《川菜100字通用好评合集40句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、某小孩请客，火锅走起这家店开在华都大厦三楼，就在江南农庄楼上，其实这家川菜开了很久了，可惜一直错过。这次托某小孩的福了，装修很时尚的，而且套餐价格实惠，最主要是食材新鲜服务周到，川菜得到四川老乡的认可，这是以后会经常来打卡的川菜馆了。
2、打卡九亭第一川菜馆，和朋友小聚硬是要找个川菜吃吃，就找到了这一家，比较难找哦自贡**鱼**鱼不愧是招牌，味道正宗川味麻麻辣辣，黑鱼很嫩，推荐麻辣兔头兔头打包啦，回来带给家里的大厨姨夫尝尝，他给出的评价比较中肯，兔头提前卤的太软烂，应该做的有嚼劲一些，哈哈自贡盐煎肉盐煎肉是用来下饭滴，肉肥瘦适中，很下饭总体来讲味道还是比较中规中矩，特别是服务我得点个赞，小哥，店长和服务员都很亲切，比海底捞自然但可以对比海底捞，很优秀！
3、老店第一次去，地方比较小，下雨天就人少就没排队。里面大概7张小桌子，适合4人左右聚会，老店没有大桌子。总体菜品口感还不错吃，没有很辣，有推荐菜可以多选择的，服务员水平不错，一个胖胖小姑娘笑容不错，会询问菜品反馈，希望一直提升吧**鱼点的巴沙鱼，不辣微麻，口感还可以吧，分量很大一份的，鱼下面也是豆芽和藕片。辣子鸡口感不错，脆脆的，有些香味在，分量也还可以的。凉菜黄瓜及泡菜也还可以，微辣，入味的冰粉呢，也还行，加了花生米及芝麻，可以团购的。
4、即便男朋友咳嗽我也是义无反顾要选吃辣的以为是家沿街店面没想到算是在商场的里面在一个转弯角上店面不大的还好室外还能坐几桌感觉生意不错热热闹闹的装修感觉像是酒吧改的小店我们没那么讲究了主要说说菜品同行的朋友尝了说香料用的不错而我么只要够辣都可以啊哈哈哈表扬服务员小姐姐看朋友辣的不行主动端来了冰水贴心！好评！意见虽然知道盐帮菜是偏咸但真的太咸了不健康啊可以的话还是适当改良吧辣度别减哦哈哈。
5、上海行第二弹，朋友推荐的地道川菜。他家是加盟连锁品牌，评分都很高。薄荷环境他家店面不大，略有点儿吵。服务铃服务服务很好，老板和服务员很热情，换吐碟很勤，上菜很快。看着菜单每道都想点，最后点了几个最特色的。自贡**鱼选的乌鱼，刺也并不多，很麻，辣度还好，分量不小，比较香。麻麻辣子鸡并不是四川那种歌乐山辣子鸡，味道倒还不错。盐帮仔姜蛙蛙跳蛙肉确实嫩，但真是太辣了，真的是辣。自贡特色炒汤圆挺好吃的，口感神奇。蜀韵招牌炒饭还不错，一大盘可以分三碗，主要是为了解辣。艾丁格啤酒酒啤酒确实不便宜，2838一瓶500ml，味道不错。整体味道很不错，人均不算便宜，不过可以常来。
6、薄荷环境又是点评上搜到的高评价餐厅确实每次都不负众望店面小小的有室内室外的座位生意还不错但不需要排队服务铃服务服务很好会主动给我们倒水服务员们也都很客气口味点了几道菜味道都很好啊很正宗的川菜-辣子鸡要比其他店块儿大吃起来方便又不是大到夸张没味道那种酥酥的很好吃-毛血旺里面东西好多好多量很足不像别的地方里面全是豆芽沉底这家就不会虽然也有豆芽但是量不大反而肉啊血啊多多的-凉拌皮蛋是第一个上的菜所以不知道是不是饿了就感觉很好吃啊！就是有点辣！小伙伴们一定要尝尝-鱼香茄子味道是甜甜的点了那么多辣的菜确实需要一道这个来解辣！也很好吃！
