《大班社会教案《学做小雷锋》》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、大班社会教案《学做小雷锋》
活动目的：
1、了解雷锋叔叔助人为乐的事迹，萌发向雷锋叔叔学习的情感。
2、爱劳动，努力为集体、他人做力所能及的事，不怕困难。
活动准备：
1、知识准备：请家长向幼儿介绍有关雷锋叔叔的故事。
2、教育挂图。
活动过程：
1、谈话引题：
师："3月5日是什么日子?什么叫纪念日?雷锋是谁?
2、幼儿自主讨论开展交流活动的方法与要求，鼓励幼儿自己小结交流活动的方法与要求。
3、小组交流活动：我从爸爸妈妈那里了解到的雷锋叔叔是怎样的?"教.案来自：快思教案网"组长记录幼儿的发言。
4、全班交流活动。教师以梳理记录的方法记录幼儿的发言将幼儿了解到的关于雷锋叔叔的故事，分为"雷锋小时候"与"当解放军做好事"两个部分。
5、出示挂图，帮助幼儿进一步感知雷锋叔叔助人为乐、做了好事不留名的优良品质。
(1)图片上介绍了雷锋叔叔什么事迹?
(2)我们要向雷锋叔叔学什么?可以怎么为集体做好事?
2、大班教案《学雷锋》
说活动目标
1、知道关心他人、助人为乐是一种雷锋精神。
2、关心生活中需要帮助的人，并能给予力所能及的帮助。
3、体验学习雷锋精神为他人服务的乐趣。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
说活动重难点
活动重点：知道关心他人、助人为乐是一种雷锋精神。
活动难点：及时关心生活中需要帮助的人，并能给予力所能及的帮助。
说活动教学法
教师是幼儿活动的支持者、合作者、引导者，活动中形成“合作探究式的师幼互动”，有效激发了孩子的兴趣，让幼儿的自主探究学习在互动式的动静交替中灵活应用。遵循以教师为主导，幼儿为主体，游戏为主线的教学原则。
教法：我采用图片直观教学法、交流讨论法、提问启发法等教学方法。
学法:引导幼儿通过观察分析法、讨论法、游戏法、实践操作法等学法，培养幼儿懂得关心，乐于助人的好品质。
说活动准备
知识经验准备：了解雷锋，知道雷锋的英雄事迹
物质材料准备：PPT课件、操作卡片(垃圾图片若干张、可回收、不可回收垃圾桶卡片若干)
说活动过程
一、活动导入：认识雷锋
师：小朋友，你们知道现在是几月吗?
三月，春姑娘忙着给大地送去温暖，雨露帮着大地滋润着土壤。大自然呀，他们相互帮助、生息繁衍。这时，老师不禁想起了一个人。(用大自然中生生不息的相互繁衍来引出人类历史悠久的文明传承，认识雷锋、说说雷锋、了解雷锋。)
提问：他是谁?说说他是怎样的一个人?
小结：雷锋：热心、乐于助人、无私奉献，他的这种精神被人们赞扬，也值得我们去学习。
二 、发现身边的“雷锋”
师：其实，在我们幼儿园，我们的身边，就有许多助人为乐的小朋友，你们瞧...(利用幼儿学雷锋图片，引出雷锋精神其实就在我们身边，无处不在，激发幼儿学习雷锋精神。)
1、提问：你都看到了什么?
幼儿自由回答。
小结：他们懂得关心他人，助人为乐，大家都夸他们是“小雷锋”。
三、学做“小雷锋”
1、提问：平时有没有帮助过身边需要帮助的人，你是怎么做的?
2、游戏：《学习雷锋好榜样》
师：在生活中，也许只是你的一个举手之劳，就能解别人的燃眉之急，有位清洁工这会遇到了一点小麻烦，这不，刚扫好的垃圾被风儿吹散了，我们应该怎么做?
