《大班语言课教案《好吃的冰激凌》反思》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班语言课教案《好吃的冰激凌》反思
活动目标
1.了解多种多样的冰激凌，感受其味道的不同。
2.知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的危害。
活动准备
1.冰箱、各种冰激凌、模拟"冷饮店"。
2.《冰激凌小姑娘》故事挂图。
3.幼儿用书第4册第36--37页。
环境创设生活活动教育幼儿平日不要吃过多的冷饮，以免伤害身体。
活动过程
第一阶段
1.教师启发幼儿围绕"天气热了，你想吃什么?"展开自由讨论。
2.引导幼儿到"冷饮店"去购买冰激凌。
购物前谈话，提出要求。
幼儿分小组逛"冷饮店"。可先引导幼儿观察各种冰激凌，鼓励幼儿与同伴交流。请营业员(教师模仿)重点介绍几种有代表性的冰激凌。
第二阶段
1.幼儿品尝冰激凌。
你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎样的?
峡山区岞山街道岞山幼儿园教师备 课 卡
2.引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?。来.源快思老师教.案网，还看见过那些冰激凌?
3.边出示挂图边讲故事，帮助幼儿理解故事内容，知道贪吃冷饮对身体的危害。
提问：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌应该注意什么?
引导幼儿讨论：夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?知道炎热的夏天应多喝白开水，多吃新鲜的水果。
活动延伸：
1.引导幼儿阅读幼儿用书第4册第36--37页，进一步学习故事内容，理解贪吃冷饮对身体的伤害。
2.请幼儿将知道的多吃冷饮的危害讲给爸爸妈妈听。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
2、大班科学公开课教案《好吃的坚果》含反思
活动目标：
1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。
2、品尝坚果，懂得与同伴分享。
3、激发幼儿对科学活动的兴趣。
4、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
活动准备：
各种坚果实物、坚果PPT、游戏图片。
活动过程：
一、游戏“猜一猜”导入活动。
今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗?谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、开心果)
幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉?它的壳怎么样?
二、品尝坚果。
1、提问：你们吃过这些吗?
2、每人选一个坚果品尝。
谈话：你吃的是什么?吃起来怎么样?
师总结：坚果是植物的一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。
三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果?
四、欣赏PPT，了解坚果的作用。
1、观看PPT，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁、腰果、碧根果等几种常见坚果对人体的作用。
2、师：认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢?
3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。
五、游戏《我是谁》
游戏规则：教师发各种果实(有坚果、有水果、还有其他干果)的图片(课前打印备好)，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片!例如：我是核桃，核桃是坚果!
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊!
3、大班健康课教案《好吃的面食》含反思
活动背景
面食是幼儿生活中比较常见的主食之一，但是幼儿了解并不是很丰富，很多人认为面食就是面条，也有很多人认为面食是用米做成的，这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这一块的知识面，我开展了这次的活动。本次活动，我采用图文结合的方式进行教学，诱人图片冲击幼儿视觉，语言叙述丰富知识内容，使幼儿多渠道获取面食信息，从而达到本次活动的目标。
活动目标
1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、体验游戏的快乐。
活动重点：
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法活动难点了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。
活动准备
1、物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频
2、经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作
活动过程
(一)激发兴趣师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)
(二)说说面粉的来历师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
(三)了解多样的面食
1、认识多种面食师：白白的面粉有什么用?可以加工什么?
师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的?(出示PPT第一页)师：你看见什么?它是怎样的?
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么?
2、出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的?(出示PPT第2~5页)儿歌小结：好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
(四)多渠道获取面食的信息
1、师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢?
2、利用多种渠道了解面食信息师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!
(1)图片(花式面食)
(2)录音(面食自述)
3、小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。
(五)洗手自制面食
1、师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢?