7、父亲节，我们好好犒劳一下自己的胃，天辣是我的心头爱，过段时间就会想去满足一下自己的味蕾。这次是新的菜单，所以来了个尝鲜。总体完全在线。和牛锅贴鲜香的牛肉拌着香菇粒，满口香香的。如果吸油纸再多给点贡献会更加完美。蒜香粉丝虾仁虾仁大颗饱满，口感Q弹，咸淡适中，粉丝后来有点坨，但是完全不影响味道。脆皮蓝莓山药甜口的，但是不是齁甜的那种，只是淡淡的蓝莓酱不酸脆皮完全不油腻，当然最好上菜了就先吃。浓汤海鲜笋这个是标配，味道浓鲜汤底稍微有点油腻。跷脚牛肉鲜香汤底配上鲜嫩牛肉，配菜是包菜芹菜香菜和葱花，汤底清澈爽口可以加汤哦棒棒的。麻酱生菜我不喜欢麻酱，所以让服务员分开上菜，我尝了一下，麻酱是酸甜口微甜而已，稍微咸了一点，完全不糊嘴。好啦，大家可以放心去试试，我会继续打卡。
8、几年前在成都专门探访过一次玉芝兰，当时就很不理解为什么黑珍珠如此推崇这家餐厅。回忆当时的经过，应该是深秋的成都，由于玉芝兰在一个很阴冷的一楼，加上分餐制所以每份餐只有一点点端上桌的过程就会变凉，所以整体用餐的感受确实很一般。这次去上海再试一次，环境和服务确实高档专业了很多，在魔都私房菜里也是最佳水准了。可菜品的好评，并没有跟着提升那么多。泡椒凤爪是兰师傅当初发明原创的，不太辣又带甜口，真的很好吃。前菜食盒里的两块吃完后，我们又要求加了一大盘，下酒。大刀坐杠金丝面用了开水白菜的吊汤技法，汤清如水却肉香浓郁。其他菜品确实比较平淡，肯定不能说不好吃，但对应到这个价格，无论从食材到味道也真难说相符。感谢江西籍的小美女全程热情周到的服务，加分不少。
9、餐具真的好用心哦！据说都是师傅自己设计的。服务态度没得说，会询问我们空调的温度是否合适，毛巾也勤着更换。鉴酒师小姐姐耐心介绍了好久，最后给我们选择了这款带有川渝特色的酒开山。菜品设计得细节又巧妙，川菜给我的印象一直是粗旷大大咧咧的，玉芝兰做到了把川菜结合出江南的精致温婉，又值得细细品味。有机会还会再光顾的店。
10、周末晚上饭点，进店的时候人却不多，讲真其实蛮意外的，差点以为要踩雷了，结果菜品味道真的都很不错。服务也很好。唯一能想到的影响因素大概就是室内装修有点暗如果是纯路过的话可能不会感兴趣想进来。吾红一锅满满一锅料，荤素搭配超实惠，味道也很不错。很喜欢里面的芋头，以前都没试过串串里加芋头，感觉打开了新世界的大门。锅巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的酱料，吃起来超级香！脆皮肘子上桌尽快吃，皮脆肉香，稍有一丢丢肥腻，蘸着辣椒面吃还是很香的。不过放凉之后味道就明显没热的时候好吃了。凉面小小一份，这个量搭着菜正好。味道个人还挺喜欢的。馋嘴鸭头还行，总感觉啃着不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不错。
11、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
