《大班语言教案《学做小厨师 》》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班语言教案《学做小厨师 》
活动目标：
1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的基础上，认识"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四个"火"字旁边的汉子。
2.学习用身体动作创编这几个"火"字旁的汉字的动作。
3.尝试合作仿编儿歌，体验自编生活儿歌和表演的乐趣。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备：
1.PPT
2.图片：小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。
3.录音：炸鸡腿。
4.厨师帽人手一个
活动过程：
一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。
1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的兴趣 。
师："小朋友们看，谁来啦?"(出示小厨师图片)"你从哪儿看出他是一位小厨师?""我们一起学学小厨师的样子吧!"带领幼儿边说边表演"带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜"。
"小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。"
2、探讨四种菜的不同做法。
(1)师："看看小厨师做的第一道菜是什么?"(出示青菜图片)"这绿油油的青菜是怎么做出来的?"(幼儿自由发表意见，教师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学)。
"原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。"(教师带领幼儿边做炒的动作边说"炒青菜，炒青菜，炒炒炒")。
(2)师："我们再来看看小厨师做的第二道菜是什么?(鸡腿)""你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?""香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢"鼓励并引导幼儿调动已有经验，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说："炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸"
(3)师："第三道菜特别香我们看一看是什么?"(出示图片肉串)"这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?""我们一起来烤两串香香的肉串吧。"师幼边做烤的动作边说"烤肉串烤肉串，烤烤烤"。
(4)师："第四道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的"(爆米花)"玉米是怎么做出爆米花的呢?"师："玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就'嗙'的爆开来了，变得松松脆脆""谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?"全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念"爆米花、爆米花、爆、爆、爆。"
3、带领幼儿连贯学说儿歌。
师："今天我们学做了哪几道菜啊?""怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧"
4、师幼完整念一念，做一做。
二、认识"火"字旁的汉字。
1.提问。
教师：我们做这四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，这四个字宝宝有什么地方是一样的?为什么?
2.教师小结。
教师：因为用这些方法做菜的时候都要用到火，所以这些字都有一个火字旁。现在我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。
三、仿编儿歌，巩固认识四个"火"字旁的字。
1.引导幼儿运用已有经验回忆。
教师：我们除了吃过炒青菜，你还知道什么菜也是炒出来的?
教师：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出许多不一样的菜呢!
教师：你可以来选一种做菜的方法。和好朋友说一说这是什么字，用这种方法还可以做出什么菜。请个别幼儿表演。
四、带上厨师帽，念着儿歌，胃老师做菜。
师：小朋友带上厨师帽，真像一个真正的小厨师。我们一起到后面去为客人老师表演做菜，让他们也尝尝我们的手艺吧!"
活动延伸：
在表演区自编儿歌，边做边表演，体验做厨师的快乐。
活动反思：
孩子们大多喜欢摆弄，喜欢模仿，而做美食又来源于生活，是孩子们看到大人们做，却又难得有机会实践的活动，开展这样的活动，希望可以给孩子们提供机会，让幼儿满足身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的发展。并且，运用白板教学，使教学变得更加生动、形象、趣味，带给幼儿的是新鲜的感受和全新的视觉。
2、大班教案《快乐的小厨师》含反思
★活动目的：
通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。
能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱《快乐的小厨师》。
喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
★活动准备：
《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。
★活动方式：
1、 引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。
2、 以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。
(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?
(2)这时听起来心情怎么样?
(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?
★活动反思与推进:
孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
3、大班教案《小厨师》含反思
活动目标
1，激发幼儿对做菜的兴趣，并感受品尝自己劳动成果的快乐。
2，引导幼儿感受各种调料的滋味，气味，能准确地分辨各种调料的作用。
3，引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌。
4，发展幼儿的动手能力和想象力，鉴别力。
5，培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。
6，激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
教学重点、难点
教学重点：幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。
教学难点;幼儿使用刀具的安全性。
活动准备
黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干
保鲜膜，水果刀
活动过程
一，请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景，并各自讲述你最喜欢吃的菜，是什么味道的?
二，请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的，它们的名称是什么?
