《初一语文上第3课安恩和奶牛的教学设计一等奖》属于语文教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、初一语文上第3课安恩和奶牛的教学设计一等奖
第二课时
【学习目标】
1．体会小说情节巧妙的设计。
2．把握的主旨。
3．学习的写作技巧。
【学习重难点】
1．体会小说情节巧妙的设计。(重点)
2．把握的主旨。(难点)
【教学过程】
一、新课导入
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐共处。这一堂课，让我们继续穿越时空，走进一百年前的丹麦小镇希默兰，一起去解读一个给人无穷启发的温馨故事。
二、自主预习
在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？
明确：安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。
三、合作探究
(一)情节设计
1．安恩把奶牛带到集市上让它与同类相聚，这样的考虑合理吗？
明确：“物以类聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待动物，她认为自己唯一的奶牛孤单，无奈之下想出这个办法，这是一位农家老奶奶的智慧，是一种积极的生活态度。
2．小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后，为什么没有写集市上人们的反应？
明确：这样结尾，留下了想象的空间。也许有人会恍然大悟，对安恩的做法表示理解，甚至称赞她的智慧；也许有生意人仍然不理解，因为每个养牛人也要生存，何况安恩并不富裕；也许有人会想到安恩的仁爱如同天使，他们会敬仰这样一位老奶奶；也许会引发一些人的思考……
(二)探究主题
一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。通过对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。
讨论、明确：安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当作生活中的伙伴，甚至当成和自己平等的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
(三)写作技巧
1．明暗两线，并行结构。有两条线索，安恩拒绝出售奶牛是明线，而奶牛自始至终的孤独则是暗线，正是因为这一点，安恩的行为才会遭到众人的误解，情节才会跌宕起伏。
2．形象描写，栩栩如生。运用了外貌描写、细节描写、对话描写、动作描写等多种描写手法。第一自然段主要用了外貌和神态描写，叙写了安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味、沉静、安详的老太太。除此，第一自然段中还有对周围环境的描写，意在反衬安恩的沉静和安详。第二自然段主要是对牛的描写，从中可看出这是头年老、美丽、健壮结实、甘于奉献的好牛。文中通过买牛人和安恩的对话描写等，写出了安恩的态度是从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。对于最后一个买牛人所提出的疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。的确，就此而言，安恩真是个善解人意的人。
3．层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。
四、板书设计
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶牛——平凡、温顺的动物人性美体现在对一切动物的关爱
五、课外拓展
安恩回到家后依然过着清苦而平淡的生活，奶牛日渐衰老，将要死去。这时屠夫又出现了，提出买奶牛的请求。请你设想一下二人对话的情景，续写一个结局。
解析：文中的安恩老太太虽然比较清贫但却慈悲、善良、有爱心。表达了人与动物应该和谐相处的深刻主题。续写结局，既要发挥想象，又不能脱离原文作者的写作主题。
答案示例：“你的奶牛就要死了，现在你卖给我，还能得到一笔钱。我们来做这笔交易吧！”屠夫说。
“它不卖的。”安恩平静地说。
“你仔细考虑考虑，否则你会后悔的。”屠夫感到不可思议，又进行劝说。
“它不卖的，你不会明白的，你走吧。”安恩依旧平静地说。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后离去了。
奶牛最终死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
2、初一语文上第3课安恩和奶牛的教学设计
第二课时
【学习目标】
1．体会小说情节巧妙的设计。
2．把握的主旨。
3．学习的写作技巧。
【学习重难点】
1．体会小说情节巧妙的设计。(重点)
2．把握的主旨。(难点)
【教学过程】
一、新课导入
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐共处。这一堂课，让我们继续穿越时空，走进一百年前的丹麦小镇希默兰，一起去解读一个给人无穷启发的温馨故事。
二、自主预习
在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？
明确：安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。
三、合作探究
(一)情节设计
1．安恩把奶牛带到集市上让它与同类相聚，这样的考虑合理吗？
明确：“物以类聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待动物，她认为自己唯一的奶牛孤单，无奈之下想出这个办法，这是一位农家老奶奶的智慧，是一种积极的生活态度。
2．小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后，为什么没有写集市上人们的反应？
明确：这样结尾，留下了想象的空间。也许有人会恍然大悟，对安恩的做法表示理解，甚至称赞她的智慧；也许有生意人仍然不理解，因为每个养牛人也要生存，何况安恩并不富裕；也许有人会想到安恩的仁爱如同天使，他们会敬仰这样一位老奶奶；也许会引发一些人的思考……
(二)探究主题
一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。通过对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。
讨论、明确：安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当作生活中的伙伴，甚至当成和自己平等的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
(三)写作技巧
1．明暗两线，并行结构。有两条线索，安恩拒绝出售奶牛是明线，而奶牛自始至终的孤独则是暗线，正是因为这一点，安恩的行为才会遭到众人的误解，情节才会跌宕起伏。
2．形象描写，栩栩如生。运用了外貌描写、细节描写、对话描写、动作描写等多种描写手法。第一自然段主要用了外貌和神态描写，叙写了安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味、沉静、安详的老太太。除此，第一自然段中还有对周围环境的描写，意在反衬安恩的沉静和安详。第二自然段主要是对牛的描写，从中可看出这是头年老、美丽、健壮结实、甘于奉献的好牛。文中通过买牛人和安恩的对话描写等，写出了安恩的态度是从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。对于最后一个买牛人所提出的疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。的确，就此而言，安恩真是个善解人意的人。
3．层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。
四、板书设计
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶牛——平凡、温顺的动物人性美体现在对一切动物的关爱
五、课外拓展
安恩回到家后依然过着清苦而平淡的生活，奶牛日渐衰老，将要死去。这时屠夫又出现了，提出买奶牛的请求。请你设想一下二人对话的情景，续写一个结局。
解析：文中的安恩老太太虽然比较清贫但却慈悲、善良、有爱心。表达了人与动物应该和谐相处的深刻主题。续写结局，既要发挥想象，又不能脱离原文作者的写作主题。
答案示例：“你的奶牛就要死了，现在你卖给我，还能得到一笔钱。我们来做这笔交易吧！”屠夫说。
“它不卖的。”安恩平静地说。
“你仔细考虑考虑，否则你会后悔的。”屠夫感到不可思议，又进行劝说。
“它不卖的，你不会明白的，你走吧。”安恩依旧平静地说。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后离去了。