12、餐厅需要预约，分为1288，1588，1888三款套餐，不含服务费，这次我选的1588套餐。首先，这店的餐具真的很棒啊，材质和设计感都在线店员介绍很多瓷制器皿是出自景德镇熊猫的餐盒是实木榫卯制成的。另外，冻虾糕和鲍鱼饭的餐具也值得重点关注一下。再说服务，整体很好，从落座到离店，服务员热情周到，同时不会让顾客拘谨。味道，似乎是这家店最不出彩的，唯一惊艳的是泡椒风爪。金丝面虽然味道平平，但仪式感十足。其余菜品食材不错，调味一般。总的来说，我觉得自己是来欣赏一家店的，无论是店内装潢，餐具，还是厨师精湛的刀工都让人觉得很棒。但却没太享受到相应的美味。
13、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，无奈价格太贵，好不容易咬咬牙想要试试，一看评论又有些打退堂鼓了，差评还真不少。考虑再三，耳听为虚，还是要亲自尝试！电话预定后加微信付定金，选了1288套餐另有15881888套餐沟通十分顺畅，微调了菜单，确定了中等辣度。薄荷环境在同档位餐厅中，算是朴素的，但是很注重细节，卫生间里备有各种小物件。服务铃服务餐费外要另收服务费，是我很喜欢的服务感受，周到却留有空间，上菜时间控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公迟到了半小时，没有人来催过，等他一到，毛巾茶水前菜随之而至。老公喜欢拍照，每次他那边上菜后都会等他拍好照再介绍，还会帮忙摆盘，特别细致自制醪糟小汤团与香煎苕饼先来一碗小汤圆暖暖胃，十分惬意，苕饼软糯可口开胃菜装菜的熊猫攒盒也算他们家标志性的器皿，很有四川风味。六味凉菜，逆时针食用，味道逐渐加重，最后双味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒凤爪了，酸盛于辣，凤爪脆爽口感层次丰富，凤爪鼻祖果然不同凡响。蛏子皇怪味五彩面先用酱料拌五彩面，再吃蛏子。五彩面并没有五种口味，但面条筋斗，调味出彩。蛏子入味弹牙大刀坐杠金丝面别小看这小小一碗面，据说大有来头，虽然不辣，甚至有些口味清淡，却是川菜的绝活，非常考验厨师的功力。吃前先看，面黄汤清。再低头闻一下，香气扑鼻。吃这个面要用特制的木筷，面不容易断。先稍加搅拌，花开火腿丝，然后夹起面条，面条细如发丝却韧性十足，入口滑爽不似面条口感。吃完面喝汤，无需调理，火腿鸡汤自然香浓，最后一颗菜心清口。整个吃面过程仪式感十足。当天本人生日，两碗面相比，虽然金丝面矜贵，但还是喜欢口味浓郁的怪味面多一点羊肚菌排骨小小一块排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，这么小只能塞牙缝豉香鲍汁扎胶公捞饭浓香粘稠的汁水拌饭纯正酸辣和牛和牛鲜嫩，大约五分熟，酸辣的程度柔和，并没有掩盖和牛原本的奶香，各种味道融合的刚好清口菜自制山楂糕主菜过半，清一下口来下半场，山楂糕清口开胃红花蟹海胆黄鱼狮子头不喜猪肉，所以粉蒸肉换成了狮子头。感觉好值，狮子头不大，入口即化，不腥不腻豆瓣笋壳鱼很特别的豆瓣酱，微辣中略带有一些麻，鱼肉入味干贝芦笋两道荤菜之后再清一下口，接下来渐近尾声，甜品和小吃要上台了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩盖了燕窝的腥味，滋补养颜又美味糯米糍小小一个，软软糯糯泉水时蔬没有吃到大名鼎鼎的凉水白菜，当天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹叶收尾。