《中班科学教案《切开后的水果》反思》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中班科学教案《切开后的水果》反思
设计意图：
水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念;“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性;在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。
目标：
1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。
2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。
3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。
4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
准备：
1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。
2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。
过程：
一、导入部分
师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)
师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)
二、基本部分
(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。
1.观察梨的竖切面。
师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)
(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)
师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)
师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。
(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)
2.观察梨的横切面。
师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)
师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)
(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)
师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。"屈,老师.教,案,网"如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)
(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)
3.比较竖切面和横切面的不同。
师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)
(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。
1.明确操作要求。
师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。
(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)
2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。
3.交流猜想结果。
教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?
(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)
4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。
5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。
(三)游戏拓展：配对找朋友。
1.明确操作要求。
师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。
(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)
2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。
3.讲评。
师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?
(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)
三、结束部分
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
2、中班科学游戏教案《水果的奇妙内部》含反思
活动目标：
1.能用比较观察的方法探索并发现水果的内部特征。
2.能用简单的图示做记录。
3.初步了解其特性。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
活动准备：
经验准备：幼儿对水果的外部特征有了一定的了解，也对不同水果的味道有初步的体验。
物质准备：各种水果实物，塑料刀、记录表。
教育挂图："领域活动·科学·切开的梨子"。
活动过程：
(一)谈话引入主题。
1.师：秋天是个丰收的季节，很多的水果都成熟了，我们一起来看一看。(逐一出示水果图片)
2.引导幼儿观察水果的外形，发现不同水果外形也不同。
(1)师：你们看看这些水果的外形是什么样的?像什么?(个别幼儿回答)