奶牛最终死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
3、语文七年级上：第4课《安恩和奶牛》教案
安恩和奶牛
教学目标：
1．通读全文，能简单概括故事内容。
2．通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。
3．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。
重点、难点：
1．理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2．把握生动传神的人物形象描写。
教学过程：
一、 导入
作家赵丽宏希望同学们走进文学之门，巴金老人引领我们走进了散文天地，冰心老人用隽永的小诗带我们漫步了诗的国度。今天我们将跟随诺贝尔文学奖获得者延森的步伐，轻轻地叩开小说之门，去感知小说世界里的喜怒哀乐、悲欢离合。
二、走近作者
约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了《西玛兰短篇小说集》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。
延森曾两度到美国旅行，并写出了小说《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚?葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。其他作品有小说《艾纳?耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。1944年，由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来，获得诺贝尔文学奖。
三、整体感知
1．在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。
2．谁能准确读出下列词语？
干瘪 七皱八褶 撂下 木屐 锃亮 翕动
找茬 瑕疵 小犊 锱铢必较 踌躇不决
3．简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）
四、学习新课
1．初识安恩
根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。
示例：从 然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。
2．走近安恩
根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。（课件展示下表）
小组合作交流，每组推选一名代表说说对安恩这个人物有哪些新的认识。
小组分角色朗读11-19小节，再次感受人物形象
3．评价安恩
能否从奶牛的角度再来评价安恩？
五、拓展延伸
丁克家宠
近些年，随着丁克家庭的增多，很多丁克夫妻在放弃生育下一代的同时，却又想享受为人父母的温馨与乐趣，于是他们养了宠物，把宠物当成自己的孩子，一日三餐像对待孩子那样给宠物配餐，增加营养。每天要给宠物洗澡换衣服。闲暇时还抱着宠物逛街，旅行。还自称是宠物的爸爸妈妈。
安恩和丁克家庭，你更欣赏谁？说说你的理由。
六、小结：
安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做和自己平等的同类，当做自己的老朋友，当做自己相依为命的亲人，给以精神的关怀，把尊重生命做到了极致，给我们的心灵以震撼，让我们读到最后非常感动，安恩这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。
随着我们对人物的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。
七、布置作业
以我对安恩说为题，写一段话，表达你学习这篇文章的感受。
板书设计
初识：年迈、贫困、勤俭、自尊、安静、从容
走近：善良、 慈爱、有尊严、无私、淳朴
评价：把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。
人物形象真实丰满
正面描写：外貌、动作、神态、 语言、心理
侧面描写：从奶牛的角度
4、七年级语文《安恩和奶牛》教学设计
读文学就是读自己，读社会，读人生，作为中学生的我们，有什么理由不去热爱阅读，亲近文学呢? 下面是小编整理的七年级语文上册《安恩和奶牛》教案设计，欢迎大家阅读参考!
【《安恩和奶牛》教案设计】
教学目标：
1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。
2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。
3、理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。
教学重点：
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学难点：
理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。
教学时数：1课时
教学过程：
一、导入
有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》(1908-1922)六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆。具有史诗般的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯·延森。他有一篇短篇小说，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。
二、检查字词预习情况
(一)读准生字词字音，
羞怯干瘪腼腆褶撂木屐锃亮嶙峋 嘈杂 蹭 反刍 翕动 纯粹 瑕疵粗粝踌躇窘迫
(二)结合注释理解词义
锃亮瘦骨嶙峋 熙来攘往嘈杂 翕动瑕疵粗粝踌躇
三、朗读课文，整体感知
教师可范读一段，然后请学生朗读。
明确朗读要求：声音洪亮，读音正确，吐字清晰，语速适当。
四、创设情境，梳理故事情节，认识人物形象
同学们，我记得第一课《为你打开一扇门》这篇课文补充的阅读材料《致文学》中有这么两句话：“你把时间凝聚在薄薄的书页之中，让读者无拘无束地漫游岁月的长河，尽情地观赏两岸变化无穷的风光。”那么，这一堂课，让我们穿越时空，走进百年前的丹麦小镇希默兰，一起去探访一个让人无比回想的温馨故事。
安恩的故事很快就由集市传遍了小镇，“我”当时是丹麦《都市报》记者尼尔，正在此地采风，听到这个故事后，想写一篇民情专访文章。于是去采访五个经历了集市奶牛风波的当事人，他们是牛贩比尔，第一位买牛人瑞恩，最后一位买牛人汉斯，小镇居民希瑞，集市巡查员克里斯，分别向他们询问了五个问题。现在你们就是他们的化身，请就采访的问题进行回答。
1问牛贩比尔：作为奶牛事件的旁观者，您目睹了事情的全过程。请您概括地介绍一下它的全部经过。
(参考思路：关注时间、地点、人物、起因、经过、结果，从这几个角度概括介绍。)
2问第一位买牛人瑞恩：您是一个买牛行家，请谈谈您中意的那头奶牛的特点。
(参考思路：关注奶牛的毛色、体格、品种、年纪、乳房等。)
3问最后的买牛人汉斯：您特别希望能买到那头出色的奶牛，以至于出到奇高的价格。在遭到一再的拒绝后，您和安恩有一段关于奶牛的对话，请谈谈您当时间话的想法和心情。
(参考思路：关注买牛人的问话情境。)
“那么，它是已经卖出了不成?”
——揣测：牛或许已经卖出。所以不再理睬别人。
“是吗?那么干吗老站在这里?难道是让这头奶牛出出风头吗?”
——质问：既然不卖，为什么要来这里?
“是你自己的奶牛吗?”
——怀疑：你不是奶牛的主人(看看她的衣着)，所以不能卖。
“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗?”
——气恼：既然是你的，却又不肯卖，耍我们吗?不可思议!
4问小镇居民希瑞：在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗?
(参考思路：关注小说的情节设计。)
安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意;面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者;对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明;最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。
5问集市巡查员克里斯：事情发生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一个怎样的老人?