游戏规则：将幼儿分组，每组有可回收与不可回收垃圾桶各一个和各类垃圾图片若干，请幼儿将垃圾分类并贴与相应垃圾桶背面。
(幼儿操作，教师巡回指导，展示并评价作品。)
小结：我们的小朋友好厉害，及时的帮助了清洁工把垃圾很快的送回了家。你们看奶奶露出了开心的笑容，我想你们此刻也是开心的，传递爱心，快乐你我。这就是雷锋精神的意义所在。(通过提问，帮助幼儿回忆为他人做好事的情景，利用游戏学做“小雷锋”，让雷锋精神传递下去，感受助人为乐的快乐与意义。)
活动延伸：
争做“小雷锋”
学习雷锋好榜样，你我携手筑文明。其实，我们每个人心里都住着一个小雷锋，都有着助人为乐的雷锋精神，现在跟着老师，我们一起去当一次雷锋志愿者吧，将源远流长的雷锋精神发扬光大!(幼儿退场)(最后总结式的活动延伸，以争做“雷锋志愿者”为契机，将幼儿对雷锋精神的认识扩展到户外，学习雷锋好榜样，文明精神永长存。)
3、大班社会领域教案《学做小雷锋》含反思
活动目的：
1、了解雷锋叔叔助人为乐的事迹，萌发向雷锋叔叔学习的情感。
2、爱劳动，努力为集体、他人做力所能及的事，不怕困难。
3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备：
1、知识准备：请家长向幼儿介绍有关雷锋叔叔的故事。
2、教育挂图。
活动过程：
1、谈话引题：
师："3月5日是什么日子?什么叫纪念日?雷锋是谁?
2、幼儿自主讨论开展交流活动的方法与要求，鼓励幼儿自己小结交流活动的方法与要求。
3、小组交流活动：我从爸爸妈妈那里了解到的雷锋叔叔是怎样的?组长记录幼儿的发言。
4、全班交流活动。教师以梳理记录的方法记录幼儿的发言将幼儿了解到的关于雷锋叔叔的故事，分为"雷锋小时候"与"当jiefangjun做好事"两个部分。
5、出示挂图，帮助幼儿进一步感知雷锋叔叔助人为乐、做了好事不留名的优良品质。
(1)图片上介绍了雷锋叔叔什么事迹?
(2)我们要向雷锋叔叔学什么?可以怎么为集体做好事?
活动反思：
1、对幼儿的反思：通过这次学习雷锋精神让孩子们认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。在这节中让农村的孩子也知道 3月日是学雷锋月，让他们知道雷锋的教育意义很深远，让他们更加进一步地了解当代的他们吃穿不愁，生活条件优越，比较难理解那个时代雷锋身上俭朴、不怕苦不怕累帮助他人的精神。在这节课让孩子们知道雷锋、知道雷锋的故事、并在了解的基础上转化到现实中敬仰、学习雷锋精神。
2、对我的反思：我从事幼儿教育这个职业已经有了7个年头 ，对孩子的情况比较了解，对他们的经验水平，学习特点和个性特征我都比较了解，他们都是启蒙教育者，通过讲雷锋精神让学生们树立正面的思想道德，学习中国的传统美德。
3、对活动效果的反思：在整堂课中 孩子们非常认真的听讲，孩子们也认识了雷锋是个助人为乐的好人，在我所提问中孩子们回答得非常好，说明孩子在课程中已经收到启发。这节上得比较顺利，整节课感觉良好。
4、大班社会教案《学习雷锋好榜样》含反思
活动目标：
1.萌发向雷锋叔叔学习的意愿，愿意为集体做力所能及的事。
2.了解雷锋叔叔助人为乐的事迹，收集资料进行交流活动。
3.能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
4.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
活动准备：
1.活动前请幼儿向家长了解有关雷锋叔叔的故事。
2.教育挂图《领域活动·社会·雷锋的故事》，亲子手册《领域活动·学做小雷锋》。
活动过程：
1.谈话引题，知道每年的3月5日是"学雷锋纪念日"。
师：小朋友，3月5日是什么日子?什么叫纪念日?雷锋是谁?