(2)师：说的真棒，苹果的形状像爱心，香蕉像弯弯的月亮。
(二)集体探究梨的内部结构。
1.猜想。
(1)师：那这些水果的内部和外面会是一样的吗?它们的内部会是什么样子的呢?请小朋友猜猜。(幼儿回答)
(2)师：老师这有一个梨，那我们可以用什么办法才知道梨里面的样子呢?(幼儿回答)
(3)师：对了，可以用刀切，那我们可以怎么切?
(4)师：对了，可以横切，也可以竖切。(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内用"I"表示竖切，用"-"表示横切。)
2.探究一：梨的竖切面。
(1)师：接下来我们一起来看看梨竖着切开后里面是什么形状的?里面有什么?(教师示范，有观察并回答)
(2)师：竖着切开的梨是半圆形的，里面有种子。它们是怎么排列的?种子在梨的什么地方?(幼儿回答)
(3)师：种子是在梨的中间左右排列。
3.探究二：梨的横切面。
(1)师：如果把梨横着切会和竖着切的形状会一样吗?(幼儿猜想)
(2)师：你们看，横切开后变成什么形状了?(幼儿回答)
(3)师：对了，是圆形的，再仔细看看，里面的梨核像什么呀?(幼儿回答)
(4)师：对了像小花，每片"花瓣"里藏着是什么?(幼儿回答)
(5)师：花瓣里藏着种子，种子的数量和"花瓣"的数量是一样多的。
4.探究三：竖切面和横切面的不同。
(1)师：刚才我们把梨用横切和竖切的方式切开了，那竖切面和横切面出来的切面一样吗?(幼儿回答)
(2)师：对了，不一样。接下来我们一起来看看它们哪里不一样。(出示教育挂图"切开的梨子"，引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)
(3)师：对了，横切的外形轮廓是圆形的，梨竖切的是半圆形的
(三)分组探索不同水果的内部形态。
1.介绍材料，提出操作方法。
师：今天老师给每位小朋友准备了2个苹果和2个猕猴桃，一把水果刀，一张泥工板，一张记录单、笔、盘子。等一下小朋友可以用刀对苹果和猕猴桃进行横切和竖切，看看它们的内部特征是什么形状的，并在记录单上画出来。
2.提出要求。
师：现在老师有几点要求，小朋友在操作时要注意用刀安全，不可以拿水果刀和别人开玩笑;水果要在泥工板上切，切开后的水果不能吃要放在盘子里。
3.幼儿自由探索。
4.分享交流。
(1)师：刚才小朋友都对猕猴挑和苹果进行的探索，现在请你们说说你切出来的猕猴挑和苹果是什么形状的?(幼儿回答)
(2)师：横切的猕猴挑和苹果都是圆形的，竖切的猕猴挑和苹果都是半圆的。
(四)活动结束：
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
3、中班科学优秀教案《秋天的水果》含反思
活动目标：
1.了解秋天的水果的种类。
2.知道正确的吃水果的方法。
3.爱吃水果。
4.对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
5.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
苹果、香蕉、梨子、橘子、石榴等水果若干，课件，秋天的水果统计表。
活动过程
(一)交流分享：秋天都有哪些水果。
1.师：前几天小朋友和爸爸妈妈一起去调查了秋天都有哪些水果，等一下请小朋友一起分享交流你们的调查结果，你们在介绍时要说出这种水果叫什么、长在什么地方，可以怎么吃。
2.幼儿两两自由介绍自己的调查结果。
师：现在请小朋友和你傍边的同伴说说你的调查结果。(幼儿交流讨论)
3.请个别有介绍自己的调查结果。
(1)师：现在请小朋友说说秋天有哪些水果?(个别幼儿回答)
(2)师：小朋友们调查了，秋天的水果有苹果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子等很多水果。(根据幼儿回答小结)
(二)观察认识：还有哪些秋天水果。
1.师：老师也收集了几种秋天的水果，我们一起来认识它们。
2.教师边播放课件边讲解。
3.师：苹果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子、荸荠等都是秋天的水果，水果有丰富的营养，我们要经常吃水果。
(三)游戏判断：它是秋天的水果吗?
1.介绍游戏玩法。
师：等一下我们一起来玩游戏判断"它是秋天的水果吗?"老师播放图片，等一下请小朋友判断，如果是秋天的水果就拍手表示，如果不是秋天的水果就把手藏在背后。我要看看哪个小朋友最能干，认识最多秋天的水果。
2.游戏。
师：现在我们开始游戏。
3.师：小朋友们都很能干，都认识了很多种秋天的水果。
(四)联系生活经验：要怎么吃水果呢?
1.，引导幼儿联系生活经验思考：水果可以怎么吃?
(1)师：请小朋友想想你吃过什么水果，这些水果是怎么吃呢?(幼儿回答)
(2)师小结：对了，水果可以剥皮吃，可以洗干净连皮一起吃，也可以用刀切开吃，还可以做水果沙拉，榨果汁。
(五)活动结束。
师：秋天是收获的季节，有许多水果成熟了，比如有苹果、香蕉、梨子、橘子、石榴、柚子、荸荠等，它们有着丰富的营养，小朋友们要多吃水果才会更加健康。水果可以剥皮吃，可以洗干净连皮一起吃，也可以用刀切开吃。
教学反思：
本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。
4、中班科学公开课教案《秋天的水果》含反思
活动目标:
1、知道秋天是个丰收的季节，感受水果的丰富性。
2、通过各种感官分辨不同的水果，喜欢吃水果。
3、能大胆地在集体前表述自己的见解，在活动中感受交往分享的快乐。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、提高幼儿思维的敏捷性。
活动准备：
1、布袋一个，柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等 。板画水果树，
2、各种水果卡片6张，卡片袋7个
3、切开的水果块若干,牙签.,每人自带水果一个。
活动过程：
一、猜一猜，激发活动兴趣。
1、 师：秋天到了果园里有好多水果成熟了，果园里的伯伯送老师一袋好东西，知道里面装了什么嘛?
2、我请某小朋友上来摸一摸猜一猜。请2~3名幼儿上来猜一猜。
3、猜一猜摸到的是什么?你是怎么知道的?
二、认识秋天的水果
1、老师现在要去果园摘水果了，你们想和老师一起去吗?