(参考思路：勾画出描写人物外貌、神态、语言、动作的语句，注意细节，进行分析批注，看看表现了安恩怎样的内心世界、怎样的性格特点。)
例如衣着、外貌：
样式老掉牙却很干净的旧衣服，散发着土味儿的手染蓝裙，棕褐色的绒线方披肩，褪得泛白、七皱八褶、有了年头的头巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的双手，灰白的白发。
脚上的木屐连后跟都磨平了，但是皮面，上却抹了油擦得锃亮。
——安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。但她在意生活细节，是一位勤劳而有做人尊严的老人。
动作、神态：
她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。
——联系后文，就可以明白她“悄悄地站在一边”不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。这一举动也显示出她的善良。
她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。
——干活时动作娴熟优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。
周围一片嘈杂喧闹……然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。
她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时地抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。
——闲适悠然地置身于喧嚣中。于嘈杂中享受生活的乐趣。
自顾自继续打着毛线。
——专注于手中的活计，可见没有卖奶牛之心。
老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望。仿佛发现了什么使她感兴趣的东西。
——“爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶。刻画其善良、慈爱与朴实。
她睁大了眼睛。用恳求的眼神看着那个人。
——真诚地希望别人能理解她对奶牛的情感。
语言：
“它是不卖的。”——认真拒绝真心想买奶牛的第一个买主。
“它不卖的!”——冷冷地拒绝屠夫的兴趣。
“这头奶牛是不卖的。”——接连打发走了许多主顾。
“不!”——拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。
“这头牲口是不卖的。”——再度坚持。
“这头奶牛太孤单一了，”她终于吐露了真情，“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起。所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心……这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句 ‘对不起，我很抱歉’。好吧。再见了，谢谢你。”
——安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。
小结：研读课文之后，在感动的同时，我们还真切地感受了小说的艺术魅力。
1情节：作者巧妙设计了悬念：安恩为什么不卖那头漂亮的奶牛?她最后道出的原委让人称奇却又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的构思让读者于情节的波澜中体会小说特有的魅力，也很好地表现了安恩这一人物形象。
2人物形象：作者在短小的篇幅中，通过外貌、神态、动作和语言描写，借助于传神的细节刻画。塑造了勤劳朴实、慈爱善良的乡村老妇人安恩这一人物形象。她淳朴的性格和对动物的仁爱之心不只让人感动。也让人敬重。
五、探究小说的主题及现实意义
1一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发了无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。透过我们对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。
讨论、明确：
安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当做生活中的伙伴，甚至当成和自己同类的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求;人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
2根据你对课文的理解，深情诵读课文最后一段，以表达出对安恩情感世界的理解。
教师可以对学生进行一点朗读指导：
例如把握情感基调——这段话是安恩向诚心要买奶牛的人解释不卖奶牛的原因，希望买牛人能理解她的苦衷，要读得缓慢庄重、真挚诚恳又有点惶恐不安，表现出她对奶牛的真情和淳朴仁爱的性情，也表现出她对这种结果的始料不及和真诚的歉意。
例如把握具体语句——“这头奶牛太孤单了”，整句要读得轻柔一些，表现安恩对奶牛的理解和爱怜，其中“太”“孤单”重读，突出奶牛的可怜处境。
例如把握重点词语——三个“我们”要重读。安恩自然而然地把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命，要读出她和奶牛是一体的感觉来。
教师要尊重学生的阅读体验。也可由学生自己谈怎样以声传情。
3100多年前，约翰尼斯·延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工写成短篇故事集《希默兰的故事》，一共34篇。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日人而息，简朴却健康的生活。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新之气。《安恩和奶牛》是其中最出色的短篇。安恩身上所散发的人性之美，感动着一代又一代人。那么，现时代的我们，除了为这位平凡老人的高贵人性所感动之外，从她身上还能读出一些别的东西吗?
引导学生深层思考：安恩并不富有，但对生活有着自己的理解，她拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”，坚持不卖奶牛，是因为她把奶牛视为同等的生命。她生活俭朴，老牛相伴，闲适安然，表现出一种沉静安详、淡泊坦然的生活态度。她在简朴的生活中得到了平凡的快乐，她固执的外表下有着一颗澄澈的心灵。她的本色人生引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。
【教学总结】
《安恩和奶牛》这篇小说描写人物、塑造人物形象主要运用语言描写。备课时，朗读了很多遍课文，发现人物语言很有特色——简短但富于变化。安恩在与第一个买牛人和第二次的买牛人——屠夫的谈话中都仅各用一句话：分别是“它是不卖的”与“它不卖的”。虽只有一字之差，但两次的情感态度完全不一致。怎样才能更好的帮助学生理解这两句话，从而更好的把握人物形象呢?是依靠教师的讲解吗?还是引导学生自悟呢?我选取了后者。在教学中，我引导启发学生读上下文，揣摩作者的情感，然后请多个学生朗读，引导学生读出情，在读出情感的基础上，再启发学生领悟其中包含的人物思想感情，恰当准确地把握，全班形成共识后，再找几组学生分角色朗读。这样，在反复朗读的过程中，学生便如身临其境般进入角色，把握人物当时的情绪、心理，从而提高了分析人物形象的能力。在以往的教学中，课上读课文，我总怕浪费时间，把读的工作和任务都放手的交给了学生，放在课下，有些听话的学生读了，可读时缺乏必要的现场指导，泛泛的读。不听话的学生就囫囵吞枣的读，甚至不读，语文的课堂学习就成了无源之水，无本之木，效果当然平平，分析人物形象很困难。可本次教学，通过读，本来很难解决的人物形象分析问题，很容易就解决了。更让我深切的意识到：语文课就该书声琅琅，只有读出情，才能悟出情，才能真正提高学生的阅读能力。
