大班教案《好吃的客家美食》含反思
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
4.培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
5.知道人体需要各种不同的营养。
教学准备：
1、多媒体课件：(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片(例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将图片做成多媒体课件。(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。(3)电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点：
了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗?我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天，你们知道有什么客家美食呢?请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食?你最喜欢吃的是什么客家美食?你知道它们是怎样做出来的吗?
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗?下面，老师就请全班小朋友来看看吧!
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些?它们是怎样做出来的?看见大人做这些美食你想到了什么?
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗?(想)今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧!
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料?(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做?你想做什么美食?
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思：
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
3、大班社会公开课教案：好吃的客家美食含反思
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
5.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
教学准备：
1、多媒体课件：(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片(例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将图片做成多媒体课件。(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。(3)电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点：
了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：
集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗?我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天，你们知道有什么客家美食呢?请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食?你最喜欢吃的是什么客家美食?你知道它们是怎样做出来的吗?
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗?下面，老师就请全班小朋友来看看吧!
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些?它们是怎样做出来的?看见大人做这些美食你想到了什么?
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗?(想)今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧!
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料?(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做?你想做什么美食?
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思：
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
4、大班社会优秀教案：客家擂茶真好喝含反思
大班社会教案：
客家擂茶真好喝
教学目标：
1、让幼儿了解喝擂茶是客家人的传统习俗。
2、让幼儿初步学习制作客家擂茶。
3、通过让幼儿闻闻、尝尝、做做，体验制作擂茶的乐趣，激发幼儿对擂茶的探索欲望，从而培养幼儿爱家乡的情感。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
教学重点：
让幼儿初步学习客家擂茶的制作方法。
教学难点：
擂棍的使用
教学准备：
1、擂茶工具：内壁有粗密沟纹的陶制擂钵;由油茶树干加工制成的擂棍;竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”，勺子等(四套)
擂茶的用料：茶叶、芝麻、花生等(四套)，记录表四份
2、事先擂好的擂茶
3、课件(制作擂茶的过程)
教学课时:
两课时
教育理论依据：
新《纲要》指出：充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此让幼儿动手做擂茶，了解本乡本土的文化，培养幼儿爱家乡的情感是非常有必要的。
教学过程：
一、闻一闻，尝一尝 ，引起幼儿对制作擂茶的兴趣。(第一课时)
1、出示准备好的擂茶，并提问：今天老师带来了一道特别好喝的茶，它有一个好听的名字叫擂茶，你们喝过擂茶吗?(幼儿自由讨论)
2、现在老师请你们来品尝一下老师制作的擂茶，看看味道如何?(分发擂茶)
(1)闻一闻，闻到了什么味道?(清香味)
(2)尝一尝，感觉怎么样?(很清爽，喉咙很舒服等)
3、你们想知道好喝的擂茶是什么人发明的?擂茶是怎么做成的?
二、通过多媒体课件，介绍客家爱擂茶的文化习俗。
1、 放多媒体课件，(一个客家装扮的客家女人在擂擂茶，旁边放有芝麻、茶叶等材料)
看完后提问：这个阿姨为什么这样打扮?她在干什么呀?(先让幼儿说，再老师说)
小结：擂茶是客家人发明的，古时候客家人就喜欢用芝麻、茶叶放到擂钵里用擂棍来回地擂，然后放入开水，发现很好喝，后来就用擂茶来热情招待客人，客人都很喜欢喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的习俗了，有什么重大的节日和活动客家人都喜欢献上擂茶，表示欢迎客人的到来。
提问：客家人是怎样做擂茶的?什么时候喜欢做擂茶?