2、幼儿洗手制作面食。
活动反思
本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。
4、大班健康优秀教案《好吃的冰激凌》含反思
设计意图：
炎热的夏天，冷饮、冰激凌等成了孩子们的最爱，由于孩子喜欢吃这些冷饮，家长控制不住就会很容易引起幼儿腹泻，胃肠道的疾病。所以设计本次教学活动，目的让幼儿知道冷饮、冰激凌吃多了会不舒服，注意保护身体。
活动目标：
1、了解多种多样的冰激凌，感知其味道的不同。
2、知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的伤害。
3、初步了解健康的小常识。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
PPT课件
活动过程：
一、 谈话导入
师：孩子们现在是什么季节?在这个季节你喜欢吃什么?
幼：夏季，夏天很热。我喜欢吃西瓜、喝冷饮、吃雪糕冰激凌……
师：天气这么炎热，小朋友都喜欢吃冰激凌吗?那你吃过什么味道的冰激凌?
幼：我吃过草莓味道的冰激凌;我吃过巧克力的雪糕;我吃过……
小结：孩子们吃过各种各样的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老师给你们带来了一个故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我们一起看看这个故事。
二：播放PPT课件，欣赏故事。
师：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘会感到肚子疼?
幼：因为她喜欢吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。她吃冰激凌吃多了，所以会肚子痛。
师：你回答得真好!那小朋友你们知道吃冰激凌需要注意什么吗?
幼：不能吃多了。
师：你说的很对!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，而且饭前和饭后不能接着吃冰激凌，那样会刺激我们的肠胃，引起肚子疼。
三、 引导幼儿讨论：夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?
小结：炎热的夏天多喝白开水，多吃新鲜的水果，少吃冷饮，才能使我们健康成长。
四、活动延伸：回家把《冰激凌小姑娘》的故事讲给爸爸妈妈听，把多吃冷饮的危害告诉家人。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
5、大班科学公开课教案《好吃的面食》含反思
设计意图：
一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说："这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了"，欧阳藤瑞说："我还吃过面包呢"，佳佳说："我奶奶包子是用面粉做的"，"那面包呢?油条呢?"其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。
活动目标：
1.了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2.探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。
3.了解面食的营养，喜欢吃面食。
4.对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
5.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
1.幼儿已感知过面粉的特性。
2.面粉、和好的面团。
3.各种面食若干。
4.毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5.幼儿洗净双手。
活动过程：
(一)回忆面粉的特性。
(二)感知、探索面粉加水后的变化。
1.猜一猜：在面粉里加水会有什么变化?
2.幼儿操作感知面糊、面团的形成。
(三)了解面食的烹饪方法及其营养。
1.引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法
2.观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3.师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4.品尝各种面食。
5.教师简单介绍面食营养。
(四)制作好吃的面食。
1.介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2.讨论：你想做什么面食?(引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。)
3.师幼共同制作面食。
4.根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1.午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2.让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性;通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法;通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊!
6、大班数学优质课教案反思《分享好吃的饼干》
活动目标：
1、理解二等分就是把物体分成同样大小的两部分，知道部分小于整体，整体大于部分。
2、学习对圆形、正方形、三角形和长方形进行二等分。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备：
1、学习单。剪刀、回形针等工具。
2、各种形状的纸卡(圆形、正方形、三角形和长方形)。
活动过程：
一、等分圆形纸片，理解整体与部分的关系。
1、教师：小朋友，你们每人都有一张圆形纸片，怎样能把圆形分成一样大的两份呢?(教师倾听幼儿讲述，了解幼儿的想法)请你们自己试一试吧。可以用笔画出等分的线，再用剪刀剪开。(教师完整复述幼儿的讲述，不发表意见，调动幼儿尝试的积极性。在幼儿操作过程中，教师有针对性地观察，便于选择有经验的幼儿过后进行介绍)
2、讨论活动，理解整体与部分的关系。
教师：你们把圆形纸片都分成了一样大小的两份，你是怎么分的?(教师根据自己的观察有针对性地选择个别幼儿回答)教师：分出来的一份和原来的圆形比，哪个大?哪个小?