2.分组交流活动：我从爸妈那里了解到雷锋叔叔是什么样的?(组长记录组内小朋友的发言。)
3.全班交流活动。教师以图示梳理的方法记录幼儿的发言，将幼儿了解到的故事分为"雷锋小时候做好事""当jiefangjun做好事"两部分。
4.出示挂图《雷锋的故事》，帮助幼儿进一步的感知雷锋叔叔助人为乐、做了好事不留名的先进事迹。
(1)师：图片上介绍雷锋叔叔做了哪些好事?
(2)师：我们要向雷锋叔叔学什么?平时我们可以为同伴、班级、幼儿园做哪些事情?
5.开展为班级整理玩具的活动。
活动反思：
1、对幼儿的反思：通过这次学习雷锋精神让孩子们认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。在这节中让农村的孩子也知道 3月日是学雷锋月，让他们知道雷锋的教育意义很深远，让他们更加进一步地了解当代的他们吃穿不愁，生活条件优越，比较难理解那个时代雷锋身上俭朴、不怕苦不怕累帮助他人的精神。在这节课让孩子们知道雷锋、知道雷锋的故事、并在了解的基础上转化到现实中敬仰、学习雷锋精神。
2、对我的反思：我从事幼儿教育这个职业已经有了7个年头 ，对孩子的情况比较了解，对他们的经验水平，学习特点和个性特征我都比较了解，他们都是启蒙教育者，通过讲雷锋精神让学生们树立正面的思想道德，学习中国的传统美德。
3、对活动效果的反思：在整堂课中 孩子们非常认真的听讲，孩子们也认识了雷锋是个助人为乐的好人，在我所提问中孩子们回答得非常好，说明孩子在课程中已经收到启发。这节上得比较顺利，整节课感觉良好。
5、大班社会活动教案《学做小客人》含反思
活动目标：
1、使幼儿学会有礼貌地做小客人，练习使用礼貌用语进行交往。
2、使幼儿懂得一些做客的简单礼节。
3、通过讨论、猜测等多种方式，理解故事内容，感受主人公的心理变化。
4、初步培养幼儿有礼貌的行为。
活动准备：
1.与本班一幼儿家庭联系有关做客事宜。
2.电话两部。
活动过程：
一.教师向小朋友介绍活动内容及简单要求。
老师要带XX小朋友去XX小朋友家做客，比一比看谁是最有礼貌的小客人。
二.幼儿到XX小朋友家做客，在做客过程中学习礼貌
1.学习有礼貌地问候主人。
到了主人家轻轻地敲门，见了主人会礼貌地问候，学说"你好"。见了不同的人会使用合适的称谓。
2.学习有礼貌地与人交往。
(1)对于主人的招待，如请客人坐，请客人喝茶，请客人吃东西，客人都要有礼貌地说"谢谢"。
(2)在别人家不随便翻看，拿走别人的东西。
在别人谈话时，不随便插嘴。当别人提出问题时，要大方地回答。说话时，声音轻一些，不大声喧哗。
(3)与主人要友爱相处。
(4)学习有礼貌地与主人告别。
(5)临走时，向主人说"XX，再见"，还可客气地邀请别人去自己家做客。
三.做客后进行小结，对幼儿在做客中的表现进行评价。
小朋友在别人家做客时很有礼貌，会说"您好"、"谢谢"、"再见"，并且不随便乱拿别人的东西。以后到别人家去做客也要做到这些，做个有礼貌的小客人。
四、活动延伸：
可通过角色扮演和行为辨析的方式对幼儿进行拜访做客的教育。
(1)甜甜敲门时很用力，她这样做好吗?
(2)小客人进门时没问好，这样做对吗?
(3)乱翻主人东西好不好?应该怎样做?