三、介绍客家擂茶的用处。
1、好喝的擂茶
老师每次回老家的时候，家乡人经常用擂茶招待我们，可好喝了，现在老师也学会做擂茶，除了放芝麻、茶叶以外，还会放许多的东西，如加入花生、蔬菜、菊花、红小豆等等，香气扑鼻，味道棒极了。
2、营养的擂茶。
擂茶不但好喝，而且是一道非常有营养的汤茶，因为在茶里面可以放好多的食品，可以补充维生素，经常吃擂茶，小朋友的身体会长得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外，擂茶还可以治很多病呢，比如说生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驱寒，这样就能把你身体上的病毒赶跑，很快就会好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜欢喝茶叶那就少放点茶叶。
4、 提问：擂茶有什么用处?
擂茶的用处可真大，小朋友你们想学做擂茶吗?等下老师就教你们学做擂茶。
三、幼儿制作擂茶。(第二课时)
1、放多媒体课件，让幼儿了解制作擂茶的过程。
看完后提问：
(1)老师介绍擂擂茶的工具及其使用方法：擂钵、擂棍、捞子。
这个阿姨手里拿的是什么?(介绍雷棍)
这个大盆子用来干什么?(介绍雷钵：里面不光滑，很粗糙，并让幼儿摸一摸)
(2)教师示范，并重点让幼儿观察老师如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的时候，要用点力，然后在擂钵里绕圆来回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。
(3)放课件，让幼儿完整观察制作擂茶的过程。
2、幼儿制作擂茶
(1)老师提示：现在我们分四个组，每个组有一套擂擂茶的工具，是什么?还有一些要用到的材料，有什么材料?这些材料由小朋友选择自己的口味。每个组有一张记录表，你们用了什么东西，就做个记号。
(2)教师巡回指导，重点让幼儿学习如何使用擂棍。
四、擂茶品尝会。
1、现在小朋友的擂茶已经做好了，每个组派个代表，说说你们组用了什么材料做成的。
2、请小朋友互相品尝客家擂茶。并讨论用什么材料做的更好喝?
小结：
小朋友真能干，学会了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀?回家后做给家人喝，好吗?
教学评析
“我在客家文化城喝过”“我在老家田村喝过了 ”…… 当问到小朋友有喝过擂茶时，小朋友七嘴八舌地说开了，当问到擂茶是怎么做成的，教室里顿时一片安静，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出来的，更不知道擂茶的由来，因此，在活动中，我设计了让幼儿了解客家擂茶的由来，让幼儿对擂茶有了新的认识，从而让幼儿感受到了家乡的文化，培养了幼儿爱家乡的情感.特别是在让幼儿体验制作擂茶过程中，小朋友积极性很高，都主动地参与到活动中去，组长也分配了幼儿各自的任务，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通过“擂茶品尝会”让幼儿学会了分享，小朋友脸上个个洋溢着笑脸。“老师，我要擂擂茶给爸爸妈妈喝。”“我要擂擂茶给客人喝。”“下次，我们擂擂茶给小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶还是有一定的难度。
教学反思：
总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。
5、幼儿园教案中班体育游戏活动：好吃的彩虹伞反思
设计意图
我班幼儿进入中班后动作发展较小班明显提高，但在听口令、辨别方向和单脚跳等方面发展还不够。根据《指南》中健康领域动作发展对中班幼儿的要求，结合班级幼儿近期对彩虹伞的喜好，我设计了《好吃的彩虹伞》这一活动，并与幼儿爱听的童话故事——小红帽相结合，给外婆做蛋糕、送蛋糕情节贯穿始终，激发幼儿参与体育游戏活动的兴趣。
活动目标
1.听口令跟随音乐节奏完成各项动作，提高身体的协调性和灵敏度。
2.体验与同伴一起合作游戏的快乐。
3.培养幼儿不怕困难、坚强、勇敢、积极向上的良好品质。
4.锻炼平衡能力及快速反应能力。
重点难点
重点：能听清口令，并迅速完成各项动作。难点：挑战单脚跳出 5 米左右。
活动准备音乐播放器、改编版牛仔很忙音乐、彩虹伞、海洋球、框子。
活动过程
一、热身活动
师：“孩子们，唐老师发现有一张大大的彩虹色的地毯，我们一起去看一看，请每个孩子找到一个颜色踩在地毯的边缘并且记住自己的位置，每次听到口哨声就迅速回到原来位置。”
幼儿跟随教师一同在彩虹伞上跟随暖场音乐热身：