整个套餐食材和口味抑扬顿挫，再配合精致的餐具，虽然每道菜都量不大，但不知不觉就十分饱了。不说好坏，这套餐使我大开眼界，知道了辣子鸡和酸菜鱼并不是川菜的全部，原来川菜还有这么多表现手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我觉得非常值，不虚此行，很满意的生日餐！
14、薄荷环境包厢很安静，也蛮大的，唯一不好是蚊子好厉害，被咬的很厉害服务铃服务服务很好，一直帮我喷花露水。介绍每一道菜都介绍的很好，落落大方，让我们觉得不仅仅是一顿饭，还是学习川菜的一个过程，中间有换过一个服务员，那位有点略显不足，不过很快也换回来了整个菜品是非常满意的，1588的套餐，从第一道前菜青豆饼就有点惊艳到我了，说几个我觉得特别好吃的泡椒凤爪毋庸置疑，全程最期待，没有想到是有点甜甜的，虽然后味也蛮辣的大刀坐杠金丝面汤超级好喝，喝的干干净净，面的话反正一口，切这么细也是体现刀工吧，口味上没有觉得怎么样怪味五彩凉面川菜24味，怪味凉面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹着和牛，再蘸着青花椒粉，一口下去，满足，这道菜感觉我自己也可以尝试做，准备周末试试看纯正酸辣鲜辽参又是一个喝光了汤，实在吃不完粉和辽参了本色原味吉品鲍鱼鲍鱼做法和正常粤菜馆的差不多，但是这个米饭实在太好吃了，超糯其实最惊艳的是最后上的现做小吃，绿豆酸奶饼，在我已经饱到不行的状态下，我觉得我可以再来两块！特别喜欢这家店的slogan以汤定味，所有菜里面含的汤都好喝到一塌糊涂！
15、位置隐蔽但环境十分雅致，包厢内还有一个玉芝兰瓷器的展示柜，不得不说玉芝兰的瓷器太别致又好看啦。整体环境十分古色古香，服务到位，重点是食物很好吃！让人印象深刻的泡椒凤爪不愧是创始人，泡椒的味道实在是太正了！怪味五彩凉面怪味酱汁包含着甜酸辣等多味却不会互相掩盖，浓郁又爽口。蛏子十分弹嫩，毫无腥味，淡淡的调味让人胃口大开。豉香鲍汁扎胶公捞饭鲍汁捞饭大多味道都相同，但玉芝兰的有点惊艳！花胶和米饭又糯又粘，酱汁浓郁又粘稠，组合在一起不仅不会发闷发腻，口感无敌超鲜美！公认今晚的top2！塔牌本酒餐配酒中的绍兴酒，颠覆我本来认为黄酒是给长者喝的刻板形象，轻盈香醇，与中餐相性极好，好喝起飞！家传甜烧白太好吃啦！本身一口肥肉都吃不了的我，加上已经非常饱腹的情况下，一下子吃得精光。肥肉一点点都不腻，融合在糯米之中，恰到好处到根本不觉得这是肥肉。恰到好处的甜，配上糯米的糯，肥肉的弹和杏仁片的脆，太好吃啦！摆盘出色，味道更出色。只能边吃边用苍白的语言一直称赞真好吃。相对平淡的菜粉蒸肉豆瓣笋壳鱼羊肚菌排骨好吃但不出彩，略微有点点逊色。总体而言，有好几道菜让人惊艳，让人有一个非常愉快的夜晚。无论是商务宴请还是朋友小聚都十分适合，期待下次再来。
