《中班健康教案《好吃的野菜》反思》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中班健康教案《好吃的野菜》反思
设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。
4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。
5、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。
6、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
幼儿中班健康教案《好吃的野菜》
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
①教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
2、中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。
4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
6、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
①教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋
友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：
休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
3、中班健康课教案《好吃的芹菜》含反思
活动目标：
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
3.喜欢参与游戏，体验。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点：
芹菜对人体的作用以及多种吃法。
活动准备：
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程：
一、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
教后反思：
平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
4、中班健康教案《好吃的红色食物》含反思
活动设计背景
针对农村孩子缺乏卫生常识、不讲卫生、不合理的饮食习惯等问题，特意设计这个活动主题，让农村的小朋友养成讲卫生、有规律的饮食等习惯。
活动目标
1、了解一些红色食物。
2、知道红色食物对人体的健康益处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点
1、认识一些红色食物并说出它们的名称。
2、了解它们的食用价值。
活动准备
1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。
2、红色的布娃娃。
活动过程
一、兴趣导入
出示红色娃娃，以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境，邀请小朋友们到“红色王国”去做客。
二、认识红色食物
1、引导幼儿观察出示的物品，说出它们的共同特点是红色。
2、谈话：引导幼儿说一说自己知道的红色食品。
幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品，例如：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。
3、品尝红颜色的食品。
幼儿自由品尝教师提供的红色食品，并引导幼儿说出它们的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、讨论
1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。
2、幼儿自由讨论红色食品的作用。
四、总结
红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素，能增强人体的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友们要多吃些红色的食品。
教学反思
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。
5、中班健康教案《好吃的野菜》含反思
设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。
4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。
5、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。
6、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
幼儿中班健康教案《好吃的野菜》
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
①教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
6、中班健康活动教案《好吃的紫包菜》含反思
幼儿园中班健康教案：好吃的紫包菜
设计意图：
《纲要》要求培养幼儿良好的饮食习惯。我园是寄宿制幼儿园，幼儿的一日三餐均在园内吃，养成良好的饮食习惯显得尤为重要。但我们发现，班上许多孩子都爱吃肉食，不爱吃蔬菜，每天让孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困难的事，家长们也很着急。因而，我们尝试开展了“好吃的紫包菜”活动，让孩子认识颜色好看、营养丰富的紫甘蓝，调动孩子对蔬菜的热爱。
活动目标：
1.学习运用感官感知紫包菜的外形特征及构造特点。
2.能积极参与探索和讨论活动。
3.喜欢紫包菜并乐意品尝。
4.让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
1.幼儿已认识过常见的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。
2.紫包菜若干(与幼儿人数相等)，紫包菜沙拉。篓子、托盘每桌一个，菜刀和案板各一块。关于紫包菜的课件(PPT)。
活动过程：
一、观看图片，引发幼儿的猜想，激发探究的欲望
1.出示PPT1。(紫包菜的切面图，截取其中的一大部分。裁剪成一个长方形的漂亮画面。)
师：今天请大家欣赏一幅图片，仔细看看、想想，它像什么呢?(幼儿大胆、自由地猜想。)
2.出示PPT2。(紫包菜的一片叶子)
师：它到底是什么呢?我们接着往下看1
3.出示PPT3。(一棵完整的紫包菜)
师：现在看出来了吗?它是什么?
二、运用自己的感官，探索紫包菜的特征
(一)探索紫包菜的外部特征
1.出示紫包菜，引起幼儿观察的兴趣。
师：今天，我把这神秘的东西带来了，看，这是什么?
小结：它是一种蔬菜，它的名字叫紫甘蓝，我们扬州人喜欢叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你还看过什么蔬菜是紫色的呢?
师：想看看、摸摸紫包菜吗?每个人去选一个紫包菜，认真地观察，看看它长得是什么样子的!待会儿把你的发现告诉大家。
2.幼儿自由观察紫包菜。
幼儿观察紫包菜时教师巡回指导，引导幼儿看看、摸摸、捏捏、闻闻、掂掂，多方面感知。
师：你发现了什么?(鼓励幼儿把自己的发现告诉大家)
老师和幼儿共同小结：紫包菜看上去有点像球，摸上去冰冰凉，闻一闻有点清香，掂—掂还有点重……
(二)感知紫包菜的内部特点
1.认识紫包菜的叶子。
师：紫包菜的身体里面会长什么样子呢?你有什么好方法知道?
师：好的，你来试一试。(个别幼儿尝试剥下一片叶子)这是什么呀?(出示剥下的叶子)它的叶子是什么样子的?(幼儿自由回答)
小结：叶子是紫色的，我们看到的白色是它的叶肉，叶肉是白色的。
2.幼儿动手剥紫包菜。
师：叶子里面还会是叶子吗?每个人都去剥几片试试，把它剥开，看看它身体里面长什么样子!(幼儿操作，教师个别指导帮助。)
3.分享自己的发现。
师：你发现叶子里面是什么呢?你们看到了什么?
师：你为什么没有剥完?
小结：原来紫包菜身体都是一片一片的叶子紧紧地包在一起的呀!
4.玩游戏“紫包菜”，进一步了解紫包菜的内部特征。
师：紫包菜真有趣。我们来做一个大大的紫包菜吧。
提醒幼儿叶子要一片一片地包上去!