三，引导幼儿如何切保证安全，黄瓜可以切成什么形状，鼓励幼儿选择自己喜欢的口味，因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。
四，幼儿制作过程应该是分组进行，每组只发一把水果刀，这样教师可以知道幼儿安全操作，其他幼儿还能认真观察，做好准备，更能体现团队合作精神。
五，保鲜膜多几层，上面切黄瓜不会划伤课桌，调味品不易多放，幼儿用筷子拌匀，用牙签食用。
六，制作完成，还可交换品尝，评选厨师长。
教学反思
创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。
劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。
4、大班教案《学做小客人》
活动目标：
1、使幼儿学会有礼貌地做小客人，练习使用礼貌用语进行交往。
2、使幼儿懂得一些做客的简单礼节。
3、发展幼儿思维和口语表达能力
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1.与本班一幼儿家庭联系有关做客事宜。
2.电话两部。
活动过程：
一.教师向小朋友介绍活动内容及简单要求。
老师要带XX小朋友去XX小朋友家做客，比一比看谁是最有礼貌的小客人。
二.幼儿到XX小朋友家做客，在做客过程中学习礼貌
1.学习有礼貌地问候主人。
到了主人家轻轻地敲门，见了主人会礼貌地问候，学说"你好"。见了不同的人会使用合适的称谓。
2.学习有礼貌地与人交往。
(1)对于主人的招待，如请客人坐，请客人喝茶，请客人吃东西，客人都要有礼貌地说"谢谢"。
(2)在别人家不随便翻看，拿走别人的东西。
在别人谈话时，不随便插嘴。当别人提出问题时，要大方地回答。说话时，声音轻一些，不大声喧哗。
(3)与主人要友爱相处。
(4)学习有礼貌地与主人告别。
(5)临走时，向主人说"XX，再见"，还可客气地邀请别人去自己家做客。
三.做客后进行小结，对幼儿在做客中的表现进行评价。
小朋友在别人家做客时很有礼貌，会说"您好"、"谢谢"、"再见"，并且不随便乱拿别人的东西。以后到别人家去做客也要做到这些，做个有礼貌的小客人。
四、活动延伸：
可通过角色扮演和行为辨析的方式对幼儿进行拜访做客的教育。
(1)甜甜敲门时很用力，她这样做好吗?
(2)小客人进门时没问好，这样做对吗?
(3)乱翻主人东西好不好?应该怎样做?
5、大班教案《小老鼠和胖厨师》含反思
活动目标
体验表演游戏带来的乐趣和挑战，在合作中收获快乐和愉悦。
即兴进行表演通过观察和讨论躲藏游戏的规则。
感知乐曲结构，并掌握节奏X X XXX。
借助图谱记忆歌词、学习歌曲。
培养幼儿的尝试精神。
活动过程
1、故事导入
2、观看情景表演
教师指导语：小老鼠和胖厨师发生了-一个什么样的故事?
3、随乐游戏：分段、分角色表现音乐
(1)A段：胖厨师：用X X XX X节奏表现切菜、炒菜动作
小老鼠：在鼠洞里偷看
(2)B段：躲藏游戏
(3)C段：小老鼠偷吃胖厨师的美食
4、师幼共同梳理，回忆故事情节。
5、师幼分角色共同完整随乐游戏，感受和表现音乐
6、引导幼儿观察胖厨师用了什么样的办法抓到了小老鼠，尝试按故事情境的顺序在音乐中分角色游戏。
教师提示语：胖厨师特别生气，他想了什么办法抓住小老鼠的呢?
(1)教师情景表演
(2)动儿尝试练习
(3)完整表演
【教学反思】
活动开展过后，我发现孩子们对于“小老鼠和胖厨师”的故事以及游戏都是非常感兴趣的，也都能够积极参与到活动中，但是自主创编性不够，基本是以模仿为主。这可能与一下几个原因有关：
教师的引导语不够精炼，提问启发性欠缺。当幼儿进行创编的时候，老师应该根据幼儿的表现进行进一步的总结提升，促进其他幼儿更活跃地进行创编;
教师的示范动作比较单一。在带领孩子们跟音乐游戏的时候，老师如果要示范，也可以更多样化，不要总是做同一个动作。
6、大班主题教案《快乐的小厨师》含反思
主题活动预设总目标：
1、 通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。
2、 喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。
3、 愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。
4、 自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。
5、 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
6、 提高幼儿思维的敏捷性。
活动的开展： 活动一：音乐欣赏《快乐的小厨师》(一)
★活动目的：
通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。
★活动准备：
《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。
★活动方式：
1、 引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。
2、 以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。
(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?