16、薄荷环境离地铁站很近，位置很好找，下午五点多过去，人不多，每桌的位置很宽，坐着很舒服。服务铃服务加入他们的社群，可以免费领他们的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，员工服务也很好，可以开电子发票，很方便。难忘烤猪脚外酥里嫩，非常好吃，满满胶原蛋白的感觉。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子鸡很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
17、这家是我之前就喜欢的店，居然感人的又中了双人霸王餐！叫上小伙伴速速去品鉴起来！一到店，服务小姐姐就送了我们百香果汁，不甜腻的那种还有餐前小食，萝卜花生，久违的江湖菜感等了一会儿就是重头戏麻麻鱼！很新鲜哦，大米饭搞起来嘿呦嘿！然后小酥肉！辣椒粉粘起来！我更喜欢麻麻鱼，还有面包片可以吸油哇哈哈哈哈，好贴心。小伙伴觉得小酥肉惊为天人，还高度评价了丝瓜豌豆。我不是素菜爱好者，所以也不太懂，但吃起来确实还蛮爽口的。餐后服务小姐姐又来送了我们冰粉！哟嘿干杯！四川菜果然就是好吃爽快。
18、位置长宁龙之梦6F地铁234号线中山公园下薄荷环境嚯我可以说我是被装修风格给吸引进去的嘛喜气洋洋的红色浓郁的蜀味风格唯一的缺点就是！盘子太大桌子太小！！！服务铃服务喊位小姐姐人特别nice啦非常的热情因为快到号了特意和我说别走远啦好大一碗鸡丝凉面球球你们给我去吃酸辣爽口夹杂着一丝丝甜感再浇上一些花椒油真的超级适合夏天吃量也超级足碗也是真的大哈哈哈哈全场最佳啦手抓小酥肉端上来的时候还特别的烫外壳炸的酥脆配上干碟绝绝子量也非常多口水鸡黄鼠狼是我本人啦哈哈哈这款口水鸡处理的很好都是肉肉基本上没有什么骨头调料搭配的也很好就是吃多了有点咸也比一般的口水鸡偏辣毕竟是川菜啦麻婆豆腐9块钱的麻婆豆腐九舍十入算下来简直不要钱好嘛！口感上比较一般搭配米饭还是蛮不错美人手工糍粑就很一本正经的糍粑没有太多的惊艳招牌毛血旺我感觉是一道踩雷的菜品是推荐菜才点的但是！毛肚不脆口感偏淡相对比其他菜没有什么味道鸭血也很一般料比较少鸭血会多一点因为点了小酥肉毛血旺里的小酥肉碰都没碰排队的人不算很多或许是这家店还没火起来吧性价比蛮高的会再来哒。
19、周末晚上饭点，进店的时候人却不多，讲真其实蛮意外的，差点以为要踩雷了，结果菜品味道真的都很不错。服务也很好。唯一能想到的影响因素大概就是室内装修有点暗如果是纯路过的话可能不会感兴趣想进来。吾红一锅满满一锅料，荤素搭配超实惠，味道也很不错。很喜欢里面的芋头，以前都没试过串串里加芋头，感觉打开了新世界的大门。锅巴土豆超好吃！外皮炸得很脆，但又不硬，加上酸酸辣辣的酱料，吃起来超级香！脆皮肘子上桌尽快吃，皮脆肉香，稍有一丢丢肥腻，蘸着辣椒面吃还是很香的。不过放凉之后味道就明显没热的时候好吃了。凉面小小一份，这个量搭着菜正好。味道个人还挺喜欢的。馋嘴鸭头还行，总感觉啃着不太香。米酒很好喝，是有酒味不寡淡。金桔冰茶也不错。
20、薄荷环境离地铁站很近，位置很好找，下午五点多过去，人不多，每桌的位置很宽，坐着很舒服。服务铃服务加入他们的社群，可以免费领他们的冰粉，夏天吃一碗冰粉是非常nice的，很享受，员工服务也很好，可以开电子发票，很方便。难忘烤猪脚外酥里嫩，非常好吃，满满胶原蛋白的感觉。家婆毛血旺份量足，味道很正宗。川香辣子鸡很香，不是很辣。干煸四季豆好吃。