教学反思：
利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。在活动中，我发现幼儿们的态度积极，表现出极大的兴趣，创造力也得到发挥。
6、大班社会活动教案《学习雷锋》含反思
设计背景：
时至三月，全国上下掀起了学雷锋的高潮，我便抓住雷锋的乐于助人这一教育契机，希望在孩子们幼小的心灵播下爱的种子，让整个社会人人互助，更多的理解那些有困难的地人们的艰难和苦恼，教会孩子学会同情，学会关心周围的人。
活动目标：
1、初步了解雷锋的乐于助人的故事，感受雷锋的高尚的品德。
2、学会关注生活周围和社会上有困难的人，培养同情心和仁爱之心。
3、乐意向雷锋学习，主动积极帮助别人。
4、培养机智、勇敢、灵活及遵守纪律的优良品德和活泼开朗的性格。
5、培养幼儿对体育锻炼的兴趣以及活泼开朗的性格
活动准备：看过或者听过雷锋的有关故事、雷锋视屏一段、困难中的人图片若干张音乐《爱的奉献》。
活动过程：
一、开火车进活动室。
二、火车上发生的事情。
说说得到帮助的人和事，感受受助情感体验。
1、请你们介绍一下，他们碰到了什么困难?
2、说说谁帮助过你?别人帮助你时心里怎么想?
三、做好事学雷锋，了解雷锋。
简介雷锋，让幼儿认识雷锋。
1、你知道雷锋吗?知道3月5日是学雷锋日，为什么学雷锋。
2、看视频，知道雷锋乐于助人。
3、老师也来介绍一下，我所了解到的需要帮助的人。
小结：人们都会碰到各种各样的困难，需要大家互相帮助。
四、讲童谣。
有个童谣中讲了关于雷锋的事情。
身边有关学习雷锋的事情，怎样帮助身边有困难的人。
五、身边的雷锋：
1、社会中、幼儿园里、生活中学雷锋的人。
2、老师用幻灯介绍人们帮助别人的办法。讨论帮助的方法，知道人与人之间应互相帮助，我们能用什么办法来帮助他们解决。(让幼儿先讨论，再来说)(出示通道受灾图片)激发幼儿爱心。
3、小结：当人们碰到困难时我们采取各种方法去帮助他们，捐款是一种最常用的方法。募捐捐款活动，鼓励幼儿积极参与公益活动
1、每位幼儿一份捐款(零钱1角，5角，1元)
2、放背景音乐(爱的奉献)，幼儿依次捐款。
3、统计：鼓励幼儿平时存下零钱，将来为帮助需要帮助的人献上自己的一份爱心。
我们来统计一下，今天我们一共捐了多少?算出总数。(伴音乐《爱的奉献》)。
六、播放图片，结束活动。
小朋友可以看看雷锋的图书，听听雷锋的故事，看看雷锋还有哪些良好在品德值得我们好好学习呢?跟着《学习雷锋好榜样》的音乐离开活动室。
本活动采取从幼儿调查周围需要帮助的人入手，知道社会上还存在一些弱势人群和困难人群，萌发他们的同情心。了解社会是一个大家庭，应该互相关心和帮助，使大家庭里的每个人都能感受温暖。从小树立幼儿的公民意识，培养幼儿的社会公德和责任意识。通过本活动引导幼儿关注周围的人和事，在他们幼小的心里播下关爱他人的种子，乐意助人，学会感恩。知道我帮人人，人人帮我的道理。
附童谣：你真是个小雷锋
老奶奶，看外孙，
下车不认西和东，
背行李，拿信封，
遇见路人细打听。
小朋友，好热情，
搀扶奶奶慢慢行，
拐个弯，进胡同，
照着地址送家中。
老奶奶，问她名，
她说“我是小学生。”
老奶奶，没听清，
你真是个小雷锋。
活动反思：
1、对幼儿的反思：通过这次学习雷锋精神让孩子们认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。在这节中让农村的孩子也知道 3月日是学雷锋月，让他们知道雷锋的教育意义很深远，让他们更加进一步地了解当代的他们吃穿不愁，生活条件优越，比较难理解那个时代雷锋身上俭朴、不怕苦不怕累帮助他人的精神。在这节课让孩子们知道雷锋、知道雷锋的故事、并在了解的基础上转化到现实中敬仰、学习雷锋精神。
2、对我的反思：我从事幼儿教育这个职业已经有了7个年头 ，对孩子的情况比较了解，对他们的经验水平，学习特点和个性特征我都比较了解，他们都是启蒙教育者，通过讲雷锋精神让学生们树立正面的思想道德，学习中国的传统美德。
3、对活动效果的反思：在整堂课中 孩子们非常认真的听讲，孩子们也认识了雷锋是个助人为乐的好人，在我所提问中孩子们回答得非常好，说明孩子在课程中已经收到启发。这节上得比较顺利，整节课感觉良好。
7、大班社会优秀教案《学习雷锋好榜样》含反思
(一)活动目标：
1.萌发向雷锋叔叔学习的意愿，愿意为集体做力所能及的事。
2.了解雷锋叔叔助人为乐的事迹，收集资料进行交流活动。
(二)活动准备：
1.活动前请幼儿向家长了解有关雷锋叔叔的故事。
2.教育挂图《领域活动·社会·雷锋的故事》，亲子手册《领域活动·学做小雷锋》。
(三)活动过程：
1. 谈话引题，知道每年的3月5日是"学雷锋纪念日"。
师：小朋友，3月5日是什么日子?什么叫纪念日?雷锋是谁?