(2)这时听起来心情怎么样?
(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?
★活动反思与推进:
孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
活动二：能干的厨师师傅
★活动目的：
组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。
★活动准备：
事先与食堂工作人员联系参观时间，照相机。
★活动方式：
1、 带领幼儿参观幼儿园食堂，了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照，以帮助幼儿回忆。
2、 参观后的谈话，鼓励幼儿说说：
(1) 你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?
(2) 他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?
(3) 他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)
★活动反思与推进:
孩子们在食堂参观的过程中，我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇，积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中，孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨
师师傅在做什么?表述得很清楚，能用动作加以模仿;还能说出：“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹，洗米，炸鱼这几项工作。孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性，和步骤性。
活动三：能干的小厨师
★活动目的：
鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动，从中感受烹饪过程带来的快乐。
★活动方式：
1、 周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。
2、 小朋友和爸爸妈妈讨论，选择一道简单的自己能够做的菜。
3、 在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜，体验烹饪过程带来的快乐感受。
4、 建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。
★活动反思与推进:
通过亲身体验厨师劳动，孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感，急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的，吃起来怎样怎样好吃… …;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。
活动四：我会做的菜
★活动目的：
1、 鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
2、 能有序地表达自己的烹饪过程。
3、 引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。
★活动准备：
反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片，图画纸，水彩笔。
★活动方式：
1、 幼儿将带来的照片按烹饪程序，有序地贴在指定的展示板上，布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。
2、 谈话活动：组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜，表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
提问：“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样做出来的?”
“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”
3、 引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。
重点指导幼儿：学画人物开心、得意的面部神情。
★活动反思与推进:
孩子们通过谈话，绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程，再次体验了烹饪过程的有序性。
活动五：音乐欣赏《快乐的小厨师》(三)
★活动目的：
愿意运用已有的生活经验，大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。
★活动准备：
录音机，所需磁带，袖套人手一副，厨师服，人手一件，长方盘人手一个。
★活动方式：
1、 律动进场：《龟兔赛跑》。
要求：幼儿根据乐曲节奏的快慢，情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。
2、 幼儿回忆自己的做菜经历，完整欣赏乐曲。
3、 鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。
要求：听听、想想，每段音乐都像小厨师在做什么?
4、 根据幼儿表演情况提出要求，幼儿再次根据自己的理解与感受，用肢体语言表现。
5、 游戏：《猜猜我做什么菜》
★活动反思与推进:
本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动，并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤，为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中，在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现，有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时，应更准确地根据幼儿的表现情况，抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。
活动应以欣赏为本，让幼儿充分感受，真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验，进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏，理解，并用肢体语言表现乐曲后，可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中，让幼儿用多种方式，富有个性地表现乐曲。
活动六：综合活动《快乐的小厨师》
★活动目的：
鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。
★活动准备：
录音机，所需磁带，袖套，厨师服，幼儿自备各种厨具若干，图画纸，水彩笔等。
★活动方式：
1、 幼儿分组自由选择玩具、材料，自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。
幼儿在角色，表演，生活劳作等区域中边开展活动，边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。
7、大班主题教案活动《快乐的小厨师》含反思
幼儿园大班主题教案：
快乐的小厨师
主题的由来：
三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”，小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说：“南瓜饼最好吃，甜甜的、还炸得很脆、太好了”。另一个孩子说：“我最喜欢玉米炒豆，有营养”又有一些个孩子说：“我妈妈也会做…”…见孩子们谈得那么开心，我也围了过去、问：“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗?”孩子们抢着说：“我知道”“我见过…”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”…我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。因此，我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”，开展一个“快乐的小厨师”的主题，和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。
主题活动预设总目标：
1、通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。
2、喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。
3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。
4、自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。
5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动的开展： 活动一：音乐欣赏《快乐的小厨师》（一）
★活动目的：
通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。
★活动准备：
《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。
★活动方式：
1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。
2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。
(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?
(2)这时听起来心情怎么样?
(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?