教师：你怎样证明分的两份一样大呢?(引导幼儿自由发表见解，并允许幼儿示范验证方法)相互改错，并帮助有困难的同伴。教师：如果你分错了，可以再选一张圆形纸重新试一次。旁边的小朋友可以帮一帮你的小伙伴。(引导多数幼儿，给个别幼儿一个改错的机会，共同体验成功的快乐)
二、等分任一形状的纸片，体验分法的多样性。
1、 任选一种形状的纸片，进行等分。
教师：小朋友桌上还有许多各种各样形状的纸片，请你们任意选一种形状的纸片，把它分成一样大小的两份，分好后要想一个办法证明你分的两份是一样大的。(引导幼儿自由选择纸张进行等分活动，并观察了解幼儿是怎样验证的)教师：你分的是什么形状的纸片?你是怎么分的?你分的两份一样大吗?怎么证明呢?(引导幼儿边讲述边示范)
2、 交流等分经验，了解相同形状的纸片等分方法的多样性。
教师：刚才，XX(幼儿名字)小朋友是这样等分长方形纸片的。.来源快思老师教案网;还有谁等分的是长方形纸片，但方法和他不一样的?XX(幼儿名字)你是怎么分的?把相同形状的纸片分成一样大小的两份可以有几种不同的分法?
3、任选多张相同的或不同的纸片进行等分活动，了解等分方法的多样性。
教师：小朋友，桌上还有许多不同形状的纸片，你们任意选纸片，把它们全都等分成两份吧。但每分好一张纸，还要证明一下你分的是不是一样大，有没有等分。确定等分后还要把它的两份用回形针别在一起，好吗?
三、对圆形、正方形、三角形和长方形进行二等分。 选择等分的正确方法。
教师：小朋友一起去秋游，真开心!玲玲和佳佳带了好吃的饼干，要和其他小朋友一起分享。请你帮忙分一分，这些各种形状的饼干要怎么分才两半一样多呢?请与正确的分法连线。
活动反思：
本活动以二等分为基础既贴近幼儿的生活又有助于拓展幼儿的经验和视野。活动中我以给小朋友分食物为主线贯穿活动始末，“分饼干”是幼儿生活中熟悉的，具有一定的生活经验，以一个圆形饼干的二等分为基础拓展到多个圆形的平均分配活动，活动内容既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性，从而更好地激发幼儿的探究**。
7、大班语言优秀教案《好吃的大包子》含反思
【活动目标】
1、熟悉、理解故事，尝试比较完整地复述故事内容，学习动词：端、抱、扛、抬。
2、初步了解一些好吃的面食，能够例举1—2种好吃的面食。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
【活动准备】
认知准备：学习《稻子和麦子》。
材料准备：蒸锅、碟子、蒸笼、小豆等。
【活动过程】
一、复习《稻子和麦子》。
师：上一次我们一起讲过一个故事，故事的名字《稻子和麦子》，让我们一起来讲一讲好吗?
过渡：这一次老师还要向大家介绍几种好吃的东西，这些好吃的东西都是面食，他们都是用麦子做出来的，他们就藏在故事里面，让我们一起来听听吧!
二、好吃的《大包子》(快思 www.banzhuren.cn)。
1、欣赏故事。
——在故事里面，你听到几种面食?
——这些面食除了使用面粉做成的，还需要什么材料?
小结：对呀，原来糖包子是用各种各样好吃的糖做馅料，所以叫糖包子，而豆沙包是用各种各样的豆作馅料才能够做出好吃的豆沙包。
过渡：谁做的是糖包子，谁做的是豆沙包?让我们再到故事里去找一找吧!
2、理解故事。
——谁做的是糖包子，谁做的是豆沙包?
——他们为什么要互相送?
小结：原来好朋友就是有好东西要大家分享，这样才能够有更多的好朋友。
——那么只有好东西分享，就可以了吗，好朋友在一起还应该怎么样?