1.走一走(幼儿慢走、矮人走、高人走、转向走、螃蟹走等，当口哨声响立刻回到原位。)
2.跑一跑(幼儿根据拍手的节奏、进行慢跑、快跑、转向跑，口哨声响回原位。)
3.抖一抖(幼儿两手抓住彩虹伞的边沿，抖一抖彩虹伞，由慢到快再由快到慢进行大小波浪交换式抖动)
一、彩虹伞游戏一：做蛋糕
1.自己尝试做一个
师：“小红帽的外婆生病了，我们为外婆做一个大大的蛋糕去看望她吧!”讨论做蛋糕的方法：“怎样才能做出蛋糕”——个别幼儿回答。
用刚开始说的办法尝试一下，幼儿将手举高然后放下立刻跪在上面使之成为一个大蛋糕。
2.讨论怎样做得更大
师：“外婆的胃口比较大，唐老师觉得我们做的蛋糕还不够吃，要怎样才能做出一个大大的蛋糕呢?”幼儿讨论并想出做大蛋糕的办法。
3.再次尝试
用幼儿说的办法再次尝试，喊口号，1 的时候一起将手举高，2 的时候迅速放下，3 的时候迅速跪在彩虹伞的边沿。
小结：原来做蛋糕要有统一的指令口号，还要大家齐心协力才能做成。
4.给蛋糕加料
师：“蛋糕胚子做好了，还需要在上面加点儿什么吗?”——“奶油、水果、糖果”
(1)无音乐状态加料
幼儿左手牵彩虹伞，右手举高，做飞机状，一起向右转圈，加奶油。换右手牵彩虹伞，左手举高向左转圈，加水果。向前收拢再向后退，撒糖果。
(2)有音乐状态加料
师：“配料加够了吗?跟随音乐再多加一点儿吧。”播放修改版牛仔很忙音乐，跟随音乐节奏，配合以上动作(一个 8 拍换一次动作)，再次给蛋糕加料。
二、彩虹伞游戏二：藏起来
师：“蛋糕的香味招来了黄鼠狼，如果被发现蛋糕就要被偷走，所以，当听到口哨警示声时你们要快速把自己藏进彩虹伞里面”
1.第一次尝试
幼儿跟随音乐做蛋糕，左手牵伞向右转，右手牵伞向左转，向前收拢，向后退。当听到口哨声时，迅速将自己藏在彩虹伞里面。教师扮演黄鼠狼，从外面去触碰逗弄藏在里面的幼儿。
2.讨论怎样将自己藏好，再次尝试
师：“唐老师发现，黄鼠狼来了一些孩子没有藏好差点儿被抓走，怎样才能把自己迅速藏起来呢?”——“赶快跑进去然后将彩虹伞坐在下面”
幼儿随音乐再次游戏动作，当口哨声响，幼儿迅速将自己藏进彩虹伞里，教师扮演黄鼠狼从彩虹伞外面转圈圈给幼儿挠痒痒。
根据幼儿兴趣，可游戏数次。三、彩虹伞游戏三：洗澡
师：“外婆吃到了你们做的蛋糕，非常开心，病一下就好了。现在我们身上脏脏的，来一起洗洗吧”教师出示海洋球，并将球到在彩虹伞上。
师：“哇，好多泡泡，我们要保护好这些泡泡不要掉出来哦”
1.洗洗手脚
幼儿两只手抓住彩虹伞坐下，将脚放在彩虹伞下面由慢到快再到慢的抖动，注意不要将“泡泡”溢出来。
2.泡泡大战
幼儿随音乐向左、向右、向前、向后牵着彩虹伞抖动上面的海洋球，适时将海洋球抛高抛低，当听到哨声将海洋球抛出去。音乐间歇，迅速将球全部捡回来。
根据幼儿兴趣，游戏数次。
3.洗鞋子
师：“身上洗干净了吗?鞋子也来洗洗吧”幼儿脱下一只鞋扔进彩虹伞里。
幼儿随音乐向左、向右、向前、向后牵着彩虹伞抖动上面的鞋子，适时将鞋子抛高抛低，当听到哨声将鞋子抛出去，音乐间歇，单脚跳着捡回来鞋子穿好。
根据幼儿兴趣，游戏数次。四、放松活动
1.谈话：“今天的彩虹伞游戏好玩吗?”请幼儿回顾彩虹伞游戏项目：做蛋糕-藏起来-用海洋球洗澡-洗鞋子。
小结：这些游戏需要大家齐心协力，合作完成。
2.放松身体
随轻音乐拍怕身体，海绵宝宝式放松游戏。
3.收拾海洋球、彩虹伞。
(游戏后的评价和小结帮助幼儿提升游戏经验。协助教师收拾器械，提高幼儿的整理收纳能力。)
活动总结
1.活动思路清晰，环节流畅。
2.教师语言简练，规则要求到位，口令清晰。
3.活动设计丰富有趣，幼儿参与积极。
4.突出重点，可多次游戏单脚跳突破难点。
5.单脚跳时的音乐可适当加快或缩短，根据幼儿的游戏情况作出改变。
6.转的动作过于重复，可请幼儿创编动作，将球或鞋抛高抛低增加游戏兴趣。
6、幼儿园小班科学活动：好吃的花生教案反思
活动目标：
1、让感知花生的特征。学习用语言表达自己的感受和发现。
2、探索剥花生的方法。
3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好朋友分享东西。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
6、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
7、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备：
花生若干、盘子若干，空桶若干。各种积木。 配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及安全。
活动过程：
一、导入活动 师：嘘，声音是从哪里发出来的啊，
幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出来的呢?是不是?
师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧!有没有勇敢的小朋友想来尝试一下呢?你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗?
幼：硬硬的，不光滑，摇起来还回响…… 老师：猜猜他是什么?
幼：……花生
(1)认识花生 师：我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样。
幼：……是的，硬硬的，不光滑，摇一摇也会响。
师：看，这是什么?轻轻地打开花生，
幼：(花生米)(硬硬的花生壳)里面住着花生米宝宝，
师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!
(老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几颗花生米宝宝)
(2)总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的少。
(3)认识花生米。 师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀?
幼：(穿着一件红衣服) 师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的? (白白的肉)
(4)总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。
(5)师：小朋友知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊?
二、探索剥花生的方法。
(1)师：是的，这就是我们的花生，好了，小朋友认识花生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢?那我们就一起去自己动手吧!我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。)
(2)师：你是怎么剥花生的?(引导小朋友自己说出方法，并做示范。)
(3)师：现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生，那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的小朋友发花生，每一桌小朋友一起剥桌子的花生，看那一桌小朋友剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥自己桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说开始的时候就开始一起剥花生。(发放花生，材料)开始。。。
三、结束活动。
恩，小朋友今天都收获了很不错嘛，待会就和好朋友一起吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝?
教学反思：
在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。设计第三个环节，认识花生米， 观赏花生食品，抛出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。
7、小班科学活动公开课优秀教案：好吃的玉米反思
活动目标：
1、培养科学探索的好奇心，体验探索发现的乐趣。
2、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别，感受玉米受热膨胀前后的变化。
3、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。
4、能客观地表达自己的探究过程和结果。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
1、资料准备：课件《好吃的玉米》;钢琴曲《爆米花》
2、经验准备：前期种植玉米的经验;
3、物资准备：
1)微波炉两台、篓子6个、新鲜玉米棒人手一根、干玉米粒若干、餐盘2个;
2)不同口味颜色的香精，奶油、白砂糖、猪油、勺子7把、碗3个、抹布3条、微波炉玻璃碗1个(每组一套);
活动过程：
一、观察新鲜玉米和干玉米粒，比一比、说一说它们有什么不同。
1、“篮子里有许多新鲜玉米棒每个小朋友请拿一个。”
“老师手上也有一根玉米棒，我的玉米棒和你手上的玉米棒有什么不一样的地方?”