2、我们来看看果园里都有哪些水果吧(果树上贴上各种水果，请幼儿说一说都有什么水果)
3、老师现在要摘水果了，请小朋友说一说老师摘了什么水果?(老师边摘水果边引导幼儿说水果的名称)水果太多了，老师的手都拿不下了，我给自己准备了一个袋子，我要把水果装进袋子里去(把4种水果装进卡片袋)袋子装不下了，剩下的水果我们下次再来摘吧(让幼儿明白卡片袋只能装4种水果)
4、我们一起用好听的方法来说一说老师摘了那些水果(教师一边拍手一边说“摘了xx ，摘了xx”)，说2.3遍，幼儿能熟练的说之后，教师边打快板边带幼儿说一遍
5、现在，老师要请小朋友们去摘水果了，老师给每组小朋友也准备了一个袋子，可是袋子只能装4种水果，请小朋友把你们最喜欢的4种水果装进袋子里。装好之后小朋友一起用好听的方法来说一说你们摘了什么水果。
6、幼儿自由选择水果插入卡片袋里，教师巡视指导
7、请小组长把你们组的水果袋和篮子拿上来给老师，其他小朋友马上小椅子转过来坐好，我们比一比哪组小朋友的速度最快
8、教师选3条卡片袋展示，请全体幼儿一起用好听的方法说一说
9、剩一组水果卡，让幼儿一起说一说
10、教师引唱“秋天的天气真呀真正好，我和老师一起去果园”引导幼儿着念“摘了xx摘xx”
三、通过探索活动，进一步认识秋天的水果
1、 刚才我们去果园摘了好多水果，现在要请小朋友来认识一下这些水果宝宝，请小朋友看一看水果宝宝是什么颜色的?是什么形状的?和旁边的小朋友比一比是大的还是小的?有什么气味?
幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。
2、你和什么水果交的朋友，它是什么样的?
还有谁知道××长的什么样?是怎么知道的?
四、尝一尝，进一步感知水果的特征，鼓励幼儿要多吃水果
1、老师把刚才摘下来的水果送到厨房请阿姨做成了漂亮的水果拼盘，你们想吃吗?
2、我们先来看看盘子里有什么水果
3. 老师给每个小朋友都准备了牙签，小朋友吃水果的时候不能用手抓，一定要用牙签，现在老师请小朋友选择你想吃的水果来尝一尝吧!幼儿自由选择水果品尝。
4、说一说，你吃的是什么?吃起来是什么感觉? 我们一起用好听的方法来说一说我们吃的水果吧“吃了xx ,吃了xx”
5、除了今天吃到的水果外，这段时间你还吃过哪些秋天的水果?
6 、秋天是一个美丽的季节，是一个丰收的季节，有各种各样好吃的水果。小朋友们要多吃水果，这样才可以快快长大。
五、分享活动
盘子里还有好多好吃的水果，小朋友把它们送给小班的弟弟妹妹尝一尝吧。
活动反思：
本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。
活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。
5、中班科学优质课教案《秋天的水果》含反思
活动生成：
每次幼儿在吃餐后水果的时候，我发现总有些孩子不会一拿到手就吃，而是先拿在手上把玩一会，或是和同组的孩子一起比一比自己手里的水果。因此，我想为什么不给幼儿一个机会好好认识一下各种水果呢?现在正好又是秋天，各种水果的都上市了，给活动的进行提供了条件。
活动目标:
1、知道秋天是个丰收的季节，感受水果的丰富性。
2、通过各种感官分辨不同的水果，喜欢吃水果。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、布袋一个，柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等 。板画水果树，
2、各种水果卡片6张，卡片袋7个
3、切开的水果块若干,牙签.,每人自带水果一个。
活动过程：
一、猜一猜，激发活动兴趣。
1、 师：秋天到了果园里有好多水果成熟了，果园里的伯伯送老师一袋好东西，知道里面装了什么嘛?
2、我请某小朋友上来摸一摸猜一猜。请2~3名幼儿上来猜一猜。
3、猜一猜摸到的是什么?你是怎么知道的?
二、认识秋天的水果
1、老师现在要去果园摘水果了，你们想和老师一起去吗?