小结：好朋友要有困难互相帮助，有好东西愿意分享这样大家才能够在一起开开心心。
3、情景表演。
请幼儿分不同的角色进行表演。(理解动词：端、抱、扛、抬)
三、复述故事。
跟着录音复述故事。
活动反思：
本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。
8、大班语言教案《好吃的冰激凌》含反思
活动目标
1.了解多种多样的冰激凌，感受其味道的不同。
2.知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的危害。
3.通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
4.领会故事蕴含的寓意和哲理。
5.引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
活动准备
1.冰箱、各种冰激凌、模拟"冷饮店"。
2.《冰激凌小姑娘》故事挂图。
3.幼儿用书第4册第36--37页。
环境创设生活活动教育幼儿平日不要吃过多的冷饮，以免伤害身体。
活动过程
第一阶段
1.教师启发幼儿围绕"天气热了，你想吃什么?"展开自由讨论。
2.引导幼儿到"冷饮店"去购买冰激凌。
购物前谈话，提出要求。
幼儿分小组逛"冷饮店"。可先引导幼儿观察各种冰激凌，鼓励幼儿与同伴交流。(.本文来源：快思老.师教案网)请营业员(教师模仿)重点介绍几种有代表性的冰激凌。
第二阶段
1.幼儿品尝冰激凌。
你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎样的?
峡山区岞山街道岞山幼儿园教师备课卡
2.引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?还看见过那些冰激凌?
3.边出示挂图边讲故事，帮助幼儿理解故事内容，知道贪吃冷饮对身体的危害。
提问：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌应该注意什么?
引导幼儿讨论：夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?知道炎热的夏天应多喝白开水，多吃新鲜的水果。
活动延伸：
1.引导幼儿阅读幼儿用书第4册第36--37页，进一步学习故事内容，理解贪吃冷饮对身体的伤害。
2.请幼儿将知道的多吃冷饮的危害讲给爸爸妈妈听。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
9、大班语言优质课教案《好吃的冰激凌》含反思
活动目标
1.了解多种多样的冰激凌，感受其味道的不同。
2.知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的危害。
活动准备
1.冰箱、各种冰激凌、模拟"冷饮店"。
2.《冰激凌小姑娘》故事挂图。
3.幼儿用书第4册第36--37页。
环境创设生活活动教育幼儿平日不要吃过多的冷饮，以免伤害身体。
活动过程
第一阶段
1.教师启发幼儿围绕"天气热了，你想吃什么?"展开自由讨论。
2.引导幼儿到"冷饮店"去购买冰激凌。
购物前谈话，提出要求。
幼儿分小组逛"冷饮店"。可先引导幼儿观察各种冰激凌，鼓励幼儿与同伴交流。请营业员(教师模仿)重点介绍几种有代表性的冰激凌。
第二阶段
1.幼儿品尝冰激凌。
你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎样的?
峡山区岞山街道岞山幼儿园教师备 课 卡
2.引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?。来.源快思老师教.案网，还看见过那些冰激凌?
3.边出示挂图边讲故事，帮助幼儿理解故事内容，知道贪吃冷饮对身体的危害。
提问：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌应该注意什么?
引导幼儿讨论：夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?知道炎热的夏天应多喝白开水，多吃新鲜的水果。
活动延伸：
1.引导幼儿阅读幼儿用书第4册第36--37页，进一步学习故事内容，理解贪吃冷饮对身体的伤害。
2.请幼儿将知道的多吃冷饮的危害讲给爸爸妈妈听。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
10、大班综合优质课教案《好吃的水煎包》含反思
设计意图：
水煎包是山东名吃之一，在鲁西南和鲁北地区受欢迎程度比较高。在东营市，无论城区还是乡村，无处不弥散着水煎包的香气，三县两区最有名的当属利津水煎包。利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动，因为在这次活动中孩子对做馒头非常感兴趣，活动完成后，他们意犹未尽，在区角活动中经常表演做馒头的游戏。