★活动反思与推进:
孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
活动二：能干的厨师师傅
★活动目的：
组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。
★活动准备：
事先与食堂工作人员联系参观时间，照相机。
★活动方式：
1、带领幼儿参观幼儿园食堂，了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照，以帮助幼儿回忆。
2、参观后的谈话，鼓励幼儿说说：
(1)你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?
(2)他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?
(3)他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)
★活动反思与推进:
孩子们在食堂参观的过程中，我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇，积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中，孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?表述得很清楚，能用动作加以模仿;还能说出：“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹，洗米，炸鱼这几项工作。孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性，和步骤性。
活动三：能干的小厨师
★活动目的：
鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动，从中感受烹饪过程带来的快乐。
★活动方式：
1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。
2、小朋友和爸爸妈妈讨论，选择一道简单的自己能够做的菜。
3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜，体验烹饪过程带来的快乐感受。
4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。
★活动反思与推进:
通过亲身体验厨师劳动，孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感，急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的，吃起来怎样怎样好吃……;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。
活动四：我会做的菜
★活动目的：
1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
2、能有序地表达自己的烹饪过程。
3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。
★活动准备：
反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片，图画纸，水彩笔。
★活动方式：
1、幼儿将带来的照片按烹饪程序，有序地贴在指定的展示板上，布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。
2、谈话活动：组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜，表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
提问：“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样做出来的?”
“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”
3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。
重点指导幼儿：学画人物开心、得意的面部神情。
★活动反思与推进:
孩子们通过谈话，绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程，再次体验了烹饪过程的有序性。
活动五：音乐欣赏《快乐的小厨师》（三）
★活动目的：
愿意运用已有的生活经验，大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。
★活动准备：
录音机，所需磁带，袖套人手一副，厨师服，人手一件，长方盘人手一个。
★活动方式：
1、律动进场：《龟兔赛跑》。
要求：幼儿根据乐曲节奏的快慢，情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。
2、幼儿回忆自己的做菜经历，完整欣赏乐曲。
3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。
要求：听听、想想，每段音乐都像小厨师在做什么?
4、根据幼儿表演情况提出要求，幼儿再次根据自己的理解与感受，用肢体语言表现。
5、游戏：《猜猜我做什么菜》
★活动反思与推进:
本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动，并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤，为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中，在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现，有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时，应更准确地根据幼儿的表现情况，抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。
活动应以欣赏为本，让幼儿充分感受，真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验，进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏，理解，并用肢体语言表现乐曲后，可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中，让幼儿用多种方式，富有个性地表现乐曲。
活动六：综合活动《快乐的小厨师》
★活动目的：
鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。
★活动准备：
录音机，所需磁带，袖套，厨师服，幼儿自备各种厨具若干，图画纸，水彩笔等。
★活动方式：
1、幼儿分组自由选择玩具、材料，自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。
幼儿在角色，表演，生活劳作等区域中边开展活动，边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。
教学反思：
孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
8、大班语言活动教案《学做小厨师 》
活动目标：
1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的基础上，认识"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四个"火"字旁边的汉子。
2.学习用身体动作创编这几个"火"字旁的汉字的动作。
3.尝试合作仿编儿歌，体验自编生活儿歌和表演的乐趣。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备：
1.PPT
2.图片：小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。
3.录音：炸鸡腿。
4.厨师帽人手一个
活动过程：
一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。
1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的兴趣 。
师："小朋友们看，谁来啦?"(出示小厨师图片)"你从哪儿看出他是一位小厨师?""我们一起学学小厨师的样子吧!"带领幼儿边说边表演"带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜"。
"小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。"
2、探讨四种菜的不同做法。
(1)师："看看小厨师做的第一道菜是什么?"(出示青菜图片)"这绿油油的青菜是怎么做出来的?"(幼儿自由发表意见，教师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学)。
"原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。"(教师带领幼儿边做炒的动作边说"炒青菜，炒青菜，炒炒炒")。
(2)师："我们再来看看小厨师做的第二道菜是什么?(鸡腿)""你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?""香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢"鼓励并引导幼儿调动已有经验，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说："炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸"
(3)师："第三道菜特别香我们看一看是什么?"(出示图片肉串)"这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?""我们一起来烤两串香香的肉串吧。"师幼边做烤的动作边说"烤肉串烤肉串，烤烤烤"。
(4)师："第四道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的"(爆米花)"玉米是怎么做出爆米花的呢?"师："玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就'嗙'的爆开来了，变得松松脆脆""谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?"全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念"爆米花、爆米花、爆、爆、爆。"
3、带领幼儿连贯学说儿歌。
师："今天我们学做了哪几道菜啊?""怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧"
4、师幼完整念一念，做一做。
二、认识"火"字旁的汉字。
1.提问。
教师：我们做这四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，这四个字宝宝有什么地方是一样的?为什么?