2、我们来看看果园里都有哪些水果吧(果树上贴上各种水果，请幼儿说一说都有什么水果)
3、老师现在要摘水果了，请小朋友说一说老师摘了什么水果?(老师边摘水果边引导幼儿说水果的名称)水果太多了，老师的手都拿不下了，我给自己准备了一个袋子，我要把水果装进袋子里去(把4种水果装进卡片袋)袋子装不下了，剩下的水果我们下次再来摘吧(让幼儿明白卡片袋只能装4种水果)
4、我们一起用好听的方法来说一说老师摘了那些水果(教师一边拍手一边说“摘了xx ，摘了xx”)，说2.3遍，幼儿能熟练的说之后，教师边打快板边带幼儿说一遍
5、现在，老师要请小朋友们去摘水果了，老师给每组小朋友也准备了一个袋子，可是袋子只能装4种水果，请小朋友把你们最喜欢的4种水果装进袋子里。"文.章出自屈a老师教.案网"装好之后小朋友一起用好听的方法来说一说你们摘了什么水果。
6、幼儿自由选择水果插入卡片袋里，教师巡视指导
7、请小组长把你们组的水果袋和篮子拿上来给老师，其他小朋友马上小椅子转过来坐好，我们比一比哪组小朋友的速度最快
8、教师选3条卡片袋展示，请全体幼儿一起用好听的方法说一说
9、剩一组水果卡，让幼儿一起说一说
10、教师引唱“秋天的天气真呀真正好，我和老师一起去果园”引导幼儿着念“摘了xx摘xx”
三、通过探索活动，进一步认识秋天的水果
1、 刚才我们去果园摘了好多水果，现在要请小朋友来认识一下这些水果宝宝，请小朋友看一看水果宝宝是什么颜色的?是什么形状的?和旁边的小朋友比一比是大的还是小的?有什么气味?
幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。
2、你和什么水果交的朋友，它是什么样的?
还有谁知道××长的什么样?是怎么知道的?
四、尝一尝，进一步感知水果的特征，鼓励幼儿要多吃水果
1、老师把刚才摘下来的水果送到厨房请阿姨做成了漂亮的水果拼盘，你们想吃吗?
2、我们先来看看盘子里有什么水果
3. 老师给每个小朋友都准备了牙签，小朋友吃水果的时候不能用手抓，一定要用牙签，现在老师请小朋友选择你想吃的水果来尝一尝吧!幼儿自由选择水果品尝。
4、说一说，你吃的是什么?吃起来是什么感觉? 我们一起用好听的方法来说一说我们吃的水果吧“吃了xx ,吃了xx”
5、除了今天吃到的水果外，这段时间你还吃过哪些秋天的水果?
6 、秋天是一个美丽的季节，是一个丰收的季节，有各种各样好吃的水果。小朋友们要多吃水果，这样才可以快快长大。
五、分享活动
盘子里还有好多好吃的水果，小朋友把它们送给小班的弟弟妹妹尝一尝吧。
教学反思：
本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。
6、中班科学优秀教案《切开后的水果》含反思
设计意图：
水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念;“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性;在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。
目标：
1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。
2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。
3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。
4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
准备：
1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。
2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。
过程：
一、导入部分
师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)
师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)
二、基本部分
(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。
1.观察梨的竖切面。
师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)
(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)
师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)
师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。
(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)
2.观察梨的横切面。
师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)
师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)
(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)
师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。"屈,老师.教,案,网"如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)
(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)
3.比较竖切面和横切面的不同。
师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)
(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。
1.明确操作要求。
师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。
(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)
2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。
3.交流猜想结果。
教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?
(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)
4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。
5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。
(三)游戏拓展：配对找朋友。
1.明确操作要求。
师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。
(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)
2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。
3.讲评。
师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?
(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)
三、结束部分
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
7、中班科学活动教案《切开后的水果》含反思
活动目标：
1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。
2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。
3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
活动准备：
1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。
2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。
活动过程：
一、导入部分。
师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)
师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)
二、基本部分。
(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。
1.观察梨的竖切面。
师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)
(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)
师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)
师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。
(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)
2.观察梨的横切面。
师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)
师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)
(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)
师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)
(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)
3.比较竖切面和横切面的不同。
师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)
(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。
1.明确操作要求。
师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。
(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)
2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。
3.交流猜想结果。
教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?
(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)
4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。
5.组织幼儿交流观察结果。
如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。
(三)游戏拓展：配对找朋友。
1.明确操作要求。
师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。
(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。!.快思.教案网!结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)
2.在《好朋友》音乐伴奏下。
幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。
3.讲评。
师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?