作为幼儿教师的我在与孩子的谈话中深深体会到：虽然我们生长在特色小吃--水煎包的家乡，我们的孩子也经常吃水煎包，但却对它的制作方法、起源了解甚少。于是我灵机一动，何不将孩子的这一兴趣转移到我们家乡的特色小吃--水煎包的活动中来，所以因势利导开展了这次活动。开展这次活动的目的主要是让幼儿在教师的引导下以谈话的方式熟悉了解做水煎包的过程，在轻松、愉快的音乐下体验做水煎包的乐趣，更重要的激发幼儿珍惜他人劳动成果、热爱家乡的情感。
活动目标：
1、随着音乐节奏，用自己喜欢的动作表现做水煎包的过程。
2、体验轻松、愉快的情绪。
3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备：
1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。
2、实物水煎包。
3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。
4、录制好的做水煎包的过程。
活动过程：
一、设悬念，激发幼儿学习的兴趣。
师：今天老师收到一封信，你们想知道信的内容吗?(教师手拿一封信)(幼：想。)
师：(师神秘得打开信封并读信的内容)：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗?(幼儿回答想)
师："好，现在我们准备好了，抬头、挺胸，一起出发!"(音乐《向前冲》开始)"梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物，但是我们必须胜利闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小朋友可要加油呀!(教师带领幼儿边做动作边说)
二、师幼共同闯关，层层递进，讨论如何做水煎包。
1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。
师：梦幻城堡到了。我们先来进入第一关：我猜、我猜、我猜猜猜。好，请小朋友坐好。看!这是什么?(魔术箱)
师：下面我们一起来看一下这里面有什么好东西?(教师神秘拿出，幼儿高兴得回答：水煎包)
师：回答正确。原来里面住着的是我们小朋友最熟悉最爱吃的水煎包。水煎包不光我们利津的人爱吃，很多外地的人也爱吃，因为它皮薄馅大，香而不腻，水煎包还是我们利津人民的骄傲呢，因为我们利津的水煎包最有名了。
2、师幼谈话，激发幼儿说一说的愿望。
师：好第一关我们已经顺利通过。我们一起来进入第二关 -- 我说、我说、我说说说。
师：星期天的时候爸爸妈妈带我们去看怎样做水煎包了，哪个小朋友来说一下，你看到的水简包是怎么做的?(唤起幼儿的记忆)
幼：和面、擀面、洗菜、切菜……(幼儿自由回答)
3、整合幼儿对做水煎包的思路。
师：刚才小朋友说得可真好，说明你们都是一个细心爱观察的好孩子。;来源;快思老师教案网;老师给你们带来一段做水煎包的录象，我们一起来看一下好吗?(好)(师幼共同观看已录制好的水煎包的制作过程)。
师：(小结)我们利津水煎包的做法并不复杂，就和小朋友说得一样先活面、发面，再剁馅，擀皮，最后捏成圆柱状的包子，这样就做成了。
三、师幼共同闯关，层层递进，逐步熟悉音乐并听音乐配动作。
1、初步接触音乐，让幼儿感受到音乐的欢快。
师：好。第二关我们已经顺利通过。接下来我们进入第三关--我听、我听、我听听听。
师：为了鼓励你们在下面的闯关活动中表现更加得更好，下面老师请你们听一首非常好听的音乐。(教师和幼儿共同欣赏音乐《喜洋洋》)
师：听完这首音乐，你心里感觉怎么样呀?
幼：我觉得这是一首非常好听的音乐，我觉得这是一首非常轻松、欢快的音乐……(幼儿自由回答)
师：下面我们一起随着这首轻松、欢快的音乐做水煎包好吗?(好)
2、教师带领幼儿深入理解音乐《喜洋洋》的音乐结构。
(1)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第一段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第一段音乐)
师：哪个小朋友先来表演一下?
幼：老师我想做和面的动作(幼儿边说边做);老师我想做揉面的动作(幼儿边说边做);……
师：请小朋友们一起和老师做和面、揉面的动作好吗?(教师带领幼儿一起做动作)
(2)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第二段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第二段音乐)
师：哪个小朋友先来表演一下?
幼：老师我想做洗菜的动作(幼儿边说边做);老师我想做切菜的动作(幼儿边说边做);我想做剁馅的动作(幼儿边说边做)……
师：请小朋友们一起和老师做洗菜、切菜、剁馅的动作好吗?(教师和幼儿一起做动作)
(3)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第三段，听完以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第三段音乐)
师：哪个小朋友先来表演一下?