2.分组交流活动：我从爸妈那里了解到雷锋叔叔是什么样的?。本.文来源：快思老.师教案网;(组长记录组内小朋友的发言。)
3.全班交流活动。教师以图示梳理的方法记录幼儿的发言，将幼儿了解到的故事分为"雷锋小时候做好事""当解放军做好事"两部分。
4.出示挂图《雷锋的故事》，帮助幼儿进一步的感知雷锋叔叔助人为乐、做了好事不留名的先进事迹。
1)师：图片上介绍雷锋叔叔做了哪些好事?
2)师：我们要向雷锋叔叔学什么?平时我们可以为同伴、班级、幼儿园做哪些事情?
5.开展为班级整理玩具的活动。
活动反思：
1、对幼儿的反思：通过这次学习雷锋精神让孩子们认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。在这节中让农村的孩子也知道 3月日是学雷锋月，让他们知道雷锋的教育意义很深远，让他们更加进一步地了解当代的他们吃穿不愁，生活条件优越，比较难理解那个时代雷锋身上俭朴、不怕苦不怕累帮助他人的精神。在这节课让孩子们知道雷锋、知道雷锋的故事、并在了解的基础上转化到现实中敬仰、学习雷锋精神。
2、对我的反思：我从事幼儿教育这个职业已经有了7个年头 ，对孩子的情况比较了解，对他们的经验水平，学习特点和个性特征我都比较了解，他们都是启蒙教育者，通过讲雷锋精神让学生们树立正面的思想道德，学习中国的传统美德。
3、对活动效果的反思：在整堂课中 孩子们非常认真的听讲，孩子们也认识了雷锋是个助人为乐的好人，在我所提问中孩子们回答得非常好，说明孩子在课程中已经收到启发。这节上得比较顺利，整节课感觉良好。
8、大班社会优秀教案《学做小雷锋》
活动目的：
1、了解雷锋叔叔助人为乐的事迹，萌发向雷锋叔叔学习的情感。
2、爱劳动，努力为集体、他人做力所能及的事，不怕困难。
活动准备：
1、知识准备：请家长向幼儿介绍有关雷锋叔叔的故事。
2、教育挂图。
活动过程：
1、谈话引题：
师："3月5日是什么日子?什么叫纪念日?雷锋是谁?
2、幼儿自主讨论开展交流活动的方法与要求，鼓励幼儿自己小结交流活动的方法与要求。
3、小组交流活动：我从爸爸妈妈那里了解到的雷锋叔叔是怎样的?"教.案来自：快思教案网"组长记录幼儿的发言。
4、全班交流活动。教师以梳理记录的方法记录幼儿的发言将幼儿了解到的关于雷锋叔叔的故事，分为"雷锋小时候"与"当解放军做好事"两个部分。
5、出示挂图，帮助幼儿进一步感知雷锋叔叔助人为乐、做了好事不留名的优良品质。
(1)图片上介绍了雷锋叔叔什么事迹?
(2)我们要向雷锋叔叔学什么?可以怎么为集体做好事?