21、这顿可把我吃撑了美食秒杀几块钱的面真香，位置跟着导航走就可以看到，在十字路口就能看到这个牌牌还蛮容易找的地方不大，一个小门面中午来吃面的人还挺多的跟同事小姐姐购买了券直接扫码，然后选择面还是酸辣粉，果断选择面，都来吃重庆小面这个面简直绝绝子，口感筋道真心不错，而且分量真的撑到爆，我感觉一碗可以两个人吃，里面的配菜很普通，口感麻麻的，有自助的小泡菜中间一个小插曲就是服务员第一次上错单，第二次同事姐姐不能吃辣已经报备了可还是给忘记了，不过后来重新做了一碗也还算不错啦。口感分量都不错，可推荐。
22、这家店生意挺火爆的，奔着人气和闺蜜冲了一波，在外面等位挺久终于排到啦！点了三个菜，都很不错吃，特别牛蛙入口嫩滑，很入味。服务员的服务也比较周到，可能生意比较好，总体上菜速度稍稍慢了些。这一家川菜吃到现在是很符合我口味的了。
23、工作日和同事一起吃的双人午市套餐，其实女生的话，3个人也足够吃，2个人是真的吃不完的。辣子鸡和巴沙鱼味道都不错，微辣，是大众都能接受的程度。综合餐厅环境服务和菜的口味来说，178的套餐价格性价比还是挺高的。
24、这家店的环境非常好之前去吃过一次在大堂这次在包间格调很优雅舒适喜欢无论从门口的服务员还是点餐的服务员各个都贴心周到给大大的一个赞点的菜几乎都好好吃尤其大众点评上首推的那几道菜还有它家的餐前小食吃得停不下口种草了以后还要去恰
25、想吃川菜，冲着点评榜去的。一开始感觉不是很好，点了菜半小时只上来一份主食后来我意识到自己没点凉菜所以感觉等的久人少怕吃不完。腰花和牛蛙都很赞。腰花很嫩，没有异味，辣度刚刚好，量也不小。跳跳蛙入味，鲜辣，喝了两口汤是番茄泡椒口感的。都是辣菜，风味不同。小面料很足，但是建议两个或以上的再点送的冰粉也是料多解辣。另外值得赞的是服务。点菜的时候服务员很坚定的阻止了我多点几样的举动，说菜量足够的。吃的过程中关注台面有垃圾的就来收走，柠檬水喝了就添，相当勤快了。总体来说是值得来吃的。
26、天热想吃点刺激味蕾的食物选择了椒点。环境不错，牛舌很好吃嫩嫩的，配菜是金针菇和莴笋。歌乐山仔鸡味道很浓，鲜香微辣。田七苗有点微苦，配上微酸微辣口感很好，此次用餐最不好吃的是那个敲糖口水鸡，这个鸡口感不好，鸡肉有股怪怪哒味道！服务很好热情周到，冲着牛舌值得再去一次！
27、老店第一次去，地方比较小，下雨天就人少就没排队。里面大概7张小桌子，适合4人左右聚会，老店没有大桌子。总体菜品口感还不错吃，没有很辣，有推荐菜可以多选择的，服务员水平不错，一个胖胖小姑娘笑容不错，会询问菜品反馈，希望一直提升吧**鱼点的巴沙鱼，不辣微麻，口感还可以吧，分量很大一份的，鱼下面也是豆芽和藕片。辣子鸡口感不错，脆脆的，有些香味在，分量也还可以的。凉菜黄瓜及泡菜也还可以，微辣，入味的冰粉呢，也还行，加了花生米及芝麻，可以团购的。
28、在离外滩很近的一栋商业楼的地下，商场很宽敞，人也不多，餐厅门口还有一些小朋友玩乐的地方，配套的母婴卫生间很干净，带娃出行很合适。因为看着是评价不错的川菜，自然要带爱吃辣的老妈来尝尝，为了迁就娃的口味没点沸腾水煮鱼点了松鼠鲈鱼，中规中矩还算不错。他家的菜可能改良过，总体而言，辣菜都不辣但是麻椒放的非常足，半个舌头都麻掉了，而且大部分菜都过了油，热量也是挺高的。唯一觉得印象深刻的就是脆皮肥肠，炸过的肥肠又加了辣椒，茶叶和花椒，油而不腻，酥香可口，很对我胃口。