5、七年级语文上册 安恩与奶牛教案教学设计
《安恩与奶牛》 | 个性调整 | |||||
主备 | 审核 | 课时 | 2课时 | |||
教学目标 | 知识与技能：细读文本，理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。 方法与过程：引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。 情感、态度与价值观：通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。 | |||||
教学重点 | 细读文本，理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。 | |||||
教学难点 | 理解人物的特殊情感，把握主题。 | |||||
教学方法 | 在多种朗读中感悟，在探究中关注细节，在合作中提升认识。 | |||||
教学媒体 | 多媒体课件 | |||||
教学过程 | ||||||
一、咬文嚼字，走近安恩 1、课件展示第一部分改编的散文诗 安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分，帮助我们回顾情节。 ［课件展示］ 瓦尔普峡集市一片喧嚣，/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味，/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线，/剽悍粗野的嘈杂中，/她旁若无人，闲适安然。//孤独的奶牛，静静依偎在老人身边，/一身浓密的毛发，/好似一幅美丽的锦缎，/它的高大结实啊，/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊，/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾，/再高的价格也是徒然，/坚定不移回绝的，/正是那高得吓人的大价钱…… 2、生读。教师亲切点拨，帮助学生越读越好。 3、问题情景：别人误以为安恩是来卖牛的，于是在安恩和买牛人的交锋中，我们的故事展开了。现在，老师就是买牛人，请你快速找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。想想该如何读？请你关注3—10段。 （安恩的回答：它是不卖的。它不卖的！） 4、引导比较安恩的回答：“它是不卖的。”/“它不卖的！” （1）不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话，引导比较句子的不同。 （2）聚焦两个标点：句号和感叹号；破解标点之谜：安恩的回答有哪些微妙的不同。 （3）解读安恩第一次回答时的微妙心情：平静——谦恭——诚恳/ 提问：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文，把一个句子放在具体语境中来判断。 读读“它是不卖的”的后面两个句子：“然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……” （4）联系安恩的神态描写体会第二句的说话心情：冷漠——不满 提问：为什么把这个句子处理得生硬冷漠呢？ （联系前文：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。） 提问：远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？ （安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。） （5）朗读体会句子中“是”字的语气变化。 （：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。） （6）小结结合语境咬文嚼字的学习方法。 5、追问：同样是买安恩的牛，而安恩的回答为什么前后的语气截然相反呢？ （1）生自由朗读，体会买牛人的礼貌不同所带来的结果。 （2）第二个人很粗鲁，安恩怎么不喜欢了？关注人物的动作神态，揣摩细节描写：“用肥硕的手匆匆地摸”和“用手指摸摸”之区别。 （3）生活体验：用两种动作摸心爱的笔。 （4）领悟：人物不同的动作体现不同的修养。 6、聚焦神态：端详 （1）端详是一种怎样的看？板书：端详： 看 （2）表演端详的情景体会：看老师 （3）小结两个买牛人的身份：屠夫、商人。 （4）教师设疑：第二个是商人，虽然他也很欣赏安恩的牛，但说不定他把牛买回去也是屠宰呢！那不是和第二个买牛人本质是一样吗？你如何看这个问题。 7、名言启发：对于人类而言，我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的，但是我们随意践踏花草是不道德的。 8、课件出示曹文轩的《青铜葵花》节选： ［课件展示］ 它对青铜一家人，毫无怨言。作为一条牛，它生活在青铜家，算是它幸运。它不久就要走了。它心里还能有什么？只有一番对青铜一家人的感激。它感激他们一家人不嫌弃它一身的癞疮，它感激他们夏天时在牛栏门口挂上一大块芦苇编的帘子，让它免遭蚊虫的叮咬，它感激他们在冬天里，将它牵到暖和和的太阳下晒太阳……一年四季，春夏秋冬，风晴雨雪，它享受到了一头牛难得享受到的一切。它活过了，很值得。它是这个世界上一头最幸福的牛。 它要去了。它看到了青铜一家人，唯一的遗憾，就是没有看到奶奶。它想：等明年春天来了，大麦地满地野花时，她老人家一定会起来的。奶奶平时，都喊它是“畜生”，但口气里却是一番疼爱。它发现，奶奶有时在说到他的孙子孙女时，也会说：“这个小畜生。” 夜里，临睡觉时，爸爸点起纸灯笼，又走进风雪里，来到牛栏看了它一眼。青铜和葵花，也都跟了出来。 第二天，青铜家人发现，它已经死了——死在一大堆金黄的干稻草上。贫穷的青铜家也有一头老牛，有一天，老牛实在太老了，它要死了…… （1）配乐，生动情朗读。 （2）总结：安恩对牛的态度变化乃是因为——买牛人对牛的不同态度。买牛人尊重牛，安恩就尊重他。买牛人不尊重牛，安恩就不尊重他。 （3）教师把板书的标点变成一个笑脸和一个哭脸，写下点睛之笔：尊重 二、追根溯源，透析“我们” 1、指名朗读安恩的心灵独白。 ［投影］ 这头奶牛太孤单了！/我的小村庄上就只有这么一头奶牛，/它又没法同别的牲口在一起，/所以我就想：/不如把它带到集市上来，/至少可以让它跟同类聚聚，散散心。/……/这样，我就到这里来了。/但是我不是来做生意的。/既然已经弄成这样，我只好回去了…… 2、生朗读，师指导 3、发现和课文上的用词有什么不同之处吗？（我/我们）（板书：我们） 4、追问：能把“我们”改成“我”吗？ （“我们”是多么普通的一个词语，但是，并不是所有人都有“我们”的情怀啊！安恩和青铜们在爱着他们的牛，但是，也有许多人不是这样的！） 5、介绍材料，投影展示《活熊取胆是中国人的耻辱》的材料和图片。 活熊取胆是指将黑熊圈养在专门为获取黑熊胆汁而建立的养熊场内，在其腹部实施造瘘手术，使其胆囊与腹部开放的瘘管相连，抽榨胆汁。…… 采胆汁开始了。”我看见两个彪悍的工人麻利地左右绑好熊躯，在那钢兜肚两侧各拉起一条粗大的绳子，经过一个特制的滑轮，齐喊了声“嗨－”只见熊身上的钢兜肚渐渐地收缩着收缩着。突然，熊发出了歇斯底里的吼喊：“呜－”那简直不是吼叫啊，那是变了形状的凄哭。之间熊拼命仰着头痛苦地瞪圆了眼睛，四个粗大的掌子在有限的空间蹬抓着地面，发出“滋拉，滋拉”的刺耳声响，瞬间，那腹下的钢管里“滴答，滴答”地流出了碧绿色的液体。操作工人又慢慢松开绳子，接着拉起下一个回合，于是又是一次声嘶力竭的号叫。我看到熊的眼泪瞬时淌下来，它竟然也像人一样咬紧了牙齿，躬起了身体去承受着无休止的痛苦。好悲惨的一幕啊，我不忍再看，扭头走开了。此时，我才明白，夜里那些悲叫是这些带着伤痛的熊，在难挨的暮色里发出的呻吟啊…… （为了挽救可怜的小熊们，有良知的中国人组成了“小熊童声合唱团”唱出小熊的痛苦，呼吁国人停止这惨绝人寰的行为。） 