“怎样让你的玉米棒和我一样呢?”
“请将你剥好的玉米棒放回篮子里。”
2、教师将手中玉米棒掰成两段。
(1)“请每个小朋友从上面剥下一颗玉米粒。”剥的同时引导幼儿观察新鲜玉米粒。
将幼儿剥好的玉米粒收回盘子里。抖一抖盘子听听是什么声音。
(2)出示另一盘干玉米粒。“我这里还有一盘干玉米粒。”抖一抖盘子，听听声音有什么不同。
(3)每个小朋友发一颗干玉米粒，捏一捏、摸一摸、尝一尝。说说干玉米粒和新鲜玉米粒有什么不一样的地方?
3、“你们知道玉米棒剥好了可以干什么吗?”(可以吃)
(1)“你都吃过什么样的玉米呢?”
(2)请看课件《好吃的玉米》：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花
4、“爆米花是用哪种玉米做的呢?。”让幼儿猜一猜。
二、出示各种工具、材料，介绍爆米花的做法。
1、“小朋友们想尝试自己做爆米花吗?”“桌上是老师为小朋友准备的做爆米花用的材料，请轻轻的走过去看看都有哪些东西，然后回到座位来告诉我。”
2、走进每一组向幼儿介绍操作材料。“小朋友们知道红(蓝、黄、绿)颜色标记的杯子里装的是什么吗?”
3、老师介绍材料用途和做法：
“制作爆米花时，首先我们要放的是猪油一勺，为了让爆米花变得更甜，我们可以加一勺糖，奶油和香精可以让爆米花更好吃更香，所以它们各放一勺。然后将这些好吃的东西搅拌均匀放入这个玻璃碗里就好啦。”
三、幼儿尝试动手配料，教师巡回指导。
四、微波炉加热玉米制作爆米花，并用语言或肢体动作表现爆米花的过程。
1、将密封好的玉米放进微波炉开始加热，引导幼儿观察玉米粒在微波炉里的变化。
2、第一次爆米花：“听一听，微波炉里有什么声音呀?(啪啪声)小玉米粒在微波炉里做什么?(跳舞)它是怎么跳的呢?(用小手的张合来模仿)
3、第二次爆米花：请小朋友跟着音乐用身体来学一学小玉米粒跳舞。
五、分享劳动成果。
1、待微波炉加热完成后，幼儿猜一猜。
“小朋友猜一猜加热后的玉米粒有什么变化?”
打开微波炉，看一看做好了的爆米花。请幼儿自由猜测，为什么小玉米粒会变成爆米花?