29、和老朋友的聚会，朋友老YANG吃遍上海滩，特别推荐bfc的这家川菜不错，于是从重庆到上海第一顿就吃了川菜，事实证明吃货的推荐确实是不错的毛血旺升级版本的毛血旺，香而不辣，用料足，得到一致好评盐帮仔姜跳跳牛蛙这个里面的青笋很好吃，脆脆的，不过朋友说有点辣了石锅豆花肥牛这个不知道怎么没拍照，里面有脆脆的东西，加上佐料和豆花，滑中有点脆，公认全场最佳麻酱油麦菜红油抄手碧绿鳕鱼养生羹味道都在线整体而言，没有拉胯的菜，部分菜品应该是根据本地人口味做了些许改良没有那么辣，但是水准都在线。
30、2刷，薄荷环境没得挑，好服务铃服务相比较风风火火，算是慢条斯理的那种，还周全到店团了4人套餐，关注打卡送了冰粉，再加一份歌乐山辣子鸡，太撑了每一道菜都可圈可点，这次尝新的有飘香秋葵爆爽肉有彩椒的点缀，很养眼也勾食欲。秋葵绿嫩，猪颈肉带脆水煮牛肉厚切的牛肉片，上了浆，滑，配油麦菜和莴笋片，清清爽爽风味鸭掌去骨鸭掌卤制，鸭掌软而不烂，香姜汁豇豆第一次品尝这种做法，豇豆软脆，姜味较浓，调汁很特别，第一口会有点不适应，后来光盘了清炒广东菜心碧绿生青，淋了薄油，菜心软糯香甜，好吃。
31、薄荷环境包厢很安静，也蛮大的，唯一不好是蚊子好厉害，被咬的很厉害服务铃服务服务很好，一直帮我喷花露水。介绍每一道菜都介绍的很好，落落大方，让我们觉得不仅仅是一顿饭，还是学习川菜的一个过程，中间有换过一个服务员，那位有点略显不足，不过很快也换回来了整个菜品是非常满意的，1588的套餐，从第一道前菜青豆饼就有点惊艳到我了，说几个我觉得特别好吃的泡椒凤爪毋庸置疑，全程最期待，没有想到是有点甜甜的，虽然后味也蛮辣的大刀坐杠金丝面汤超级好喝，喝的干干净净，面的话反正一口，切这么细也是体现刀工吧，口味上没有觉得怎么样怪味五彩凉面川菜24味，怪味凉面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹着和牛，再蘸着青花椒粉，一口下去，满足，这道菜感觉我自己也可以尝试做，准备周末试试看纯正酸辣鲜辽参又是一个喝光了汤，实在吃不完粉和辽参了本色原味吉品鲍鱼鲍鱼做法和正常粤菜馆的差不多，但是这个米饭实在太好吃了，超糯其实最惊艳的是最后上的现做小吃，绿豆酸奶饼，在我已经饱到不行的状态下，我觉得我可以再来两块！特别喜欢这家店的slogan以汤定味，所有菜里面含的汤都好喝到一塌糊涂！
32、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
33、种草许久端午第二天晚上来吃一下薄荷环境可以的但没空调好热服务铃服务还行吧一开始的时候可能大家都是一起点菜基本所以找服务员找不到好大一碗鸡丝凉面招牌必点有点甜里面有继嗣肉还蛮好的手抓小酥肉小酥肉也是必点但这是小酥肉么每一块都好大哈哈哈像椒盐排条蟹味豆腐来川菜馆点蟹味豆腐也是醉醉的哈哈哈。