6、指名学生配乐朗诵歌词 ［投影展示］ 小熊，小熊/谁把我捆绑在牢笼/我不能走路/我不能转身/我的肝胆俱裂/从小就被插进了一根针/我对苍天哭喊/我痛，我痛啊……/妈妈，我不记得你的模样/妈妈，我不记得你的怀抱/你带我去山林，你带我去小河/我就是快乐的，幸福的小熊/小熊，小熊/我要救你出这牢笼/你才能够活得/像一只真正的小熊，/我对大地呼唤/人--人--/人啊，不能这样的残忍/人啊，不能涂炭生灵/万物皆有尊严，不能去冒犯，/它就是山野里自由的小熊! 7、总结：听了小熊们的痛哭，我们知道了，原来在很多人的心里，根本就没有“我们”，只有“你们”、“他们”、“它们”……联系安恩和青铜的故事，你能否来总结一下，告诉那些人：什么是“我们”！ 8、组织学生反复朗读古代先贤们是怎样解释“我们” ［投影］ 天何言哉？四时行焉，百物生焉。（孔子） 天地与我并生，而万物与我为一。（庄子） 道生一，一生二，二生三，三生万物； 人法地，地法天，天法道，道法自然。（老子） 9、从古至今，善良的人们总有崇高的情怀，就像我们的安恩。检索课文第一段关于安恩的外貌描写： 衣服是——老掉牙的旧衣服。鞋子——都被磨平了。双手——瘦骨嶙峋的。头发——花白的。 10、总结：安恩就是这样一个又老又土的老人。但是，她的思想和情怀一点儿不老土。她关注着牛的物质需求，把自己的牛喂得特别健壮收拾得特别干净，她还把牛当孩儿一样疼爱着。她让牛不孤独，有朋友，这是关注牛的精神世界啊。多么可爱的安恩，她可能没有文化，但她却最懂得“我们”。她真像庄子所说的：天地与我共生，万物和我为一！（板书：万物为一） 三、回顾安恩的故事，配乐朗读改编的散文诗 让我们记住安恩，在对“我们”的思考中，在回顾安恩的故事中结束我们今天的学习。 ［投影展示］ 睁大的双眼，满装着恳求，/请君听我心腹言，/亲爱的老牛啊，是我多年的伙伴，/粗粝的草料换来心甘情愿的奉献，/只为了农庄太小薄，只为了这奶牛太孤单，/只为了让它和同类相聚一番，/才带它集市上站一站。/原来牛还可以用来疼爱，/而不仅仅是宰杀和驱赶……/啊，年迈的老人已经回转，/奶牛的身影与她相伴，/只留下那“散散心”的故事，/传扬在热闹的集市间。 ［投影展示］ “对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”——米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》 四、布置作业 小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。 | ||||||
教学反思 | ||||||
6、七年级语文《安恩和奶牛》第一课时导学案
二、自主预学
１．学习准备。
小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是 、 、 。
2．轻声朗读课文，完成下列各题。
（1）给加点字注音
踌躇（ ） 撂在（ ） 木屐（ ） 皱褶（ ） 瑕疵（ ）羞怯（ ）
腼腆（ ） 锃亮（ ） 翕动（ ） 反刍（ ） 找茬（ ）粗粝（ ）
（2）理解词义
瘦骨嶙峋：
熙来攘往：
锱铢必较：
刨根究底：
（3）文学常识积累
《安恩和奶牛》选自《 》，作者 ， （国籍）的小说家、诗人，代表作《 》。
３．大声朗读课文，用简洁的语言概述故事内容。
4．将你预习时的疑问摘要在下面横线上。
三、互动探究
（一）交流讨论“自主预学”部分的知识。
（二）朗读课文，整体感知。
1．在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。
2．本文按照情节的发展可分为两部分，请概括各部分内容。
第一部分（§1 —§2 ）：__________________________________________________________
第二部分（§3 —§19）：_________________________________________________________
（三）研读课文第一部分，初步了解人物。
1．第一小节描写安恩主要用了哪些描写方法？请在文中划出相关语句，并说说从这些语句中可看出安恩是个怎样的人。（提示：外貌、神态、动作）
2．第一小节对环境作了描写，请在文中划出来，并说说这个描写有什么作用？
３．第二小节主要是对牛的描写，结合文中有关词句，说说这是一头怎样的牛？
４．在第二小节中，我们通过哪个句子可以看出奶牛对安恩的态度？从奶牛对安恩的态度又可以看出安恩是个怎样的人呢？
（四）小结人物描写方法和人物形象特点。
本文第一部分主要采用了 、 、 等描写方法。由此，可看出安恩是一个 的老太太。
四、课堂练习
（一）同步反馈训练
１. 选择适当的词语填在下列横线上（只写序号）。
（1）周围一片嘈杂____ _（A．热闹 Ｂ．喧闹 Ｃ．喧哗）。
（2）连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的 （A．纯粹 Ｂ．纯洁 Ｃ．纯朴）良种。
2．你能区别下列各组的形似字吗？请给它们组词。
腼______ 嘈______ 瑕______
缅______ 漕______ 暇______
粝______ 砺______ 斑______
卸______ 御______ 班______
（二）课内阅读
在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。
1. 读完这个语段以后，你从哪些语句中可以感觉出“她”的行为有些不合常理？并说说不合
常理的原因。
语句：（1）______________________________________________________________________
（2）____________________________________________________________________________
（3）____________________________________________________________________________
（4）____________________________________________________________________________
原因：______________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
_______________
2．“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”谈谈你对这几句描写的理解。
________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________ _______________
五、拓展阅读
赌
①一个暴君，一个哲人。他们同时生活在一座城市里。
②暴君指着哲人的鼻子吼道：“你，必须从内心臣服于我!否则，我杀你!”哲人笑笑，不说话。暴君突然笑了：“不会让你这么痛快地死的!”哲人笑笑，不说话。
③这时上帝来了。暴君臣服于地；哲人谦卑地躬下腰。上帝说：“孩子们，不要太吵闹。”他指着暴君说：“你一吵闹，我就痛苦难忍。”他又指着哲人说：“你一思考，我就想笑。” 然后，上帝建议他们一同穿过沙漠，不带任何补给。谁活着出来，谁就是王者。暴君骂骂咧咧地上路了。他很自信，多年的厮杀、搏斗生涯使他藐视沙漠。而哲人依然笑眯眯的，不见任何异样。
④开始的两天，暴君一鼓作气，遥遥领先。他计算过：骑骆驼穿越沙漠需要6天，而他加把劲，估计5天足矣。哲人并不知道他需要多长时间，如果死了，他就去见上帝；如果活着，他就云游四方。因此，哲人安步当车，只是偶尔考虑一下前进的方向。
⑤第三天，哲人远远看见沙漠上有个小黑点。渐渐走近，发现是暴君。那时暴君又热又累又饿，不堪重负，脱得只剩一条裤衩，坐在沙丘上。看见哲人，他傲慢地站起身，拍拍屁股，与哲人一同前进。哲人一直不说话，世界很静，只听见脚踩沙子的沙沙声。暴君终于忍不住了：“你，不渴吗?”哲人笑笑。暴君又问： “你，不饿吗?”哲人笑笑。过了好一段时间，暴君恼怒地叫道：“你，不感到寂寞，不感到无聊吗?”哲人笑笑。又过了好一段时间，暴君说：“若有剑，我会立
刻杀你!”