(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)
三、结束部分。
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
8、中班科学活动教案《秋天的水果》含反思
【活动目标】
1、通过多种感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征。
2、能大胆地在集体前表述自己的见解，在活动中感受交往分享的快乐。
3、感受水果的丰富性，喜欢吃水果，但吃水果要适量。
4、发展幼儿空间辨别能力和空间想象力。
5、发展幼儿手部动作的灵活性。
【教学重点、难点】
1、幼儿认识秋天都有哪些水果。
2、幼儿能用完整的语言描述水果的样子。
【活动准备】
1、苹果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一个。
2、每人自带水果一个(各种水果)
【活动过程】
一、激发活动兴趣。
1、师：小朋友，老师带你们去一个美丽的地方，我们现在就出发吧!(律动)
2、师：小朋友，你们看这是什么地方?
3、果园真美丽，都有什么果子呀?
二、通过探索活动，提高幼儿运用感官的能力。
师：教师依次出示各种水果，幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。(让幼儿自己说说老师出示的是什么水果，并请个别小朋友说一说水果是什么样子的，什么颜色?)
师：你是怎么知道它是这样的?
三、了解水果的基本特征，知道水果一般都有果皮、果肉、果核三部分组成。
师：小朋友真能干，用我们的小手、小眼睛、小鼻子，知道了水果宝宝的外面是什么样的，那你们想不想知道水果宝宝的里面长着些什么呢?
1、切开水果，让幼儿观察。
2、幼儿讨论，水果的里面是些什么?
3、比一比，这些水果宝宝有什么一样的地方?(例如：有的水果有果核，有的水果没有果核)
4、我们吃水果时，吃的是水果的哪一部分?(吃果肉)
四、尝一尝，进一步感知水果的特征。
师：水果的阵阵香味直钻老师的鼻孔，你们有没有闻到，闻到了你们想干什么?(想吃)
那我们一起来品尝一下这些好吃的水果吧。
(1)自由选择水果品尝幼儿互相说一说，(快思www.banzhuren.cn)你吃的是什么?吃起来是什么感觉?
(2)除了今天我们吃到的水果外，近来你在家里还吃到了什么水果?
五、通过讨论，知道吃水果身体好。
1、你喜欢吃水果吗?为什么?
2、水果好吃又有营养，吃了水果小朋友身体好，但是小朋友吃水果要适量。
六、活动延伸。
绘画活动，给这些可爱的水果宝宝做一幅画好吗?给水果宝宝涂色(让我们带着这些水果宝宝去和幼儿园的其他小朋友也认识认识去吧)听着音乐走出活动室。
教学反思：
本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。
9、中班科学公开课教案《水果里的图案》含反思
活动目标：
让孩子尝试从水果的不同方位进行切割，观察切面形状，体验探索的快乐。
活动准备：
各种常见水果若干、布袋、塑料水果刀、盘子、猕猴桃、黄桃、圣女果
活动过程：
一、摸水果
教师出示装有各种幼儿熟悉的水果的自制摸宝袋，请幼儿摸摸、说说自己从袋里摸到的是什么水果，它的外形是怎样的?它的味道如何?有没有香味?