教师小结：干玉米粒被高温加热后，它的身体就会胀大，大到把衣服撑破，然后就会劈啪劈啪地炸开，像这样炸开后的玉米就叫爆米花。
2、幼儿品尝爆米花。
3、请客人老师分享劳动成果。
活动延伸：
将孩子们吃过的玉米的食物布置成墙饰，继续丰富孩子们对玉米的认识。
教学反思：
活动前我们尝试用各种不同的方式来吃玉米，牛奶煮玉米、玉米炒鸡丁……孩子们从起初吃老师做好的食物，到后来渴望自己动手去做，我感受到孩子们的求知欲和动手操作渴望越来越强，结合幼儿的生成，我们设计了这个活动，在活动中让幼儿进一步认识生活中常见的一些粮食，大概了解它们的外型、特征和食用方法，让幼儿从不同角度了解、体验到玉米的奇妙之处。
8、大班主题教案社会安全教案反思：我会用剪刀
活动目标：
1、引导幼儿掌握使用剪刀的正确方法，并学习剪弧线。
2、通过活动让幼儿体验到剪纸活动的快乐。
3、发展幼儿的动手能力。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
6、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
7、教会幼儿做个胆大的孩子。
活动准备：
1、红、黄、蓝色的纸若干。
2、录音机、磁带、剪刀、胶棒、抹布。
活动重难点：
重点：教授孩子使用剪刀的正确方法，让孩子学会安全使用剪刀。
难点：提高孩子的动手操作能力。
活动过程：
(一)纸条宝宝变魔术，引出主题。
T：“纸条宝宝可调皮了，它们爬呀爬呀爬到我的头上，你们看，它们变成了什么?”(兔子的耳朵)
T：“它们又爬呀爬，爬到我腰里，这会儿它们又变成了什么?”(裙子、腰带)
T：“纸条宝宝变了那么多好玩的东西，它现在要请小朋友帮忙了，它们想变成春天五颜六色的花，小朋友想想，我们可以怎样帮助它们呢?”(可以撕花，可以剪花、可以折花)
(这种变魔术的方式充满了神秘性，幼儿对魔术都有着极高的兴趣，我选用“纸条宝宝变魔术”这种形式，集中了幼儿的注意力，调动了大脑皮层的兴奋性，使幼儿能快速进入状态，更好的集中了幼儿的注意力。通过大胆想象纸条变成了兔子的耳朵，裙子等，发展幼儿的创造力)。
(二)剪刀娃娃变魔术
1、出示剪刀。“我们来看小剪刀变个魔术吧!”
2、老师示范怎样使用剪刀。“小手变把小手枪，剪刀洞里来睡觉，剪刀张开大嘴巴，一上一下工作忙，咔嚓——咔嚓——小剪刀剪出了什么颜色的花?”(红色的花)
3、拿一张正方形的纸。我们把正方形的花对折一下，再对折一下，(变成小正方形，手拿小方形一角，开口朝上)，正方形的花变成了小山了，小剪刀要爬山了，咔嚓——咔嚓，它从这个角爬呀爬，爬过弯弯的小山坡，爬到了那个角，这次方形花变成了什么花?(圆形的花，有花瓣的花)
4、请小朋友拿出小手试一下。(以诗歌形式让幼儿掌握使用剪刀的正确方法，幼儿能够很快地接受，也锻炼了幼儿各器官间的协调能力。)
(三)小朋友操作，老师指导(音乐声中进行)
T：现在请你们的小剪刀也工作起来，剪一剪，变一变，剪出不同颜色的花，剪得快的小朋友可以多剪一些。小剪刀还有句悄悄话对你们说：“用完剪刀后请你们将剪刀的‘嘴巴’合上，不然它的嘴该累了。”
(四)让幼儿自己总结你通过这节课你学到了什么?你说一下你在使用剪刀时你应该怎样做才能使自己安全的使用剪刀。
活动反思：
用剪刀剪弧形是本活动的重点，也是难点，小班幼儿的手部控制能力还不太好，有的幼儿剪的还是折线，所以剪弧形是本次活动的突破点。但幼儿在“小剪刀爬山坡”的形象语言引导下，轻松地练习了剪弧线，由于幼儿第一次动手尝试，他们之间的水平也有很大差距，有的幼儿已经能够在剪好的小花的基础上，创造镂空的图案。因为是第一次尝试，所以要对幼儿的作品更多的是给予鼓励的评价，充分发挥他们的主动性和积极性。
9、教案大班社会领域反思：书包是我的朋友反思
设计意图
幼小衔接是我班本学期重点工作之一，我和孩子们共同设计了“认识小学”的主题活动。在谈话活动中，孩子们了解了一些上学时的学习用具，知道书包是他们重要的学习用具，因此为了帮助幼儿了解书包的结构功能，初步学会整理书包，懂得爱护自己的书包，我们生成了“书包是我的好朋友”这个活动。
活动目标
1.情感态度：懂得爱护书包。
2.能力技能：了解学生书包的结构和功能。
3.行为习惯：初步学习整理书包。
4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
重点难点
1.教学重点：了解书包的结构和功能，能够相互讨论并记录。
2.学习难点：能够有序地整理自己的书包。
活动准备
物质准备：1.记录表格两个小朋友一张、记录笔、学生包一个;数字卡片1—15、笔袋、铅笔、橡皮、尺子、纸巾、水杯、大小不同的书、大小不同的本;跳绳、毽子、毛绒玩具、小刀、水果等。