⑥第四天，两人都有些垮了，走得很艰难。暴君一路咕咕哝哝，像是与哲人说话，又像是自言自语。哲人脸上也不再有往日的笑容，但沉默依旧。沙漠越来越静了。
⑦第五天，暴君远远落后了，他的精神已处于半失常状态，胡言乱语着。静默的沙漠对于他就像刀山火海一般沸腾、喧嚣。哲人也极端疲惫，难以支撑，但他依然移动脚步，没有停歇。
⑧第六天，暴君在癫狂中迷失方向，后来再也没有人见过他。而哲人也快不行了，常常虚弱得栽倒，但方向感还在，他爬啊爬啊……
⑨第七天，早晨的阳光很好，露水也很滋润。哲人睁开眼，看见不远处有个村庄。
1.小说用对比的手法刻画了暴君和哲人的形象。请概括两人的性格特点。
暴君：________________________
哲人：____________________ ____
2.小说生动地描写了暴君穿越沙漠的心理过程，请用三个词或短语将这一过程概述完整。
________________________________________________________________ ____
3.试分析标题“赌”的含义。
______________________________________________________________ ______
4.你得到了什么启示?请结合实际谈谈。
____________________________________________________________________________________
______________
六、课后作业
1．导学案“拓展阅读”练习。
2．《同步导学》中“基础训练”练习。
《安恩与奶牛》第一课时参考答案
二、自主预学
三、课堂互动探究
（二）
１．安恩带她的奶牛到集市不是为了卖，而是怕奶牛孤单，让它跟同类聚聚，散散心。
２．第一部分：§1 —§2 描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：§3 —§19 集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。
（三）
四、课堂练习
（一）
１. 喧闹 纯粹
2．腼腆 缅怀 嘈杂 漕运 瑕疵 闲暇 粗粝 磨砺 卸货 抵御 斑驳 班级
（二）
1．语句：
（1）她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边；
（2）她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞；
（3）她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声；
（4）她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。
原因：这是一个牲口交易市场，她应该专心卖她牵来的奶牛；外貌描写突出了她并不富有，专心卖她的奶牛以求一个好价钱，这应该是她的目的。但是她的行为与这种前提相矛盾，因此就显得不合常理。
2．这句话写出了瓦尔普峡集市交易、娱乐的嘈杂喧闹场景，反衬安恩的旁若无人与安闲，给读者留下了阅读的悬念。
五、拓展阅读
7、七年级语文《安恩和奶牛》第二课时导学案
二、自主预学
1．根据下面的拼音写出汉字。
七皱八zhě______ 存心找chá ______ 熙来rǎng______往
zī zhū ______必较 piān ______然起舞 chóu chú______不决
2．指出下列各句采用了何种人物描写的方法。
（1）她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染得蓝裙，还带着乡下染缸中的那股味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。 （ ）
（2）她一只手把毛衣撂下，使劲的把鼻孔擦个不停。 （ ）
（3）安恩想，要是同他多说上几句话能够消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会儿。
（ ）
（4）在这个时候，她睁大了眼睛，用恳求的眼神看着那个人。 （ ）
（5）“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”这个男人刨根究底的追问着，“是你自己的奶牛吗？” （ ）
３．熟读课文第二部分，在文中划出安恩老太太不卖奶牛的原因的语句。
三、互动探究
（一）交流讨论“预学导学”部分的知识。
（二）研读课文第二部分，深入了解人物。
１．读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
________________
________________
２. 对于文中写的几个买牛人，安恩分别是怎样的态度？
３．最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
４．在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。
５．对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？
６．被质疑、责难的安恩为什么坚持不卖奶牛呢？请结合最后一小节说说安恩是个怎样的人。
（三）总结全文。
１．运用多种描写方法刻画人物的性格特点。
本文通过人物的 等描写，刻画出安恩是一个
__________________________________________________人。
２．小说主题：作者通过安恩对奶牛的爱怜、理解的故事，想提醒人们
3．设置悬念，构思精巧。
设置悬念的作用是：
构思的重要特证是： 之外 ， 之中。
四、课堂练习
（一）同步反馈训练
1．选择适当的词语填在下列横线上（只写序号）。
（1）不久就有人来 （A．看望 Ｂ．端详 Ｃ．探望 ）它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。
（2）她就用这副神情接连打发走了许多主顾，这便 （A．迫不及待 Ｂ．理所当然 Ｃ．理直气壮）地引起大家对她的注意。
2．下列各句中加点的成语使用正确的一项是：( )
A．奶奶八十多岁了，视力越来越差，看什么都眼花缭乱。
B．在团委的精心策划下，我校元旦联欢晚会办得栩栩如生，得到同学们的赞扬。
C．朋友无微不至的关心，使他那里面冰冻已久的心茅塞顿开，脸上绽放出灿烂的笑容。
D．我们的文学艺术要从广大人民群众的审美需要出发，大胆实践，不断推陈出新。
（二）课内阅读（教材原文第3-19节）
1．分析下列词语的表达作用。
（1）“挑剔”“锱铢必较”“死乞白赖”“纠缠”：
（2）“惶惑”“踌躇不决”：
（3）“精明利落”“屠夫扬长”：
（4）“说长道短”“刨根究底”：
2．选文中多次提到：“它是不卖的。” “它不卖的！” “这头奶牛是不卖的。”“没有，这头牲口是不卖的。”目的是什么？
3．选文最后一段中的三个“我们”指的是谁？用在文中有什么特殊的作用？
4．读完安恩老太太的“真情”告白后，你有何感想？请简单地谈谈自己的思考。
五、拓展阅读
蜜 蜂
①正在写稿的时候，耳朵近旁觉得有“嗡嗡”之声，间以“得得”之声。因为文思正畅快，只管看着笔底下，无暇抬头来探究这是什么声音。然而“嗡嗡”， “得得”，也只管在我耳旁继续作声，不稍间断。过了几分钟之后，它们已把我的耳鼓刺得麻木，在我似觉这是写稿时耳旁应有的声音，或者一种天籁，无须去探究了。
②等到文章告一段落，我放下自来水笔，照例伸手向罐中取香烟的时候，我才举头看见这“嗡嗡”“得得”之声的来源。原来有一只蜜蜂，向我案旁的玻璃窗上求出路，正在那里乱撞乱叫。
③我以前只管自己的工作，不起来为它谋出路，任它乱撞乱叫到这许久时光，心中觉得有些抱歉。然而已经挨到现在，况且一时我也想不出怎样可以使它攒得出去的方法，也就再停一会儿，等到点着了香烟再说。
④我一边点香烟，一旁观它的乱撞乱叫。我看它每一次攒，先飞到离玻璃一二寸的地方，然后直冲过去，把它的小头在玻璃上“得，得”地撞两下，然后沿着玻璃“嗡嗡”地向四处飞鸣。其意思是想在那里找一个出身的洞。也许不是找洞，为的是玻璃上很光滑，使它立脚不住，只得向四处乱舞。乱舞了一回之后，大概它悟到了此路不通，于是再飞开来，飞到离玻璃一二寸的地方，重整旗鼓，向玻璃的另一处地方直撞过去。因此“嗡嗡”“得得”，一直继续到现在。
⑤我看了这模样觉得非常可怜。求生活真不容易，只做一只小小的蜜蜂，为了生活也须碰到这许多钉子。我诅咒那玻璃，它一面使它清楚地看见窗外花台里含着许多蜜汁的花，以及天空中自由翱翔的同类，一面又周密地拦阻它，永远使它可望而不可即。这真是何等恶毒的东西！