2.教师小结。
教师：因为用这些方法做菜的时候都要用到火，所以这些字都有一个火字旁。现在我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。
三、仿编儿歌，巩固认识四个"火"字旁的字。
1.引导幼儿运用已有经验回忆。
教师：我们除了吃过炒青菜，你还知道什么菜也是炒出来的?
教师：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出许多不一样的菜呢!
教师：你可以来选一种做菜的方法。和好朋友说一说这是什么字，用这种方法还可以做出什么菜。请个别幼儿表演。
四、带上厨师帽，念着儿歌，胃老师做菜。
师：小朋友带上厨师帽，真像一个真正的小厨师。我们一起到后面去为客人老师表演做菜，让他们也尝尝我们的手艺吧!"
活动延伸：
在表演区自编儿歌，边做边表演，体验做厨师的快乐。
活动反思：
孩子们大多喜欢摆弄，喜欢模仿，而做美食又来源于生活，是孩子们看到大人们做，却又难得有机会实践的活动，开展这样的活动，希望可以给孩子们提供机会，让幼儿满足身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的发展。并且，运用白板教学，使教学变得更加生动、形象、趣味，带给幼儿的是新鲜的感受和全新的视觉。
9、社会活动《学做小厨师》大班健康教案反思
活动目标
1.认识烹饪用的调味品，尝试动手制作凉拌菜。
2.体验自我服务与为他人服务的乐趣，感受品尝自已劳动成果的快乐。
3.在劳动中提高动手操作的能力及耐心细致的做事态度。
4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
5.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备
各种食物蔬菜，油、盐、糖、酱油、醋、沙拉酱等调味品、砧板、筷子、小盆、牙签若干。
活动过程
1.游戏活动。
(1)出示各种烹饪调味料，幼儿通过看、闻、尝等方法认识和辩别。
(2)游戏：对对碰。抽取调味料名称的字卡，寻找与字卡匹配的调味料。
2.了解制作凉伴菜方法。
(1)凉伴黄瓜
将黄瓜洗净——黄瓜切块——放入碗中加少许盐——5分钟后将盐水倒掉——按自己口味加入其它调味料
(2)蔬菜沙拉：将蔬菜清洗干净——切块——放入碗中——加入沙拉酱———搅拌均匀即可食用。
3.幼儿操作。
(1)分组操作，讨论如何分工、如何安全使用小刀。
(2)幼儿操作，教师指导。
(3)分享品尝劳动成果。
活动延伸
回家后，在父母的协助下，给父母制作一盘好吃的凉拌菜。
教学反思
创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。
劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。
10、幼儿园教案大班语言《一只耳朵耷拉的小白兔》教案
活动目标：
知识目标:观察图片,能完整讲述故事内容。
技能目标：发挥想象力，大胆续编故事。
情感目标：懂得欣赏自己和他人，能与同伴友好相处。
通过倾听教师对图书书面语言的朗读，提升依据画面展开想象并用较丰富的语汇进行表述的能力。
引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
重点难点重点：发挥想象力，能大胆续编故事。
难点:懂得欣赏自己和他人，能与同伴友好相处。
活动准备
故事课件，故事动画片，兔子玩偶，故事骰子(贴图片)、画纸、彩笔、毛绒兔子、小棒、皮筋等辅助材料。
活动过程
一、猜谜导入，激发幼儿活动兴趣
1、教师说谜语：“红眼睛、白衣裳、尾巴短、耳朵长”。引导幼儿结合原有经验描述小兔子的特征。
2、教师出示一只耷拉耳朵的兔子玩偶引出课题：“老师今天给小朋友带来了一位比较特别的新朋友，你们看一看它哪儿长的很特别呢?”