幼：老师我想把馅放到擀好的包子皮中(幼儿边说边做);老师我想把做好的水煎包一个一个放到锅里(幼儿边说边做)……
师：说的真好，请小朋友伸出你们的双手我们一起做一下好吗?(教师和幼儿一起做动作)
师：小朋友说得可真好。我们一起编一个好看的水煎包舞好吗?下面我们一起来进入第四关我做、我做、我做做做。
3、教师给幼儿分组，幼儿在愉快的音乐中自由设计动作。
师：下面老师把小朋友分成苹果队、香蕉队、菠萝队。我们来比赛做水煎包好吗?
(教师放上音乐，幼儿分组自由设计动作，教师巡回指导。)
4、教师组织幼儿依次表演。
师：哪组的小朋友先来?(好，我们给他们拍手鼓励)
师：刚才香蕉队小朋友做的这个动作真有趣，好了我们大家一起模仿一下。
(师带领幼儿集体模仿大家共同设计的有趣的动作。)
四、胜利到达终点，升华热爱家乡的情感。
1、师：小朋友今天表现可真好。我们战胜了一个个困难终于到了梦幻城堡。我们一起数1、2、3，来看一下老爷爷给你们准备的什么礼物。(教师出示已经准备好的一盘水煎包。)
2、教师给幼儿分发水煎包。
3、幼儿边吃教师讲述水煎包的起源，增强幼儿的热爱家乡的自豪感。
延伸活动：
1、教师把水煎包的图片投放在欣赏区，让幼儿自由观看。
2、教师在操作区中投放橡皮泥等供幼儿做水煎包用。
3、教师在表演区设置区角"爱我家乡--好吃的水煎包"
活动反思：
俗话说：教学有法，但无定法，贵在得法。随着教育改革的不断深入和新教材的实施，具备人本思想的教育理念，自由活泼的教学方式，为我们开启了一片教育新天地。本次活动是我在执教上海建构课程《做馒头》这一活动中的生成活动。因为在这次活动以后我深深的体会到我作为利津人，虽然知道自己家乡的特色小吃--水煎包，但却从未自豪过，我们的孩子更是了解甚微，所以自己感触很深。因此开展这次活动的主要目的是要培养孩子从小热爱家乡的情感。在这次活动中我采用的是以"梦幻城堡"为引线，用闯关的形式层层递进的方式，先是以魔术的形式导入，然后带领孩子猜、说、看、做、演;活动的重点放在第三部分--听音乐配动作，也就是做这一环节。孩子们在教师循序渐进的引导下，并与实际生活相联系，师幼共同顺利地完成了活动目标。孩子们在整个过程中始终保持积极的情绪，在活动的最后品尝水煎包时，萌发了幼儿热爱家乡的自豪感。
11、小班语言课教案《好吃的水果》含反思
教学设计说明
水果是幼儿熟悉的、喜欢的。当我们专注于它时，会看到水果蕴含着丰富的教育资源：它是观察外形特征的对象，手口一致点数和建构大小概念的材料，，装扮水果一家的媒介，歌舞表演和语言表达的情景化资源……在以水果为情境脉络的各种活动中，幼儿不是去学习关于水果的标准答案，而是获得与真实情境密切相关的知识和经验。在吃水果的过程中，幼儿知道了如何剥水果，如何文明进食：在动手操作中，幼儿，匿得了榨汁、做沙拉等多种加工方法：在游戏中，幼儿学习了瓜果与虫害的关系：在诵念儿歌中?幼儿区别了哪些是水果类的瓜，哪些是蔬菜类的瓜。在有趣的、生活化的，情境中学到的知识和经验是具有生命力的。
未来社会是多元的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务不会只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用知识的人。为了适应未来社会;幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的和多元互动的共同体中所获得的知识和经验，阵帮助他们适应未来社会，更好地生存、学习和发展《好吃的水果》
教学过程活动目标：
1、认识常见的水果，知道水果的名称。
2、通过观察水果皮、摸水果猜名称、听指令摸水果的游戏活动，感知水果的特征。
3、能大胆地在集体面前，用语言表达自己的想法。
4、通过教师大声读，幼儿动情读、参与演，让幼儿感知故事。
5、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
活动准备：
1、经验准备：幼儿认识并品尝过各种水果，知道多吃水果身体好。
2、物质准备：用水果刀削下苹果、梨子的皮，剥下桔子和香蕉的皮，分别放在盘子里，将果肉分别放在盘子里，水果箱一只(纸盒一个，里面装有各种常见的、幼儿比较熟悉的水果，在纸盒的一个侧面有一个洞，方便幼儿将手伸进去取苹果);水果图片若干;
活动过程：
1、观察果皮，猜测水果名称，给水果娃娃配衣服。
(1) 教师(出示四个果皮的盘子)：这里有几件水果娃娃的衣服?它们是哪些水果娃娃的衣服?你是怎么知道的?