⑥因了诅咒玻璃，我又羡慕起物质文明未兴时的幼年生活的诗趣来。我家祖母年年养蚕。每当蚕宝宝上山的时候，堂前装纸窗以防风。为了一双燕子常要出入，特地在纸窗上开一个碗来大的洞，当作燕子的门，那双燕子似乎通人意的，来去时自会把翼稍稍敛住，穿过这洞。这般情景，现在回想了使我何等憧憬假如我案旁的窗不用玻璃而换了从前的纸窗，我们这蜜蜂总可攒得出去。即使撞两下，也是软软地，没有什么苦痛。求生活在从前容易得多，不但人类社会如此，连虫类社会也如此。
⑦我点着了香烟之后就开始为它谋出路。但这是一件很不容易的事。叫它不要在这里钻，应该回头来从门里出去，它听不懂我的话。用手硬把它捉住了到门外去放，它一定误会我要害它，会用螯反害我，使我的手肿痛的不能工作。除非给他开窗；但是这扇窗不容易开，窗外堆叠着许多笨重的东西，须得先把这些东西除去，方可开窗。这些笨重的东西不是我一人之力所能除去的。
⑧于是我起身来请同室的人帮忙，大家合力除去窗外的笨重的东西，好把窗开开，让我们这蜜蜂得到出路。但是同室的人大家不肯，他们说，“我们做工都很疲倦了，那有余力去搬重物而救蜜蜂呢？”
⑨忽然门里走进一个人来和我说话。为了不能避免的事，我立刻被他拉了一同出门去，就把蜜蜂的事忘却了。等到我回来的时候，这蜜蜂已不见。不知道是飞去了，被救了，还是撞杀了。
（选自《丰子恺散文》，有删改）
1．联系上下文，说说你从第②段加点的“才”字中读出了什么。
2．结合语境，品味第⑤段中“清楚地看见”“周密地拦阻”的表达效果。
3．细读第⑥段，假如你是文中的燕子，你穿洞时为什么“把翼稍稍敛住”？请结合语境，描述当时的心理。
４．阅读第⑦段，用简洁语言写出作者觉得为蜜蜂谋出路“很不容易”的几点原因。
5．从全文看，如果删掉最后一段画线的句子，文章结构也完整，但在情感的表达上有什么不同？请说说你的看法。
六、课后作业
1．导学案“拓展阅读”练习。
2．《同步导学》中“能力提升”、“中考之窗”练习。
《安恩与奶牛》第二课时参考答案
二、预学导学
1．褶 茬 攘 锱铢 翩 踌躇
2．外貌描写 动作描写 心理描写 神态描写 语言描写
3．这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。
三、课堂互动探究
（三）
１．外貌、神态、动作、语言
安恩是个不太富裕，但淳朴、自尊、勤俭，有高尚趣味，沉静、安详、善解人意，对奶牛喜爱、尊重、怜惜、爱护，富有仁爱之心的老太太。
２．要爱护动物，重视每个动物生命的情感需求。
３．推动情节的发展，使故事继续，让读者有阅读的兴趣。 意料 情理
四、课堂练习
（一）
1．（1）端详 （2）理所当然
2. D
五、拓展阅读
1．“才”字表明“我”在此之前一直专心于写稿，没空关注这声音的来源，更不知道是蜜蜂在求出路，表达了“我”对自己只管工作，没能及时为蜜蜂谋出路的歉疚之情。
2．加点词语写出玻璃一面激起蜜蜂对外界的向往，一面又残忍地扼杀蜜蜂萌生的希望，从而突出玻璃的恶毒和蜜蜂的可怜，表达出“我”对玻璃的诅咒之情和对蜜蜂的怜悯之情。
3．我（燕了）这样做就不会扯大纸窗上的洞，能让主人防风，不会影响蚕宝宝上山，免得辜负主人对我的关爱。
4．一是蜜蜂不懂“我”的劝告；二是怕蜜蜂误会“我”捉它放生的举动；三是“我”不能凭一已之力开窗放蜜蜂出去。
5．画线句写出了“我”心中对蜜蜂命运的牵挂，更能体现“我”对生灵的爱惜、怜悯（爱护、关爱、同情等）。从前文写“我”一直想替蜜蜂谋出路，到最后这两句交待救蜜蜂的无果而终和”我“对蜜蜂生死未卜的担忧，暗含了“我”对人生错失的缺撼和生命的无常、无奈的感叹。如果删去画线句，就没有这样的表达效果。
8、《安恩和奶牛》教学设计（七年级上册）
教学目标
1、理解课文内容，培养学生分析、概括、想像和联想的能力。
2、引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。
3、走进主人公，感受文中人物美好的心灵。
教学重难点
培养学生对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入
同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。
二、作者简介
约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三、整体感知
在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。
1、正音
腼腆miǎn tǎn 锃zèng 干瘪biě
踌躇chóu chú 锱铢zīzhū 嶙峋lín xún
2、概括故事内容 1-2
（时间、地点、人物，故事的起因、经过和结果）
四、合作探究
1、初识安恩（那么安恩到底是怎样的一个人呢？）
根据第1节内容，谈谈安恩给你的最初印象。
2、再识安恩
a、进一步读文，划出课文中描绘四个买牛人和安恩的神态、动作、语言，来分析买牛人和安恩的心理活动，谈谈你对安恩这个人物有哪些新的认识。
b、市集上为什么会有这么多人想买安恩的这头奶牛？这是怎样的一头牛？(备)
五、拓展延伸
在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩区别吗？为什么？
六、总结
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。
七、作业
结合本篇小说，对安恩以前的生活进行合理想象，写一篇短文，不少于300字。
板书
安恩和奶牛
约翰尼斯﹒延森
初识：贫困、简朴、整洁、年老、瘦弱、勤快、安闲
再识：善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益
9、七年级语文《安恩和奶牛》教案
教学目标： 1：了解作家作品，完整复述故事情节
2：分析鉴赏小说的人物形象
3：学习运用语言描写刻画人物的写作方法
4：把握故事的开端，发展，高潮，结局，迅速梳理小说的情节
教学重难点：1、学习文章的写法，制造悬念。
2、学习人物描写的方法，特别是对话描写。
3、理解文章的主题思想。
教学方法：以学生诵读课文为主，教师引导学生分析小说情节，激发学生阅读小说的兴趣。
教学准备：
1：布置学生预习课文
2：制作多媒体课件
课时安排：两课时
第一课时
一：新课导入
同学们，今天我们一起来学习的是一篇外国短篇小说《安恩和奶牛》，首先我们来看一篇牧牛词：
尔牛角弯环，我牛尾秃速，
共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。
日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；
牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。
长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。
诗写牧童的天真活泼、共同牧放生活中的喜悦，与对牛的深厚感情，更从怕卖牛输租上，反映出剥削的残酷。此诗主旨在于揭示租税繁重给农民带来的深重灾难，但却采取了与众不同的表达方式。全诗除结尾两句点明这一主旨外，均集中于叙述田家牧牛的情形，体现了田家对牛的深厚感情。结尾两句与前面略带轻松情调的叙述，构成强烈的对比。全诗在“但恐输租卖我牛”的叹息中戛然而止，读来怅然若失，深为农家的命运担忧。本词道出了牛的勤劳与辛苦，表达了对牛的爱慕之心。有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小说。我们一起来走进这个故事，来感受小说的精彩描写。
二：作者简介和写作背景
关于作者
v 约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。
v 写作背景
本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三：预习检测
（一）需要掌握的字词
腼腆miǎntǎn锃zèng瑕疵xiácī翕xī臀tún茬chá
踌躇chóuchú茸róng锱铢zīzhū嶙峋línxún窘jiǒng
多音字
liāo撂起 jiān中间
撂 liáo撂逗 间 jiàn间隔
liào撂地
（二）请学生快速默读课文，然后复述课文情节
解答：这篇课文篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。
四：分析文章结构
提示：按照故事的开端，发展，高潮，结局来划分。
第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。
第二部分（2-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。
五：分析研读第一部分
阅读文章第一部分，思考下列问题：
1：找出故事发生的地点，人物？
2：举例说说描写老妇人的语句（外貌描写、动作描写）
解答：第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。