二、出示水果图案
教师出示某一水果的切面，请幼儿观察它的图案。
三、幼儿独立尝试寻找图案
1.介绍材料和任务：每人选用三种不同的水果尝试操作，寻找不同的图案
2.幼儿操作，教师观察。
3.幼儿一起观察结果，并交流操作的过程，从中发现能切出不同图案的方法。
四、活动延伸
将切下的水果图案装饰成美丽的水果拼盘。
教学反思：
水果是孩子们喜欢的食物，在日常生活中，孩子们对各种水果的形状、颜色都比较熟悉。所以拿出一些水果的时候，他们就能马上叫出名字。那如何将熟悉的水果用添画的方法变成其他各种造型呢?今天就让孩子们做了一下尝试。首先给每位孩子准备好了一份画有苹果、草莓、西瓜、柠檬、梨的图案。
说实话，刚一开始，我对着这些水果图案也犯难，添上什么会变成另外的造型呢，脑子木木的，也只能想出一些比较常规的东西。。来.源快思老师教.案网，后来发现其实不一定要从水果的整体看，可以从水果的局部然后想一些近似的东西这样既简单又能开阔思路了。于是在纸上涂画的时候，就慢慢的有了一些创意。
一开始采用了变魔术的方法，在切片的柠檬图案上，加了一些花瓣与叶子后，一下子一朵漂亮的花呈现出来了。孩子们特开心，感觉很神奇。
于是就引导孩子们，这些水果象什么?你能把他变成什么?刚开始孩子们的思路有点打不开，其实对于中班的孩子来说，这堂课确实有一定的难度。如何引导好，打开孩子们的思路格外的重要。
为了寻找突破口，与孩子们一起想一起画。一位小朋友说，这梨有点象花瓶，接着我就让其他的小朋友补充，有的说给它插上花，有点说给他画个地盘，有的说给他画上花纹等等，根据孩子们的意见，我们边说边画，一会儿一个漂亮的花瓶变出来了。
有了一次经验，孩子对其他的水果有了更多的思考，所以说出了许多的东西来。对一些特别有创意的孩子，就当场让他上来示范，所以孩子们如何让这些水果变成另外的造型有了一定的理解。
在操作过程中，有些孩子很有创意，把切片的西瓜变成了帆船、茶杯、跳舞的小孩;把柠檬变成了花、太阳、电风扇、汽车;把梨变成了电话、背包等等，可见孩子们的想象还是很丰富的。
不过在操作过程中也发现了问题，由于我没有把示范的东西及时拿下来，所以有些孩子的思路打不开，被框死了，基本上与老师的示范差不多。还有些孩子想的过程很好，想象的东西也很象很有创意，就是在纸上表达时，往往变成了另外的景象。这方面的引导还有待去提高、探索。
10、中班科学教案《秋天的水果》含反思
活动目标：
1、知道秋天是个丰收的季节，感受水果的丰富性。
2、通过多种感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征，喜欢吃水果。
3、能大胆地在集体前表述自己的见解，在活动中感受交往分享的快乐。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养探索自然的兴趣。
活动重点：
有关水果特征的知识并不是最重要，重要的是让幼儿知道怎样才能获得这些知识，所以本活动的重点是培养幼儿主动运用感官感知水果的各种特征。活动应立足于授渔，而不是授鱼。
活动准备：
布袋一个，苹果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一个。
视频,刀一把,切开的水果块若干,牙签。
幼儿每人自带水果一个。
活动过程：
一、猜一猜，激发活动兴趣。
二、通过探索活动，提高幼儿运用感官的能力。
1、幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。
2、围绕问题交流发现：
三、了解水果的基本特征
1、幼儿讨论，水果的里面是些什么?
2、出示记录表，提出操作要求：把你找到的果皮、果肉、果核放到记录表中。
3、比一比，这些水果宝宝有什么一样的地方?
4、除了今天我们吃到的水果外，近来你在家里还吃到了什么水果?!.快思.教案网出处!
四、尝一尝，进一步感知水果的特征。
五、通过讨论，知道多吃水果身体好
活动反思：
秋天，一个充满诗意的季节!水果成熟了，有了这些水果，我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密，在《秋天的水果》学习过程中，通过“说一说，看一看，玩一玩，尝一尝”从而获得许多关于水果的知识。
在此次活动中我们引导幼儿由外到内地认识各种水果。
11、中班科学优质课教案《水果宝宝的故事》含反思
活动目标：
1、创设情景，使幼儿在轻松的氛围中认识水果宝宝。
2、通过触觉、视觉、味觉等方面，让幼儿感知水果的外形特征和味道。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
活动准备：
1、苹果、香蕉、桔子、梨子各若干个，并用布袋包好。
2、切成片的水果，并用牙签插好。
3、课件：西瓜宝宝图，水果图片。
活动过程：
一、 猜一猜
1、出示西瓜图。
小朋友你们看，他是什么啊?(西瓜)
对，西瓜宝宝今天要过生日，谁想去啊?还可以带一个宝宝去，就是布袋里的宝宝。请你们摸一摸布袋，猜猜里面是什么宝宝。
2、幼儿摸布袋，猜猜里面是什么。
二、 认一认
1、请小朋友打开看看，里面到底是什么呢?幼儿说出自己布袋中水果的名称、颜色、形状。
2、请手中是红色宝宝的举起来给我看。
请手中是圆圆的宝宝举起来给我看。
请手中是香蕉宝宝的举起来给我看。
3、请小朋友把你的宝宝放在桌子中间。这些宝宝合起来有一个共同的名字叫“水果”。
你们还吃过哪些水果呢?老师出示课件(水果图)，幼儿根据图片回忆。
三、 说一说
1、现在请小朋友带着你的宝宝到西瓜宝宝家去。可是，西瓜宝宝不认识你的宝宝，你应该怎么介绍呢?请个别幼儿尝试。(老师当西瓜宝宝：“你是谁啊?你的宝宝叫什么名字?他是什么样子的?”幼儿回答。)
2、大家一起来。
四、 尝一尝
1、小朋友，欢迎你们。我准备了好多好吃的，请大家尝一尝，尝好了还要过来告诉我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼儿品尝。
3、组织交流。
五、 小结。
今天我很高兴和小朋友一起认识了许多水果宝宝，知道了它们的颜色和形状;还品尝了许多水果，知道了他们的味道。谢谢你们。
活动反思：
1、您设计的活动是否适合您的儿童?