5.切紫包菜，感知紫包菜内部的美丽。
师：刚才，我们在想办法看看紫包菜里面时，有小朋友提出用切的办法，我们也来试一试!(教师操作，幼儿观察横切面。)
师：好漂亮的花纹呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到过的呢?现在，我们知道一开始看到的那幅图片是什么了吧!这美丽的花纹就是紫包菜切下来的样子。从这美丽的花纹里我们也可以看到一层一层的叶子紧紧地包在一起。
三、联系已有生活经验，感知吃蔬菜的好处。
1.讨论蔬菜的好处。
师：你还吃过什么蔬菜?我们为什么要吃蔬菜呢?
小结：每一样蔬菜里面都有很丰富的营养，多吃紫包菜、青菜、菠菜……身体可以更健康，还可以防止感冒哦。
2.欣赏用紫包菜做成的菜。(PPT图片三至四张)
四、活动结束：品尝紫包菜沙拉。
教学反思：
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
7、中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思
活动目标：
1、了解多种多样的冰激凌，感知其味道的不同。
2、知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的伤害。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、冰箱、各种冰激凌、模拟“冷饮店”。
2、《冰激凌小姑娘》故事挂图。
3、ppt课件。
活动过程：
一、谈话导入
第一阶段
师：孩子们现在是什么季节?在这个季节你喜欢吃什么?
幼：夏季，夏天很热。我喜欢吃西瓜、喝冷饮、吃雪糕冰激凌……
师：天气这么炎热，小朋友都喜欢吃冰激凌吗?那你吃过什么味道的冰激凌?
幼：我吃过草莓味道的冰激凌;我吃过巧克力的雪糕;我吃过……
购物浅谈话，提出要求。
幼儿分组逛“冷饮店”。可先引导幼儿观察各种冰激凌，鼓励幼儿与同伴交流。请营业员(教师模仿)重点地介绍几种有代表性的冰激凌。鼓励幼儿购买自己喜欢的冰激凌。
小结：
孩子们吃过各种各样的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老师给你们带来了一个故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我们一起看看这个故事。
第二阶段
1、请幼儿品尝冰激凌
你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么样的?
幼儿回答：小布丁、老冰棍、雪莲、水果喳喳.......，是奶油味的、草莓味的、菠萝味的……。
2、引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?还看见过那些冰激凌?
幼儿小结：
3、边出示挂图边讲故事，帮助幼儿理解故事内容，知道贪吃冷饮对身的伤害。
二、播放ppt课件，欣赏故事。
师：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘会感到肚子疼?
幼：因为她喜欢吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自快思教.案网]她吃冰激凌吃多了，所以会肚子痛。
师：你回答得真好!那小朋友你们知道吃冰激凌需要注意什么吗?
幼：不能吃多了。
师：你说的很对!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，从冰箱拿出来要等一等再吃，而且饭前和饭后不能接着吃冰激凌，那样会刺激我们的肠胃，引起肚子疼，严重的会腹泻，那就要到医院打针。
三、引导幼儿讨论：
夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?
小结：
炎热的夏天多喝白开水，多吃新鲜的水果，少吃冷饮，才能使我们健康成长。
活动延伸：
回家把《冰激凌小姑娘》的故事讲给爸爸妈妈听，把多吃冷饮的危害告诉家人。
活动反思：
现在的孩子们对吃都有着丰富的经验，好看又好吃的冰淇淋，是孩子们非常熟悉，特爱吃的，几乎没有一个孩子能抵抗住它的诱惑。 由于冰淇淋是孩子们喜欢又感兴趣的，从而能充分调动孩子的积极性，活动中幼儿想说、敢说，同伴间有交流、讨论，有的孩子甚至还伸出手，假装去抓冰淇淋吃。
活动后，发现了活动中的不足之处。当幼儿观看幻灯片时，顺应他们的兴趣，让他们尽情讨论冰淇淋的各种特性，引导他们感知不同的形状、颜色、味道等，这样，活动的效果一定会更好。
8、中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
活动目标
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.初步了解健康的小常识。
5.初步了解预防疾病的方法。
活动准备
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程
1.产生观察芹菜的兴趣。
——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2.了解吃芹菜的好处。
——你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)
——芹菜吃在嘴里有什么感觉?
——看录像(或图片)。!.快思.教案网出处!了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3.了解芹菜的多种吃法。
——这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
——教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
——幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动建议
1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。
2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。
3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
活动反思
在《香香的蔬菜》主题中，我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜欢，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜，我开展了活动《好吃的芹菜》，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。
9、中班健康优质课教案《好吃的野菜》含反思
设计意图：
随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?;.来源快思老师教。案网;怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
① 教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：
休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
10、中班健康优秀教案《好吃的野菜》含反思
设计意图：
随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
4、
激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?.来源快思老师教案网;什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
① 教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：
休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
11、中班主题优秀教案《好吃的野菜》含反思
设计意图：
随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?"教.案来自：快思教案网"挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
① 教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
12、中班体育《好吃的野菜》教案反思
中班健康教育活动：好吃的野菜
设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
活动目标：
1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。
2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。
3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。
4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。
5、锻炼幼儿手臂的力量，训练动作的协调和灵活。
6、鼓励幼儿积极参与游戏，体验游戏带来的快乐。
活动准备：
1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。
2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。
3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。
活动过程：
一、激发幼儿活动兴趣。
1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
④灰灰菜、扁针芽?
2、幼儿分散挖野菜。
① 教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。
② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
三、择野菜。
我们小朋
友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。
四、野菜自助大餐。
1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)
2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。
3、分组合作设计一份食谱。
4、教师分组指导幼儿烹饪。
5、举行野菜自助大餐。
活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。
活动反思：
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着，聊着，评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。