2.在活动前与家长沟通、联系，请家长帮助幼儿准备一个小学生的书包、两本书、两个本、一个笔袋、一块橡皮、两支铅笔、一个水杯、一包纸巾、一根跳绳等。
经验准备：
孩子们知道一些上学要用到的用品。如：校服、课本、书包等。
活动过程
(一)利用电脑课件，充分发挥幼儿的想象力， 引出小学生用的书包。
1.教师演示课件，先出示一个长方形，请幼儿猜一猜，这是什么?充分发挥
幼儿的想象。
2.教师继续演示，在长方形上添加一些图形，请幼儿继续猜想。
3.然后添加上两根书包带儿，再请幼儿猜想。
4.教师出示下载的书包图片，揭示谜底。
(二)与幼儿共同讨论书包，帮助幼儿初步了解书包的结构功能。
教师提问：
1.这是谁用的书包?是什么样子的?
2.小学生的书包有什么用呢?
(三)教师出示多种物品，鼓励幼儿两人一组讨论并记录书包里应该装的物
品，进一步帮助幼儿掌握书包的功能。
1.教师依次出示物品，请幼儿说一说。
2.鼓励幼儿自愿两人一组讨论并记录书包里应该装的物品。
3.引导幼儿观察记录表，帮助幼儿掌握记录的方法。
(1) 幼儿将自己认为应该装进书包的物品数字代码记录下来。
(2) 提醒幼儿写好记录人与记录时间。
(四)教师和幼儿一起对记录的结果进行讨论。
教师帮助幼儿提升原有经验。
1.把幼儿的记录结果贴在黑板上，对共
性的数字代码的物品放在一起，对有差异的选择引导幼儿进行讨论。
2.引导幼儿讨论怎样摆放这些物品。
(五)幼儿动手操作学习整理自己的书包，帮助幼儿初步掌握整理书包的方法。
(六)书包能帮助我们装很多的东西，引导幼儿懂得爱护书包，知道书包是我们的好朋友 。
鼓励幼儿大胆说出爱护书包的方法。
附：记录表
小学生书包所装物品记录表格
记录时间：
记录人：
记录内容：
活动总结
活动优点与不足：
(一)优点：
1.教师能够为幼儿创设良好的活动氛围，支持、鼓励幼儿大胆创作。
教师利用电脑设计的书包对幼儿起到了引导的作用，通过欣赏教师的创作，来调动幼儿对活动的积极性。同时利用电脑设计的书包，能够吸引幼儿的注意力。再有在最后的环节上，教师利用实操来调动幼儿的参与性，当看到孩子们相互说出自己书包时，听到孩子们那一句句简单而质朴的词语，感受到那一次次的温暖，使孩子们真真切切的感受到有书包跟自己做好朋友的幸福与快乐。很好的完成了教育的目标。
2.材料的选择比较适合孩子，能够充分调动幼儿参与活动的积极性主动性，孩子们能够根据自己的想法，大胆进行发挥。虽然孩子们的词汇量有限，但是，是孩子们自己的想法。
(二)不足：
1.在幼儿记录之前教师最好要对幼儿提出明确的要求，以便幼儿能够认真的投入，富有自己的想法。
2.我觉得如果要是能鼓励幼儿能够想出几种记录的方法就好了，这样更便于幼儿在整理中学会分类。
3.在进行评价的时候，我有些着急，没有给幼儿提供充分的评价幼儿作品的机会。活动的时间安排不是很得当。
五、活动后的启示：
通过对本次活动的反思，我认为要想组织一节成功的教育活动，教师选择的活动内容要是幼儿感兴趣的，要能够调动幼儿的兴趣，这样幼儿在活动中的气氛才会融洽，孩子们才会获得快乐与经验，同时教师在组织教学的过程中要学会观察，抓住孩子出现的问题，在评价时进行适当的引导与帮助。只有做到细致、认真的做好记录，我们的教育活动才会有可能成功。
10、小班科学活动优秀教案教案：好吃的花生
花生是幼儿爱吃的食品，“好吃的花生”这一活动，可以幼儿亲自动手剥花生，体验劳动的乐趣，感受自己的能力，体会到一种自我发现的价值。在剥剥、吃吃的过程中，教师引导幼儿有目的地操作、观察、思考、表达，有机融合各领域内容，提高感知能力，培养语言表达能力，让幼儿在快乐中学习和成长。
活动目标：
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：花生若干盘、空盘若干只、人手一只杯子。
活动过程：
一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。
(1)师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。
二、认识花生。
(1)直观形象了解了花生的外部特征
师：小朋友看看这是什么呀?(一颗花生)
师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗?(地里)
师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的?
小结：花生是白色的，有长的，有短的;摸一摸，表面是不光滑的很粗糙;捏一捏，硬硬的。(观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。)
(2)探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。