第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。
“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”（这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快）；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，（说明她是节俭的）；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉）。
“她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。”（她年纪大了，但是干活却飞快）。
“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”（这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧）。
“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。
“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。”老太太安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。但是矛盾由此开始，因为这里是集市。人们以为到这里来的都是做买卖的。
六：课后练习
1：形近字注音：
埕chéng程chéng锃zèng 裎chéng
褐hè褐色 揭jiē揭开喝hē喝水
2：解词造句：
腼腆：旁若无人:：瘦骨嶙峋：熙来攘往： 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：
第二课时
一：导入
上节课我们已经初步感知了小说的故事情节，并且研读了第一部分的内容，这节课我们重点来理解小说剩下的两部分内容。
二：解读探究
阅读文章第二部分，回答下列问题：
1：找出这一部分对奶牛的形象描写（有关牛的信息）？
2：作者在这一部分设置了什么样的悬念？（所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。）
解析：第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。--------可是老太婆安恩摇摇头说：‘这头奶牛是不卖的。’”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！
第二自然段是对牛的形象描写。从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。
“神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。
“这头奶牛已经上了年纪了；----------------心甘情愿地把牛奶奉献出来。”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。
第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。后半句引起下文：有人要买它来了。这是一个过度句，起到了承上启下的作用。“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的 爱心。看似不经意间透露出巨多的信息。这就是好的文章是耐读的，有韵味的。
第四-第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。
第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。这就是我们所说的褒贬是买家。第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。“安恩自顾自继续打着毛线。”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？
第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。第三句写那个男人依恋不舍的离开。
这是第一次拒绝要谈买卖的事。
第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。同样的事件作者却写得不同。作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。“喂，这头母牛多少钱？”显然开始的一个“喂”字，我们可以知道这个屠夫与上边的第一个买家是不同的。不同的顾客的表现得到的也是不同的礼遇。对待前者老太太是谦恭，对待后者老太太简直可以说是傲慢的拒绝了。
对第三个死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖的人，老太太同样坚定的拒绝了。
这样一个巨大的悬念就产生了。老太太为什么不卖牛呢？原因是什么呢。作者冷静的叙述，吊足了读者的胃口。
解析文章第三部分内容：
第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。
第十一自然段三句话。第一句有过度的作用。引起下文。
第二句话，写有个遭到拒绝的人又回来出了一个简直令人难以拒绝的大价钱。这时候，老太太“有些窘迫不安”，因为她知道自己给别人造成误解和麻烦了。
十二到十七自然段，写那个人对老太太提出疑问。“那么，它是已经卖出了不成？”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”“是你自己的奶牛吗？”“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”这些问话中，有猜测，有疑问，更有不满。问话的语气也更加的强烈。
十八自然段写老太太收拾绳索，准备回家。
十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。
到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
三：讨论文章的主旨
讨论明确：
物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
四：重难点探究
1：这篇小说成功的原因何在？
成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。
2：文章运用了哪些写法？
外貌描写，细节描写，对话描写，动作描写等。
例如：对话描写传神。小说的对话少而简短，句句掷地有声。安恩老太太回答买主们，只是重复“它是不卖的！”直到最后，她受了委屈，才说出一番平平谈谈然而震撼肺腑的话：“我的小农庄上就这么一头牲口，而它又难得同别的牲口合群，所以我就想到我不如把它带到集市上来……”人物对话简洁而耐人寻味。
形象描写，栩栩如生。看安恩老太太，穿的海蓝色的裙衫，“依然散发着乡下染缸中捞出来的那种土味儿”，她瘦骨嶙峋的手拿着四根毛线针翩然起舞着，“她的苍苍白发上还另外横插着一根”，简直可以呼之欲出。连对奶牛这样普通的牲畜也写得有灵有性。如“这头奶牛已经上了年纪了；可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。当然，要是存心找茬的话，那就是它的臀部和脊梁上长着一溜肉瘤，不过能挑得出来的瑕疵也就这么点儿了。它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的，软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛，曾经有过所有奶牛都有过的生活经历，它产下了小犊，然而连看它们一眼舔它们一下都没有来得及便被人带走了，这以后便吃着粗粝的草料，心甘情愿地把牛奶奉献出来。”
五：总结
本文是写的关于奶牛与人的关系的小说，小说成功的塑造了安恩的美好形象。其实人与牛的关系非常密切。
六：作业布置
1：请同学说说有关“牛”字的成语，并解释。
2：请你谈谈文中的主人翁是个什么样的人，分析人物形象？
3：：预习第五课的内容
板书设计
开端：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。（1段）
发展：写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！（2—10段）
高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。（11——末尾）