(2) 出示盘子里的果肉，感知水果肉外形特征，启发幼儿给水果娃娃送果皮外衣。
2、神奇的水果箱。
(1) 教师(出示水果箱)：小朋友这里有一个神奇的水果箱，箱子里面有许多的水果娃娃，谁来摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。
(2) 请个别幼儿上来摸，猜测水果名称，在摸出来给大家看一看，进行验证。
(3) 教师说出水果名称，请个别幼儿上来，在水果箱里摸出相应的水果。
3、观察各种各样的水果图片。
教师(出示各种水果图片)：你看到了什么?它是什么样的?让幼儿观察认识，并讲述水果的特征。
4、引导幼儿讨论：果皮放在哪里。
(1) 教师：你吃过什么水果?你是怎么吃水果的?你把果皮扔在哪里了?
(2) 师幼共同小结：水果有营养，吃水果可以补充维生素，让小朋友长高、长结实，但是水果皮不能乱丢，要放在垃圾桶里。
《好吃的水果》教学反思水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。我们引导幼儿通过充分的观察和感受，认识到了水果的品种很多，对颜色有了更多的认识。幼儿通过观察发现并总结出了不小新颜色，比如黑紫色、红紫色等。丰富了他们认知。在活动中我们注意渗透幼儿交往能力的培养，注重引导幼儿充分感受并表达分享快乐。在《我喜欢吃的水果》《水果宝宝穿新衣》等快乐游戏活动中幼儿情感和能力得到了很好的培养，在制作水果沙拉活动中，幼儿敢于表现，能热情，大方地与人交往，其自信心得到了增强，此次主题系列活动中的设计与组织注重关注幼儿的兴趣，启发引导幼儿的积极性思考与大胆动手制作，有机地将各领域教育内容与需求整合起来，在促进幼儿主动，全面发展方面起到了积极的作用在活动开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验，并且与孩子一起制作水果娃娃。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界。而我们的主体墙也是由于得到家长的帮助，内容十分丰富，有常见的水果，也有很多是孩子没有见过和没吃过的水果，如猕猴桃、山楂、橄榄、火龙果、冬枣、黑布林等，适时地扩展了幼儿的视野，吸引了幼儿的注意力。
幼儿是主动的学习者，创设环境的目的主要就是为幼儿的发展创造条件，调动他们的积极性和主动性，发挥他们的创造潜力。在环境的创设中让孩子、家长和我们老师共同成为环境创设的主人。请家长和幼儿一起收集资料、让幼儿参与环境的布置等就不失为一种很好的途径。
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
12、小班优秀语言课教案《好吃的水果》含反思
教学设计说明：
水果是幼儿熟悉的、喜欢的。当我们专注于它时，会看到水果蕴含着丰富的教育资源：它是观察外形特征的对象，手口一致点数和建构大小概念的材料，，装扮水果一家的媒介，歌舞表演和语言表达的情景化资源……在以水果为情境脉络的各种活动中，幼儿不是去学习关于水果的标准答案，而是获得与真实情境密切相关的知识和经验。在吃水果的过程中，幼儿知道了如何剥水果，如何文明进食：在动手操作中，幼儿，匿得了榨汁、做沙拉等多种加工方法：在游戏中，幼儿学习了瓜果与虫害的关系：在诵念儿歌中?幼儿区别了哪些是水果类的瓜，哪些是蔬菜类的瓜。在有趣的、生活化的，情境中学到的知识和经验是具有生命力的。
未来社会是多元的、开放的、迅速变化的，解决问题、完成任务不会只是一种方式，因而，需要的不是熟记现成知识的人，而是能够根据实际条件去应用知识的人。为了适应未来社会;幼儿需要学习有生命力的知识和经验。他们在情景化的、生活化的和多元互动的共同体中所获得的知识和经验，：阵帮助他们适应未来社会，更好地生存、学习和发展《好吃的水果》