(3)直观形象了解花生米的外部特征。
师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!(宝宝有的多有的少)
师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?(穿着一件红衣服)
我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的肉)
总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。
三、了解花生的吃法。
启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。
小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。
四、品尝花生，交流花生的味道，结束教学活动。
11、大班语言公开课教案及教学反思：儿歌——好吃的菜汤
活动目标：
1、养成多吃蔬菜的习惯。
2、享受朗诵儿歌的乐趣。
3、尝试创编新儿歌。
4、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。
5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
活动准备：
《好吃的菜汤》儿歌
活动过程：
1、请幼儿回忆并讲述做菜汤的过程及菜汤的味道。
2、引导幼儿明白：多吃蔬菜对身体好，例如蔬菜中有纤维，纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3、出示《好吃的菜汤》儿歌，老师先朗读几遍。
好吃的菜汤
小朋友，都动手，
大家一起做菜汤。
(呼)西红柿，(应)有!
(呼)青菜，(应)有!
(呼)萝卜，(应)有!
(呼)芹菜，(应)有!
还要加些马铃薯，
味道好营养高，
多吃蔬菜身体好。
4、请幼儿分成两组朗诵儿歌，当幼儿念首尾四句时，他们可以一边拍手，一边朗诵。当念到呼和应的四句时，呼的一组说出材料的名称，应的一组则要站起来，高举双手，高呼“有”。
5、请幼儿说出其他可以做菜汤的材料，更换词语，再朗诵儿歌。
活动反思：
这节课的亮点是分组应答式的朗诵，幼儿非常喜欢，朗读情绪高涨，学习兴趣很浓，很多幼儿都能根据生活经验，编新的语词做新式菜汤，与同伴分享做菜汤的快乐，每个小组的组长能起到模范带头作用，根据组员编的语词，进行分角色朗诵，突显较强的合作能力，课后意犹未尽，经常三五成群“做菜汤”，老师都喜欢参与其中呢!
12、幼儿园健康活动教案及课后反思：《好吃的蔬菜》
活动目标：
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
活动准备：
1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)
2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程：1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。
3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。
反思：
这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。
13、幼儿健康活动设计教案及教学反思：《好吃的蔬菜》
健康活动：《好吃的蔬菜》
活动目标：
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
4、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)
2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程：
1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。
3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。
准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。
健康活动：《好吃的蔬菜》反思
这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!
我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。