整个活动过程充满趣味性，符合中班的幼儿需要和年龄特点，本次活动幼儿最感兴趣的是活动中吃水果的环节。"教案来自：屈;老师教;案网."。幼儿在认一认的环节中每个幼儿都对水果感兴趣，这样就激发了孩子说话的欲望，调动了孩子的发散性思维。说一说你喜欢的水果，幼儿各抒己见，我用肯定的话语赞扬孩子参与的积极性，让孩子得到心理上的满足后更加喜欢动脑思考，引起幼儿共鸣，激发其他幼儿积极思维。活动中幼儿体验到认知活动的乐趣，激发了幼儿参与活动的积极性，这样幼儿自然而然就习得了知识。
2、有几个儿童参与不积极，这是为什么?
在活动中我发现有个别幼儿在提到“你还知道哪些水果”时，反应不是太积极，说的还是眼前的水果，只要极个别的幼儿能说出一些其他的水果，小班幼儿由于生活经验少，很多水果都没见过，有的幼儿虽然吃过，但让他回忆以前吃过的水果就有了难度了我的引导不够，准备也不是太充分，我应该多找一些水果图片，让幼儿观察，这样可能就会达到更理想的教学效果。
12、幼儿园活动《切开后的水果》中班科学教案反思
设计意图：
水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念;“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性;在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。
目标：
1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。
2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。
3.通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
准备：
1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。
2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。
过程：
一、导入部分
师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)
师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)
二、基本部分
(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。
1.观察梨的竖切面。
师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)
(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)
师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)
师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。
(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)
2.观察梨的横切面。
师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)
师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)
(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)
师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)
(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)
3.比较竖切面和横切面的不同。
师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)
(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。
1.明确操作要求。
师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。
(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)
2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。
3.交流猜想结果。
教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?
(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)
4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。
5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。
(三)游戏拓展：配对找朋友。
1.明确操作要求。
师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。
(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)
2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。
3.讲评。
师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?
(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)
三、结束部分
师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!
活动反思：
由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
13、幼儿园中班科学教案《认识水果和水果干》反思
活动目标
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
3、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备
1、水果及它们制成的水果干(猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);
2、幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。
活动过程
一、情感导入
1、幻灯片一(放鞭炮)
(1)听听是什么声音?
(2)什么时候要放鞭炮?
(3)要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢?
2、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
二、观察讨论
1、幻灯片二(一盘水果)
(1)你们看到了哪些水果?
(2)你最喜欢吃什么水果，为什么?
(3)小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。
(4)这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗?
2、幻灯片三(葡萄干)
(1)你们认识它吗?它是什么水果变成的?
(2)小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗?
3、出示水果盆，配对活动
(1)今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，
猜猜它们是由哪
种水果变成的?(5-6名幼儿回答)
(2)有没有你不认识的水果干?
(3)集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。
(4)小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
活动延伸
《新年好》音乐响起
今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。
活动反思：
本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官(让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与水果干的特点(水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与水果干的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。