9、大班教案《学雷锋》含反思
活动目标
1、让我园的孩子们知道每年的三月五日这个时候是雷锋日，使儿童从小形成关爱他人、帮助他人、简朴的意识。
2、采用通过学习雷锋精神后学生们在日常的生活中思想和行为的表现。
3、通过学习雷锋精神学习使学生学会明礼、感恩、友爱、奉献的优良品质，教育学生做一名新时期的小雷锋。
4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
教学重点、难点
教学重点：通过学习雷锋精神让孩子们养成良好的社会公德。教学难点：怎么树立一种助人为乐的小雷锋精神。
活动准备
雷锋图片、胶水、电视机、DVD机(放雷锋记录片以及《学习雷锋好榜样歌》)
活动过程
1、把雷锋的图片帖在黑板展示给学生看，让学生们知道雷锋是一位jiefangjun人。
2、通过讲雷锋故事，谈话等形式让孩子认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。
3、放雷锋纪录片给学生们观看，让学生了解雷锋一些助人为乐事迹，教学生们唱雷锋歌《学习雷锋好榜样》。最后让全班的学生来说雷锋是一个怎样的人，怎么去学习雷锋精神。
4、鼓励学生在教室里捡垃圾，保持教室整洁，爱护公共财产，鼓励他们去帮助他人，帮助老人，做一个乖孩子。
5、师：提出几个问题让学生去回答，例如，我们在街遇到叔叔阿姨们问路如果我们知道该怎么办啊?学生|：我们会帮他们指路。老师|：小朋友们我们在家中该注意什么呀?小朋友：洗完手要把水龙头扭紧，吃饭时不浪费粮食，不跟爸爸妈妈顶嘴，帮奶奶爷爷剩饭。
教学反思
1、对幼儿的反思：通过这次学习雷锋精神让孩子们认识雷锋，知道雷锋叔叔是一位关心别人、帮助别人、经常为别人做好事的jiefangjun叔叔，逐步树立起以“学习雷锋”为荣的观念。在这节中让农村的孩子也知道 3月日是学雷锋月，让他们知道雷锋的教育意义很深远，让他们更加进一步地了解当代的他们吃穿不愁，生活条件优越，比较难理解那个时代雷锋身上俭朴、不怕苦不怕累帮助他人的精神。在这节课让孩子们知道雷锋、知道雷锋的故事、并在了解的基础上转化到现实中敬仰、学习雷锋精神。
2、对我的反思：我从事幼儿教育这个职业已经有了7个年头 ，对孩子的情况比较了解，对他们的经验水平，学习特点和个性特征我都比较了解，他们都是启蒙教育者，通过讲雷锋精神让学生们树立正面的思想道德，学习中国的传统美德。
3、对活动效果的反思：在整堂课中 孩子们非常认真的听讲，孩子们也认识了雷锋是个助人为乐的好人，在我所提问中孩子们回答得非常好，说明孩子在课程中已经收到启发。这节上得比较顺利，整节课感觉良好。
10、社会活动《学做小厨师》大班健康教案反思
活动目标
1.认识烹饪用的调味品，尝试动手制作凉拌菜。
2.体验自我服务与为他人服务的乐趣，感受品尝自已劳动成果的快乐。
3.在劳动中提高动手操作的能力及耐心细致的做事态度。
4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
5.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备
各种食物蔬菜，油、盐、糖、酱油、醋、沙拉酱等调味品、砧板、筷子、小盆、牙签若干。
活动过程
1.游戏活动。
(1)出示各种烹饪调味料，幼儿通过看、闻、尝等方法认识和辩别。
(2)游戏：对对碰。抽取调味料名称的字卡，寻找与字卡匹配的调味料。
2.了解制作凉伴菜方法。
(1)凉伴黄瓜
将黄瓜洗净——黄瓜切块——放入碗中加少许盐——5分钟后将盐水倒掉——按自己口味加入其它调味料
(2)蔬菜沙拉：将蔬菜清洗干净——切块——放入碗中——加入沙拉酱———搅拌均匀即可食用。
3.幼儿操作。
(1)分组操作，讨论如何分工、如何安全使用小刀。
(2)幼儿操作，教师指导。
(3)分享品尝劳动成果。
活动延伸
回家后，在父母的协助下，给父母制作一盘好吃的凉拌菜。
教学反思
创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。
劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。