二、分段欣赏，理解故事内容
1、教师讲述故事开始部分，并播放不同种类兔子的PPT图片。
2、利用故事课件，引导幼儿细致观察画面，并提出开放性和启发性的问题，引发幼儿的深入思考，大胆猜想故事情节的发展。
师：为什么今天小兔子心情不开心呢?
小伙伴是怎样笑话他的呢?
如果你是小兔子，伙伴们都笑话你你会怎么想?又会怎么做?
你觉得小兔子想的这个办法怎么样?
小伙伴们取笑他，你觉得这样做对吗?为什么?
猜一猜接下来他会干些什么呢?
我们来看看小兔子想了什么办法。
三、复述故事，锻炼表达能力
1、出示贴有图片的大骰子。请一名幼儿到前面来玩掷骰子的游戏，并鼓励幼儿大胆讲述大骰子上面的画面内容，再换另一名幼儿来玩。以此类推，直至讲述完所有画面。
2、两名幼儿合作讲述。一名幼儿手持大骰子，按故事情节发展变换画面，另一名幼儿完整讲述故事。
四、续编故事，拓展幼儿想象
1、师：那只耷拉耳朵的小兔子接下来还会发生什么是呢?小朋友们还有什么办法让它的耳朵竖起来吗?请发挥想象力一起来续编故事吧!
2、幼儿自由结成五组，自由续编故事。每组桌面都准备了画纸、彩笔、毛绒兔子、小棒、皮筋等辅助材料，幼儿可以借助此材料边操作边讲述，或者先画再讲述。
3、请每组一名代表分享本组续编的故事。
五、观看动画，幼儿情感迁移
1、播放故事动画片，形象生动的展示小兔子的动作、表情和语气，使幼儿感受到小兔子被伙伴们取笑的心情，理解故事内涵。
2、联系实际，引发幼儿讨论并分享自己和他人的独特之处，以及如何与同伴友好相处。
3、教师总结：其实,每个人都有自己的特别之处。在以后当我们看到身体胖的、个子矮的、或是身体某部位有残疾的小朋友时,我们不应该笑话他,要和他友好相处，给他们更多的关爱。
六、活动延伸：
1、在角色表演区，布置简单的场景，投放动物头饰，幼儿自主选择角色进行故事表演。
活动总结
在《纲要》和《指南》新理念的指导下，我遵循幼儿学习的规律和幼儿的年龄特点，设计并完成了本次教学活动。整个活动环节紧凑，步骤清楚，指导用语流畅、教学思路清晰。我遵循由浅入深的教学原则，采用了谜语玩偶形象导入、课件图片观察解读、游戏中复述、边操作边创编、欣赏故事动画片等多种教学形式，幼儿在看看、听听、想想、说说、玩玩的轻松气氛中掌握了活动的重、难点。始终以幼儿为主体，每一环节都能吸引幼儿的兴趣，让幼儿在轻松的氛围中学习对话，在积极思考与快乐的表达中感受到了语言活动的无穷乐趣，较好地完成了预定的教学目标。
11、幼儿园大班健康《学做小厨师》教学设计反思
活动目标
1.认识烹饪用的调味品，尝试动手制作凉拌菜。
2.体验自我服务与为他人服务的乐趣，感受品尝自已劳动成果的快乐。
3.在劳动中提高动手操作的能力及耐心细致的做事态度。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.体验游戏的快乐。
活动准备
各种食物蔬菜，油、盐、糖、酱油、醋、沙拉酱等调味品、砧板、筷子、小盆、牙签若干。
活动过程
1.游戏活动。
(1)出示各种烹饪调味料，幼儿通过看、闻、尝等方法认识和辩别。
(2)游戏：对对碰。抽取调味料名称的字卡，寻找与字卡匹配的调味料。
2.了解制作凉伴菜方法。
(1)凉伴黄瓜
将黄瓜洗净——黄瓜切块——放入碗中加少许盐——5分钟后将盐水倒掉——按自己口味加入其它调味料
(2)蔬菜沙拉：将蔬菜清洗干净——切块——放入碗中——加入沙拉酱———搅拌均匀即可食用。
3.幼儿操作。
(1)分组操作，讨论如何分工、如何安全使用小刀。
(2)幼儿操作，教师指导。
(3)分享品尝劳动成果。
活动延伸
回家后，在父母的协助下，给父母制作一盘好吃的凉拌菜。
教学反思
创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。
劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。