教学过程活动目标：
1、认识常见的水果，知道水果的名称。
2、通过观察水果皮、摸水果猜名称、听指令摸水果的游戏活动，感知水果的特征。
3、能大胆地在集体面前，用语言表达自己的想法。
4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
活动准备：
1、经验准备：幼儿认识并品尝过各种水果，知道多吃水果身体好。
2、物质准备：用水果刀削下苹果、梨子的皮，剥下桔子和香蕉的皮，分别放在盘子里，将果肉分别放在盘子里，水果箱一只(纸盒一个，里面装有各种常见的、幼儿比较熟悉的水果，在纸盒的一个侧面有一个洞，方便幼儿将手伸进去取苹果);水果图片若干;
活动过程：
1、观察果皮，猜测水果名称，给水果娃娃配衣服。
(1) 教师(出示四个果皮的盘子)：这里有几件水果娃娃的衣服?它们是哪些水果娃娃的衣服?你是怎么知道的?
(2) 出示盘子里的果肉，感知水果肉外形特征，启发幼儿给水果娃娃送果皮外衣。
2、神奇的水果箱。
(1) 教师(出示水果箱)：小朋友这里有一个神奇的水果箱，箱子里面有许多的水果娃娃，谁来摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。
(2) 请个别幼儿上来摸，猜测水果名称，在摸出来给大家看一看，进行验证。
(3) 教师说出水果名称，请个别幼儿上来，在水果箱里摸出相应的水果。
3、观察各种各样的水果图片。
教师(出示各种水果图片)：你看到了什么?它是什么样的?让幼儿观察认识，并讲述水果的特征。
4、引导幼儿讨论：果皮放在哪里。
(1) 教师：你吃过什么水果?你是怎么吃水果的?你把果皮扔在哪里了?
(2) 师幼共同小结：水果有营养，吃水果可以补充维生素，让小朋友长高、长结实，但是水果皮不能乱丢，要放在垃圾桶里。
教学反思：
整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。
13、大班语言公开课教案及教学反思：儿歌——好吃的菜汤
活动目标：
1、养成多吃蔬菜的习惯。
2、享受朗诵儿歌的乐趣。
3、尝试创编新儿歌。
4、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。
5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
活动准备：
《好吃的菜汤》儿歌
活动过程：
1、请幼儿回忆并讲述做菜汤的过程及菜汤的味道。
2、引导幼儿明白：多吃蔬菜对身体好，例如蔬菜中有纤维，纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3、出示《好吃的菜汤》儿歌，老师先朗读几遍。
好吃的菜汤
小朋友，都动手，
大家一起做菜汤。
(呼)西红柿，(应)有!
(呼)青菜，(应)有!
(呼)萝卜，(应)有!
(呼)芹菜，(应)有!
还要加些马铃薯，
味道好营养高，
多吃蔬菜身体好。
4、请幼儿分成两组朗诵儿歌，当幼儿念首尾四句时，他们可以一边拍手，一边朗诵。当念到呼和应的四句时，呼的一组说出材料的名称，应的一组则要站起来，高举双手，高呼“有”。
5、请幼儿说出其他可以做菜汤的材料，更换词语，再朗诵儿歌。
活动反思：
这节课的亮点是分组应答式的朗诵，幼儿非常喜欢，朗读情绪高涨，学习兴趣很浓，很多幼儿都能根据生活经验，编新的语词做新式菜汤，与同伴分享做菜汤的快乐，每个小组的组长能起到模范带头作用，根据组员编的语词，进行分角色朗诵，突显较强的合作能力，课后意犹未尽，经常三五成群“做菜汤”，老师都喜欢参与其中呢!