34、姐妹过生日，找了中间距离的店铺，感恩帮忙接了蛋糕还放在冰箱，如果店家可以及时交电话费就更好啦！好大一碗鸡丝凉面一份面4个女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很劲道跳舞的麻麻鱼把鱼放在面包上，用来吸油的，仪式感还挺足的！鱼肉很嫩，还不担心吸入过多油脂，学到了学到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必须配米饭一起吃！辣子鸡跟所有川菜一样，辣椒远远多于鸡肉，但味道酥脆，但花生稍微有一点潮了手抓小酥肉干煸四季豆这两道菜一般。
35、一直看到这家店装修风格比较浮夸但人一直很多这次看评价很好就去试试看啦好大一碗鸡丝凉面上来好大一个碗，服务员会帮忙拌好，面很劲道，不烂手抓小酥肉小酥肉好评！炸得很酥脆，也不会很麻，蘸着辣粉很好吃！跳舞的麻麻鱼鱼超级嫩！不止有麻的味道，还很鲜！不能吃辣的也可以放心点，真的很友好麻婆豆腐这个一般般，没有很好吃辣子鸡对辣子鸡唯一的标准就是表皮一定要炸透，这个做到了！美人手工糍粑装的容器真的有点浮夸！
36、时隔一两个月的霸王餐，虽然还在减肥期，但还是愉快的去吃起来啦薄荷环境第二次来吃了，每次都会觉得装修挺奇特的，很符合这家店的名字服务铃服务服务挺热情的，进店表示是霸王餐，也不会有不好的态度一个大叔来验了码，然后就开始上菜了大叔表示会送一个酸梅汁给我们，结果到最后都没给我们，不知道是不是忘记了手抓小酥肉小酥肉都是刚出锅的，趁热吃，很酥，也不会面粉很多，肉感很足，好久没吃了，很好吃跳舞的麻麻鱼超级多花椒，作为个四川人，真的很喜欢麻鱼肉整体量不大，配菜有豆芽和莴笋，都很入味很好吃丝瓜豌豆这个我跟大叔真的一致觉得很无敌，虽然就是个炒丝瓜，但是很好吃，丝瓜可嫩了，很好奇怎么把丝瓜炒熟，还保持翠绿的颜色的成都糍粑冰粉冰粉有点太甜了，不是很喜欢哈哈，这家店每一桌都有小吃，我觉得泡菜和那个炸花生米真的都很好吃整体来说，这次居然比第一次来吃的感受更好，上一次吃觉得以后不会再来了，但是这次吃完，感觉下次应该还会再来本来套餐没酸梅汁，但是说了送没送，还是让人有点蛋疼的，哈哈哈哈哈问题不大。
37、上海小河帮川菜不算主流，所以每次见到盐帮都想进去尝一尝。地理位置很好，这么市中心，还没到饭点已经各种预定留座点了雨花毛血旺古法秘制水煮牛肉麻麻辣子鸡还有一个清朝油麦菜，菜单没有需要请前台在POS上下单总体来说还可以的，菜是朋友点的辣子鸡丁油炸过后骨头偏多，没吃到想象的辣辣香香的还有鸡肉肉感的鸡丁。。。感觉嘛。。。就炸的太多，炒的太少毛血旺，血和酥肉以及午餐肉比较多，其他配菜有但是切的稍微有点碎水煮牛肉很扎实，配的莴笋青青脆脆算是亮点，份量也不错，但是豆芽应该大量压底，牛肉偏少才对。不过服务很好，做事很用心，过来吃饭会有愉快的体验。
38、经常在你店里买，味道不错很好吃，分量很足，价格便宜，及时送达，包装完整，服务态度好，下次再来，五分好评。喜欢喜欢哦，非常满意
39、吃了那么多家，这是我吃过最正宗的一家了，味道纯正，口感顶级。外卖小哥送餐及时，外卖包装精致，菜品看着也非常新鲜，满意哦
40、虽然中间出了一点小插曲，但还好不影响我们吃，而且店家提供的量是够的。还担心不好吃呢，结果是感觉比想象中令人满意，希望店家多搞活动，下次会再团。